I morgen kåres årets danske ølnyhed: Fynsk IPA blandt finalisterne

Skrevet af: Redaktionen

I morgen afgøres finalen i Årets Danske Ølnyhed 2017 i Odense. Blandt finalistøllene finder man Kinky Cowboy IPA fra Fynske Ugly Duck Brewing.Ugly Duck Brewing har tidligere vundet Årets Danske Ølnyhed tre gange mellem 2012 og 2014 med øllene Simcoe & Chinook IPA, Amarillo & Citra IPA og Foxy Brown.

”Finalepladsen er uden tvivl et skulderklap og en anerkendelse af vores håndværk, uanset om vi vinder igen,” siger Anders Busse Rasmussen, som er direktør for Ugly Duck.

Årets Danske Ølnyhed arrangeres af Danske Ølentusiaster og er er en årlig fejring af nye innovative og spændende øl i Danmark.

Bryder reglerne og skubber grænserne

Ugly Duck Brewing blev etableret i 2012 og er udsprunget af Indslev Bryggeri ved Nørre Aaby, som er kendt for deres mange forskellige hvedeøl.

De sidste seks år har Ugly Duck Brewing eksperimenteret med dristige kvalitetsøl af alle typer.

”Selvom vi traditionelt er et hvedeøl-bryggeri, så har vi med Ugly Duck Brewing skabt et andet fokus. Man kan sige, at Ugly Duck Brewing er en legeplads, hvor vi kan bryde reglerne og skubbe grænserne. Her er der ingen begrænsninger, så vi hele tiden udvider vores horisont,” siger Anders Busse Rasmussen og tilføjer:

”Vi har brygget næsten alle slags øl på Ugly Duck, og vores ledestjerner er kreativitet og god smag.”

Fornyelse og forbedring

Hos Ugly Duck har de et koncept, hvor de lader nye øl afløse nogle af deres tidligere succeser i stedet for at malke alle succeserne. Kinky Cowboy IPA er en af de øl, som bliver afløst, og det betyder, at den friske og humlefyldte IPA kun er brygget i en begrænset mængde.

”Ved hele tiden at erstatte nogle af vores tidligere øl, tvinger vi os selv til hele tiden at blive bedre, og det har vi formået ind til videre,” siger Anders Busse Rasmussen.

Hvis du ikke har nået at smage Kinky Cowboy IPA, så frygt ej. Efter stort pres og efterspørgsel har Ugly Duck Brewing indvilliget i at brygge en enkel batch mere, før den eftertragtede IPA får sin afløser. Den sidste batch er klar den 1. april, og så er det bare om at holde sig til hanerne.

Feltet

Hvert år kårer Danske Ølentusiaster den bedste øl inden for følgende tre kategorier: Under 4,0%, 4,1-7% og over 7%.

I kategorien 4,1-7% finder vi Kinky Cowboy IPA sammen med to andre spændende finalister:

  • Kinky Cowboy IPA, Ugly Duck Brewing Co. (IPA – 6,5%)
  • Mandarina Man, Amager Bryghus (Tropical IPA – 7,0%)
  • Pommière Calme Houblonée, Svaneke Bryghus (øl/cider – 4,8%)

”Når man er med i finalen, så har man jo allerede en god chance. Men det kan godt komme til at ligge tæt,” siger Anders Busse Rasmussen og tilføjer:

”Når det kommer til øl i den her kvalitetsklasse, så handler det meget om præferencer og smag og behag, men vi ville da ikke have noget imod at vinde Årets Danske Ølnyhed for fjerde gang.”

Regler i Årets Danske Ølnyhed er blandt andet, at opskriften på øllet skal være ny eller væsentligt modificeret, ligesom etiketten og navn skal være ny.

Læs mere om Årets Danske Ølnyhed her.

Vær vor gæst: Kom til kæmpe Disney Karaoke event i Odense

Skrevet af: Nathalia Hentze Nielsen

Hvis der er Ingen bånd, der binder dig torsdag den 17. oktober kl. 20.00, og du gerne vil synge En tosset sang, skal du tage dine venner under armen og Føl hvordan dit liv bliver fyldt med glæde til Disney Karaoke på Studenterhus Odense. 

Arrangørerne sørger for Det rent og skært nødvendige; du skal bare komme ned til arrangementet med din sangstemme smurt og Lad det ske.

Karaoke-aftenen er gratis, så Når du ser et stjerneskud behøver du ikke ønske, at du havde råd til at deltage, men du opfordres til at tilkalde den gode fe og tilføje lidt Bibbidi bobbidi boo til dit outfit – de bedste kostumer vinder nemlig præmier.

Så tag det roligt! Karaoke er det bedste på jorden. Vælg en melodi, som gør dig fri, og lev efter mottoet Hakuna matata. 

