Festival udnævner ugen til Tinderbox-uge: Ny scene og seks nye navne

Skrevet af: Redaktionen

Tinderbox har udnævnt uge 4 til Tinderbox-uge og indleder ugen med at præsentere en ny scene og seks nye navne til musikprogrammet.

Sidste år lancerede Tinderbox en ny scene, der gav plads til nye talenter som Chinah, Gilli og Saveus. Den åbne scene erstattes nu med en teltscene med plads til 1.500 gæster, der vil kunne opleve en god blanding af kendte internationale navne og nye danske talenter – og nu er de første seks navne til den nye scene klar.

To spændende udenlandske navne

Den tidligere Pixies-bassist Kim Deal har siden 1989 stået i front for bandet The Breeders, der i 1993 udsendte singlen ”Cannonball”. Sangen står som en af de mest markante sange fra 90’ernes alternative rock-bølge, og da albummet ”Last Splash” udkom, solgte det hurtigt en million eksemplarer og betragtes i dag som en indie-klassiker. Kim Deals tvillingesøster, Kelley Deal, er også en del af The Breeders, og sammen væltede søstrene Store Vega i oktober, hvor GAFFA gav fem stjerner under overskriften ”Gigantisk garagerock”. Vi håber på samme succes, når The Breeders spiller på Tinderbox fredag 29. juni.

Det tog omkring 15 år fra Jamie Lawson lagde sine første sange ud på nettet, til han blev den første musiker som kunne underskrive en kontrakt med Ed Sheerans pladeselskab Gingerbread Man Records. Det var dog ventetiden værd, og siden da har Lawson haft et kæmpehit med singlen ”Wasn’t Expecting That” og albummet ”Jamie Lawson”, der gik nummer et på hitlisten i hjemlandet England. Senest har sangskriveren udsendt albummet ”Happy Accidents”, men trods den store succes har den talentfulde sanger været en meget sjælden gæst på de danske scener. Det bliver der dog heldigvis lavet om på, når Jamie Lawson spiller på Tinderbox lørdag 30. juni.

Fire danske talenter

Den danske trio Off Bloom var indtil for nylig et stort set ubeskrevet blad på den danske musikscene. De havde fokuseret på at skrive og indspille musik i al hemmelighed, men rampelyset blev i den grad sat på dem, da de besluttede sig for at have verdenspremiere på singlen ”Love To Hate It” til P3 Guld. Efter deres optræden blev singlen P3’s Uundgåelige, og bandet modtog en flot anmeldelse i Soundvenue af ep’en, hvor trioen bliver sammenlignet med MØ og kaldt ”Undergrundspop til hitlisterne”. Efter koncerter på Glastonbury, Reading og Leeds-festivalerne er Off Bloom uden tvivl et af de danske navne med mest vind i sejlene lige nu, og det bliver helt sikkert fantastisk at se de unge stjerneskud på Tinderbox fredag 29. juni.

Den 24-årige sangskriver IAMJJ tager i sine dybtfølte sange livtag med de største emner i livet. Melankolien er allestedsnærværende i IAMJJ’s bemærkelsesværdige musik, der har et imponerende internationalt format for så ung en dansker. IAMJJ har været på programmet til P6 BEAT Rocker, SPOT og NorthSide, hvor publikum alle steder blev opslugt af hans dragende univers i sange som ”Bloody Future” og ”You In My Arms”. Så det skal blive spændende at præsentere det unikke talent i Tusindårsskoven torsdag 28. juni.

Debutpladen med Velvet Volume udkom i efteråret 2017, men inden da havde de allerede indspillet med The Blue Van, optrådt til Kronprinsparrets Priser, spillet på NorthSide og til P6 BEAT Rocker og været på forsiden af GAFFA. Albummet ”Look Look Look!” fik flotte anmeldelser, men den hårdtslående trio er i sit sande es til deres koncerter, og sangene får altid et hak mere vildskab, når søstrene får lov til at folde sig ud på scenen. Det kan man godt glæde sig til at opleve lørdag 30. juni.

Sidste nye navn på plakaten er Bisse, der fik sit gennembrud i 2016 med ”Højlandet”, der både sikrede ham fem statuetter til Steppeulven og sammenligninger med C.V. Jørgensen og David Bowie. Men i stedet for at hvile på laurbærerne fulgte den farverige boheme albummet op med et tilbageblik på sin ungdom i 90erne og albummet, ”19.6.87”, der endnu engang fik anmelderne til at grave dybt i synonymordbogen for at finde nye måder at lovprise den unikke sangskriver på. Bisse er dermed ulig noget andet på den danske musikscene lige nu, og vi ser frem til hans koncert på Tinderbox lørdag 30. juni.

23 navne er klar

Med de seks nye navne til Tinderbox samt tilføjelsen af Iggy Pop i sidste uge er der nu i alt 23 navne på programmet, og der kommer flere navne til i løbet af denne uge.

