Burger Battle i byen: Gastromand kårer Odenses bedste burger

Skrevet af: Daniel Sløk Nielsen

Gastromand er en af Danmarks største madblogs og er medejere af MigogOdense.

Gastromand har flere gange kåret de bedste burgere i landet.

I 2014 blev Københavns bedste burger jagtet. I 2016 leverede Burger Anarchy, fra Odense, årets bedste festivalburger.

I 2017 serverede Jagger Københavns bedste burger, og her i 2019 har vi stadig styr på de bedste burgere i Århus.

Der er efterhånden så mange burgersteder i Odense, at det kan være svært at finde rundt i, hvad der lige passer ind i ens personlige smag.

Men frygt ej, vi skal nok hjælpe dig – vi har nemlig været på den store testtur (endda flere gange) rundt omkring i Odense, så du selv slipper for det.

 

 

Molotov

Tilbage i 2017 havde jeg mit første besøg på Molotov, som er en burger- og cocktailbar.

Molotov laver nogle ganske habile burgere, og som samtidig er superenkle. Ik’ så meget fims, bare en burger, som den skal være.

Bollen er blød og god størrelse, når der skal spises med fingrene. Bøffen er også stegt rigtig fint og har masser af smag.

Fritterne har også en god krydring, men for mig vil det være burgeren, jeg går efter her.

Molotov gør sig også i cocktails, og deres priser kontra det, der leveres, er særdeles fornuftige. Bestemt et godt sted, uanset om du er sulten eller tørstig – og man er vel ofte begge dele? 😉

Molotov – Burgers & Cocktails.

Web: http://molotovbar.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/molotovodense/

Adresse: Gråbrødre Plads 4, 5000 Odense C

Burger Shack

Når du træder ind i en af de to restauranter, får du lidt træhyttestemning.

Stolene er slidte, og det samme look går igen på borde og andre ting, men bare rolig – det er meningen.

Menukortet er overskueligt, for der er egentlig ikke synderlig meget at vælge imellem.

Du kan få en burger med oksekød, kylling eller vegetarmulighed. Fritter kan købes til og også som menu med en valgfri drikkevare.

Burger og fritter fra Burger Shack.

 

Selve bollen er blød og greasy. Bøffen er lyserød og har en god smag og duft af grill.

Grøntsagerne virker friske og sprøde, og det samme opleves når man vælger bacon til – og det gør man jo! Det skulle også være pickles i burgeren, og det kunne da også ses, men smagen var der ikke.

Vælger du deres fritter, så går du heller ikke helt galt i byen. Sprøde og godt krydret, samt drysset med parmesan – fin detalje.

Dip kan tilkøbes, og de har hver især også en god smag.

Web: https://burgershack.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/odensehavn/ + https://www.facebook.com/theburgershackodense/

Adresse: Englandsgade 2, 5000 Odense C + Vintapperstræde 6, 5000 Odense C

Burger Anarchy

Burger Anarchy kan findes to steder i Odense.

Det ene sted er Storms Pakhus, hvor de har en streetfood stand, og det andet sted er deres restaurant.

Der er forskel på, hvilke burgere, der serveres hvor, og der bliver også skiftet lidt ud i sortimentet en gang imellem.

Fælles for begge steder er dog, at de er ret gode til at tilberede en bøf.

Burger Anarchy er også kendt for at have lidt anderledes ingredienser i nogle af deres burgere, og det kan være dejligt med en mulighed for at prøve lidt forskelligt alt afhængig af, hvilket humør man er i.

Billedet indeholder sandsynligvis: mad
Foto: Burger Anarchy

 

Tager du et besøg på Burger Anarchy, kan du forvente blød bolle, pink bøf og god smag i alt, hvad der ellers hældes i.

En anden ting vi tidligere har omtalt er deres cheddar cheese fries med bacon. Det lyder både usandsynligt lækkert og usundt – og man fristes til at medbringe egen hjertestarter – bare for en sikkerheds skyld.

Alt i alt så går man ofte ikke forgæves hos Burger Anarchy, hvis man skal have stillet sin værste burgersult.

Web: https://burgeranarchy.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/burgeranarchyodense/ + https://www.facebook.com/Burger-Anarchy-Streetfood-800977900088642/

Adresse: Gravene 2A, 5000 Odense C + (Storms Pakhus) Seebladsgade 21, 5000 Odense C

Wham Bam Burger

Stedet er relativt nyt i byen, og ligger i den billige ende af prisskalaen.

