Her er dommen: Sådan smager den nye BMO-burger
BMO mig her, BMO mig der …
Du kan næsten ikke gå 100 meter gennem en større dansk by uden at støde på fænomenet, som nogle elsker – og andre næsten elsker at hade.
En BMO er i al sin enkelthed en forkortelse for bolle med ost, og der er jo i grunden ikke noget galt med den klassiker.
Men når hypen omkring noget så simpelt (og ofte ret lækkert) bliver stor nok, følger fortolkningerne naturligvis med.
Det er netop sket hos Burger King, som har lanceret deres egen version af fænomenet:
En vaskeægte Gourmet BMO – selvfølgelig fortolket på ægte Burger King-manér.
Her står BMO nemlig ikke for bolle med ost, men for burger med ost.
Den var vi naturligvis nødt til at teste.
Sådan smager dyret
Gourmet BMO beskrives således af Burger King:
“Saftigt flame-grillet oksekød toppet med cremet bearnaisesauce, dansk premiumost, sprøde ristede løg, syltede rødløg og sprød bacon, alt sammen serveret i en blød bolle. Inspireret af en af Danmarks hotteste madtrends og skabt sammen med kokken Umut — en dristig Gourmet-burger fyldt med rig smag i hver eneste bid.“
Det lyder jo alt sammen meget godt, men holder det?
Vi har været forbi for at teste dyret, og i forhold til de flotte ord fra Burger King selv, så lever burgeren ikke helt op til hypen.
Det er en ganske habil cheeseburger, og en burger bliver sjældent dårligere af at få selskab af syltede rødløg og bacon.
Osten skulle være en såkaldt premiumost, og vores research fortæller os, at de bruger en ravost fra Thise Mejeri.
Man kan sagtens smage, at osten ikke “bare” smager af en normal fastfoodkæde-ost.
Der er lidt mere smæk på smagen, men den havde desværre stadig lidt gummikonsistens, som jo ikke ligefrem tæller op.
De ristede løg i burgeren tilføjer lidt crunch, som jo egentlig er okay, men man får bare lidt bøfsandwich-vibes, når man propper præfabrikerede ristede løg i en burger.
Bearnaisesaucen i burgeren er faktisk ret god, men der var simpelthen aaaaalt for lidt, i den udgave vi fik. Det er en ommer.
Du kan se hele dommen fra vores kolleger hos MigogAalborg her:
Korte videoer
Udvalgte artikler
Nyheder i Odense
Læs artikelDansker gennemfører vanvittig forhindringsbane
Musik og kultur
Læs artikelKun få billetter tilbage til gigantisk rockbrag i Odense
Nyheder i Odense
Læs artikel