Netop kåret: Hotel Faaborg Fjord er Danmarks Bedste

Danmarks Bedste Hotel ligger på Fyn.

Det afgjorde Min By Medias læsere over hele landet i den netop afsluttede afstemning til Danmarks Bedste Awards.

Vinderen blev nemlig Hotel Faaborg Fjord, der ligger i, ja, Faaborg.

Og her er der store glæde over den fornemme hæder.

“Det er helt vanvittigt, at vi vinder. Vi er virkelig overraskede. Især når man ser, hvilke andre hoteller vi var oppe imod.

Det havde vi altså ikke regnet med,” siger Maria Klausen, salg- og hotelchef hos Hotel Faaborg Fjord.

Hotel Faaborg Fjord fik 14,9% af stemmerne. Nummer 2 i afstemningen blev Hotel Marienlyst i Helsingør, men også blandt andre Bandholm Badehotel, Alsik Hotel & Spa og Hotel Vejlefjord måtte se sig slået af fynboerne.

Sammen med direktør Ulrich Bastrup blev hun ansat i 2019, og de fem år, der er gået, har budt på masser af udfordringer. Udover corona-nedlukningerne, så har hotellets ejere også måtte bruge mange penge på istandsættelse.

Og det har de gjort med en klar vision om, hvad det er for et hotel, de gerne vil kunne tilbyde gæsterne.

“Der bliver brugt mange penge på vedligehold. Især på ting som man måske ikke lige bemærker ved første øjekast, men som er med til at løfte helhedsindtrykket.

Vi har også koblet flere oplevelser på. Nu kan man for eksempel også booke et ophold og få en spa-oplevelse med.

Og så ejer Hotel Faaborg Fjord også Restaurant Horseløkke, hvor gæsterne kan få en gastronomisk oplevelse, der ligger ud over dét, vi kan tilbyde i hotel-restauranten,” siger Maria Klausen.

Restaurant Horseløkke ligger i en tilstødende ejendom ved siden af hotellet, så man behøver altså ikke at bevæge sig langt for gourmetmad på Hotel Faaborg Fjord.

8000 gæster besøger Hotel Faaborg Fjord om sommeren

“Man kan løfte oplevelsen til noget mere, end “det man plejer”. Og det kan vores gæster godt lide,” siger Maria Klausen.

Hotel Faaborg Fjord ligger rammer til både private gæster og konferencegæster.

Og fælles for rigtig mange af gæsterne er, at de kommer fra Sjælland.

Her oplever Maria Klausen, at Fyn og Sydfyn især er et kæmpestort trækplaster.

“At vi ligger på Sydfyn har bare meget at sige. Vi ligger med havudsigt og har en helt særlig natur på Fyn, som mange af vores sjællandske gæster nok ikke er vant til.

Så der er ingen tvivl om, at naturen trækker mange gæster hertil,” siger Maria Klausen.

Alle værelser på Hotel Faaborg Fjord har terrasse og en skøn udsigt.

Hotel Faaborg Fjord har 128 dobbeltværelser og har plads til 250 gæster ad gangen.

Højsæsonen ligger mellem marts og oktober, og ifølge Maria Klausen har de 8000 gæster igennem i løbet af sommeren.

Men selvom der virkelig kan være travlt på Hotel Faaborg Fjord, mister man aldrig blikket for, hvor den vigtigste opgave ligger, nemlig hos gæsterne.

Og Maria Klausen er sikker på, at det er derfor, at de er blevet stemt ind som Danmarks Bedste Hotel.

“Vi er meget nærværende og autentiske på Hotel Faaborg Fjord.

Vi gider virkelig godt vores gæster og tager os tid til dem.

Og ja, så betyder det bare noget, at vi kan tilbyde nogle helt unikke naturoplevelser og et gastronomisk højt niveau på Horseløkke til de gæster, der ønsker sig det,” siger Maria Klausen.

Se mere om Hotel Faaborg Fjord her.