Fra klassisk til hipt: 10 gode bud på Odenses bedste frokoststed

Skrevet af: Rigeligtsmør.dk
Skt Gertrud
Skt Gertrud

Af Martin Villumsen, Rigeligtsmør.dk

Det er ikke mange år siden, at udvalget af frokoststeder i Odense var både kedeligt og ensformigt, men sammen med bølgen af nye restauranter i byen, er mulighederne for en lækker frokost i Odense heldigvis blevet meget bedre end hidtil.

Her får du 10 bud på en lækker frokost i Odense, hvad enten du er til en hurtig sandwich to-go eller en 3-retters menu.

Soup Stone Café

Nu er det efterhånden halvandet år siden, at Soup Stone Café serverede deres første skål suppe i de små lokaler på Store Gråbrødrestræde midt i Odense. Det gik hurtigt hen og blev en stor succes, som alle lige pludselig snakkede om – og det gør de stadig.

Konceptet er simpelt: lækker og sund fastfood, hvor alt bliver lavet fra bunden. Selvom navnet kunne antyde, at der kun serveres suppe, så er dette langt fra tilfældet.

Udover klassiske supper som goulash, indisk dal og tomatsuppe, finder man også diverse sandwich, salater og ikke mindst deres populære chicken curry og pad thai på menukortet.

Soup Stone Cafe
Store Gråbrødrestræde 11
5000 Odense C

Me – Mother’s Street Food

I starten af året slog Me – Mother’s Street Food dørene op i starten af Vestergade. Her står den på autentisk vietnamesisk street food “som mor lavede det”, og menukortet byder bl.a. på klassikere som bánh mì-sandwiches og pho-supper i forskellige afskygninger, og forskellige vietnamesiske drikke.

Der er både mulighed for at slå sig ned og nyde sin frokost på stedet eller tage den med, og så er der åbent alle ugens dage.

Me – Mother’s Street Food
Vestergade 1
5000 Odense C

Kong Volmer

Det er altid en fornøjelse at gå igennem Brandts Passage, der er blandt byens hyggeligste gader. Halvvejs igennem passagen ligger frokostrestauranten Kong Volmer, som efterhånden har ligget der en del år.

Her serveres der klassisk dansk smørrebrød samt andre traditionelle frokostretter som f.eks. tarteletter og pariserbøf. Der er dog ingen tvivl om, at det er deres smørrebrød, de er kendt for, og det skylles selvfølgelig ned med kolde øl og en velvoksen snaps.

Kong Volmer
Brandts Passage 13
5000 Odense C

Café Skt. Gertrud

Både indretningen og maden på Café Skt. Gertrud er inspireret af den klassiske franske brasseriekultur. På menukortet finder man både lækre salater og klassiske brasserieretter som chévre chaud og moules frites, men en helt klassisk veltilberedt burger i briochebolle med sprøde pommes frites og mayo er også at finde på kortet.

Der er en særlig stemning på Café Skt. Gertrud, der kan være svær at beskrive. Lidt ala en klassisk parisisk café. Hvorom alting er, så er både stemningen og maden på Café Skt. Gertrud værd at slå et smut forbi efter.

Café Skt. Gertrud
Jernbanegade 8
5000 Odense C

Den Gamle Kro

Bevæger man sig over i den gamle bydel af Odense, finder man Den Gamle Kro, der har til huse i et gammelt bindingsværkshus i Overgade. Bygningen er fra 1683, og er dermed blandt byens ældste, hvilket er med til at give en helt særlig stemning i restauranten.

Frokostkortet er klassisk og byder primært på smørrebrød, og hvad enten man er til stjerneskud, røget ål med røræg og purløg, lun leverpostej med svampe og bacon eller gammel ost med krydderfedt, mørk rom, sky, løg og hvad der ellers hører til, så kan Den Gamle Kro klare det.

Den Gamle Kro
Overgade 43
5000 Odense C

Sortebro Kro

Et lille stykke udenfor centrum finder man en anden smuk og gammel kro, navnligt Sortebro Kro. Kroens stuer er over 200 år gamle og er kun nænsomt restaureret, siden de blev bygget, hvilket gør det til en helt særlig oplevelse at spise på Sortebro Kro.

Om sommeren er der også åbent i kroens café, som ligger i den hyggelige have. På Sortebro Kro kan man både få sæsonbetonede specialiteter som f.eks. stenbiderrogn og fjordrejer, men der er også altid et flot udvalg af bl.a. forskellige hjemmelavede sild og mulighed for både 2- og 3-retters frokostmenuer.

