Endnu et flot weekendprogram i Odense: Burgere, shopping og musik

Skrevet af: Redaktionen

Så blev det fredag igen, og endnu en gang har Odense masser at byde på i weekenden. Du kan komme med til åbningen af burgerbaren Jagger Fast Food, blive klogere på udendørslivet til Jagt & Outdoor-messe, drikke løs til portvinsaften, shoppe amok til Veras Market, høre god musik på byens mange spillesteder, dele sjove oplevelser med familien og meget mere.

MigogOdense giver dig overblikket her.

God weekend.

Mad og drikke

Fredag kl. 16.00-22.00: FredagsSlatter og jazz i Café Odeon Social
Café ODEON Social inviterer indenfor til FredagsSlatter fredag eftermiddag og aften til tonerne af god jazzmusik. Så kom og drik vin til billige penge og hjælp ODEON med at få drukket slatterne op, så de ikke går til spilde. Et glas vin koster 50 kr. uanset navn, alder og drue.

Læs mere her.

Fredag kl. 17.00: Burgerbaren Jagger åbner
Det anmelderroste københavnske burgerhit Jagger Fast Food kommer til Odense. Fredag kl. 17.00 slår fast food-kæden dørene op til deres første burgerbar uden for København, som kommer til at ligge på Vestergade 5 i Odense city ligge ved siden af rådhuset. Så hvis du er vild med gode, gedigne burgere, sprøde nuggets og lækre fritter, kan du starte weekenden hos Jagger Fast Food.

Du kan læse MigogOdenses artikel om Jaggers åbning her.

Fredag kl. 18.00-23.30: Portvinsaften med Rasmus Pinto på Bryggeriet Flakhaven
Fredag holder Bryggeriet Flakhaven portvinsaften for første gang. I den anledning kommer John Hoppe fra Vinoble på Dalumvej forbi. Han serverer seks udvalgte portvine fra Ramos Pinto, og mens du nyder druerne, kommenterer han på vinene og fortæller historier om dem. Til portvinsaftenen vil der blive serveret en lækker 5-retters menu.

Du kan læse mere om portvinsaften her.

Fredag-lørdag kl. 17.00-20.00: Wine & Dine i Arkaden Food Market
Hvis du er en af dem, som elsker, når mad og vin går op i en højere enhed, så er Wine & Dine lige et arrangement for dig. Wine & Dine-konceptet går ud på, at der hver dag i hele marts udvælges én vin, som komplementerer én menu fra en af madboderne i Arkaden Food Market. Vinen udvælges af vineksperter fra H.J. Hansen, så du kan være sikker på, at vinen passer til maden. Fredag er det Nam Bo, som har et lækkert Wine & Dine tilbud til dig, og lørdag er det Bulko.

Du kan se, hvornår din favoritbod har sit Wine & Dine-tilbud på Arkaden Food Markets facebookside.

Fredag-søndag kl. 18.00: Fællesspisning i Café Odeon Social
Alle ugens dage kan du komme til fællesspisning i Café Odeon Social. Du sidder ved langborde, og dagens ret bliver serveret på fade, som alle deler med hinanden.

Det koster 85 kr. pr. voksen og 55 kr. pr. barn at deltage, og det er ikke nødvendigt at bestille bord. Du kan læse mere her, og du kan også læse vores artikel om arrangementet her.

Musik

Fredag kl. 20.00: Mike Andersen Duo på Musikhuset Dexter
Kom til intim duokoncert med Mike Andersen feat. Jens Kr. Dam. Mike Andersen er soul- og bluesguitarist, sangskriver og sanger, og han har spillet mere end 1200 koncerter i ind- og udland. Med sig har han Jens Kr. Dam, som har formidable musikalske evner. Han spiller energisk, autentisk piano, samtidig med at han spiller trommer med fødderne og synger kor. Et vaskeægte multitasking-talent.

Pris: 185 kr. i forsalg.

Læs mere om den dynamiske duo og køb billetter her.

Fredag kl. 22.15: Blues@midnight på Musikhuset Dexter
Efter koncerten med Mike Andersen Duo er der blues@midnight på Dexter. Denne gang er det Henrik ’Faze’ Nybo og Jesper Nordam, der spiller, og med dem på programmet er der dømt svedig blues og melodiøs folk.

Pris: Gratis entré fra kl. 22.00.

Du kan læse mere om artisterne her.

