Det nye giga-hit i Odense: Vi har testet Bubble Waffles tre steder

Skrevet af: Kamilla Kilias
Den Italienske Isbutik
Den Italienske Isbutik

Solstrålerne har endelig lagt sig over Odense igen, og der er derfor atter en god undskyldning for at mæske sig i de delikatesser, der unægtelig hører sommeren til.

En af de ting er runde, søde og cremede is-kugler. Hidtil har den is-elskendes største bekymring været, hvorvidt lækkerierne skulle serveres i vaffel eller bæger.

Den beslutning er nu blevet udfordret af en hel ny vaffel-variant.

Den nye vaffel kaldes Bubble Waffels, og det er en væsentligt upgrade fra de gammeldags isvafler, vi indtil nu har været bekendt med.

Den nye boblefyldte vaffel er lavet i et specielt vaffeljern, der giver en knasende skal med blød midte, der gør, at de hverken er tørre eller kedelige at spise.

Hvad gør det endnu bedre er, at hele tre steder i Odense nu forhandler delikatessen. MigOgOdense har været ude og prøvesmage udvalget.

Shak’n Bake

Shak’n Bake er lokaliseret i Bazar Fyn i Odenses centrum. Her har man mulighed for at nyde sin is indendørs eller i basarens udendørs arealer. Det er småt, lokalt og hyggeligt. Køen er ikke eksisterende, så du får hurtigt sat tænderne i godterne til den nette sum af 45 kroner.

Bubble-vaflen er her dejlig lun, men med en lidt blødere skorpe. Den er let og luftig, og den har en passende størrelse til dets to kuglers-fyld.

Vaflen kan enten fyldes med to kugler eller softice. Går man med det første, så kan man vælge mellem chokolade-, vanilje- og jordbæris. Et ganske almindeligt udvalg som går lige i hjertet på langt de fleste.

Det er uden tvivl på tilbehøret, at Shak’n Bake udmærker sig. Med seks forskellige former for drys og tre forskellige chokoladestænger, så er der altså rigeligt at pynte sin vaffel med. For at toppe det, kan man runde af med enten nutella-, jordbær-, karamel- eller chokoladesauce samt flødeskum.

Shake’n Bake

Vaffl

Den næsten nyåbnede Vaffl er med sin centrale placering i Klaregade allerede et hit i byen. Her strømmer unge mennesker til, så der er altid liv at spotte i den lille, velorganiserede isbutik. Man kan også her få en Bubble Waffle til 45 kroner.

Vaflerne masseproduceres på stedet, og du får dem derfor serveret nylavet og med en dejlig sprød skorpe. Bag skorpen gemmer sig en blød midte, der gør vaflen til et godt supplement til den fyldige is.

Bubble-vaflen kan her fyldes af enten en enkelt eller to kugler, og man fristes let til at gå med det sidste. Det kan nemlig være svært at vælge mellem stedets tolv forskellige og sjove is-varianter. Kuglernes størrelse er heller ikke til at klage over.

Hos Vaffl kan man vælge imellem ti forskellige slag drys, fem former for hakket chokoladebarer og ikke mindst en håndfuld forskellige sauce. Der er derfor rig mulighed for at sætte sit eget præg på isen, der serveres i en praktisk papholder.

Vaffl

Den italienske Isbutik

Den italienske Isbutik er også centralt placeret i Odense, nærmere bestemt i Sankt Knuds Kirkestræde. Den lægger derfor op til et pit-stop efter en lang shoppetur eller en pause fra solbadningen.

Der er linet borde og stole op ude foran butikken, så man skal ikke bevæge sig ret langt for at nyde sin is siddende. Man kan få en vaffel med i hånden til 50 kroner.

Vaflen serveres her nylavet og lun med en knasende sprød skorpe, der også indeholder en luftig og blød midte.

Butikken er kendt for dets hjemmelavede, italienske is. Der er ikke en finger at sætte på isen, og heller ikke det store udvalg af den. Der er 18 varianter, der dagligt skiftes ud. Det gør det derfor nemt at smage på noget nyt.

Der er ikke noget, der er sat tilfældigt på de is, som Den italienske Isbutik serverer. Vaflen toppes med KitKat stænger, friske jordbær og hvilken som helst sauce, som hjertet begærer. Derudover kan man tilvælge flødeskum eller hjemmerørt guf til at slutte af på.

 

Den Italienske Isbutik

Lidt til enhver smag

I Odense kan man altså få serveret Bubble Waffles til enhver smag.

Er man til en enkelt is men med masser af topping, så er Shak’n Bake stedet. Er man derimod til det lidt mere hippe og foretrækker rigeligt med valgmuligheder, så er Vaffl stedet.