En del af Magiske Dage

Disney Karaoke er en del af festivalen Magiske Dage, arrangeret af Odense Bibliotekerne, som løber fra torsdag den 17. oktober til og med lørdag d. 19. oktober.

Der vil være massevis af gratis og betalte aktiviteter rundt om i byen hele ugen; bl.a. mini-Quidditch, kosteværksted, escape rooms og en magisk markedsplads for blot at nævne et par eksempler.

Du kan finde programmet for den magiske festival på MigogOdense.

Læs mere om Disney Karaoke her.

Hvad: Disney Karaoke

Hvor: Studenterhus Odense, 5000 Odense

Hvornår: Torsdag d. 17 oktober, fra kl. 20.00

 

 

H.J. Hansen Vin fylder 190 år: Fejres med smagsprøver og gode tilbud

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

En ung forfatterspire var på besøg i hjembyen Odense, da købmandsgården H. J. Hansen for første gang slog dørene op i Vestergade.

Forfatteren hed H. C. Andersen, og H.J. Hansens grundlægger hed Jørgen Jacob Limkilde.

Søndag d. 20. oktober er det 190 år siden.

Det fejres med smagninger, smagsprøver og ikke mindst gode rabatter på bedste købmandsvis.

Det skriver HJ Hansen i en pressemeddelelse.

Smagsprøver i de autentiske rammer

HJ Hansen er en del af 50 Vinspecialisten-butikker over hele landet, og omfanget er mange gange større end dengang.

Derfor inviterer man også hele øen indenfor til denne særlige begivenhed.

“Vi vil give tilbage til de mennesker, der har muliggjort, at vi har kunnet eksistere i så mange år: Kunderne,” fortæller ejer af den gamle familievirksomhed, som i dag også er kendt som genvindingsvirksomhed, Jens Hempel-Hansen.

“Vi slipper aldrig den historik, vi kommer af og de værdier, der ligger heri. Og heldigvis bliver de også delt i Vinspecialisten-butikkerne på Fyn og i resten af landet.”

Hansen Vins jubilæum markeres d. 25. og 26. oktober i butikken på Vestergade 97.

Her vil bl.a. være små Riedelsmagninger, hvor man kan opleve glassenes store betydning for oplevelsen af vinen.

Der vil være smagsprøver og udskænkninger, og så giver butikken ikke mindre end 25% rabat på størstedelen af det store sortiment.

“Vi elsker simpelthen de produkter, vi sælger og synes, det er fascinerende, at der findes så mange små og større producenter, som kaster deres liv og sjæl ind i det, de laver.

Samtidig ser vi også fremad og følger med tiden, ikke mindst når vi tilpasser os klimadebatten. Vi sælger rigtig mange økologiske og biodynamiske produkter i butikkerne, ligesom selve princippet i genvinding, som har været en del af virksomheden siden 1880, jo netop er grønt og klimavenligt.”

Værdierne er vores DNA, og ved vores 100-års jubilæum i 1929 skrev Fyens Stiftstidende, at det var ’med hygge og tryghed’, at H. J. Hansen kunne fejre jubilæum ’i en tid med rastløshed’ og ’hvor traditioner sank i grus’.

Det er altså på ingen måde noget, vi lige har fundet på til lejligheden og jeg synes, at man skylder sig selv også at få sådan en indkøbsoplevelse.”

Hvad: 190 års fødselsdag med smagsprøver og 25 & rabat
Hvor: HJ Hansen, Vestergade 97
Hvornår: d. 25. og 26. oktober

Sker i weekenden: Odense Baby og Børnebazar vender retur med kæmpe marked

Skrevet af: Nathalia Hentze Nielsen

Odenses største baby- og børnebazar vender stærkt tilbage i efteråret.

Søndag den 20. oktober afholdes det store børnemarked i FKS Hallen fra kl. 09.30 til 15.00, og der vil være rig mulighed for at forberede børnenes garderobe til de kolde efterårs- og vintermåneder.

Det er 14. gang, at det populære marked afholdes i Odense, og som altid vil der være både genbrug samt nye varer at vælge mellem.

Billetter koster 25 kr ved indgangen, mens børn under 12 år får indgangen gratis i følgeskab med voksne.

Husk kontanter eller MobilePay

Der vil være mellem 50 til 70 stande til markedet med en blanding af private og erhverv, som sælger ud.

Arrangørerne anbefaler gæster at tage kontanter med, da der ikke er mulighed for kontant udbetaling med Dankort, eller alternativt at installere MobilePay på telefonen.

Baby og Børnebazar afholdes kun to gange om året – i april og oktober – så det er med at komme afsted den 20. oktober, hvis der skal gøres et billigt og godt kup.

Læs mere her.

Hvad: Baby og Børnebazar
Hvor: FKS Hallen, Tranehøj 5, 5250 Odense
Hvornår: 20. oktober, 09.30-15.00