Den lækre brunchbuffet i Odense: Disse steder skal du prøve

Skrevet af: Betina Vestergård Jepsen
Foto: Froggys Café.
Foto: Froggys Café.

Vinterferien nærmer sig, og hvilken bedre anledning til at tage ud at spise en lækker brunchbuffet med dine nærmeste?

Odense byder på den ene lækre brunchbuffet efter den anden, men det kan måske være lidt svært at finde rundt i, hvem der serverer hvad.

Derfor kommer vi her med vores ni bud på, hvor i Odense du kan gå ombord i lækre brunchbuffeter. Og vi tør godt love, at der er noget for enhver smag.

Restaurant Nordatlanten: Den luksuriøse

Restaurant Nordatlanten serverer hver lørdag og søndag fra klokken 10-15 en overdådig brunchbuffet, som bestemt ikke mangler noget.

Det hele serveres i små lækre anretninger, og du kan få alle de traditionelle brunchretter som æg, bacon og pølser. Men du kan også nyde godt af mere luksuriøse specialiteter som f.eks. andesalat og paté med syltede gule beder samt hjemmelavet nutella, marmelade, smoothie og bitter.

Restaurant Nordatlanten er en del af Det Nordatlantiske Hus på Odense Havn. Her kan du nyde din mad, imens du kigger ud over vandet. Du kan også se på udstillinger om og fra de nordatlantiske lande eller tage et kig ind i husets butik, som byder på designs, tøj og smykker fra de nordatlantiske lande.

Pris:
225 kr. for voksne.
115 kr. for børn under 12 år.
Gratis 
for børn under 2 år.

Foto: Restaurant Nordatlanten.

Nordatlantisk Promenade 1
5000 Odense C

Eydes: Odense-kendingen

Eydes Gastro Pub – eller bare ’Eydes’, som vi kalder den i Odense – er indbegrebet af hygge. Med inspiration fra en klassisk engelsk pub, dæmpet belysning og små intime båse føler man sig med det samme hjemme.

Eydes er kendt for sin lækre og varierede brunchbuffet, der serveres alle ugens dage fra kl. 9-14.30. Buffeten består af klassiske brunchspecialiteter som f.eks. æg, bacon, pølser og lune pandekager, men derudover tilbyder buffeten også forskellige frokostretter som tunsalat og tarteletter. Desuden varierer buffetens udvalg fra dag til dag, så du altid kan smage noget nyt, når du kommer.

Pris:
139 kr. for voksne.
69 kr. for børn under 12 år.
Gratis for børn under 2 år.

Foto: Eydes.

Kongensgade 31A
5000 Odense C

Marcello’s: Den studievenlige

For ca. halvandet år siden åbnede den hyggelige café Marcello’s i Odense, og de er hurtigt blevet kendt for deres gode studierabat. Du får nemlig hele 25% i rabat, hvis du kan fremvise et gyldigt studiekort.

På Marcello’s kan du hver lørdag og søndag mellem kl. 9.30-13 nyde en stor brunchbuffet med alle de klassiske brunchretter som f.eks. røræg, bacon, brunchpølser og yoghurt. Men buffeten rummer også et stort udvalg af frisk frugt i flotte udskæringer og mange forskellige slags kager.

Pris:
109 kr. for voksne.
25% rabat for studerende.
69 kr. for børn under 12 år.

Foto: Marcello’s.

Kongensgade 10
5000 Odense C

Café Vivaldi: Den klassiske

For små tre uger siden åbnede den kæmpestore Café Vivaldi, som har plads til hele 400 gæster ad gangen. Her serverer de hver weekend en stor, lækker brunchbuffet fra kl. 10-13.

Buffeten består af alle de klassiske brunchretter som røræg, bacon, pølser, skyr med en masse forskellige toppings, tunmousse, paneret kylling og frugt, og der er også lidt til den søde tand i form af kager og pandekager. Du kan desuden vælge imellem en masse forskelligt brød og knækbrød.

Pris:
129 kr. for voksne.
89 kr. for børn under 12 år.

Foto: Café Vivaldi.