Programmet til Tinderbox 2018 er lige nu som følger: Alanis Morissette, Alex Vargas, Bisse, C.V. Jørgensen, Carpark North, Depeche Mode, Dizzy Mizz Lizzy, French Montana, IAMJJ, Iggy Pop, Jamie Lawson, Julian Jordan, Lucas & Steve, Matoma, Nik & Jay, Off Bloom, Pegboard Nerds, Prophets of Rage, Skunk Anansie, The Breeders, Tiësto, Velvet Volume og Wiz Khalifa.

Tinderbox 2018 afvikles i Tusindårsskoven i Odense i dagene 28.-30. juni, og billetter kan købes via Tinderbox.dk.

Find helt unikke ting: Kom til lagersalg i de gamle Franck A-lokaler

Skrevet af: Michael Qureshi

Det er ikke længe siden, at vi kunne fortælle, at den københavnske burgerkæde Halifax Burgers tager turen over Storebæltsbroen og åbner i Odense.

Helt konkret åbner Halifax Burgers i Franck A-lokalerne, efter genopstandelsen af Franck A kun blev meget kortvarig.

Selve overtagelsen af lokalerne i Jernbanegade 4 er gået meget stærkt, og nu skal arbejdet med at indrette restauranten i gang.

Det kan de dog ikke, mens der stadig er et væld af gamle ting fra Franck A-konkursen på lager.

Derfor holder Halifax Burgers i weekenden både lørdag og søndag lagersalg, hvor man helt sikkert kan gøre et kup.

Her kommer der til at være helt unikke ting, man ikke lige finder i den nærmeste IKEA.

Bliver en blanding af Franck A og Halifax

Det bliver en blanding af Franck A-ting samt egne ting fra Halifax lageret i Hvidovre.

“Vi har netop overtaget lokalerne til vores 12. restaurant, i hjertet af Odense, og vi glæder os max til at komme i gang med at indrette en Halifax.

Men vi har brug for hjælp til at få ryddet ud i skabe og skuffer og det enorme lager af ting og sager, som vi aldrig kommer til at få brug for – og hellere vil give andre muligheden for at få glæde af.

Og så har vi ovenikøbet ryddet op på vores centrallager i Hvidovre, hvor der også gemte sig en masse gode sager,” skriver de på Facebook.

Stifterne står selv i spidsen for lagersalg

De fortsætter;

“På vores loppemarked i de gamle Franck A lokaler, vil du primært finde meget store partier tallerkener i utallige størrelser og former, kaffekopper, bestik, skåle, krukker, og glas i massevis, både vandglas, øl-glas og vinglas.

Derudover har vi tæpper, kværne, termokander, spækbrædder, gryder, forstykker og meget andet på hylderne. Alt sammen til rigtig overkommelige priser.”

Det bliver faktisk stifterne af Halifax, som selv står for lagersalget. Det gør de ikke mindst, fordi de også godt vil fortælle odenseanerne omkring Halifax konceptet, som ellers kun er udbredt i København og øvrige Sjælland.

“Peter og Ulrich, der sammen startede Halifax Burgers for over 10 år siden, vil stå i spidsen for arrangementet – og har du lyst til at høre lidt mere om Halifax Burgers og vores tanker om at skulle åbne i Odense, vil de meget gerne tage en lille sludder over en kop gløgg,” skriver de.

Kendt for lækre burgere

Burgerne, som tæller utallige varianter, går under café-udgaverne, hvor man nok må opgive at spise dem uden kniv og gaffel, højt tablet med alskens ingredienser, gerne holdt på plads af en pind.

På blot 11 år har indehaverne Ulrich Dehler og Peter Ahn åbnet 11 restauranter – og den lille nye i Odense bliver efterfølger nr. 12.

Halifax har i øvrigt lanceret en helt særlig juleburger, som vores søstermedie MigogKbh har anmeldt – den kan du læse mere om her

Hvad: Halifax lagersalg
Hvor: Jernbanegade 4, 5000 Odense
Hvornår: Lørdag d. 15. december kl. 10.00 og søndag d. 16. december kl. 10.00
Mere info her

240 ungdomsboliger bygges: Odense får et nyt Nørrebro-kvarter

Skrevet af: Redaktionen

Odense får igen en ny bydel, som hedder Nørrebro.

Tidligere var det ved Thomas B. Thriges Gade, at Odense havde et Nørrebro. Nu kommer det til at være det nye hippe område i byen.

Det erstatter City Campus og bliver et område, hvor rigtig mange unge studerende både kommer til at bo og færdes.

Byrådet i Odense vedtog onsdag aften en lokalplan, der baner vejen for 240 nye ungdomsboliger i projektet City Campus-Nørrebro på de tidligere industrigrunde ved siden af Storms pakhus.

Det skriver Fyens.dk.

Storms Pakhus skal spille en vigtig rolle

På den tidligere Stark-grund ved Toldbodgade er PFA allerede i gang med byggeriet af et kollegie med plads til 300 studerende, som måske også får adresse på det nye Nørrebro.

