Går all-in på buffet og fri bar: ALBERT skruer prisen helt i bund

Der er nye smage på tallerkenerne hos ALBERT i hjertet af Odense, men det er især priserne, der får opmærksomhed denne gang.

Restauranten har netop lanceret en opdateret sæsonmenu med mere end 25 frisklavede retter, stadig serveret som deres velkendte buffet, hvor fri bar er inkluderet i prisen.

ALBERT holder selvfølgelig fast i hele “alt med i prisen”-konceptet, men har skruet prisen ned i et niveau, hvor de fleste kan være med.

Du kan nu få 2 timers buffet og fri bar for 375 kr. alle åbningsdage, og hvis du er klar på at spise tidligt, kan du hoppe på deres Early Bird: 1 time buffet og fri bar for 199 kr. fra tirsdag til torsdag mellem kl. 17 og 18.

Det er prisniveauer, man normalt forbinder med en hurtig takeaway – men her får du også både mad og drikke ad libitum i den valgte tidsramme.

Fri bar-delen er nemlig stadig et centralt omdrejningspunkt. I baren finder man blandt andet Odense Pilsner og Classic, vine, cava, cocktails og alkoholfri alternativer.

På buffeten er der også sket ting og sager. På antipasti-bordet ligger der hjemmebagt surdejsfoccacia med brunet smør, haydari, rosmarinhummus, serrano, chorizo og let syltede gulerødder med ingefær.

Forretterne spænder fra lamme-tataki med ponzu og aubergine-satay til marineret laks med dild, citron og sprød crouton.

Blandt hovedretterne finder du både ćevapčići med ajvar og mynteyoghurt, friteret sej med fennikel og citronmayo, rød karrygryde med kylling og stegt blomkål og kikærter med masaladressing, suppleret af et bredt udvalg af salater og grøntsager, der afspejler sæsonen.

Lækkerier til dessert

Er du typen, der først føler dig rigtig mæt efter noget sødt, er dessertbordet også en del af oplevelsen.

Her er der panna cotta med kakao og solbær, citronkage med lemoncurd og tre slags Kastberg-is med saltet karamel og knas.

Alt sammen inkluderet i buffetprisen, så der er frit spil til at slutte aftenen af med noget sødt.

Med den nye menu og især de nye skarpe priser fortsætter ALBERT ambitionen om at kombinere høj kvalitet og tilgængelighed. De vil give odenseanerne et alternativ til den klassiske buffetoplevelse, hvor man får følelsen af “alt inklusiv” midt i byen – uden at prisen stikker helt af.

Én pris, buffet og fri bar inkluderet, uanset om du går efter en hurtig Early Bird til 199 kr. i hverdagene eller giver dig selv 2 timer til 375 kr. på en aften ude.