Kæmpe koncern satser vildt på Odense: Snart åbner to nye spisesteder

Skrevet af: Simone Vestergaard

For mindre end en måned siden åbnede Lagkagehuset deres fjerde butik i Odense på Vestre Stationsvej, i den gamle Cinemaxx bygning.

Lagkagehuset er den første butik i det nye center på hjørnet af Rygårdsvej og Vestre Stationsvej sammen med Danmarks største Rema 1000.

Centeret skal også huse Fitness DK, en café og en bistro.

Og apropos café og bistro…

Torsdag d. 22. november får Lagkagehuset nye naboer, når både Café A og Cassandre Bistro rykker ind i det gamle Vogterhus.

En del af Dalle Valle-familien

Det er Bayram familien, der står bag begge koncepter. De ejer også den landsdækkende buffet-succes Dalle Valle, som vi blandt andet kender her i Odense.

“Det er korrekt, at vi åbner Cafe A i Vogterhus her d. 22. november – og på samme tid vores søstercafé Cassandre Bistro, som faktisk bliver vores naboer.

Så vi glæder os helt vildt til at byde odenseanerne indenfor på begge cafeer,” afslører koncernens HR Chef, Stine Fynbo Pedersen, til MigogOdense.

Hun tilføjer;

“Vi åbner præcis kl. 12. Men hvad der præcis kommer til at ske på dagen, kan jeg desværre ikke afsløre endnu.

Men jeg kan sige så meget, at der vil være vilde åbningstilbud og konkurrencer, som vi afslører i næste uge på Facebook. Det samme gælder på Cassandre Bistro.” forklarer Stine Fynbo Pedersen.

Én af de største caféer i Danmark

Café A slår på traditionelt, kvalitetsfuld og enkelt cafémad til fornuftige priser, hvor alle kan være med.

Derudover kører de med et tiltag, hvor man hver eneste dag kan få to cocktails for kun 99 kr. Det er noget der tiltrækker det unge publikum og gør, at cafeen skiller sig ud fra mængden. 

Åbningen af Cafe A i Vogterhus bliver nr. 14 i rækken, og samtidig én af de største i Danmark – kun cafeen i Herlev er større.

“Vi åbnede den første Cafe A i 2013 på Amager i København. Siden har vi åbnet 12 caféer, hvoraf Odense nu bliver nr 14.

Vi er meget stolte af vores kommende café i Odense, for det er den næststørste, vi har i Danmark.

Vi startede med Dalle Valle i Odense, og efter lang tids søgen kom lokalerne i Vogterhus, hvor vi har fået muligheden for at huse både en café og en bistro, som begge kræver store moderne rum,” forklarer Stine Fynbo Pedersen. 

Hun fortsætter;

“Vi glæder os rigtig meget til at slå dørene op om små ti dage.

Odense er en by i konstant udvikling – der er så meget liv her, og vi er spændte på, hvordan odenseanerne tager i mod vores to nye koncepter.” fortæller Stine. 

Du kan læse mere om Café A her.

Bistro med stort udvalg

Søstercafeen Cassandre Bistro ligger på nuværende tidspunkt kun i Taastrup, hvilket gør at bistroen med åbningen i Odense bliver den anden i rækken.

Cassandre Bistro serverer blandt andet retter som plankebøf og surf’n’turf. Derudover er udvalget også stort blandt sandwich og salater.

Fælles er, at service og kvalitet går hånd i hånd uanset ret.

Modsat Cafe A holder bistroen kun åbent om aftenen.

Du kan læse mere om Cassandre Bistro her.