Stedet ligger tæt på gågaden og også tæt på flere andre burgerrestauranter, så konkurrencen er stor.  Så kunne man fristes til at tro at kvaliteten var lav, men til prisen hænger det egentlig fornuftigt sammen.

Bollen er ganske ok, men bøffen var desværre gennemstegt og kunne godt trænge til lidt mere grill- og røgmag.

Den barbecuedressing, som var i min burger, kunne også godt trænge til lidt røgsmag. Alt i alt en burger, hvor vi rammer et middelniveau.

Fritterne er af den tynde slags, og minder meget om dem man får ved McDonalds. Dip til fritter er ret lille, så køb en ekstra – ellers er der for lidt.

Selvom der er plads til forbedring hos Wham Bam Burger, så skal man lige huske, at de er billige, så der er god value for money her.

F.eks. kan man i skrivende stund få en bacon cheese double menu for 79 kr. – det er sgu en ret skarp pris.

Web: https://whambamburger.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/whambamburger/

Adresse: Vestergade 21, 5000 Odense C

Halifax

I Franck A’s gamle lokaler ligger Halifax Burgers og er en af de nyeste spillere på burgerscenen i Odense.

Her bliver burgerne serveret på tallerkener, så det føles meget mindre burgerbar-agtigt, og mere som en restaurant.

Stedet er stort og har plads til over 100 burgerhungrende gæster ad gangen og tilbyder desuden mulighed for take-away.

Der er ikke nogen byg-selv-burger, men du har stadig mulighed for at pimpe din burger lidt, og vælge forskellige ting til og fra.

Burgerne er store og bør kunne tilfredsstille de fleste. Da jeg afprøvede stedet, var det hele dog ikke helt i skabet.

Min bøf var gennemstegt, hvilket jeg synes er ærgerligt. Desuden kunne der godt være lidt mere salt og peber til stede. Min briochebolle var fluffy, men knap så greasy – men det er jo en smagssag, om man er til det ene eller andet.

Deres cheddarost smager rigtig godt i burgeren, så den er der gode point for. Desuden kan de også finde ud af at stege et stykke bacon sprødt, hvilket lidt er et must, når man skal have burgere.

Fritterne er tykke, og det kan jeg godt lide og så er der mulighed for at vælge forskellig fritter og masser af forskellig dip, og det skader skam heller ikke.

En ting der adskiller Halifax fra de andre burgersteder er deres mange forskellige muligheder for vegansk/vegetar tilvalg – det er der virkelig gode muligheder for.

Halifax tager ikke førertrøjen lige nu på burgerfronten, men laver bestemt nogle fornuftige burgere, og så er servicen smilende og imødekommende.

Web: https://www.halifax.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/halifaxodense/

Adresse: Jernbanegade 4, 5000 Odense C

Chicago Burger

Chicago Burger ligger to steder i Odense.

Du finder dem på havnen og i Korup. Deres udvalg af burgere er rimelig stort, og de har både små og store burgere, hvor den største er med 6×200 gr. kød til den nette sum af 299 kr..

Chicago burger slår på, at de har smagen af ægte amerikanske burgere og har da også milkshakes og ægte diner-stemning i indretningen.

Alle deres burgere hedder også noget amerikansk.

Der er god value for money hos Chicago Burger – især hvis man er rigtig RIGTIG sulten.

 

Selve burgeren leverer god smag, selvom bollen skuffer lidt – og bøffen er desværre gennemstegt.

Fritterne er acceptable, men ikke noget specielt, og det samme gælder deres dip.

Deres milkshakes er til gengæld ret gode – de kan anbefales.

Overall leverer Chicago Burger et solidt måltid, der smagsmæssigt er fint og især i forhold til deres priser, som ikke burde skræmme folk væk. Her er god value for money.

Web: https://www.chicagoburger.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/Chicago-Burger-Odense-1577332712479326/ + https://www.facebook.com/Chicago-Burger-Odense-City-132112797519211/

Adresse: Åbakkevej 69, 5210 Odense NV (Korup) + Buchwaldsgade 11, 5000 Odense C (Havnen)

The Burger

The Burger ligger i hjertet af Odense med en super placering i gågaden (Vestergade).

Det er ikke et specielt stort sted. På testdagen vælger jeg en cheeseburger menu.

Selve burgeren er nok testens dårligste og minder mest af alt om en burger, du vil få på en motorvejscafeteria.

Der er så meget ketchup i min burger, at det totalt dominerer smagen.

