Suveræn aften i sigte: Hallundbæks klar med klassikere fra Falsled Kro

Hallundbæks er uden tvivl én af byens mest velrenommerede restauranter.

Den er opkaldt efter sin indehaver, Per Hallundbæk, der utvivlsomt også er én af byens bedste kokke.

Så når han står i køkkenet, kan man være sikker på, at det der lander på tallerken, er i topklasse.

Men før Per Hallundbæk havnede på G.A.S.A. i Bolbro med egen restaurant, arbejdede han 10 år på den kendte gourmetrestaurant, Falsled Kro, ved Faaborg.

Og det er den erfaring han kommer til at trække på 10. juni, hvor konceptet, Hallundbæks Præsenterer, inviterer til en helt suveræn aften.

Gastronomisk oplevelse alt inklusive

Her kan man nemlig komme med til en “one-night-only”-event, og på menuen står:

Fiske- og skaldyrsklassikere fra Falsled Kro.

“Vi har den store glæde at have Per Hallundbæk i køkkenet og sørge for en lækker gastronomisk oplevelse alt inklusive med 7 serveringer.

Her kan du opleve hans fiske- og skaldyrsklassikere fra hans 10 år på Falsled kro, der blandt andet består af letrøget ørred, sort hummer, marineret multe, havtaskehale og Hallundbæks signaturret,” lyder det i beskrivelsen fra Restaurant Hallundbæks.

Aftenen kan som sagt kun opleves denne ene gang, så det gælder om at få bestilt bord allerede nu.

Det kan gøres her.