Den ultimative burgerguide: 10 lækre burgere i Odense
En hver storby med respekt for sig selv har ikke bare én, to eller tre steder, hvor du kan få gode burgere.
Den har MANGE
Sådan er det også i Odense.
Det er lige før, at der ligger en burgerbar med sit helt eget burger-speciale på hvert i gadehjørne, og derfor får du her en guide til nogle af de virkeligt lækre burgere, du kan få i Odense.
Velbekomme!
NB: Stederne har betalt for at være med i guiden.
Ryan’s Street Kitchen, Fisketorvet 12, Odense C
Ryan’s Street Kitchen’s ambition er at servere lækker mad, der bidrager til en ægte pubstemning.
Derfor består menukortet også af pubklassikere som fish n’ chips, snackkurve og saftige burgere.
Sidstnævnte findes i fire varianter:
Cheese, Bacon Cheese, Chili Cheese, og Chicken, der alle er smagfulde og tilpas snasket.
Derudover er der fokus på fynske råvarer – både i forhold til kødet, men også grøntsagerne, der giver alle fire burgere en sprød kontrast.
Som sidevogn til burgerne anbefales det, at man tilkøber køkkenets skinny- eller chunky fries, der er knasende gode.
Burger Mania, Food Avenue i Rosengårdcentret
Det er ikke kun i centrum af Odense, at du finder de lækre burgerjoints.
I Rosengårdcentret kan de også være med, for her ligger Burger Mania på Food Avenue.
Stedet at gå hen, hvis man bliver burger-sulten på sin shoppetur!
Dyk ned i en uovertruffen smagsoplevelse med stedets ekstravagante BaconMania-burger. Fremstillet med omhu og kærlighed byder denne himmelske skabelse på en uimodståelig kombination af 100 % dansk oksekød, saftig hjertesalat og solmodne bøftomater.
De hjemmesyltede pickles tilføjer en forfriskende syrlighed til hver bid. Top det hele af med husets lækre mayo, der fuldender denne burgeroplevelse med sin silkebløde konsistens og rigdom i smag.
Er du mere til det stærke, så er ToroMania sagen. En eksplosiv burger med sprøde nachos chips tilføjer et uventet og forfriskende knasende element, mens torosaucen giver en pikant og krydret karakter, der pirrer dine smagsløg. Grillede jalapeños tilføjer en velafstemt varme, og de hjemmesyltede pickles giver en saftig syrlighed til hvert bid.
Avocadocreme bringer en silkeblød og fyldig tekstur til denne allerede spektakulære burger. Top det hele af med vores uimodståelige chilimayo, der sætter prikken over i’et.
Froggy’s Café, Vestergade 68, Odense C
Froggy’s Café er en af byens mest velbesøgte caféer med næsten 30 år på adressen i Vestergade.
Froggy’s Burgeren er en klassiker for både besøgende i caféen og dem hjemme på sofaen, som benytter sig af Wolt.
På det nye menukort kan du også finde den i dobbelt-version med ekstra bøf, bacon og ost. En rigtig ‘snasker’ til de sultne!
Men også Flæskestegsburgeren, som var et kæmpe hit til caféens udendørsarrangementer i sommers, er nu landet på kortet! Og til stor glæde for gæsterne, som er ellevilde med den!
Kom ind og smag en af de 4 burgere, der er lagt stor omtanke og kærlighed i at udvikle.
Du finder Froggy’s klassiske Bacon Cheeseburger i single eller double udgave, Flæskestegsburger eller Sprød Kyllingeburger med hjemmepaneret kylling og kimchi.
Med en vaskeægte gourmet kok, som køkkenchef, har Froggy’s kastet sig ud i at eksperimentere mere med burgerudvalget og der er i dén grad noget for enhver smag – sødt, surt, salt og bittert – hvilket burger-kortet altså også bærer præg af.
Alt er lavet fra bundet – fra den panerede kylling til de syltede rødløg og selv remouladen.