Desuden er der slet ikke noget surt til at stå imod den søde ketchup. Bøffen er gennemstegt men stadig lidt juicy med en svag grillsmag – heldigvis.

Grøntsagerne virker friske, så det er superærgerligt, at jeg ikke kan smage dem.

The Burger’s cheeseburger kommer ikke helt i mål.

 

Fritterne er intetsigende, dog er dippen her gratis i modsætning til mange af de konkurrende steder.

Sodavand er ikke med i prisen, når man bestiller en menu og en lille sodavand koster 29 kr..

The Burger lever ikke rigtig op til deres navn, og når man betaler over 100 kr. for burger, pommes frites og drikkevarer, så duer det ikke, at man går derfra med en lidt tam oplevelse. Her er plads til forbedring.

Web: https://theburger.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/theburgerdk/

Adresse: Vestergade 55, 5000 Odense C

Bull Burger

Første gang jeg besøgte Bull Burger var i stedets “unge dage”, dengang hvor de lå i Albanigade, og ingen nogensinde havde nævnt ordene letbane.

Siden da har Bull hevet teltpløkkerne op og kan nu findes to andre steder i byen.

Man går ikke ned på bacon, når man bestiller en dobbelt bacon …

Jeg husker egentlig oprindeligt Bull for tre ting: At de var i stand til at stege en bøf, at bollen altid var totalt mast, og at der altid var et eller andet som gik galt i ordren.

Tingene har dog ændret sig lidt. Bollen virkede blød og ikke mast, og vores ordre passede med det bestilte, så det er jo fremskridt. Desværre var min bøf gennemstegt og helt tør.

Dressing og ost hjælper lidt på det tørre kød, men smagen bliver stadig lidt fersk. Baconen var der masser af og det smagte godt saltet.

Desværre er der ikke noget syltet til at stå imod det salte bacon, og den samlede oplevelse lander bare på lidt under middel – jeg savner simpelthen noget grillsmag og en juicy bøf.

Fritterne var lidt blandede – nogle var sprøde og nogle var lidt slatne. Det samme gjaldt krydringen, som også var lidt forskellig. Dipstørrelsen er ikke godkendt – der er ganske enkelt alt for lidt.

Web: http://bullburger.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/bullodense/

Adresse: Mageløs 7, 5000 Odense C + Middelfartvej 7E, 5000 Odense C

Joey’s Burger

Ikke ret langt ude af Hjallelsevej finder vi Joey’s Burger.

Om du skal have en burger med 200 gram bøf eller en svimlende 1 kilos bøf, så kan de klare det.

Menukortet bugner af spændende burgere, og på papiret virker det som et godt koncept.

Jeg ender på en Route 66 burger. Deres bolle ligger i den gode ende, men som vi har set ved flere af de andre steder, så er bøffen tæt på gennemstegt.

Nu er dette så også take-away, så udbringningstid kan have en indflydelse på bøffen, som i øvrigt har en god smag.

Der er en skarp smag af peber og barbecue i burgeren, og det fungerer virkelig godt.

Udover Route 66 burgeren, så afprøves også en bacon/cheese-burger, som ved siden af den anden virker ret anonym i smagen, cheddarosten virker nærmest ikke til stede.

Fritterne er ret slatne og gør ikke det store væsen af sig, men igen, så er det jo take-away, og det må man bare huske på. Men det havde nu været rart, hvis de være sprøde.

Web: https://joeysburger.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/Joeys-Burger-1489222624707814/

Adresse: Hjallelsevej 20, 5000 Odense C

Café Mauritz

Cafe Mauritz er som navnet antyder en cafe og har dermed også andet på menukortet end burgere.

Dog kalder de sig for en burgercafé, så derfor er det ret naturligt, at de hører med i guiden her.

Burgerkortet består af flere forskellige slags burgere, hvor man så har mulighed for at vælge bollen til.

Som menu kan man også tilvælge forskellige sides og drikkevarer.

Desuden har de i skrivende stund også et 2 for 1 koncept om mandagen, som du med fordel kan checke ud.

Odense burgeren fra Café Mauritz.

 

Under vores besøg afprøves en Odense burger, som er en bacon/cheese burger inkl. løgringe.

På papiret en god idé og viser sig også som et fornuftigt valg. Jeg vælger, at burgeren skal være med en briochebolle, som er sød, blød indeni og sprød uden på.

Det virker dog til, at den er varmet på en brødrister, for grillmærker er der ingen af, og dermed heller ikke nogen grillsmag til at stå imod sødmen fra bollen.

