Ny kurs: Gå-i-byen-sted skifter koncept efter et år

Efter knap et år med Vintapper erkender man, at det oprindelige koncept ikke ramte de tidlige timer som håbet.

Nu ændres kursen med 20-årige Micas Rochler i spidsen.

Det skriver Vintapper i en pressemeddelelse.

Vintapper åbnede for knap et år siden med ambitionen om at konkurrere med den klassiske pre-party hjemme i stuen. Brætspil, billig vin og dåseøl, mainstream-musik og en afslappet start på aftenen, der senere skulle udvikle sig til fest.

Det lykkedes ikke rigtig at skabe den trafik tidligt på aftenen, som man havde håbet på. Derfor slår Vintapper nu ind på en ny retning.

“Vi har prøvet noget af og lært af det undervejs. Vi må bare erkende, at vi ikke knækkede koden til de tidlige timer. Nu vil vi skabe en anden grund til at komme, med mere fokus på musik, kvalitet og stemning,” siger Vintappers nye Venue Manager, Micas Rochler.

Micas er selv DJ, og det kommer der til at være et stort fokus på fremover. Vintapper åbner nu klokken 22, og musikken bevæger sig mere over mod lounge, house og disco house, med plads til R&B, fede edits og mere kreative DJ-sets.

“Jeg vil gerne have, at Vintapper bliver et sted, hvor man har lyst til at mødes med sine venner, uanset alder. DJ’en skal have frihed til at læse rummet og finde den rigtige stemning,” siger Micas Rochler.

Mere kvalitet, stadig til at betale

Musikken er ikke det eneste, der får et løft. Vintapper vil stadig holde et venligt prisniveau, men kvaliteten på cocktails skal op.

Der er allerede hentet specialister udefra til at oplære personalet i nye cocktails og teknikker, så gæsterne kan få noget, der føles lidt mere eksklusivt end det, man selv laver derhjemme, uden at prisen løber fra de unge.

“Vi skal stadig være et sted, hvor man kan være med prismæssigt. Men vi vil gerne give gæsterne noget, de ikke bare kan lave derhjemme selv. Det handler om at finde den rigtige balance mellem pris, kvalitet og en god aften,” siger Micas Rochler.

Hele september fejrer Vintapper den nye retning med et lanceringstilbud:

cocktails til 30 kroner i hele åbningstiden.

Det giver gæsterne mulighed for at smage de nye drinks og den nye stemning, uden at det koster en formue.

Vintapper ændrer altså ikke på ambitionen om at være stedet for unge venner og gode aftener.

Det er vejen derhen, der ændrer sig.