Vestergade 33
5000 Odense C

Cafe Biografen: Den hyggelige

Hos Cafe Biografen i den hyggelige Brandts Passage kan du slå to fluer med ét smæk og starte dagen med en lækker brunchbuffet efterfulgt af en biograffilm.

Brunchbuffeten hos Cafe Biografen serveres hver lørdag og søndag fra kl. 10-14, og den består af et stort udvalg af forskellige varme og kolde retter – fra de mere traditionelle til de lidt anderledes, tapaslignende retter.

Pris:
129 kr. vor voksne (inkl. juice og vand).
69 kr. for børn under 10 år (inkl. juice og vand).

Foto: Cafe Biografen.

Brandts Passage 39-41
5000 Odense C

Froggys Café: Den traditionelle

Hver lørdag, søndag og helligdage serverer Froggys Café en brunchbuffet fyldt med lækkerier fra kl. 9.30-15. Buffeten består af alle de traditionelle brunchretter som f.eks. røræg, bacon, pølser, rørt yoghurt med hjemmelavet nøddemüsli, friskskåret frugt, pandekage med ahornsirup og naturligvis brød og smør. Men du kan også smage en masse små, tapaslignende retter.

I anledning af Vinterferien serverer Froggys desuden deres bruncbuffet i hele uge 7.

Pris:
139 kr. for voksne
69 kr. for børn på 5-12 år.
Gratis for børn under 5 år.

Foto: Froggys Café.

Vestergade 68
5000 Odense C

Café Kræz: Den tapasinspirerede

På Café Kræz i hjertet af Odense serverer de hver lørdag og søndag deres kendte weekendbrunchbuffet fra kl. 9.30-14. Buffeten indeholder alt det, man kan forvente at finde i en brunchbuffet, men buffeten indeholder også masser af spændende små tapasinspirerede lækkerier samt chiagrød.

Pris:
139 kr. for voksne.
78 kr. for børn under 11 år.

Foto: Café Kræz.

Gråbrødre Pl. 6
5000 Odense C

Café Cuckoos Nest: Til den søde tand

Café Cuckoos Nest har for nylig fået nye ejere, som vil have den kendte Odense-café tilbage til sin storhedstid. Men der serveres stadig brunchbuffet hver lørdag og søndag fra kl. 10-14. Buffeten består af røræg, pølser, bacon, forskellige salater, pålæg, frisk frugt og et kæmpe udvalg af lækre kager i form af f.eks. donuts. macarons og muffins.

Hvis du har lyst til endnu mere til den søde tand, kan du spise din brunch sammen med en af Cuckoos Nests overdådige milkshakes.

Pris:
119 kr. eller 159 kr inkl. fri kaffe, the, mælk, juice og kakao.

Café Cuckoos Nest.

Vestergade 73
5000 Odense C

Dalle Valle: Den billige

Hos Dalle Valle på Fisketorvet i Odense kan du nyde en stor brunch- og frokostbuffet alle ugens dage fra kl. 10-16. Normalt koster buffeten 89 kr., men hele februar måned serverer Dalle Valle i Odense buffeten til halv pris, så den kun koster 44,50 kr. Du finder nok ikke en meget billigere brunch i Odense.

Den store brunch- og frokostbuffet består af alt fra røræg, bacon og pølser til lidt mere frokostprægede retter som fisk, pastaretter og forskellige slags kartofler og salater.

Pris:
89 kr. (44,50 kr. i februar).

Foto: Dalle Valle Odense.

Fisketorvet 2
5000 Odense C

Har du prøvet MigogOdenses nye fordelsklub ClubOdense?

For 35 kr. om måneden får du adgang til en lang række lækre og eksklusive tilbud i hele Odense.

Læs mere om ClubOdense her

Få adgang til over 20 lækre tilbud i februar allerede i dag

Jesper Buchs pølsegryde slår pizza: Her er børnefamiliernes yndlingsretter

Skrevet af: Redaktionen

De fleste kender Jesper Buch som den benhårde superiværksætter fra Løvens Hule på DR 1 og ikke mindst som stifter af JustEat, der gjorde ham til mangemillionær.

