Det nye giga-hit i Odense: Vi har testet Bubble Waffles tre steder

Skrevet af: Kamilla Kilias
Den Italienske Isbutik
Den Italienske Isbutik

Solstrålerne har endelig lagt sig over Odense igen, og der er derfor atter en god undskyldning for at mæske sig i de delikatesser, der unægtelig hører sommeren til.

En af de ting er runde, søde og cremede is-kugler. Hidtil har den is-elskendes største bekymring været, hvorvidt lækkerierne skulle serveres i vaffel eller bæger.

Den beslutning er nu blevet udfordret af en hel ny vaffel-variant.

Den nye vaffel kaldes Bubble Waffels, og det er en væsentligt upgrade fra de gammeldags isvafler, vi indtil nu har været bekendt med.

Den nye boblefyldte vaffel er lavet i et specielt vaffeljern, der giver en knasende skal med blød midte, der gør, at de hverken er tørre eller kedelige at spise.

Hvad gør det endnu bedre er, at hele tre steder i Odense nu forhandler delikatessen. MigOgOdense har været ude og prøvesmage udvalget.

Shak’n Bake

Shak’n Bake er lokaliseret i Bazar Fyn i Odenses centrum. Her har man mulighed for at nyde sin is indendørs eller i basarens udendørs arealer. Det er småt, lokalt og hyggeligt. Køen er ikke eksisterende, så du får hurtigt sat tænderne i godterne til den nette sum af 45 kroner.

Bubble-vaflen er her dejlig lun, men med en lidt blødere skorpe. Den er let og luftig, og den har en passende størrelse til dets to kuglers-fyld.

Vaflen kan enten fyldes med to kugler eller softice. Går man med det første, så kan man vælge mellem chokolade-, vanilje- og jordbæris. Et ganske almindeligt udvalg som går lige i hjertet på langt de fleste.

Det er uden tvivl på tilbehøret, at Shak’n Bake udmærker sig. Med seks forskellige former for drys og tre forskellige chokoladestænger, så er der altså rigeligt at pynte sin vaffel med. For at toppe det, kan man runde af med enten nutella-, jordbær-, karamel- eller chokoladesauce samt flødeskum.

Shake’n Bake

Vaffl

Den næsten nyåbnede Vaffl er med sin centrale placering i Klaregade allerede et hit i byen. Her strømmer unge mennesker til, så der er altid liv at spotte i den lille, velorganiserede isbutik. Man kan også her få en Bubble Waffle til 45 kroner.

Vaflerne masseproduceres på stedet, og du får dem derfor serveret nylavet og med en dejlig sprød skorpe. Bag skorpen gemmer sig en blød midte, der gør vaflen til et godt supplement til den fyldige is.

Bubble-vaflen kan her fyldes af enten en enkelt eller to kugler, og man fristes let til at gå med det sidste. Det kan nemlig være svært at vælge mellem stedets tolv forskellige og sjove is-varianter. Kuglernes størrelse er heller ikke til at klage over.

Hos Vaffl kan man vælge imellem ti forskellige slag drys, fem former for hakket chokoladebarer og ikke mindst en håndfuld forskellige sauce. Der er derfor rig mulighed for at sætte sit eget præg på isen, der serveres i en praktisk papholder.

Vaffl

Den italienske Isbutik

Den italienske Isbutik er også centralt placeret i Odense, nærmere bestemt i Sankt Knuds Kirkestræde. Den lægger derfor op til et pit-stop efter en lang shoppetur eller en pause fra solbadningen.

Der er linet borde og stole op ude foran butikken, så man skal ikke bevæge sig ret langt for at nyde sin is siddende. Man kan få en vaffel med i hånden til 50 kroner.

Vaflen serveres her nylavet og lun med en knasende sprød skorpe, der også indeholder en luftig og blød midte.