Lørdag kl. 20.00: Carl Emil Petersen i Magasinet
Den tidligere Ulige Numre-forsanger Carl Emil Petersen gik solo sidste år og debuterede med sit første soloalbum Natradio den 5. oktober. Selvom han er gået solo, er han dog langt fra på vaklende grund – tværtimod. Han høster den ene flotte anmeldelse efter den anden med sine nye hitsingler ”Liv før døden” og ”Skærgården”, der på en og samme tid er betuttede, beslutsomme og euforiske. Lørdag har du chancen for at opleve den anmelderroste sanger og sangskriver live på Magasinet.

Pris: 230 kr. i forsalg.

Læs mere her.

Lørdag kl. 21.00: The Interbeing, Billy Boy in Poison og Livløs på Musikhuset Posten
Lørdag er der dømt metalaften på Musikhuset Posten, når The Interbeing, Billy Boy in Poison og Livløs gæster spillestedet. The Interbeing sparkede døren ind til den danske metalscene i 2011 med deres debutalbum ”Edge of The Obscure”, som blev udråbt til årets metalalbum af Gaffa og fik topkarakterer i de største metalmagasiner verden over. Nu er bandet ude med deres andet album, som du kan få fornøjelsen af til koncerten. Københavnske Billy Boy in Poison er et hårdtslående, respekteret liveband, der spiller moderne dødsmetal. Deres musik er aggressiv og tung, men også varieret og stemningsfuld – og de leverer hver gang. Du kan også glæde dig til at høre Livløs’ hæsblæsende tonserstykker, tunge grooves og dystre melodier og se deres karismatiske, intense og højenergiske liveshow.

Pris: 140 kr. i forsalg.

Du kan se mere på Postens hjemmeside.

Events

Fredag kl. 14.00-17.00, lørdag-søndag kl. 9.00-17.00: Jagt & Outdoor messe i OCC
Er du jæger eller outdoor-entusiast, så læg vejen forbi Odense Congress Center i weekenden, hvor der er Jagt & Outdoor messe. Der vil være et væld af spændende foredrag og skarpe priser på udstyr, tøj og rejser. Du kan møde eksperter inden for flere outdoorområder, se de mange udstilleres prisvindende trofæer, besøge den nye hundehal, få ny viden og blive opdateret på de nyeste tendenser i branchen.

Søndag kl. 14.00-17.00: Gospelworkshop i Odeon
Hvis du er glad for at synge sammen med andre, så har du chancen søndag den 25. marts, hvor der er gospelworkshop i Odeon. Gospelmusik er energisk, udtryksrig og livsbekræftende. Den tager dig igennem hele følelsesregisteret fra de tunge, mørke følelser til de store glæder, og du kan ikke undgå at leve dig ind i teksten og tonernes univers. Gospelworkshoppen ledes af den anerkendte korleder Janne Wind, og hun tager dig med på tur gennem gospelhistorien – fra de ældste, dybeste gospelrødder med kendte spirituals til moderne, funky og hjerteåbnende gospel, der løfter taget. Alle kan være med.

Læs mere om Odeons gospelworkshop.

Kultur

Fredag kl. 19.30: Forestillingen Inden Jeg Fylder 67 på Odense Teater
Fredag den 23. marts kan du opleve den humoristiske og livsbekræftende forestilling Inden Jeg Fylder 67. Forestillingen handler om den 66-årige pensionerede lærer, Jane Juska, som nægter at holde op med at leve livet, fordi hun snart bliver 67 år. I stedet kaster hun sig ud i det og tager kampen op mod fordomme om, hvad hun må og ikke må i hendes alder. Hun har en mission. Efter 30 år med fokus på karrieren og et tørlagt sexliv, er det tid til en ordentlig rusketur, og hun kaster sig derfor ud på datingmarkedet. Jane spilles af Pia Rosenbaum, der er et fyrværkeri af kvindelig komik.

Læs mere om forestillingen her.

Fredag kl. 20.00, lørdag kl. 16.00 og 20.00: Gintberg Redder Verden i Odeon
Hvis du trænger til at få grinet igennem, så tag ind og se Gintbergs nye show i Odeon i weekenden. I showet Gintberg Redder Verden reflekterer den folkekære komiker over klodens fremtid og italesætter klimaproblematikker på humoristisk vis. Han har ikke i sinde at redde verden, men i stedet har han planer om at frisere den – for kloden har fortjent ”at blive gjort pæn og præsentabel inden vi hiver splitten”, som Jan Gintberg formulerer den.