Sortebro Kro
Sejerskovvej 20
5260 Odense S

Gastroteket

Midt i Nørregade ligger Gastroteket, der især er kendt for deres “bræt” med et udvalg af lækre røgvarer, pølser, skinker, patéer, oste osv. Derudover er der et udvalg af andre lækre frokostretter på menuen, der løbende tilpasses sæsonen.

Hos Gastroteket er der fokus på de gode råvarer, som er nøje udvalgt blandt dygtige producenter og håndværksslagtere med rødder på Fyn og i Frankrig, hvilket også kommer til udtryk i maden, der bliver serveret.

Gastroteket
Nørregade 39
5000 Odense C

Gastroteket på Tinderbox
Bar Snik Snak

Lige overfor det gamle Gråbrødre Kloster i Jernbanegade midt i Odense, ligger Bar Snik Snak. Her er menukortet fyldt med en masse forskellige og spændende tapasretter, der kan indtages i hyggelige og uhøjtidelige rammer.

Udover tapas finder man også både snacks, desserter og et par specialiteter på kortet. Der er åbent dagen lang, så uanset, hvad tid på dagen du har tapas cravings, så kan du slå et smut forbi Bar Snik Snak.

Og dertil er der også mulighed for at sidde udenfor, hvis vejret tillader det.

Bar Snik Snak
Jernbanegade 14
5000 Odense C

Olivia Brasserie

I midten af Vintapperstræde finder man Olivia Brasserie. Her finder man et udvalg af lækre café- og brasserieretter, der alle er tilberedt fra bunden med årstidens råvarer. Hvad enten man er til en cæsarsalat, en lækker burger med pommes frittes eller dagens brasserieret, så kan du få sulten stillet hos Olivia Brasserie.

Stemningen er uhøjtidelig, og der er en afslappet atmosfære i restauranten, som er indrettet med inspiration fra parisiske brasserier.

Olivia Brasserie
Vintapperstræde 37
5000 Odense C

Café Kosmos

I løbet af de seneste år har Økollektivet serveret vegansk street food til forskellige festivaler og events i Odense, og nu er det endelig lykkedes for dem at slå dørene op for en vegansk og økologisk café i Odense.

Lokationen er i Lottrups Gård, og caféen er hyggeligt indrettet med genbrugsmøbler. Fokus er på lokal og bæredygtig mad, og menukortet byder bl.a. på burgere, raw pasta, wraps og dagens ret, som kan være alt fra en lækker pastaret til en god salat.

Derudover kan man købe økologisk øl og sodavand og kaffe fra en lokal, bæredygtig leverandør.

Café Kosmos
Lottrups Gård 1
5000 Odense C

Stor international tattoomesse kommer til Odense

Skrevet af: Jens Erik Møller
Foto: PxHere
Foto: PxHere

Drømmer du om at få den lille havfrue på overarmen? Eller hvad med en tapper tinsoldat? I så fald er HC Andersen Tattoo Convention lige noget for dig.

Den afholdes 17. og 18. august i Dok5000 på Odense Havn, og tattoomessen er den første internationale af sin slags i Odense nogensinde.

HC Andersen Tattoo Convention bliver en weekend i kropkunstens navn, og det afvikles helt i tråd med H. C. Andersens kunstneriske åre, som vi kender ikke bare fra eventyr, men også fra eksempelvis papirklip.

Publikum vil opleve de bedste tatovører fra både ind- og udland, og de vil naturligvis udføre deres arbejde på messen.

Der er derfor mulighed for både at få en nattergal eller et andet H. C. Andersen motiv med hjem eller blot komme helt tæt på og opleve tatoveringerne blive udført, hvis man ikke er modig nok til selv at prøve.

En del af H. C. Andersen Festivals

Tattoomessen arrangeres af Morten Jørgensen, der driver forretningen Søhus Tattoo på Klingenberg, i samarbejde med Orbit Event Group. Eventgruppen står også bag den tilsvarende messe, Prison Ink, der siden 2015 er blevet afholdt en gang om året i Fængslet i Horsens.

Arrangementet er heller ikke blot en arbejdende messe, men også et event for fagfolk, og der afholdes derfor allerede torsdag 16. august et specielt netværksmøde for de deltagende tatovører.

HC Andersen Tattoo Convention indleder en anden af Odenses store events – H.C. Andersen Festivals – som i år afholdes for sjette gang. I hele uge 34 er den rammen om en masse eventyrlige kulturaktiviteter for alle aldersgrupper, som udover Tatoo Convention også dækker teater, musik, dans, comedy, foredrag og meget andet.

