MigogOdense Nyt

Du får:

  1. Nyheder om og eksklusive Guider til Odense.
  2. De nyeste og hotteste tips indenfor Mad, Kultur, Shopping og Oplevelser i Odense.
  3. Eksklusive tilbud, som du får først.

Ved tilmelding til MigogOdense Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Den perfekte nytårsmenu: GASA er klar med lækker 6-retters og tilhørende vinmenu

Af Nathalia Hentze Nielsen

Vil du også hellere nyde årets sidste dag med dine kære og fejre nytår uden det store besvær? Så har vi fundet en gastronomisk mulighed, der gør det nemt for dig at holde årets nytårsfest. 

I år kan du bestille din nytårsmenu fra GASA – Petanque & Shuffle Bar, hvor Per Hallundbæk har sammensat en menu bestående af 6 retter, der giver dig og dit selskab en dejlig sidste smagsoplevelse af 2021. 

Det bliver ikke nemmere. Per Hallundbæk anbefaler nemlig også en vin til hver ret. Så vil I gerne undgå de store indkøb på butikkernes travleste dage, så bestil både mad og vin til dig og dit selskab allerede i dag. 

Der er allerede gang i bestillingerne, så du skal ikke tøve for længe med at bestille året nytårsmenu. 

Kuvertprisen er 395 pr. pers. og den indeholder:

Snacks til dronningens nytårstale

  • Røgede mandler
  • 2 slags spanske minipølser med pikantmayonnaise
  • Italienske oliven
  • Indbagt fransk landpate med cornichons
  • Charcuterispyd med lonza og coppa

Forret

  • Varmtrøget laks ”Imperial” m. limepeber, friskostcreme med ingefær, chili, citrongræs og mynte
  • Champagnesyltede artiskokker, ærtesalat og æblevinaigrette  

Hovedret

  • Oksemørbrad stegt som chateaubriand med hvidløg, basilikum og havsalt
  • Bagt kartoffelgratin med cheddar og salvie
  • Grillede minisquash med brunet smør, paprika, cashewnødder og fennikelsalat
  • Trøffelbearnaisecreme

Ost

  • Saint Marcellin (Mild cremet fransk hvidskimmelost) med let krydret tomattapenade, oliven, rosmarin og grissini

Dessert

  • Tærte med chokoladeganache, friske hindbær, kugler med yuzumousse, vaniljecreme og sprød crumble

Til kl. 24.00

  • Kransekage dyppet i chokolade

Klik her for at finde Hallundbæks anbefalinger til vinmenuen.

Det skal du vide

Der medfølger letlæselig instruktion, så I vejledes skridt for skridt gennem menuen, hvordan I tilbereder og anretter. I slipper for at svinge med potter og pander, da det hele blot skal opvarmes – enkelt og nemt. 

“Du slipper for at bruge tiden i køkkenet, fordi vi står for maden, og du kan nyde tiden med dine gæster! Vi har gjort det så simpelt så muligt, så der er garanti for at saucen, sidder lige i skabet,” lover arrangørerne.

Du kan læse meget mere om bestilling af årets nytårsmenu her eller booke direkte her. Når I bestiller, skal I vælge afhentningstidspunkt. 

Afhentning sker 31.12.21 mellem kl 10.00 og 14.00 på nedenstående adresse. Du vælger selv afhentningstidspunkt inden for tidsrummet, når du bestiller:

GASA – Petanque & Shuffle Bar 
Middelfartvej 9 M
5000 Odense C