Læs mere om Gintberg Redder Verden her og køb billetter her.

Lørdag kl. 11.00 og 13.00: Kamelen Kom Til Sidst på Nørregaards Teater
Tag børnene med i teateret til den søde, sjove børneforestilling Kamelen Kom Til Sidst. Forestillingen er baseret på Jesper Wung-Sungs billedbog af samme navn, og den behandler skabelsesberetningen på humoristisk vis, hvor gud portrætteres som en hårdtarbejdende arbejdsnarkoman meget lig det moderne menneske. I seks dage slider og slæber han med at skabe jorden, menneskene, dyrene og alle planterne uden at drikke, spise eller sove, for det man er begyndt på, skal man også gøre færdigt. Undervejs drømmer han om den syvende dag, hvor han kan slappe af i sin liggestol med sin øl i hånden og forkæle sig selv. Man skal jo være god ved sig selv indimellem. Men da syvendedagen indtræffer, har gud hovedpine, og det påvirker hans hvileplaner.

Køb billetter her.

For familien

Lørdag-søndag kl. 10.00-16.00: Drømmerejser på Danmarks Jernbanemuseum
I weekenden er der store oplevelser for hele familien på Danmarks Jernbanemuseum. Jernbanemuseet inviterer på Drømmerejser tilbage i tiden og giver dig og din familie mulighed for at udleve jeres rejsedrømme. Hver dag er det muligt at tage på fire drømmerejser med mange tilknyttede aktiviteter. Når I ankommer til museet, får I udleveret et pas. I vælger selv, om I vil til Harzen, Paris, Norge eller Athen. Undervejs løser I en række opgaver, og ved hver rejsestation får I et stempel i passet. Til slut udleveres en rejsebadge som præmie.

Når I er færdige, kan I rejse videre i Drømmenes Kupé, som er museets udstilling om danskernes togrejser til fremmede destinationer. I kan også tage flotte billeder fra jeres Drømmerejser med jeres smartphones eller lave jeres helt egen scrapbog fra en Drømmerejse.

Læs mere om museets drømmerejser her.

Lørdag-søndag kl. 10.00-16.00: Levende dage i Jernalderlandsbyen
Lørdag og søndag har Jernalderlandsbyen Odins Odense levende dage, hvor der er liv i de gamle jernalderhuse. Du kan komme på besøg hos jernalderfolket og vaskeægte vikinger og se, hvordan de levede. Du kan også spille gamle spil, lege træl, tage med på lærerig rundvisning med fortællinger om jernalderen og vikingetiden, støbe tin, skyde med bue eller teste dine evner i læderværkstedet.

Se priser og tidspunkter for de forskellige jernalderaktiviteter her.

Søndag kl. 10.30: Børnekoncert med Phønix i Kulturmaskinen
Kom til børnekoncert på Kulturmaskinen med Phønix. Phønix er klar til at give dig og dit barn den fedeste koncertoplevelse med deres børnevenlige musik, der er fyldt med energi, nærvær og intensitet. For at krydre oplevelsen har Phønix inviteret den kinesiske guzhengspiller Sanka med på sammen, og sammen skaber de et helt unikt lydunivers.

Efter koncerten er der påskeægsværksted med Kirsten Thur fra Den Store Bagedyst.

Læs mere om børnekoncerten og påskeægværkstedet på Kulturmaskinens hjemmeside.

Shopping

Lørdag kl. 08.00-13.00: Torvedag
Alle lørdage året rundt er der torvedag på Sorte Brødre Torv, som ligger ved Claus Bergs Gade. Her kan du købe alt fra frisk frugt og grønt til nyfanget fisk og friskrøget rygeost.

Lørdag kl. 10.00-16.00: Åbent i Odense City
Butikkerne i Odense City holder åbent hver lørdag fra klokken 10 til klokken 16. Så tag familien, vennerne eller kæresten under armen til en god shoppetur i midtbyen og hold varmen med en dejlig kop varm kakao.

Lørdag kl. 10.00-16.00: Butikkerne i Tarup Center holder åbent
Tag på shopping i det hyggelige Tarup Center, der holder åbent lørdag klokken 10-16.

Lørdag-søndag kl. 10.00-17.00: Åbent i Rosengårdcentret
Hver lørdag og søndag holder Rosengårdcentret åbent fra klokken 10 til klokken 17. Enkelte butikker kan dog holde søndagslukket.