Fodbold og Øl: Her finder du Odenses fedeste sommerjob

Skrevet af: Jens Erik Møller

Det kan næsten ikke kaldes et job, men ikke desto mindre får du løn for at se fodbold og drikke øl.

Når det danske fodboldlandshold i næste måned tager til VM i Rusland, så vises de indledende gruppekampe mod Peru, Australien og Frankrig på storskærm i Arkaden Food Market.

Det sker hhv. 16., 21. og 26. juni. Og i den forbindelse søger streetfood-markedet tre teknikchefer, som skal holde øje med, at storskærmen i Arkaden Food Market ikke går ud, under Danmarks kampe. Der ansættes en teknikchef pr. kamp.

For at komme i betragtning til jobbet, skal du også være villig til at smage på fadøllen for at sikre, at den har den helt rette temperatur. Jobbet kræver dog ikke tidligere erfaring fra ølsmagninger eller skærmkiggeri, skriver Arkaden Food Market i stillingsopslaget.

Du skal bære klaphat

Derimod er du forpligtet til at være iført en rød-hvid arbejdsuniform, der blandt andet består af en klaphat og matchende halstørklæde. Den stilles til rådighed af arbejdsgiver.

Lønnen er 200 kr. i timen, og man ansættes for en perioden på 2½ time.

Ansøgningsfristen er 4. juni kl. 12, og du kan læse stillingsopslaget her.

Knudepunkt lukker i fire uger: Ny tunnel skal bygges

Skrevet af: Michael Qureshi

Fra mandag 28. maj og cirka fire uger frem vil Niels Bohrs Alle være spærret på den vestlige side af Campusvej-krydset.

Hér bliver en ny, færdigstøbt tunnel, som skal sikre overgangen for fodgængere og cyklister i det trafikerede kryds, sænket ned under vejbanen.

De mange cyklister, der dagligt krydser Niels Bohrs Alle ved Campusvej, får snart en ny tunnel, så de trygt kan krydse vejen.

For at genere trafikken mindst muligt er Odense Letbane og Odense Kommune blevet enige om at få støbt tunnelen på en fabrik i forvejen, så den kan sænkes ned på stedet.

Arbejdet speedes væsentligt op for at generere mindst muligt

Dermed kan arbejdet blive gjort væsentligt hurtigere, end hvis man havde valgt at støbe tunnelen på stedet. Denne proces tager nemlig typisk et halvt års tid, da man støber først den ene side og derefter den anden, så trafikken kan blive ledt forbi under arbejdet.

Tunnelsænkningen kræver dog et større gravearbejde på tværs af Niels Bohrs Alle. Vejen skal brydes op i hele sin bredde, og der skal graves en rende til tunnelen. Det medfører en midlertidig lukning af Niels Bohrs Alle, som bliver iværksat mandag 28. maj.

Projektet med at bygge tunnelen er igennem de seneste måneder blevet detailplanlagt, så lukningen af Niels Bohrs Alle kun forventes at vare i cirka fire uger. Tunnelen og de tilhørende cykelstier er dog først klar til at genåbne for bløde trafikanter til studiestart på SDU i september.

Ny station skal hedde Bilka

Tunnelbyggeriet er et tilkøb til letbaneprojektet, som Odense Kommune har bestilt Odense Letbane P/S til at udføre i forbindelse med anlægsarbejdet.

Letbanen skal køre ad Niels Bohrs Alle og svinge ind ad Campusvej mod universitetet og det nye regionshospital, Nyt OUH. På hjørnet af Campusvej og Niels Bohrs Allé bliver der placeret en letbanestation med navnet ”Cortex Park”. Længere henne ad Niels Bohs Alle, tæt på Ørbækvej, skal ligge endnu en station, som får navnet ”Bilka”.

Så det er om at finde et alternativ den næste måneds tid. Det gælder især de tusindvis af studerende og ansatte, der dagligt passerer Niels Bohrs Allé på vej til og fra SDU ad Campusvej. Et kryds der i dag er meget trafikeret i myldretiden.

Klar i juni: Meyers åbner restaurant i det gamle Albani-bryggeri

Skrevet af: Michael Qureshi
Billede fra Meyers i Frankfurt
Billede fra Meyers i Frankfurt

Det er langt fra kedeligt i restaurationsbranchen i Odense.

Mange nye steder åbner, og niveauet har aldrig været højere på spisestederne her i byen.

Nu er endnu et spændende projekt i fuld gang med at blive realiseret.

Royal Unibrew går nu også selv ind i restaurationsbranchen. Det gør de i samarbejde med den kendte kok Claus Meyer, der blandt andet har fået et internationalt gennembrud i byer som New York og Frankfurt.