Butikken er kendt for dets hjemmelavede, italienske is. Der er ikke en finger at sætte på isen, og heller ikke det store udvalg af den. Der er 18 varianter, der dagligt skiftes ud. Det gør det derfor nemt at smage på noget nyt.

Der er ikke noget, der er sat tilfældigt på de is, som Den italienske Isbutik serverer. Vaflen toppes med KitKat stænger, friske jordbær og hvilken som helst sauce, som hjertet begærer. Derudover kan man tilvælge flødeskum eller hjemmerørt guf til at slutte af på.

 

Den Italienske Isbutik

Lidt til enhver smag

I Odense kan man altså få serveret Bubble Waffles til enhver smag.

Er man til en enkelt is men med masser af topping, så er Shak’n Bake stedet. Er man derimod til det lidt mere hippe og foretrækker rigeligt med valgmuligheder, så er Vaffl stedet.

Vægter man derimod isens kvalitet højest, så skal man få sin Bubble Waffles serveret hos Den italienske Isbutik.

Uanset hvad man vælger, så er man garanteret en lækker smagsoplevelse. De populære bubble waffle er ikke blevet et hit for ingenting.

Heldragt fra Bilka går viralt: Nu kan du få enhjørning-dragten i Odense

Skrevet af: Redaktionen
Foto: Bilka
Foto: Bilka

Du har måske allerede set den på sociale medier.

Enhjørning-dragten fra Bilka har i hvert fald taget internettet med storm. Og med god grund. Det er sandsynligvis den bedste hadegave, man kan give venner/veninder eller familie.

I Salling Group er man helt overvældet over interessen, og da Bilka i Ishøj på Sjælland lagde dragten på Facebook, så nåede den over 21.000 kommentarer og 204 delinger.

Foto: Bilka

Trækker stor opmærksomhed i Bilka i Skalborg

Nu kan man også få den helt særlige heldragt med matchende sutsko i Bilka i Odense. En voksen-dragt står til 249 kr. og skal man have den til børn, er den lidt billigere.

I Bilka i Odense trækker dragten også stor opmærksomhed, og mange køber den for at drille hinanden.

Det er også et fantastisk påfund, hvis man nu vil slappe af om søndagen her i efteråret, hvor blæsten rusker uden for, og man gerne vil have en heldragt, der kan skabe smil i hjemmet.

Så er du vild med enhjørninger, så er det bare afsted til Bilka.

Politiet varsler: Stor kontrol i denne uge omfatter også Odense

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Niclas Jessen
Foto: Niclas Jessen

Der er uopmærksomhed involveret i hver tredje dødsulykke i trafikken.

For at få flere til at holde fokus på trafikken, sætter landets 12 politikredse ind med en uopmærksomhedskontrol fra i dag mandag den 16. september frem til søndag den 22. september.

Indsatsen støtter Rådet for Sikker Trafiks kampagne ”Kør bil, når du kører bil” og Færdselssikkerhedskommissionens nationale handlingsplan, hvor uopmærksomhed indgår som ét af ti indsatsområder for at begrænse antallet af uheld i trafikken.

I sidste uge blev det igangsat, at kigger man på et håndholdt medie som chauffør af et køretøj koster det både et klip i kortet samt en samlet bøde på 2000 kr.

Kontrollerne indgår i rækken af de fælleseuropæiske færdselskontroller, der arrangeres af det europæiske færdselspolitisamarbejde TISPOL.

Fyns Politi oplyser, at især i store byer som Odense har man ekstra kontrol i forbindelse med denne uges ekstra kontrol.

Hvad laver folk bag rattet?

Rigspolitiets Nationale Færdselscenter har gennemført en undersøgelse i hele landet i foråret 2017, hvor man på by-, lande- og motorveje har observeret, hvad 26.000 trafikanterne foretager sig bag rattet.

Undersøgelsen slår fast, at cirka 6 % af alle førere af personbiler og varevogne under deres kørsel udfører en handling, der kan distrahere dem og tage deres fokus fra trafikken.