Hafla Burger, Østre Stationsvej 4, Odense C
Hafla Burger byder på en udsøgt oplevelse af hjemmelavede godheder.
Jointens saftige bøffer, fremstillet med omhu og de fineste ingredienser, hviler mellem bløde, friskbagte boller – også hjemmelavede, selvfølgelig.
Smagen får en ekstra dimension takket være Hafla Burgers unikke, hemmelige dressing, der fuldender denne lækre burgeroplevelse.
Et sted, hvor hygge og smag forenes, perfekt til at nyde med venner og familie.
Velkommen til Hafla Burger, hvor hjemmelavede burgere skaber uforglemmelige stunder.
Café Vivaldi, Vestergade 33, Odense C
På en af byens mest centrale placeringer, finder du Café Vivaldi, der laver burgere til enhver smag. Uanset om du er til en burger, der er svær at bide over, med dobbelt op på saftige bøffer og sprøde fritter, eller om du slet ikke er til kød, så er der en burger, der passer din smag.
Caféen er placeret i den gamle banks lokaler, og skinner af charme. Når du åbner dørene, bliver du mødt af lune lokaler med højt til loftet og en god håndfuld lokal hygge.
Du får serveret en burger i en lækker og luftig brioche-bolle med altid friske råvarer.
Vælger du en af de spicy varianter, får du kildet paletten af chili-mayo og jalapeños, der rent faktisk vil noget med deres tilværelse.
Kyllingebøfferne er crispy, bøfferne er saftige og smagfulde og vegetarmuligheden er ikke bare en eftertanke, som skal please diversiteten. Det fungerer det hele.
Alt i alt, mere end bare en caféburger.Vivaldi er en café for alle. Fra nachos i dine teenageår, til den dag du ikke har flere hår.
Proud Mary Pub, Vestergade 68, Odense C
På Proud Mary er menuen fyldt med saftige, velsmagende burgere, der med garanti tilfredsstiller dine smagsløg. Kom med på en lækker rejse gennem Proud Marys fem uimodståelige burgeroplevelser:
- Klassisk Mary-burger: Vores signatur burger, en tidløs favorit! En saftig bøf grillet til perfektion, toppet med sprøde salatblade, saftige tomater, hjemmesyltede agurker, cheddar og vores Mary-mayo. Hver bid er en eksplosion af smag og nostalgi, der minder dig om de gode gamle dage.
- Chicken-burger: Hvis du er mere til kylling, så vil vores Chicken burger få dine smagsløg til at synge! En sprød kyllingebrystfilet, friske grøntsager, bacon og vores hvidløgsmayo. En perfekt kombination af knasende og saftig.
- Steak-burger: Til de, der søger noget lidt mere luksuriøst, er vores Steak Burger svaret. Saftigt oksekød, grillet til perfektion, toppet med ølmarinerede løg og friskt grønt. En saftig og lækker sag, der med garanti efterlader et smil på læben.
- Bacon Chili Cheese-burger: Hvis du er klar til at tage din burgeroplevelse til næste niveau, er vores Bacon Chili Cheese burger det ultimative valg. En saftig bøf belagt med sprød bacon, chili cheese tops, cheddar og syltede rødløg. En kæmpe favorit!
- Vegetar-burger: Vil du prøve noget andet? Sæt tænderne i friteret halloumi toppet med rødløg, salat, tomat og marinerede svampe. Et skønt alternativ, hvis vi selv skulle sige det!
Uanset om du er til det klassiske, det krydrede, det elegante eller det dristige, har Proud Mary en burger, der passer til dine præferencer.
Se mere om Proud Mary Pub her.
The Burger Concept, Food Avenue, Rosengårdcentret
Hos The Burger Concept går vi ikke på kompromis med smagen – vi går all in!
Vores burgere er mere end bare en hurtig bid mad, de er skabt med omhu og en solid dosis passion.
