Amerikanske vine i topklasse: MASH Odense skaber eksklusiv vinklub

Skrevet af: Redaktionen

Annonce

Er du vild med udsøgte druer i særklasse, og opfatter du dig selv som en erfaren vinkender? Så er der godt nyt til dig. For MASH i Odense starter en ny eksklusiv vinklub for vinelskere.

Klubben hedder MASH Odense American Wine Club, og som navnet antyder, er det en vinklub, der koncentrerer sig om amerikanske vine. Klubbens DNA er eksklusivitet, og derfor bliver der kun serveret amerikanske vine i absolut topklasse.

Temaaftener med vinsmagning og gourmetmad

Som medlem af MASH Odense American Wine Club bliver du inviteret til tre årlige klubaftener. Klubaftenerne er todelte helaftensarrangementer: Først er der vinsmagning med topvine fra forskellige amerikanske producenter, og bagefter får du en gourmetmenu, som matcher niveauet fra vinsmagningen.

Nøgleordene for klubaftenerne er kærlighed til god vin og gastronomi, og aftenerne bliver afholdt som private dining-arrangementer i de private lokaler ved siden af restaurantens vinkælder i underetagen. Ved hvert arrangement vil der være et tema, som binder vine og middagen sammen.

Det er MASH Odenses restaurant manager, Per Kristian Granli, der står for klubaftenerne, og det er også ham, der fik ideen til at starte vinklubben.

”Jeg synes, at vi er kommet op med noget helt unikt. Jeg er aldrig stødt på sådan en vinklub i en restaurants regi før. Det er noget, vi har oplevet interesse for, så derfor starter vi klubben op. Vi har faciliteterne, vinene, maden, kundskaberne og viljen til det. Derudover vil vi gerne byde ind, hæve overliggeren og give folk en enestående mulighed for at opleve fantastisk mad og vine – det kan de i vores vinklub”, siger Per Kristian Granli og tilføjer:

”Mange steder i byen har supergode vine, men de har ikke amerikanske vine – og slet ikke på det niveau, vi leverer. Så det er der, vi adskiller os fra de andre steder”.

Vinklub for vinkendere

Per Kristian Granli har en klar ide om, hvem MASH Odense ønsker at tiltrække med den nye vinklub:

”Vores nye vinklub henvender sig til folk med interesse for topkvalitet inden for amerikanske vine, vin generelt og gastronomi, og som gerne vil mødes med ligesindede for at udvikle deres interesse. Det bliver en lille aktiv, eksklusiv klub, der også fungerer som netværk for vinelskere. Så folk skal have lyst til at tage del i fællesskabet og have noget at byde ind med”, siger Per Kristian Granli.

Udover tre årlige klubaftener får du som medlem mulighed for gratis at tage en gæst med til en af de tre klubaftener, og derudover får du en frokostrabatordning med MASH Odense.

Du skal have den store pung op af lommen for at være med. Det koster 15.000 kroner om året svarende til 5.000 kroner per arrangement.

Klubaftenerne vil ligge på torsdage aftener med fire måneders interval. I klubben er der plads til 20 medlemmer.

Gratis prøvearrangement

Lyder vinklubben som noget for dig, men er du ikke helt overbevist, så har du mulighed for at komme med til MASH Odense American Wine Clubs prøvearrangement torsdag den 22. marts kl. 18.30. Her får du lov til at opleve, hvordan klubaftenerne kommer til at foregå.

Aftenen starter med vinsmagning af amerikanske vine i særklasse fra Alexander Valley i Sonoma, Californien, som er et vinområde kendt for at producere Cabernet Sauvignon i verdensklasse. Du bliver præsenteret for to af de bedste vinproducenter fra området, Silver Oak og Jordan.

Begge producenter har lavet utallige udsøgte vine. Det gør det svært at vælge én favorit, så derfor får du lov til at smage tre vine fra hver producent. Fra Silver Oak smager du årgangsvine fra 2006, 2008 og 2011, og fra Jordan smager du vine fra 2006, 2010 og 2011.

Efter vinsmagningen får du serveret den lækreste fireretters menu. Til første ret får du en halv hummer thermidor. Anden ret er 100 gram Kobe A5 serveret med råstegte blomkål og hvidløgs- og timianjus. Herefter er der rib-eye smagning med cæsarsalat, majs-sauté, groftskårne fries, pebersauce og bearnaise. Aftenen sluttes af med spændende oste fra Arla Unika.

Det er gratis at deltage, men personlig invitation fra vinklubben kræves.

Invitation

Vil du med til MASH Odense American Wine Clubs prøveaften, skal du sende en mail til Per Kristian Granli på pkg@mashsteak.dk senest den 15. marts. I mailen skal du skrive, hvorfor du ønsker at blive inviteret med til prøveaftenen.

Ønsker du også at blive en del af den eksklusive klub, skal du skrive, hvorfor du vil være med, og hvad du kan bidrage med. Så sørger Per for at sammensætte et sublimt hold af ligesindede vinentusiaster, der sammen kan diskutere, smage og nyde de delikate druer.

Vær vor gæst: Kom til kæmpe Disney Karaoke event i Odense

Skrevet af: Nathalia Hentze Nielsen

Hvis der er Ingen bånd, der binder dig torsdag den 17. oktober kl. 20.00, og du gerne vil synge En tosset sang, skal du tage dine venner under armen og Føl hvordan dit liv bliver fyldt med glæde til Disney Karaoke på Studenterhus Odense. 