“Og vi har jo Storms Pakhus, der kan være med til at sætte en moderne og hyggelig stemning i området, der er i en rivende udvikling, og som binder byen og havnen sammen,” sagde by- og kulturrådmand Jane Jegind på byrådsmødet ifølge Fyens.dk.

City Campus-Nørrebro omfatter 14.030 kvm i op til 5 etager. Bebyggelsen opføres som punkthuse sammensat af enheder i varierende højde.

Madanmeldelse: Bland selv konceptet fra SushiMania er et hit i Odense

Skrevet af: Daniel Sløk Nielsen
Enormt farverigt og indbydende.
Enormt farverigt og indbydende.

Gastromand er en af Danmarks største madblogs og er medejere af MigogOdense. De anmelder bl.a. mad for MigogOdense.

Somme tider skal aftensmaden gå hurtigt, og selvom jeg egentlig prøver at undgå take away, så er jeg bare nogle gange nødt til at gøre en undtagelse.

Når så SushiMania praler af at være Danmarks hurtigste take away, er det jo meget passende at afprøve den påstand.

Det kæmpe skilt er ikke til at overse.

Du har måske før stødt på SushiMania rundt omkring i landet. Bl.a. har man kunnet besøge dem hos Arkaden Food Market, men nu holder de til i Jernbanegade.

Lokalerne i Arkaden var simpelthen for små, og nu kan de boltre sig på hele 19 gange mere plads i de nye, lyse lokaler.

SushiMania Odense slog dørene op tilbage i november og dermed til butik nr. 22 i Danmark.

Enormt farverigt og indbydende.

 

De nye lokaler er som nævnt meget lyse og indbydende, og øjnene drages med det samme mod den store glasmontre i butikken.

Montren er fyldt med frisk sushi i alverdens farver. Ved siden af finder man et siddeområde til de gæster, som gerne vil spise der.

Desuden er der også ved vinduet ud mod gaden nogle højstole, hvor man også kan sidde.

Indretningen er enkel.

Bæredygtighed og bekæmpelse af madspild

En af de ting, som SushiMania gerne vil slå et slag for, er råvarer af høj kvalitet og fokus på bæredygtighed.

Derfor bruger de kun de råvarer på markedet, som er fanget eller opdrættet under de bedst mulige forhold.

Som så mange andre restauratører prøver SushiMania også at bekæmpe madspild.

Derfor kan du hver aften inden lukketid score din sushi en del billigere end normalt. Boxe til en værdi af 200 kr. sælges til 100 kr. – Det er god stil.

App til lynhurtig bestilling

En del af SushiManias koncept er deres app. De har lavet en app, så du nemt og hurtigt kan bestille din sushi og afhente den.

Du kan selvfølgelig også ringe eller bare komme ind i butikken og vælge dine stykker der.

SushiManias app er faktisk ret nem at bruge. Du installerer, vælger det du vil bestille, indtaster dine oplysninger og afgiver din ordre, og så er det bare ind og hente sagerne.

Du er ikke mange tryk væk fra din aftensmad.

Det prøvede vi

SushiMania har rigtig mange forskellige slags sushi og også et par varme retter.

Efter at have set på de mange forskellige typer sushi i butikken, vender jeg hjemad med to store papirsposer på cyklen, og nærmest hele sortimentet.

De varme retter afprøves først, eftersom de jo hurtigt bliver kolde.

Både Gyoza med kylling og nobashirejer glider godt ned, og med de hjemmelavede dips til fungerer det godt.

Lækre ting fra frituren. Med henholdsvis chilimayo og Sushimanias egen sovs.

 

Efter de varme retter er det tid til sushi, og med knap 72 stykker i poserne har vi lidt at vælge imellem. Lad mig sige det kort – jeg gik IKKE sulten i seng!

Selvom det er take away, må det gerne se lidt pænt ud derhjemme.

 

Top 5 favoritterne

Vi kommer ikke uden om, at der klart er nogle favoritter imellem de mange slags sushi, der blev afprøvet. Her er Gastromands top 5 (ikke i nogen særlig orden):

  1. Nigiri, Lynstegt laks
  2. Kaburimaki, Laks dragon
  3. Kaburimaki, Avocado tempura
  4. Futomaki, Alaska
  5. Kaburimaki, Tempura royal

Især den lynstegte laks har en god smag med et snært af røg og grill.

Skal du ha’ bland-selv sushi?

Ja du skal! konceptet med at man kan vælge 2 stykker af en slags og 2 stykker af en anden slags fungerer rigtig godt og sikrer også, at du kan prøve noget forskelligt og finde dine egne favoritter.

Det er lidt som når man skal have fredagsslik i det lokale supermarked eller slikbutikken – her står du også og vælger og vrager mellem alt muligt forskelligt – det her er nok bare en del sundere.

Odenses sushiscene er helt sikkert blevet en vigtig spiller rigere med et stærkt koncept på bland selv delen.