Endnu en eventfyldt weekend i Odense: Mad, musik og fødselsdagsfest

Skrevet af: Redaktionen
Foto: grandunplugged.dk
Foto: grandunplugged.dk

I weekenden er der masser at events, musik og shopping muligheder til dig, som ikke vil lade dig begrænse minusgraderne. Du kan for eksempel shoppe vintagetøj til kilopris, tage til en god koncert eller deltage i nogle af Odeons mange arrangementer i anledningen af deres fødselsdag.

God fornøjelse og husk lufferne og den varme vinterjakke.

Fredag-lørdag kl. 17.00-20.00: Wine & Dine i Arkaden Food Market
Hvis du er en af os, som elsker, når vin og mad går op i en højere enhed sammen, så er Wine & Dine lige et arrangement for dig. Konceptet går ud på, at hver dag i marts måned repræsenteres af én vin, der komplementerer én menu fra én madbod i Arkaden. Vinen er udvalgt af vineksperter fra H.J. Hansen, så du kan være sikker på, at vinen passer til maden.

I aften er det Soupreme, som har et lækkert Wine & Dine tilbud til dig, og lørdag er der Zult.

Se, hvornår din yndlingsbod har et Wine & Dine tilbud her.

Fredag-søndag kl. 18.00: Fællesspisning i Café Odeon Social
Alle ugens dage kan du komme til fællesspisning i Café Odeon Social. Du sidder ved langborde, og dagens ret bliver serveret på fade, som alle deler med hinanden.

Det koster 85 kr. pr. voksen og 55 kr. pr. barn at deltage, og det er ikke nødvendigt at bestille bord. Du kan læse mere her, og du kan også læse vores artikel om arrangementet her.

Fredag-lørdag kl. 12.00: Charcuterie & ost ad libitum på La petite – Vin & Gastro
Hvis du er vild med ost og delikate, tynde skiver af pølser, så smut forbi La petite – Vin & Gastro i weekenden. To gange i måneden serverer de charcuterie og ost ad libitum til frokost og aften fra deres lækre udvalg fra Rævhede Naturprodukter – og det gør de bl.a. i denne weekend.

Se mere her.

Lørdag kl. 18.00: Gourmetmiddag fra The Balcony og Dúné-koncert hos First Hotel Grand
Lørdag aften kan du få det bedste fra to verdener, når First Hotel Grand i Odense inviterer indenfor til gourmetmiddag fra The Balcony samt koncert med Dúné. Arrangementet er en del af First Hotel Grands koncept Grand Unplugged, som går ud på at kombinere det bedste fra gastronomien med det bedste fra den danske musikscene.

MigogOdense har skrevet mere om eventet i vores artikel her.

Foto: grandunplugged.dk

Lørdag kl. 18.00: 5 retter 4 serveringer 300 kr. hos Druen & Bønnen

Hver lørdag fejrer Druen & Bønnen deres begejstring for velsmagende mad og drikke ved at tilbyde en fem-retters menu af fire serveringer for kun 500 kr. Indtil uge 10 lyder menuen på:

  • Rørt kartoffel og torsk med strejf af sort trøffel, hvidløg og olivenolie samt fin peberpaté med saltet okseinderlår, sherrysky og syltede løg
  • Coq au Vin; Unghane i rødvin med svampe, bacon og persillerod
  • 3 oste fra vogn med behørig garniture
  • Grape trifli hvid chokolade, grapecurd og gulerodscrumble

Læs mere her. 

Søndag kl. 10.00-16.00: Kulinarisk Marked i Tarup Center
Tarup Center slår for syvende gang dørene op til Kulinarisk Marked. Her kan du se, smage, lytte og blive inspireret til nye udfoldelser i køkkenet derhjemme. Du kan bl.a. se kokkene Claus Holm og Jesper Vollmer fremtrylle skønne retter på Store Torv, mens de deler ud af deres store madviden. Du kan også komme til smagning af gin, portvin, rom og bobler hos Smagens verden. Er du mere til øl, kan du møde Albani og Riise bryggeri i Løvbjerg, hvor bryggerierne præsenterer deres nye øl og giver smagsprøver. Du kan selvfølgelig også handle gode markedstilbud hos markedets utallige udstillere og deltage i konkurrencer.