Gamle tapperihal omdannes til restaurant og eventsted

Det er den gamle tapperihal på Albani bryggeriet, som skal omdannes til lækker stor restaurant og eventsted. Det bliver med lækre øl som omdrejningspunktet.

Spisestedet får navnet Anarkist. Her skal man nyde de mange forskellige øl, som det lille Royal Unibrew craft beer bryggeri laver. Tanken er, at Meyers skal få øllen og maden til at spille perfekt sammen og blive en attraktion på Fyn, som man er villig til at køre efter både fra København og Jylland.

“Det er en legeplads, hvor vi, Royal Unibrew og Meyers, går sammen om at give vores gæster en komplet oplevelse med øl og mad.

Vi skal få øl og mad til at komplimentere hinanden. Det kan være alt fra en øl-marineret bøf til en is med smagen af ale. Kulinarisk skal det her sted aldrig stå stille, og vi kommer ikke til at have et fast menukort,” siger Paw Hay, driftchef hos Meyers til TV 2 Fyn.

Stort lokale med plads til mange

Det er planen, at man med et food og beer lab også kan facilitere en masse rundvisninger både fra turister, virksomheder og private. Der kan være op til 500 mennesker og lokalet bliver omkring 850 kvadratmeter.

Ud over tyve forskellige ølhaner i baren med øl fra Royal Unibrew bryggeriet, så vil Anarkist have en restaurant, et åbent køkken, en lille butik med deres øl og merchandise, og sidst men ikke mindst en scene.

Det skriver TV 2 Fyn.

Åbningsdatoen er planlagt til den 22. juni.

Kom til kæmpe 30 års fødselsdagsfest – på genbrugsstationen

Skrevet af: Jens Erik Møller

I 1988 åbnede den første genbrugsstation i Odense.

Og det fejrer Odense Renovation i morgen lørdag 26. maj med ikke bare én fødselsdagsfest, men i alt otte fødselsdagsfester – en på hver af byens otte genbrugsstationer.

Dagen indledes med gratis rundstykker og drikkelse til de 200 første fremmødte på flere af pladserne, mens der er gratis pølser og drikkelse andre steder.

Derefter er der forskellige aktiviteter – du kan for eksempel være heldig og vinde fede genbrugspræmier i tombolaer på flere pladser, mens du på Villestofte, Rugårdsvej 275, skal undgå at ramme skraldespandene ved hjælp af en fjernstyret skraldebil.

Der er også god musik flere steder. Ved den allerførste genbrugsstation fra 1988 – Højme på Holkebjergvej – spiller rockbandet Lite Kite, mens Bolbro på Snapindvej får besøg af det gendannede odenseanske kultband The Live Museum.

Der er naturligvis gratis fødselsdagskage alle steder – se det fulde program for de enkelte genbrugspladser her.

Her ses Alice Faber, rådkvinde for magistratens 5. afdeling, og by-og teknikrådmand Edvin Witved ved indvielsen af Odenses første genbrugsstation i 1988 på Holkebjergvej. Foto: Odense Renovation

En af Danmarks højeste genbrugsprocenter

Gennem de sidste 30 år er der sket en stor udvikling med genbrug i Odense. I 1988 blev den første bemandede genbrugsstation indviet, og siden da er der kommet syv nye til.

Men det er ikke kun antallet af genbrugsstationer, der er steget, også den mængde affald, der genbruges, er vokset. I 1988 blev 54 % af det affald, der kom ind på genbrugsstationen genbrugt, mens genbrugsprocenten i dag er helt oppe på 87 %. Det er en af landets højeste genbrugsprocenter.

”Vi holder fødselsdagsfest, fordi vi gerne vil have endnu mere fokus på genbrug. I 1988 startede vi i det små, men i dag har vi 43 forskellige affaldstyper, som skal sorteres,” fortæller genbrugschef ved Odense Renovation, Mette Lorenzen til MigogOdense.

Her i 2018 har de nu otte genbrugsstationer i Odense omkring en million besøgende om året, og lørdag er alle – både stamkunder og nye kunder – velkommen til fødselsdagsfest.

Her finder du byens otte genbrugsstationer:

  • Seden, Bullerupvej 84 B
  • Villestofte, Rugårdsvej 275
  • Næsby, Egestubben 2F
  • Lindved, Energivej 10
  • Odense C, Havnegade 102
  • Bilka, Niels Bohrs Alle 148 B
  • Højme, Holkebjergvej 132
  • Bolbro, Snapindvej 21