Vægter man derimod isens kvalitet højest, så skal man få sin Bubble Waffles serveret hos Den italienske Isbutik.

Uanset hvad man vælger, så er man garanteret en lækker smagsoplevelse. De populære bubble waffle er ikke blevet et hit for ingenting.

Helt særligt juni-tilbud: Køb din Vi Elsker 90’erne billet inden sommerferien

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Morten Ryming
Foto: Morten Ryming

Vi Elsker 90’erne bliver årets største sommerfest i Odense, og MigogOdense er mediepartner på 13 timers total fest.

Forleden lagde den store 90’er karavane Rødovre ned med over 17.000 publikummer, hvor især Scooter, Vengaboys, Eiffel 65 og Boyzlife var helt forrygende.

Der har aldrig været et større line up på samme plakat af 90’er stjerner, og det har man i den grad også mærket i forsalget.

I Odense buldrer billetsalget også afsted, og der er ingen tvivl om, at odenseanerne glæder sig til det store show, hvor navne som Scooter, Cascada, Eiffel 65, Right Said Fred, Vengaboys og Boyzlife (sammenkobling af Westlife og Boyzone) er blandt hovednavnene.

Helt særligt juni-tilbud

I et forsøg på at melde udsolgt allerede før august har MigogOdense sikret sig et antal billetter, som vi nu de næste 14 dage kører som et helt særligt juni-tilbud.

Du sparer nemlig 100 kr. på Vi Elsker 90’er billetten, hvis du helt eksklusivt køber den igennem MigogOdenses særlige link lige her. 

Billetterne bliver dyrere hver måned frem til 24. august, så det er bare om at få fingrene i dem nu.

Her er plakaten for årets Line Up til Vi Elsker 90’erne

  • Daze
  • Scooter
  • Cascada
  • Eiffel 65
  • Right said Fred
  • Londonbeat
  • N-trance
  • Snap
  • Boyzlife
  • Real McCoy
  • DJ Quicksilver
  • Rob’n Raz feat
  • DJ Flex
  • DJ Giorgio Prezioso
  • Vengaboys
  • HIT N’HIDE
  • Vengaboys
  • Real McCoy
  • DJ Quicksilver
  • Rob’n Raz feat. DJ Flex
  • DJ Giorgio Prezioso
  • Voice of KLF
  • Danny Kool
  • Alice Deejay
  • Dario von Slutty
  • Da Buzz
  • D-Devils

Hvad: Vi Elsker 90’erne
Hvornår: Lørdag d. 24. august 2019
Hvor: Kongens Have
Billetterne koster med MigogOdenses link lige nu frem til 24. juni
549 kr. for en festbillet med 13 timers GIGA-fest
1199 kr. for Drink & Dance (fri bar) med 13 timers GIGA-fest
Køb billetter her

To Odense-restauranter fører an på topliste: Tager gæsterne med storm:

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Restaurant Aro
Foto: Restaurant Aro

To Odense-restauranter dominerer atter toplisten over de bedste gæsteanmeldelser på Fyn.

Det er Restaurant ARO og den nærmest helt nyåbnede HOS som vækker opsigt.

Begejstringen over Restaurant ARO vil ingen ende tage hos gæsterne.

Restauranten, der huserer i en tidligere maskinfabrik på Østerbro i Odense C, har i hele 2019 ligget helt i top over de bedst gæsteanmeldte restauranter på DinnerBooking.com.

Og maj er ingen undtagelse. Mere end 22.000 gæster har anmeldt deres restaurantbesøg i maj måned, og det har endnu en gang resulteret i en førsteplads – for femte gang i år.

Det skal naturligvis bemærkes, at det kun er restauranter, der har bookingsystem igennem Dinnerbooking, som er i spil til listen.

Menukortet består af en række retter, der skifter efter sæson, hvorfra du kan vælge 3, 4, 5 eller 7 alt efter sult og lyst.

Desuden er der ’Lille ARO’ eller ’Store ARO’ på menuen, som er en helstøbt oplevelse med alt inkluderet – snacks, bobler, vinmenu, kaffe og sødt.

Erfarne kokke bag

Bag ARO står de to kokke Bjørn Jacobsen og Christoffer Schärfe, der tidligere har rørt i gryderne på blandt andet Geranium, Le Sommelier og Pluto.

Nu leger de på ARO, som de selv beskriver:

“Vi ser ARO som vores ambitiøse madlegeplads, hvor vi hele tiden kan udfordre os selv og gi’ gæsterne nye og overraskende madoplevelser.”

Intet mindre end perfekt

Og noget må de gøre rigtigt, for det er store, rosende ord, som gæsterne giver dem med på vejen.