Læs mere om eventet her.

Musik

Fredag kl. 17.15-18.30: Live Lounge i Odeon
I anledningen af Odeons 1 års fødselsdag, spiller to grupper af studerende fra Syddansk Musikkonservatorium en koncert til Odeons Live Lounge. Den første gruppe er Czech Accordion Trio, som leverer klassiske stykker og techno track, og den anden gruppe er Percrash, som spiller percussion og marimba.

Læs mere om Live Lounge her.

Fredag kl. 19.00-22.00: Livemusik i Storms Pakhus
I aften kan du kigge forbi Storms Pakhus og lytte til nogle lækre toner, imens du nyder din aftensmad eller en god drink. Hver fredag er der live musik med forskellige kunstnere, og i aften er der Peter Øhlers, som præsentere sine egne fortolkninger af en række kendte sange.

Læs mere om Livemusik i Storms Pakhus her.

Fredag kl. 20.00: Stine Bramsen i Odeon
Den erfarne sangerinde, Stine Bramsen, kunne tidligere i år fejre 10 års jubilæum og har haft stor succes gennem årene. Hun har brugt det sidste års tid på at færdiggøre nye sange, som du kan opleve i aften i Odeon. Så glæd dig til levende popmusik med noget på hjertet.

Læs mere om koncerten og bestil din billet her.

Fredag kl. 20.00: The Consolation på Musikhuset Dexter
I aften kan du glæde dig til en stærk americana-aften i Musikhuset Dexter. Kom og oplev turné- og radioaktuelle The Consolation. Musikken er stærkt inspireret af en lang stribe amerikanske nationalkoryfæer, indenfor country- og heartland rockgenrerne.

Læs mere om The Consolation her.

Fredag kl. 21.00: Kai Whiston & Strozqnu på Teater Momentum
Kai Whiston er et af de mest spektakulære navne på den elektroniske scene netop nu. Kai Whistons musik er et avant-gardistisk elektronisk virvar af genrer. der koges op til et maksimalistisk udryk, hvor vi får ørene vredet igennem alt fra ambient, IDM, break beat, drum’n’bass og glitch.

Læs mere om Kai Whiston og køb din billet her.

Lørdag kl. 20.00: Will Hoge med band på Musikhuset Dexter
Will Hoge har haft en periode væk fra bandlivet, men ikke fra musikken. Han har turneret i hele USA og Europa med sin guitar og et keyboard. Og i morgen aften har du muligheden for at opleve den garvede musiker præsentere sit sjælfulde og autentiske album ‘Anchors’, der udkom i august.

Læs mere om Will Hoge her.

Events

Fredag kl. 12.00-20.00: Første åbningsdag af BeerBox Live
I aften er det første åbningsdag i 2018 for BeerBox Live, som er en tilbagevendende begivenhed den 1. fredag i hver måned. I aften kan du opleve bandet Statisk, en beerpongturnering og god stemning.

Læs mere om BeerBox her.

Fredag kl. 20.00-23.00: Helseaften i Svømmehallen Klosterbakken
I aften kan du deltage i Helseaften i Svømmehallen Klosterbakken. Aftenen indeholder et Mindfulness tema med mulighed for afslapning og fordybelse. Der er mulighed for yoga på land og i vand, aqua-fitness, saunagus, fodbad og massage. På Relax balkonen kan du prøve spa, helsekabine, dampbad, sauna & biosauna med duft. Der er altså rig mulighed for at forkæle din krop i afstressende omgivelser.

Læs mere om helseaftenen i Svømmehallen her.

Lørdag kl. 11.00: Fødselsdagskage-bagedyst i Odeon
Hvis du laver den bedste fødselsdagskage, så kom forbi til bagedyst på lørdag og vis, hvad du kan.

Det foregår således: Du bager din kage og Odeon sørger for en stand samt en jury af lokale madelskere samt masser af kage-glade gæster. Kagerne vil blive vurderet ud fra smag og udseende og vinderen løber afsted med en overnatning for 2 på Radisson Blu, aftensmad i Bistro Hans Christian samt to billetter til en forestilling i ODEON.

Det koster 20 kr. pr. kage at deltage.