Søndag kl. 11.00-16.00: Veras Market i Storms Pakhus
Trænger du til at få stillet din shoppelyst – og endda med god samvittighed? Så smut forbi Storms Pakhus på søndag, hvor det populære genbrugsmarked Veras Market indtager de rustikke, charmerende lokaler. Veras Market er en fast del af Storms Pakhus hver anden søndag.

Jesper Buchs pølsegryde slår pizza: Her er børnefamiliernes yndlingsretter

Skrevet af: Redaktionen

De fleste kender Jesper Buch som den benhårde superiværksætter fra Løvens Hule på DR 1 og ikke mindst som stifter af JustEat, der gjorde ham til mangemillionær.

Men de færreste ved, at rigmanden også er en legende ved spisebordet hos tusindvis af børnefamilier.

Jesper Buchs opskrift på hjemmelavet pølsegryde slår nemlig pizza, burger og boller i karry med flere længder på top ti-listen over de mest populære retter hos danske børnefamilier.

Listen er opgjort af Mambeno, der er Danmarks mest populære madplans- og opskrift app til børnefamilier.

Hos Mambeno forsøger man også at målrette deres app mod Odense, hvor man  kan se, hvad der hitter her i det fynske.

“Vi er glade for at se, at vi også har god aktivitet i Odense, som også i sig selv rykker på madfronten i byen.

Men når man ikke lige er ude og spise på en af de gode Odense-restauranter, så er det meget rart at have nogle simple og gode opskrifter at falde tilbage på.

Det hjælper Mambeno med,” siger Morten Resen, der er medejer af Mambeno, til MigogOdense.

Ingen pizza eller bolognese i top ti

På Mambenos Top ti Jesper Buchs pølsegryde nemlig nummer fire på listen over de mest populære opskrifter – og hverken pizza, boller i karry eller spaghetti bolognese er at finde på top ti.

1. Kyllingetærte med spinat
2. Spaghetti i fad med oksekød og grønt
3. Sammenkogt ret med kylling
4. Jesper Buchs berømte pølsegryde
5. Grøntsagslasagne
6. Gratineret kylling i fad
7. Paprikagryde med kylling
8. One pot pasta med pølser og grøntsager
9. Stegte nudler med kylling og sesam
10. Pasta med rejer i tomatsauce

Morten Resen: Jesper er en glimrende kok!

Opskriften på Jesper Buchs pølsegryde kom på madplanen hos Mambeno, da GoLittle app-stifteren Morten Resen besøgte den kendte erhvervsmand i Spanien.

Mambeno er ejet af GoLittle, som Jesper Buch blandt andet har investeret i.

“Jesper er jo mager som en ræv i parringstid. Så at han var en glimrende kok og kunne røre en pølsegryde med bacon og masser af fløde sammen på rekordtid kom som en ret stor overraskelse.

Men selvom opskriften er simpel, smager den fuldkommen fantastisk!

Vores egne unger elsker den, og det samme gør tusindvis af andre familier, har det vist sig,” siger Morten Resen.

Hent opskriften på pølsegryden gratis

Opskriften kan hentes gratis på mambeno.dk/jesper eller i Mambenos app i App Store. Og selvom Jesper Buch mener, at retten kræver masser af piskefløde, kan den (trods alt) også laves i en lidt mere fedtfattig udgave.

Listen er udarbejdet i perioden 1. oktober 2016 – 1. oktober 2018 og tager udgangspunkt i flere end 2 millioner besøg på mambeno.dk.

Unik spiseoplevelse: Kæmpe navne laver gourmetaften på Hotel Grand

Skrevet af: Simone Vestergaard

First Hotel Grand inviterer til en unik vin- og madoplevelse i hjertet af Odense, når Winemakers Dinner finder sted d. 25. oktober fra kl. 18-22.30. 

På denne aften går mad og vin op i en højere enhed, når Løgismose med det kendte vinhus Domaine Michelot og kokken Per Hallundbæk byder indenfor til en unik gourmetaften.

Per Hallundbæk har over 30 års erfaring fra restaurant- og hotelbranchen, både som kok, souschef, køkkenchef og direktør.

Han har tidligere ført Falsled Kro op som Fyns største bejler til en Michelin-stjerne.

På aftenen vil den erfarne kok servere en skøn fem retters menu med nyfortolkning af klassikere fra Bourgogne, til vinene fra Domaine Michelot.