Det vil sige, at de enten taler i håndholdt mobiltelefon, indstiller deres GPS, spiser eller drikker, mens bilen er i fart.

Undersøgelsen konkluderer også, at det særligt blandt de tunge køretøjer (især lastbiler) er et problem.

Få sekunders uopmærksomhed kan få konsekvenser

Mens cirka 6 % af førerne af personbiler og varevogne foretager sig distraherende handlinger, når de kører på vejene, så er det tilsvarende tal for de tunge køretøjer (især lastbiler) mere end dobbelt så stort, nemlig cirka 15 %, viser observationerne fra Rigspolitiets Nationale Færdselscenter.

“Selv få sekunders uopmærksomhed kan betyde, at man overser en anden trafikant eller kommer til at trække over i modsatte vognbane, og rammer en modkørende frontalt”, udtaler politiassistent Christian Berthelsen, Rigspolitiets Nationale Færdselscenter og fortsætter:

“Uopmærksomhed er risikabelt for alle trafikanter, og derfor er det vigtigt at alle, som bevæger sig rundt i trafikken også holder fokus på trafikken og ikke foretager sig noget, der kan aflede opmærksomheden.”

Hvis du kører 80 km/t. på en landevej og kigger på din mobil eller GPS i blot fire sekunder, så har du kørt 89 meter uden at have øjnene på trafikken.

Der er uopmærksomhed involveret i omkring hver tredje dødsulykke i trafikken, lyder det fra Vejdirektoratet.

Vildt hattrick: Odense-restaurant vandt Schiøtzprisen for tredje år i træk

Skrevet af: Michael Qureshi
Vinderholdet fra Restaurant Fynboen
Vinderholdet fra Restaurant Fynboen

Hele ugen har en af Danmarks største madfestivaler SPIS! Odense Festival fyldt rigtig meget i bybilledet.

Søndag kulminerede det traditionen tro med Fyns største kokkekonkurrence, Schiøtzprisen 2019.

Her dystede kokke fra hele landet om æren og hovedpræmien til en samlet værdi af 70.000 kr.

Helt fantastisk blev det for tredje år i træk Odense-favoritten Restaurant Fynboen, som løb med et usædvanligt hattrick og en præmie 30.000 kr. plus den gigantiske gære.

Var oppe imod stærke navne

Fynboen var på forhånd udråbt som favorit, men de var oppe imod stærke navne blandt andet måske Danmarks hotteste restaurant lige nu, Alchemist.

I front havde Fynboen sendt de to kreative kokkehjerner Stefano Foschi og hans assistent Frederik Hedegård på Anarkist

Kokkene havde 90 minutter til at fremstille den bedste ret, med smag, håndværk, innovation og visuel præsentation som målestok for retterne.

Undervejs hyldede Fynboen-teamet afdøde Kim Larsen ved at afspille nogle af hans sange og ved at mixe noget Kim Larsen favoritter ind i maden.

Havde hyldest til Kim Larsen

Restaurant Fynboen jublede naturligvis over deres fornemme hattrick.

“Vi vandt fandme!
Det lykkedes os igen for tredje gang i træk at hjemtage sejren i Schiøtzprisen 2019.

Tak til dommerne. Vi er glade for at I forstod vores hyldest til Kim Larsen

Vi er trætte, glade og en lille smule fulde. Vi glæder os til at se jer på besøg på Fynboen.

Tak til alle vores dygtige ansatte, vores dedikerede venner og familie og alle andre der har støttet os i vores hårde kamp. Både på Fynboen og på vores søsterrestaurant Ristorante Capri.

Og tak til SPIS Odense Food Festival for at skabe noget af det fedeste, der er sket for Odense de sidste 10 år,” skrev de på Facebook efter sejren.

Sdr. Bjert Kro og Restaurant Hesselet kom på henholdsvis anden- og tredjeplads i konkurrencen.