Hvis du er mere til at spise kage frem for at bage dem, så kan du gratis hjælpe juryen med at finde vinderkagen.

Læs mere om reglerne for deltagelse og tilmelder dig her.

Lørdag kl. 13.00: Bordfodboldturnering i Cafe Odeon Social
I anledningen af Odeons 1 års fødselsdag, afholder de en bordfodboldturnering. Turneringen starter klokken 13, og fortsætter til dagens videre er fundet.

Holdtilmelding foregår via Facebook pr. direkte besked til Odeon Social. Max 2 deltagere pr. hold.

Lørdag kl. 19.00-22.00: Løgnturnering i Storms Pakhus
Storms Pakhus åbner dørene op for landets bedste løgnere. Så hvis du har talent for at lyve, er Storms Pakhus helt egen Løgnturnering måske lige noget for dig. Der er fede præmier på spil til deltageren med den længste næse.

Læs reglerne og tilmeld dig Løgnturneringen her.

Lørdag-søndag kl.10.00-17.00: Bolig & Livsstilsmesserne i Marienlyst Messecenter
Bliv inspireret til, hvordan du skalindrette dig og se det sidste nye indenfor designkøkken, bad-miljø, designmøbler, lamper, gardiner, typehuse og alt til boligen. Hvis du er til vine af høj kvalitet, kan du endda tage på en vinrejse, dykke ned i italienske vine og delikatesser og lade dig forføre.

På messen kan du opleve hele 120 inspirerende udstillere.

Læs mere om messen og få en rutevejledning til Marienlyst Messecenter her.

Søndag kl. 15.00-17.00: Foredrag ’Et lykkeligt vægttab’ på Studenterhus Odense
Kom og hør er foredrag med Katrine Gisiger, som er PB i Ernæring og Sundhed og mindfulness-instruktør. Hun arbejder med kognitiv kostvejledning, gruppeforløb og sundhedsevents.

Til foredraget kan du blandt andet høre om mentale værktøjer til at slippe overspisning, få inspiration til at arbejde dig ud af følelsesmæssig spisning og få forståelse for motivation, vaner og adfærd.

Læs mere om Katrine Gisigers foredrag her.

Søndag kl. 21.00: Oscar Night på Cafe Biografen
På søndag afholdes det prestigefyldte Oscarshow i Hollywood, hvor de fornemme Oscarstatuetter uddeles for 90. gang. I den anledning inviterer Cafe Biografen dig ind i biografens intime omgivelser, hvor temaet er ”Kom som du er” – uanset om du er til gallatøj eller afslappet pyjamas. Cafe Biografen byder på lækre økologiske bobler fra Kjær Sommerfeldt og spændende øl fra Albanis mikrobryggeri. Derudover har baren åben hele natten, hvor det også er muligt at købe varm mad til ekstra venlige priser.

Se programmet og køb sin billet til Cafe Biografens Oscar Night her.

For familien

Søndag kl. 12.00: Børnefødselsdag for alle i Cafe Odeon Social
Når Odeon holder 1-års fødselsdag, skal børnene ikks snydes. Derfor holder de også en rigtig børnefødselsdag. Her vil der vare masser af leg, skattejagt, stopdans, varm kakao, friskbagte boller og lagkage.

Alle børn og barnlige sjæle er velkomne og det er gratis at deltage.

Søndag kl. 6.30 og 10.30: Børnekoncert med Babybandet på Kulturmaskinen
På søndag byder Babybandet på en legestund med musik og bevægelse for hele familien. Til denne koncert har Babybandet sammensat et udvalg af deres bedste sange til en koncert de kalder ”Babybandets Blandede Bolcher”.

Læs mere om Babybandets koncert og køb din billet her.

Kultur

Fredag kl. 19.30: Catch Me If You Can på Odense Teater
Er du musicalelsker, så smut forbi Odense Teater i weekenden. Her kan du se den swingende broadwaymusical Catch Me If You Can, som handler om den charmerende, sympatiske storsvindler Frank Abagnale, der vokser op i et fint kvarter, men begynder at småsvindle efter farens konkurs og forældrenes skilsmisse. Svindlerierne tager til og fører til en hæsblæsende forbryderjagt ledt an af FBI-agenten Carl Hanratty. Forestillingen og sangene opføres på dansk.