Gæster for første gang Danmark

Nicolas Mestre fra Domaine Michelot gæster for første gang Danmark, og med sig har han årets høst fra 2016 årgangen, samt ældre udvalgte vine fra familiens historiske domaine i en af Bourgognes fineste hvidvinskommuner.

Løgismose har længe haft et godt samarbejde med Domaine Michelot – et samarbejde, der faktisk startede for præcis 20 år siden.

“Det er første gang i mange år, at vi har besøg af Domaine Michelot.

Det er et mindre vinhus drevet af familien selv, så det er ikke så ofte, de besøger Danmark.

Domaine Michelot er meget specielt.

Det er jo en hjørnesten i Løgismoses sortiment, og et vinhus der har været med i rigtig mange år – og som vi har et rigtig godt og nært forhold til.

Derudover laver de vine på et utroligt højt niveau.” fortæller Remi Sahner, salgschef hos Løgismose.

Et arrangement udover det sædvanlige

Det er første gang at denne konstellation er blevet en realitet, og Remi Sahner er meget glad for at kunne give de kommende gæster en helhedsoplevelse udover det sædvanlige.

“Med dette arrangement har vi fået muligheden for at lave en perfekt aften med kombinationen af vinhuset og Per – som også er en gammel kending af Løgismose.

Så gæsterne kan godt forvente en aften med god vin og mad på højt niveau, i fantastiske rammer.” fortæller Remi og afslutter:

“Det er en af de helt specielle aftener på året, og en aften vi glæder os rigtig meget til.”

Aftenens menu er:
– Syltet pighvar med persillecreme og små porrer
– Torsk med snegle ragout, peberbacon og bagt fennikel
– Kanin med sennepcreme og glaskål
– Gratineret and fra Dombes ”Bourguignon” med nye løg og karl johan aroma
– Brie de Meaux med brioche, salater og trøffelvinaigrette

Det får du:
– Kir Royale & Snacks
– 5 retters menu med tilhørende vine
– Kaffe & sødt
– Vand under middagen

Pris pr. person 995 kr. (ekskl. booking gebyr på 25 kr.)

Læs mere og køb din billet til arrangementet her.

Kan et tog hedde Brunneren? Odense griner af de skøreste forslag til Letbanen

Skrevet af: Redaktionen
Foto: Letbane Odense
Foto: Letbane Odense

“Du skal bare tage Brunneren i retning mod Hjallese.”

Forestil dig den sætning, hvis en dansk turist kommer til Odense og skal en tur med Letbanen.

Det kan meget vel blive virkelighed, når Letbanen står færdig om nogle år.

Lige nu er der en afstemning i gang om, hvad de 16 forskellige Letbane-vogne skal hedde.

En af de helt store favoritter er nemlig “Brunneren” med reference til vores elskede nationalret – Brunsvigeren.

Ikke desto mindre kan der også refereres til andet, hvis man tænker lidt latrinært.

Vi har taget et kig på, hvad der især på sociale medier som Facebook diskuteres på navnene, og her er vores bud på de mærkeligste/skøreste/sjoveste navneforslag til Letbanen.

Sjoveste forslag

Det hele skal kunne sammensættes efter sætningen;

At rejse er at…

BRUNNEREN (at rejse er…lige så godt som brunsvigeren)

FODFÆSTET (at rejse er…at miste fodfæstet)

SOLNEDGANGEN (at rejse er…at se solnedgangen nye steder)

SMAGEN (at rejse er…at smage på verden)

PERSPEKTIVET (at rejse er…at forny sit perspektiv)

UNDRINGEN (at rejse er…at undre sig)

SINDET (at rejse er…at flytte sit sind)

KOMMENTARER PÅ Odense Letbanes Facebook-side

Nu skal der stemmes

Hele Odense fik mulighed for at byde ind med mulige navne, og de er nu blevet evalueret og udvalgt.

Nu skal der så stemmes på de bedste bud, så man kan indsnævre det til 16 letbanevogne.

“I har hjulpet med at finde et samlende tema og en liste med konkrete navneforslag. Her i tredje fase er dine krydser afgørende – Odenses letbanetog får de 16 navne med flest stemmer.

Stem ved at udfylde stemmesedlen herunder med højst 5 krydser,” skriver Odense Letbane.

Der trækkes lod om gavekort på 3000 kr. til ODEON.

Deadline er 24. oktober.

Du kan stemme og se alle navne-forslagene her