Galt eller genialt?: Fastelavnsburgeren er tilbage

En fastelavnsbolle er til fri fortolkning, og det medfører altid utallige varianter af den famøse sæson-dessert.

Sidste år blev vi for første gang introduceret for intet mindre end en Fastelavnsburger hos fastfood-mastodonten Burger King.

Salget stak helt af, og få dage efter lanceringen måtte man melde udsolgt af den noget specielle burger.

Nu er den tilbage!

Fastelavnsburgeren, som Burger King kalder den, har form som en burger, men den velkendte flammegrillede smag er skiftet ud med elementer fra dessertkøkkenet.

Sådan smager den

Den søde burger består nemlig af en brownie, der hviler på en bund af cremet marcipan-remonce, toppet med flødeskum og serveret i en blød kardemommebolle toppet med perlesukker.

Burgeren er inspireret af den klassiske svenske fastelavnsbolle semla, og den koster 35 kr. pr. stk.

I år kan du både vælge den “klassiske” variant, og så en udgave hvor der også er et tyndt lag jordbærssyltetøj i.

Hvordan smager den så?

Den ligner en burger, men den smager mest af alt af en gammeldags bedstemorbolle med masser af kardemomme – og så lige krydret med en tung brownie, en sød og fed marcipan-creme …. og flødeskum.

Det er en … speciel smagsoplevelse.

Vi er altså ikke helt op at ringe over fastelavnsburgeren og til prisen på 35 kr., vil vi hellere sætte tænderne i en af de mange andre fantastiske fastelavnsboller i byen.