Varighed: 2 timer og 30 minutter.

Du kan se mere her.

Fredag kl. 19.30 og lørdag kl. 16.00: Forestillingen Forbrændt på Odense Teater
Fredag og lørdag kan du opleve en poetisk, barsk og rørende forestilling om smerte og håb. Da tvillingerne Jeanne og Simon mister deres mor, bliver det begyndelsen på en følelsesladet opdagelsesrejse i morens – men også deres egen – historie. Det bliver en hvirvelvind af stærke følelser og drama.

Varighed: 2 timer og 45 minutter.

Læs mere og køb din billet her.

Fredag kl. 19.30 og lørdag kl. 16.00: Forestillingen Intet på Odense Teater
I Intet filosoferes der over, hvad der er meningen med det hele. Ifølge drenge Pierre Anthon er svaret INTET, for jorden kommer alligevel til at gå under, det hele er ligegyldigt, der findes ingen mening, og intet betyder noget. Han sætter sig derfor op i et træ og nægter at komme ned. Pierre Anthons klassekammerater beslutter sig for at bevise, at der findes ting med betydning. De begynder at samle en fælles dynge af betydning, som skal få Pierre Anthon ned fra træet. De bliver mere og mere modige og kræver stadig mere af hinanden for at tvinge Pierre Anthon til at indrømme, at han tager fejl – og det ender med at løbe af sporet. Helt af sporet.

Varighed: 1 time og 20 minutter.

Se mere her.

Fredag kl. 20.00: Trylleshow med Rune Klans assistent på Teater Momentum
Rune Klans assistent, Anders Lilleøre, er ude med sit eget show, hvor han river publikum rundt i manegen med sine tryllerier. Her kan du forvente underholdning, forundring og forbløffelse på en gang, når Anders Lilleøre præsentere dig for mystik og magi.

Læs mere om trylleshowet her.

Shopping

Lørdag kl. 08.00-13.00: Torvedag
Alle lørdage året rundt er der torvedag på Sorte Brødre Torv, som ligger ved Claus Bergs Gade. Her kan du købe alt fra frisk frugt og grønt til nyfanget fisk og friskrøget rygeost.

Lørdag-søndag kl. 10.00-16.00: Retroguld og Hello Vintage holder marked i DOK5000
Denne weekend kommer det store vintagemarked ‘Hello Vintage’ og interiørmarkedet ‘Retroguld’ atter til Odense. Det betyder, at du både lørdag og søndag kan gå amok i vintage- og retrofund i DOK5000 på havnen fra klokken 10 til 16.

Helle Vintage har et helt særligt koncept, hvor du betaler 40 kr. i entré til deres kilo-marked. Herefter betaler du 200 kr. pr. kilo tøj, du køber. Og der er masser at vælge mellem, for der er mere end 2,5 tons lækkert vintagetøj fra 60-70-80-90’erne.

På Retrogulds luksusloppemarked kan du finde det bedste inden for retro-interiør. Der sælges udelukkende håndplukkede sager i meget høj kvalitet, så du undgår de mindre spændende kræmmerboder, som du måske kender dem fra mange af landets almindelige loppemarkeder. På markedet møder du et mix af professionelle skattejægere og private instagrammere, der sælger ud af deres lager.

Du kan læse mere om de to markeder i MigogOdenses artikel, eller du kan besøge retromarkedets event her og vintagemarkedets event her.

Lørdag-søndag kl. 10.00-16.00: Butikkerne i Tarup Center holder åbent
Tag på shopping i det hyggelige Tarup Center, der holder åbent lørdag og søndag klokken 10-16.

Lørdag-søndag kl. 10.00-16.00: Åbent i Odense City
Butikkerne i Odense City holder åbent hver lørdag og den første søndag i hver måned fra klokken 10 til klokken 16. Så tag familien, vennerne eller kæresten under armen til en god shoppetur i midtbyen og hold varmen med en dejlig kop varm kakao. Enkelte butikker kan have søndagslukket

Lørdag-søndag kl. 10.00-17.00: Åbent i Rosengårdcentret
Hver lørdag og søndag holder Rosengårdcentret åbent fra klokken 10 til klokken 17. Enkelte butikker kan dog holde søndagslukket.