Arrangørerne sørger for Det rent og skært nødvendige; du skal bare komme ned til arrangementet med din sangstemme smurt og Lad det ske.

Karaoke-aftenen er gratis, så Når du ser et stjerneskud behøver du ikke ønske, at du havde råd til at deltage, men du opfordres til at tilkalde den gode fe og tilføje lidt Bibbidi bobbidi boo til dit outfit – de bedste kostumer vinder nemlig præmier.

Så tag det roligt! Karaoke er det bedste på jorden. Vælg en melodi, som gør dig fri, og lev efter mottoet Hakuna matata. 

En del af Magiske Dage

Disney Karaoke er en del af festivalen Magiske Dage, arrangeret af Odense Bibliotekerne, som løber fra torsdag den 17. oktober til og med lørdag d. 19. oktober.

Der vil være massevis af gratis og betalte aktiviteter rundt om i byen hele ugen; bl.a. mini-Quidditch, kosteværksted, escape rooms og en magisk markedsplads for blot at nævne et par eksempler.

Du kan finde programmet for den magiske festival på MigogOdense.

Læs mere om Disney Karaoke her.

Hvad: Disney Karaoke

Hvor: Studenterhus Odense, 5000 Odense

Hvornår: Torsdag d. 17 oktober, fra kl. 20.00

 

 

H.J. Hansen Vin fylder 190 år: Fejres med smagsprøver og gode tilbud

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

En ung forfatterspire var på besøg i hjembyen Odense, da købmandsgården H. J. Hansen for første gang slog dørene op i Vestergade.

Forfatteren hed H. C. Andersen, og H.J. Hansens grundlægger hed Jørgen Jacob Limkilde.

Søndag d. 20. oktober er det 190 år siden.

Det fejres med smagninger, smagsprøver og ikke mindst gode rabatter på bedste købmandsvis.

Det skriver HJ Hansen i en pressemeddelelse.

Smagsprøver i de autentiske rammer

HJ Hansen er en del af 50 Vinspecialisten-butikker over hele landet, og omfanget er mange gange større end dengang.

Derfor inviterer man også hele øen indenfor til denne særlige begivenhed.

“Vi vil give tilbage til de mennesker, der har muliggjort, at vi har kunnet eksistere i så mange år: Kunderne,” fortæller ejer af den gamle familievirksomhed, som i dag også er kendt som genvindingsvirksomhed, Jens Hempel-Hansen.

“Vi slipper aldrig den historik, vi kommer af og de værdier, der ligger heri. Og heldigvis bliver de også delt i Vinspecialisten-butikkerne på Fyn og i resten af landet.”

Hansen Vins jubilæum markeres d. 25. og 26. oktober i butikken på Vestergade 97.

Her vil bl.a. være små Riedelsmagninger, hvor man kan opleve glassenes store betydning for oplevelsen af vinen.

Der vil være smagsprøver og udskænkninger, og så giver butikken ikke mindre end 25% rabat på størstedelen af det store sortiment.

“Vi elsker simpelthen de produkter, vi sælger og synes, det er fascinerende, at der findes så mange små og større producenter, som kaster deres liv og sjæl ind i det, de laver.

Samtidig ser vi også fremad og følger med tiden, ikke mindst når vi tilpasser os klimadebatten. Vi sælger rigtig mange økologiske og biodynamiske produkter i butikkerne, ligesom selve princippet i genvinding, som har været en del af virksomheden siden 1880, jo netop er grønt og klimavenligt.”

Værdierne er vores DNA, og ved vores 100-års jubilæum i 1929 skrev Fyens Stiftstidende, at det var ’med hygge og tryghed’, at H. J. Hansen kunne fejre jubilæum ’i en tid med rastløshed’ og ’hvor traditioner sank i grus’.

Det er altså på ingen måde noget, vi lige har fundet på til lejligheden og jeg synes, at man skylder sig selv også at få sådan en indkøbsoplevelse.”

Hvad: 190 års fødselsdag med smagsprøver og 25 & rabat
Hvor: HJ Hansen, Vestergade 97
Hvornår: d. 25. og 26. oktober

Sker i weekenden: Odense Baby og Børnebazar vender retur med kæmpe marked

Skrevet af: Nathalia Hentze Nielsen

Odenses største baby- og børnebazar vender stærkt tilbage i efteråret.

Søndag den 20. oktober afholdes det store børnemarked i FKS Hallen fra kl. 09.30 til 15.00, og der vil være rig mulighed for at forberede børnenes garderobe til de kolde efterårs- og vintermåneder.

Det er 14. gang, at det populære marked afholdes i Odense, og som altid vil der være både genbrug samt nye varer at vælge mellem.

Billetter koster 25 kr ved indgangen, mens børn under 12 år får indgangen gratis i følgeskab med voksne.

Husk kontanter eller MobilePay

Der vil være mellem 50 til 70 stande til markedet med en blanding af private og erhverv, som sælger ud.

Arrangørerne anbefaler gæster at tage kontanter med, da der ikke er mulighed for kontant udbetaling med Dankort, eller alternativt at installere MobilePay på telefonen.

Baby og Børnebazar afholdes kun to gange om året – i april og oktober – så det er med at komme afsted den 20. oktober, hvis der skal gøres et billigt og godt kup.

Læs mere her.

Hvad: Baby og Børnebazar
Hvor: FKS Hallen, Tranehøj 5, 5250 Odense
Hvornår: 20. oktober, 09.30-15.00