Fire restauranter går sammen: Klar med overdådig nytårsmenu

Som noget helt nyt i år, kan du bestille den lækreste nytårsmenu bestående af retter fra fire forskellige restauranter!

Café Palæet, Den Gamle Kro, Palæets Selskabslokaler og Salig Simons Gaard i Svendborg har sammen skabt en udsøgt 4-retters nytårsmenu, hvor hver ret er signeret af ét køkken – med kærlighed, kvalitet og smag i centrum.

Det er med andre ord en unik smagsoplevelse, der samler det bedste fra spisestedernes gastronomiske univers.

Menuen består af følgende:

Appetizer til Kongens nytårstale fra Cafe Palæet.

To små canapeer på sprødt foccacia brød

-med dilddelle, hummersalat, syltede spidskål og grøn topping -med rørt laks, syltede rødløg og grøn topping.

Læs mere om Café Palæet.

Forret fra Salig Simons Gaard i Svendborg:

Ravioli med kammusling, pure af jordskok, friske æbler og røget fiskefume´.

Læs mere om Salig Simons Gaard.

Hovedret fra Den Gamle Kro:

Tournedos af oksemørbrad med pebersauce med madagascar peber, pommes Anna, smørristede gulerødder, broccoli og bøgehatte, rodfrugtepure, toppet med kartoffelpuf og ærteskud.

Læs mere om Den Gamle Kro.

Dessert fra Palæets selskabslokaler:

Hyldeblomst mousse med hindbær/lime coulis, og hvid Sarah Bernard creme.

Toppet med crumble af tørret hindbær og pistacie, pyntet med chokoladepynt lavet af belgisk chokolade.

Læs mere om Palæets Selskabslokaler.

Appetizer og 2 retter 398,-

Appetizer og 3 retter 478,-

Menuen bestilles lige her.