Jesper Buchs pølsegryde slår pizza: Her er børnefamiliernes yndlingsretter

Skrevet af: Redaktionen

De fleste kender Jesper Buch som den benhårde superiværksætter fra Løvens Hule på DR 1 og ikke mindst som stifter af JustEat, der gjorde ham til mangemillionær.

Men de færreste ved, at rigmanden også er en legende ved spisebordet hos tusindvis af børnefamilier.

Jesper Buchs opskrift på hjemmelavet pølsegryde slår nemlig pizza, burger og boller i karry med flere længder på top ti-listen over de mest populære retter hos danske børnefamilier.

Listen er opgjort af Mambeno, der er Danmarks mest populære madplans- og opskrift app til børnefamilier.

Hos Mambeno forsøger man også at målrette deres app mod Odense, hvor man  kan se, hvad der hitter her i det fynske.

“Vi er glade for at se, at vi også har god aktivitet i Odense, som også i sig selv rykker på madfronten i byen.

Men når man ikke lige er ude og spise på en af de gode Odense-restauranter, så er det meget rart at have nogle simple og gode opskrifter at falde tilbage på.

Det hjælper Mambeno med,” siger Morten Resen, der er medejer af Mambeno, til MigogOdense.

Ingen pizza eller bolognese i top ti

På Mambenos Top ti Jesper Buchs pølsegryde nemlig nummer fire på listen over de mest populære opskrifter – og hverken pizza, boller i karry eller spaghetti bolognese er at finde på top ti.

1. Kyllingetærte med spinat
2. Spaghetti i fad med oksekød og grønt
3. Sammenkogt ret med kylling
4. Jesper Buchs berømte pølsegryde
5. Grøntsagslasagne
6. Gratineret kylling i fad
7. Paprikagryde med kylling
8. One pot pasta med pølser og grøntsager
9. Stegte nudler med kylling og sesam
10. Pasta med rejer i tomatsauce

Morten Resen: Jesper er en glimrende kok!

Opskriften på Jesper Buchs pølsegryde kom på madplanen hos Mambeno, da GoLittle app-stifteren Morten Resen besøgte den kendte erhvervsmand i Spanien.

Mambeno er ejet af GoLittle, som Jesper Buch blandt andet har investeret i.

“Jesper er jo mager som en ræv i parringstid. Så at han var en glimrende kok og kunne røre en pølsegryde med bacon og masser af fløde sammen på rekordtid kom som en ret stor overraskelse.

Men selvom opskriften er simpel, smager den fuldkommen fantastisk!

Vores egne unger elsker den, og det samme gør tusindvis af andre familier, har det vist sig,” siger Morten Resen.

Hent opskriften på pølsegryden gratis

Opskriften kan hentes gratis på mambeno.dk/jesper eller i Mambenos app i App Store. Og selvom Jesper Buch mener, at retten kræver masser af piskefløde, kan den (trods alt) også laves i en lidt mere fedtfattig udgave.

Listen er udarbejdet i perioden 1. oktober 2016 – 1. oktober 2018 og tager udgangspunkt i flere end 2 millioner besøg på mambeno.dk.

Unik spiseoplevelse: Kæmpe navne laver gourmetaften på Hotel Grand

Skrevet af: Simone Vestergaard

First Hotel Grand inviterer til en unik vin- og madoplevelse i hjertet af Odense, når Winemakers Dinner finder sted d. 25. oktober fra kl. 18-22.30. 

På denne aften går mad og vin op i en højere enhed, når Løgismose med det kendte vinhus Domaine Michelot og kokken Per Hallundbæk byder indenfor til en unik gourmetaften.

Per Hallundbæk har over 30 års erfaring fra restaurant- og hotelbranchen, både som kok, souschef, køkkenchef og direktør.

Han har tidligere ført Falsled Kro op som Fyns største bejler til en Michelin-stjerne.

På aftenen vil den erfarne kok servere en skøn fem retters menu med nyfortolkning af klassikere fra Bourgogne, til vinene fra Domaine Michelot.

Gæster for første gang Danmark

Nicolas Mestre fra Domaine Michelot gæster for første gang Danmark, og med sig har han årets høst fra 2016 årgangen, samt ældre udvalgte vine fra familiens historiske domaine i en af Bourgognes fineste hvidvinskommuner.