Hver ingrediens er nøje udvalgt for at danne en symfoni af smag, og vores menu spænder bredt, så uanset om du er til den klassiske smag eller jagter nye kulinariske kick, har vi garanteret noget, der vil forkæle dine smagsløg.
På The Burger Concept værdsætter vi ikke kun god mad, vi sætter også pris på den gode stemning.
Vores restaurant i Rosengårdcentret er mere end bare en restaurant, det er et sted, hvor venner og familie samles, smiler og skaber minder over en overdådig menu. Vores atmosfære er afslappet, indbydende og sprudlende af positiv energi.
Så tag en tur forbi The Burger Concept i Rosengårdcentret, næste gang sulten melder sig, så står vi klar med god mad og masser af højt humør.
Se mere om The Burger Concept her.
Pedro’s Grill and Veggies, foodtruck og catering
Hos Pedros er der fokus på den gode madoplevelse ude hos dig, så du kan have fokus på dine gæster. Så sørger de for maden.
De hører tit fra deres kunder, hvordan det at have haft en foodtruck har været en helt unik oplevelse, både for arrangementet og for maven.
Pedros kører rundt på hele Fyn til både små og store privat og firma arrangementer. De har et lækkert udvalg af burgere, som både er til dig der spiser vegetarisk, men også til dig der elsker en god kvalitetsbøf i din burger burger. Som tilbehør følger der ovnstegte kartofler med.
Du kender dem måske fra Storms Pakhus, hvor de har også kørt med foodtrucken siden 2016.
Hos Pedros går de ind for brugen af gode råvare, så de sikrer sig at I får den bedste burgeroplevelse på Fyn. Deres kød kommer fra Grambogård der ligger ved Tommerup.
De søger for alt, med henblik på burgerlommer og bakker til kartoflerne, så det eneste du skal tænke på er, at du og dine gæster får en god dag når de er ude og servere mad til dig.
Læs mere om Pedro’s på deres hjemmeside her.
Café Kræz, Gråbrødre Plads 6, Odense C
Er du på jagt efter den gode burgeroplevelse? Så kig forbi Café Kræz, hvor de serverer burgere, der sætter standarden for smag og kvalitet. Deres menu byder på noget for enhver smag, uanset om du er til det klassiske, luksuriøse med trøffelnoter eller sprød kylling.
Klassisk Burger
Deres klassiker er en hyldest til den traditionelle burger, men med et twist af kærlighed. En saftig oksebøf med frisk salat, aioli, tomat, rødløg, cheddar, bacon og syltede agurker. Serveret med sprøde fritter krydret med timiansalt, ketchup og aioli.
Trøffel Burger
Til dig, der elsker det lille ekstra. En lækker oksebøf med stegte svampe, sprøde løgringe, salat, tomat og cheddar. Og selvfølgelig deres cremede trøffelmayo, der giver denne burger en luksuriøs finish. Serveres med timiansaltede fritter og ketchup.
Læs også: Guide: Her skal du gå på bar i Odense Crispy Chicken Burger
Elsker du en sprød og saftig kyllingeburger? Deres panerede kylling serveres med spicy mayo, romainesalat, tomat, agurk og løgringe. Tilpas den til din smag med tilkøb af ost og bacon – og nyd den med gyldne fritter med timiansalt, ketchup og aioli.
Til de små
Hos Café Kræz har de ikke glemt familiens mindste! Børneburgerne fås med enten okse eller kylling og serveres selvfølgelig med timiansaltede fritter – en velsmagende oplevelse, som børnene vil elske.
Hos Café Kræz er kvalitet og smag altid i højsædet. Så hvad venter du på? De lover, at du ikke går sulten derfra!
Du kan læse mere om Café Kræz her.
Korte videoer
Udvalgte artikler
Nyheder i Odense
Læs artikelAlex Vanopslagh efterlyser dreng fra Odense
Nyheder i Odense
Læs artikelVil gøre Odense til Danmarks hovedstad
Mad i byen
Læs artikel