Men de færreste ved, at rigmanden også er en legende ved spisebordet hos tusindvis af børnefamilier.

Jesper Buchs opskrift på hjemmelavet pølsegryde slår nemlig pizza, burger og boller i karry med flere længder på top ti-listen over de mest populære retter hos danske børnefamilier.

Listen er opgjort af Mambeno, der er Danmarks mest populære madplans- og opskrift app til børnefamilier.

Hos Mambeno forsøger man også at målrette deres app mod Odense, hvor man  kan se, hvad der hitter her i det fynske.

“Vi er glade for at se, at vi også har god aktivitet i Odense, som også i sig selv rykker på madfronten i byen.

Men når man ikke lige er ude og spise på en af de gode Odense-restauranter, så er det meget rart at have nogle simple og gode opskrifter at falde tilbage på.

Det hjælper Mambeno med,” siger Morten Resen, der er medejer af Mambeno, til MigogOdense.

Ingen pizza eller bolognese i top ti

På Mambenos Top ti Jesper Buchs pølsegryde nemlig nummer fire på listen over de mest populære opskrifter – og hverken pizza, boller i karry eller spaghetti bolognese er at finde på top ti.

1. Kyllingetærte med spinat
2. Spaghetti i fad med oksekød og grønt
3. Sammenkogt ret med kylling
4. Jesper Buchs berømte pølsegryde
5. Grøntsagslasagne
6. Gratineret kylling i fad
7. Paprikagryde med kylling
8. One pot pasta med pølser og grøntsager
9. Stegte nudler med kylling og sesam
10. Pasta med rejer i tomatsauce

Morten Resen: Jesper er en glimrende kok!

Opskriften på Jesper Buchs pølsegryde kom på madplanen hos Mambeno, da GoLittle app-stifteren Morten Resen besøgte den kendte erhvervsmand i Spanien.

Mambeno er ejet af GoLittle, som Jesper Buch blandt andet har investeret i.

“Jesper er jo mager som en ræv i parringstid. Så at han var en glimrende kok og kunne røre en pølsegryde med bacon og masser af fløde sammen på rekordtid kom som en ret stor overraskelse.

Men selvom opskriften er simpel, smager den fuldkommen fantastisk!

Vores egne unger elsker den, og det samme gør tusindvis af andre familier, har det vist sig,” siger Morten Resen.

Hent opskriften på pølsegryden gratis

Opskriften kan hentes gratis på mambeno.dk/jesper eller i Mambenos app i App Store. Og selvom Jesper Buch mener, at retten kræver masser af piskefløde, kan den (trods alt) også laves i en lidt mere fedtfattig udgave.

Listen er udarbejdet i perioden 1. oktober 2016 – 1. oktober 2018 og tager udgangspunkt i flere end 2 millioner besøg på mambeno.dk.

Unik spiseoplevelse: Kæmpe navne laver gourmetaften på Hotel Grand

Skrevet af: Simone Vestergaard

First Hotel Grand inviterer til en unik vin- og madoplevelse i hjertet af Odense, når Winemakers Dinner finder sted d. 25. oktober fra kl. 18-22.30. 

På denne aften går mad og vin op i en højere enhed, når Løgismose med det kendte vinhus Domaine Michelot og kokken Per Hallundbæk byder indenfor til en unik gourmetaften.

Per Hallundbæk har over 30 års erfaring fra restaurant- og hotelbranchen, både som kok, souschef, køkkenchef og direktør.

Han har tidligere ført Falsled Kro op som Fyns største bejler til en Michelin-stjerne.

På aftenen vil den erfarne kok servere en skøn fem retters menu med nyfortolkning af klassikere fra Bourgogne, til vinene fra Domaine Michelot.

Gæster for første gang Danmark

Nicolas Mestre fra Domaine Michelot gæster for første gang Danmark, og med sig har han årets høst fra 2016 årgangen, samt ældre udvalgte vine fra familiens historiske domaine i en af Bourgognes fineste hvidvinskommuner.