Bøffen er stegt lidt mere end medium, men (heldigvis) ikke gennemstegt, så bøffen er stadig saftig, som den slags nu en gang skal være.

Hele burgeren fungerer ret fint, når man smager alle ingredienserne på en gang – så alt i alt et ok resultat. Fritterne er tykke, fluffy indeni og godt krydret.

Desværre er den tilhørende dip i den mindre ende størrelsesmæssigt.

Foruden nogle rimelig fornuftige burgere, så slår jeg gerne et slag for betjeningen (på Skibhusvej).

‘Selvom der kommer mange efter take-away, og telefonerne tit ringer, så virker personalet stadig supersøde og venlige overfor gæsterne i caféen.

Fantastisk at opleve det overskud på en ikke-irriterende måde.

Web: https://cafemauritz.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/mauritzodense/ + https://www.facebook.com/mauritzdalumvej/

Adresse: Skibhusvej 96, 5000 Odense C + Dalumvej 3, 5250 Odense SV (Findes også i Middelfart og Svendborg, se deres hjemmeside)

Hvem har den bedste burger?

Den generelle standard på de steder, vi har testet, er ganske god. De fleste steder kommer med et hæderligt resultat, men som udgangspunkt skal man kunne stege en hakkebøf medium, og der må gerne være noget grillsmag i burgeren.

Det er svært lige at pege på den allerbedste burger i byen, men skal jeg komme med mit bud, så skal slaget slås mellem Burger Anarchy, Burger Shack og Molotov, og jeg hælder nok mest til Burger Shack. Alle tre steder, mener jeg, er af højere standard end de øvrige steder i byen.

Og nej, vi har ikke testet samtlige restauranter, som har en burger på menukortet, men mere målrettet gået efter de steder, som bryster sig af at være en dedikeret burgerrestaurant/-joint/-bar osv.

Hvorfor vælge Burger Anarchy?

Kvalitet, smag, ofte særlige med godt sammensatte smage, variation.

Hvorfor vælge Molotov?

Kvalitet, smag, enkelthed, muligheden for gode cocktails til en fornuftig pris (musikken plejer at være god, der gemmer sig en ginbar i kælderen (Petroleum)).

Hvorfor vælge Burger Shack?

Smag, smag og smag og så er prisen i forhold til kvaliteten nok den bedste i byen.

 

Farvel og Tjak: Adam & Noah takker af med ekstrashow i Odense

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Pressefoto
Pressefoto

I fem år har danskerne grint og grædt i selskab med fænomenet Adam og Noah.

Adam og Noah er især blevet kendt og elsket for at gøre tykt grin med kartoffel-danskerne, og det fik dem til tops i dansk komik på rekordtid.

Adam og Noah er elsket i alle landets hjørner, og derfor er det også helt naturligt, at de – efter et halvt årti sammen – har besluttet sig for at tage på danmarksturné, inden de herefter opløser deres satireduo.

Turnéen bliver dermed den definitivt sidste, men også største, siden deres begyndelse.

Har tilføjet ekstrashow i marts

Showet Farvel og Tjak er allerede tæt på udsolgt i stort set alle byer – også Odense.

Men nu har de gudskelov meldt ud, at de fredag d. 6. marts kan opleves til et ekstrashow i Odeon

Det gælder derfor om at være hurtig, hvis du vil nå at opleve dem live – en allersidste gang.

De to første turnéer i Danmark scorede et gennemsnit på fem stjerner, der blev indsamlet fra mere end 1000 publikummer.

Og mon ikke, at duoen allerede nu har besluttet, at de vil stoppe på toppen?

Du køber billet til showet her

Sjov for børn i alle aldre: Storms Pakhus lokker med gratis aktiviteter i vinterferien

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Storms Pakhus PR
Storms Pakhus PR

Vinterferien er lige om hjørnet, og så opstår det evige spørgsmål: Hvordan får man underholdt de små poder?

I Storms Pakhus står den på sjove aktiviteter for børnene hele vinterferien – lige fra teater, snefugværksted, isskulptur-workshop og trylleshow.

Det skriver de i en pressemeddelelse.

Lørdag den 8. februar fra kl. 11-12: Rejsefortællinger for Børn

Tyvstart ferien og lad dine børn tage på en spændende rejse ind i Kosmonauternes fantasifulde verden, når den står på første klasses impro-teater.

Med Kosmonauternes rejsekuffert fuld af sjove parykker og jakker kan børnene undervejs i forestillingen klæde sig ud og sammen med de dygtige impro-skuespillere tages man på en enestående rejse.

