Et hipt nyt sted i byen: Åbner brunt værtshus midt i Odense

Det her er simpelthen en fornøjelig historie.

De brune værtshuse i Odense er legendariske, men der bliver færre af dem.

Men forleden åbnede et helt nyt værtshus. Hvor nostalgi møder fremtid.

Der er tale om værtshuset Tove Sprogøes Bar, som ligger lige i de gamle Casa Bonita lokaler i Sankt Gertruds Stræde.

Indehaverne har blandt andet også Amy’s Bar på samme gade, og nu har de slået dørene op, til det der ligner et klassisk brunt værthus.

En ting må du ikke

Men der er faktisk en ret atypisk ting ved Tove Sprogøes Bar.

Her må man nemlig ikke ryge, i modsætning til hvad der foregår på andre værtshuse i byen.

“På trods af at det gang på gang er blevet bevist, at man ikke kan lave et værtshus uden rygning, så er det præcis hvad vi forsøger at gøre med Toves.

I hvert fald går vi efter den hyggelige værtshus-stemning med hygge, rafling, fadøl, shots og jukebox,” forklarer Morten W. Hald Madsen, som er en af indehaverne til MigogOdense.

Inspireret af dansk filmklassiker

“Og ja navnet er inspireret af filmen Blinkende Lygter og adressen Ove Sprogøes Plads rundt om hjørnet,” griner Morten.

Hos Tove kan du svinge forbi til en enkelt og få en snak i baren, eller du kan hænge ud med veninder og venner hele dagen.

De kommer til at servere en masse lækre øl, drinks, shots, cocktails og lidt vin.

Du kan hygge dig med god stemning med jukeboks, terningspil og for eksempel et slag Uno.

Det hele er så nyt nu, at de ikke engang har fået en Instagram-profil eller Facebook-side, så du må tage et smut ned forbi Sankt Gertruds Stræde 3 for at se det selv.