Løgismose har længe haft et godt samarbejde med Domaine Michelot – et samarbejde, der faktisk startede for præcis 20 år siden.

“Det er første gang i mange år, at vi har besøg af Domaine Michelot.

Det er et mindre vinhus drevet af familien selv, så det er ikke så ofte, de besøger Danmark.

Domaine Michelot er meget specielt.

Det er jo en hjørnesten i Løgismoses sortiment, og et vinhus der har været med i rigtig mange år – og som vi har et rigtig godt og nært forhold til.

Derudover laver de vine på et utroligt højt niveau.” fortæller Remi Sahner, salgschef hos Løgismose.

Et arrangement udover det sædvanlige

Det er første gang at denne konstellation er blevet en realitet, og Remi Sahner er meget glad for at kunne give de kommende gæster en helhedsoplevelse udover det sædvanlige.

“Med dette arrangement har vi fået muligheden for at lave en perfekt aften med kombinationen af vinhuset og Per – som også er en gammel kending af Løgismose.

Så gæsterne kan godt forvente en aften med god vin og mad på højt niveau, i fantastiske rammer.” fortæller Remi og afslutter:

“Det er en af de helt specielle aftener på året, og en aften vi glæder os rigtig meget til.”

Aftenens menu er:
– Syltet pighvar med persillecreme og små porrer
– Torsk med snegle ragout, peberbacon og bagt fennikel
– Kanin med sennepcreme og glaskål
– Gratineret and fra Dombes ”Bourguignon” med nye løg og karl johan aroma
– Brie de Meaux med brioche, salater og trøffelvinaigrette

Det får du:
– Kir Royale & Snacks
– 5 retters menu med tilhørende vine
– Kaffe & sødt
– Vand under middagen

Pris pr. person 995 kr. (ekskl. booking gebyr på 25 kr.)

Læs mere og køb din billet til arrangementet her.

Kan et tog hedde Brunneren? Odense griner af de skøreste forslag til Letbanen

Skrevet af: Redaktionen
Foto: Letbane Odense
Foto: Letbane Odense

“Du skal bare tage Brunneren i retning mod Hjallese.”

Forestil dig den sætning, hvis en dansk turist kommer til Odense og skal en tur med Letbanen.

Det kan meget vel blive virkelighed, når Letbanen står færdig om nogle år.

Lige nu er der en afstemning i gang om, hvad de 16 forskellige Letbane-vogne skal hedde.

En af de helt store favoritter er nemlig “Brunneren” med reference til vores elskede nationalret – Brunsvigeren.

Ikke desto mindre kan der også refereres til andet, hvis man tænker lidt latrinært.

Vi har taget et kig på, hvad der især på sociale medier som Facebook diskuteres på navnene, og her er vores bud på de mærkeligste/skøreste/sjoveste navneforslag til Letbanen.

Sjoveste forslag

Det hele skal kunne sammensættes efter sætningen;

At rejse er at…

BRUNNEREN (at rejse er…lige så godt som brunsvigeren)

FODFÆSTET (at rejse er…at miste fodfæstet)

SOLNEDGANGEN (at rejse er…at se solnedgangen nye steder)

SMAGEN (at rejse er…at smage på verden)

PERSPEKTIVET (at rejse er…at forny sit perspektiv)

UNDRINGEN (at rejse er…at undre sig)

SINDET (at rejse er…at flytte sit sind)

KOMMENTARER PÅ Odense Letbanes Facebook-side

Nu skal der stemmes

Hele Odense fik mulighed for at byde ind med mulige navne, og de er nu blevet evalueret og udvalgt.

Nu skal der så stemmes på de bedste bud, så man kan indsnævre det til 16 letbanevogne.

“I har hjulpet med at finde et samlende tema og en liste med konkrete navneforslag. Her i tredje fase er dine krydser afgørende – Odenses letbanetog får de 16 navne med flest stemmer.

Stem ved at udfylde stemmesedlen herunder med højst 5 krydser,” skriver Odense Letbane.

Der trækkes lod om gavekort på 3000 kr. til ODEON.

Deadline er 24. oktober.

Du kan stemme og se alle navne-forslagene her