Løgismose har længe haft et godt samarbejde med Domaine Michelot – et samarbejde, der faktisk startede for præcis 20 år siden.

“Det er første gang i mange år, at vi har besøg af Domaine Michelot.

Det er et mindre vinhus drevet af familien selv, så det er ikke så ofte, de besøger Danmark.

Domaine Michelot er meget specielt.

Det er jo en hjørnesten i Løgismoses sortiment, og et vinhus der har været med i rigtig mange år – og som vi har et rigtig godt og nært forhold til.

Derudover laver de vine på et utroligt højt niveau.” fortæller Remi Sahner, salgschef hos Løgismose.

Et arrangement udover det sædvanlige

Det er første gang at denne konstellation er blevet en realitet, og Remi Sahner er meget glad for at kunne give de kommende gæster en helhedsoplevelse udover det sædvanlige.

“Med dette arrangement har vi fået muligheden for at lave en perfekt aften med kombinationen af vinhuset og Per – som også er en gammel kending af Løgismose.

Så gæsterne kan godt forvente en aften med god vin og mad på højt niveau, i fantastiske rammer.” fortæller Remi og afslutter:

“Det er en af de helt specielle aftener på året, og en aften vi glæder os rigtig meget til.”

Aftenens menu er:
– Syltet pighvar med persillecreme og små porrer
– Torsk med snegle ragout, peberbacon og bagt fennikel
– Kanin med sennepcreme og glaskål
– Gratineret and fra Dombes ”Bourguignon” med nye løg og karl johan aroma
– Brie de Meaux med brioche, salater og trøffelvinaigrette

Det får du:
– Kir Royale & Snacks
– 5 retters menu med tilhørende vine
– Kaffe & sødt
– Vand under middagen

Pris pr. person 995 kr. (ekskl. booking gebyr på 25 kr.)

Læs mere og køb din billet til arrangementet her.

Kan et tog hedde Brunneren? Odense griner af de skøreste forslag til Letbanen

Skrevet af: Redaktionen
Foto: Letbane Odense
Foto: Letbane Odense

“Du skal bare tage Brunneren i retning mod Hjallese.”

Forestil dig den sætning, hvis en dansk turist kommer til Odense og skal en tur med Letbanen.

Det kan meget vel blive virkelighed, når Letbanen står færdig om nogle år.

Lige nu er der en afstemning i gang om, hvad de 16 forskellige Letbane-vogne skal hedde.

En af de helt store favoritter er nemlig “Brunneren” med reference til vores elskede nationalret – Brunsvigeren.

Ikke desto mindre kan der også refereres til andet, hvis man tænker lidt latrinært.

Vi har taget et kig på, hvad der især på sociale medier som Facebook diskuteres på navnene, og her er vores bud på de mærkeligste/skøreste/sjoveste navneforslag til Letbanen.

Sjoveste forslag

Det hele skal kunne sammensættes efter sætningen;

At rejse er at…

BRUNNEREN (at rejse er…lige så godt som brunsvigeren)

FODFÆSTET (at rejse er…at miste fodfæstet)

SOLNEDGANGEN (at rejse er…at se solnedgangen nye steder)

SMAGEN (at rejse er…at smage på verden)

PERSPEKTIVET (at rejse er…at forny sit perspektiv)

UNDRINGEN (at rejse er…at undre sig)

SINDET (at rejse er…at flytte sit sind)

KOMMENTARER PÅ Odense Letbanes Facebook-side

Nu skal der stemmes

Hele Odense fik mulighed for at byde ind med mulige navne, og de er nu blevet evalueret og udvalgt.

Nu skal der så stemmes på de bedste bud, så man kan indsnævre det til 16 letbanevogne.

“I har hjulpet med at finde et samlende tema og en liste med konkrete navneforslag. Her i tredje fase er dine krydser afgørende – Odenses letbanetog får de 16 navne med flest stemmer.

Stem ved at udfylde stemmesedlen herunder med højst 5 krydser,” skriver Odense Letbane.

Der trækkes lod om gavekort på 3000 kr. til ODEON.

Deadline er 24. oktober.

Du kan stemme og se alle navne-forslagene her