“Hver gang jeg tog en ny mundfuld mad, var det en fuldstændig sublim oplevelse, og jeres vinsommelier var rigtig god,” skriver Anders.

“Det var intet mindre end perfekt. Vi nød alle tre maden som selvfølgelig også synsmæssigt gjorde indtryk. Tak for en rigtig god oplevelse, vi kommer afgjort igen,” skriver Tina.

Se resten af toplisten for Fyn lige her:

Topliste Fyn maj 2019

  1. Restaurant ARO, Odense C
  2. Restaurant HOS, Odense C
  3. Rudolf Mathis, Kerteminde
  4. Restaurant Cro’n
  5. Restaurant Fynboen, Odense C

Om opgørelsen

Hver gang en gæst booker bord via DinnerBooking.com, får bookeren tilsendt et spørgeskema, hvor han/hun kan vurdere restauranten ud fra mad, betjening, stemning, samlet vurdering samt værdi for pengene.

Det betyder, at en gæst kun kan bedømme en restaurant, hvis vedkommende rent faktisk har besøgt den. Opgørelsen for maj 2019 er baseret på i alt 22.253 danske gæsteanmeldelser

Starter i næste uge: Det berømte veterantog ODIN kører hele sommerferien

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Flemming Wedell
Foto: Flemming Wedell

Der er masser af nostalgi og hygge for hele familien, når Danmarks Jernbanemuseum kører veterantog på museets egen strækning hele sommeren.

Det hele starter i næste uge, hvor første gang bliver lørdag den 29. juni. Derfra kommer det til at køre hele sommerferien.

Der køres frem til 10. august køres, og det bliver hver tirsdag og lørdag.

Står klar efter 14 års arbejde

Langt de fleste dage leveres trækkraften af ODIN, museets nybyggede 1:1 kopi af Danmarks første lokomotiv fra 1846, som står klar efter 14 års arbejde.

Lokomotivet er bygget helt fra bunden og uden det originale lokomotiv som pejling.

Det er en fantastisk præstation, da de originale tegninger af ODIN for længst er gået tabt, og de enkelte dele er produceret af specialhåndværkere.

Foto: Flemming Wedell
Foto: Flemming Wedell

Afgang hver halve time

På dage med kørsel fløjtes der til afgang hver halve time i tidsrummet kl. 10.30-15.30, dog ikke kl. 12.30, hvor lokomotivføreren holder frokostpause.

En kørsel varer ca. 10 minutter og er gratis, når entréen er betalt.

I uge 29-30 + 10. august kører damplokomotivet Hs 415 fra 1901 i stedet for ODIN.

Når man nu endelig er inde på Jernbanemuseet kan man køre med minitoget, opleve børnebanegården, lege på den store udendørs legeplads og meget mere.

Læs mere lige her

Har serveret mad i Odense siden 1965: Stadig håb for Under Lindetræet

Skrevet af: Michael Qureshi

I storhedstiden var Restaurant Under Lindetræet et fyrtårn i Odenses gastronomiske verden.

Siden har det været lidt op og ned for det hyggelige spisested. Lige nu er fremtiden dog meget uvis. Under Lindetræet er faktisk lukket efter forpagteren Brian Madsen efter 14 år i spidsen stoppede sidste dag i maj.

Under Lindetræet har serveret mad for gæster siden 1965, så er det en institution i byen, der er lukket. Men ejeren af bygningen satser ikke på, at det er permanent.

Han fortæller, at der har været dialog med flere interesserede, men det har hidtil ikke udmøntet sig i en aftale. Der er heller ingen garanti for, at man viderefører Under Lindetræet i sin oprindelige form.

“Jeg har ikke lagt mig fast, om det skal føres videre, som det er, eller om der skal ske noget nyt. Det kommer an på, hvad der er af muligheder. Dem vil jeg da forholde mig til,” siger ejer af bygningen, Jes Petersen, til fyens.dk

Kom som en bombe

Det kom som en bombe, da Brian Madsen meldte sin beslutning ud.

“De sidste 14 år har jeg dedikeret min tid og min karriere til at drive Restaurant Under Lindetræet, og det har været en fantastisk rejse, der har budt på et væld af gode oplevelser, og vi har i dag mange gæster hver eneste måned, som nyder alt fra vores topanmeldte – og næsten altid udsolgte – brunch til Eventyrmenuen om aftenen med de velafstemte vine til.

Men 14 år er også længe, at være det samme sted, og jeg kan mærke, at det for mig er tid til at prøve noget nyt, hvorfor jeg pr. 31. maj ikke længere vil drive Restaurant Under Lindetræet,” fortalte han dengang.