Fortællingen er kun mulig ved hjælp af børnenes unikke historier, hvor kosmonauterne står klar til at fremføre eventyrlige fortællinger ud fra børnenes mange ferieminder, som forvandles til skøre og tossede rejsefortællinger.

En simpel kanotur til Sverige kan f.eks. under forestillingen blive forvandlet til en flyvende rumraket, hvor næste stop er lille Idas charter-minde, hvor den kolde swimmingpool med ét transformeres til en kæmpe stor skumfidus. For i Kosmonauternes forunderlige univers kan alt ske!

Gennem hele historien er børnene med på scenen, og bidrager sammen med impro-skuespillerne til at skabe en sjov og god historie.

Det er gratis at deltage.

Læs mere her.

3 dage i uge 7 fra kl. 11-15: Snefnugværksted 

Det er tid til at være fiks på fingrene, når der skal laves fine snefnug af perleplader i Pakhuset.

Storms Pakhus har selvfølgelig sørget for flere tusinde perler i en masse smukke vinterfarver.

Der vil derfor være rig mulighed for at lave snefnug i alle afskygninger, og vi sørger for at stryge de fine perleplader, inden børnene stolt kan tage dem med hjem.

Her er der plads til alle, store som små, og hvis du ikke når at lave et smukt snefnug færdigt første gang, så frygt ej, workshoppen kører hele 3 datoer – mandag den 10/2, onsdag den 12/2 og torsdag den 13/2.

Det er gratis at deltage og foregår i Hal 1 foran den dejlig varme pejs.

Læs mere her.

Storms Pakhus PR

Fredag den 14. og Søndag den 16. februar fra kl. 11-14: Isskulptur-workshop

Er du klar på at hugge og hamre løs i en isblok og udfolde din kunstneriske side? Så opfordrer vi dig til at kombinere dine evner sammen med vores isskulptur-workshop i vinterferien.

Alle deltagere får udleveret en isblok, handsker og redskaber til kreere et mesterværk af en isskulptur.

Undervejs er der naturligvis kyndig hjælp og vejledning fra en yderst erfaren billedhugger.

Der er plads til børn og barnelige sjæle i alle aldre, dog skal børn fra 4-10 år deltage sammen med en voksen.

Workshoppen er gratis, og det er selvfølgelig muligt at få sin isblok med hjem bagefter, så trofæet rigtig kan vises frem for familie og venner.

Læs mere her.

Storms Pakhus PR

Tirsdag den 11. februar fra kl. 11-15: Dekorer dit eget lys

Så bliver det endnu en gang kreativt og kunstnerisk, når Storms Pakhus inviterer til stearinlys-workshop. Det lokale lysstøberi Corra Design spreder lys i den mørke tid og tager alle mulige forskellige former for stearinlys med.

Udvælg og dekorer dit helt eget lys, og der er både ensfarvede, flerfarvede og mønstrede voksplader, som I kan skære ud og sætte på stearinlyset.

Da der bruges skarpe redskaber i workshoppen anbefales mindre børn at få hjælp af en voksen.

Corra Design vil guide alle deltagerne, og da der kun er 12 pladser til rådighed ad gangen, vil der være rig mulighed for at få masser af kyndig vejledning og hjælp til de heldige.

Det er gratis at deltage i workshoppen og foregår i Hal 1.

Man kan selvfølgelig få sin flotte kreation med hjem, så den smukt kan lyse op i mørket.

Læs mere her.

Lørdag den 15. februar fra kl. 11-12: Trylleshow & workshop

Sim sala bim og abrakadabra! Sådan kommer det til at lyde, når den står på moderne trolddomskunst i Pakhuset.

Slip magien løs og glæd jer til et fortryllende show samt en magisk workshop for børn i alle aldre. Både børn og voksne inviteres indenfor til en eksklusiv workshop, hvor børnene kan lære en masse klassiske trylletricks.

Det hele foregår naturligvis under mesteren Lars U’s kyndige vejledning. Har man mod på det, kan man efter workshoppen få lov til at vise, hvad man har lært i sit eget trylleshow.

Showet varer ca. 40 minutter og er fyldt med humor og magi.

Læs mere her.

Storms Pakhus PR

Du kan få et samlet overblik over alle vinterferie-aktiviteterne her. 

Vær opmærksom: Letbanearbejde ved Rismarksvej starter i morgen

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

I starten af januar skrev vi om, at man gik i gang med at lægge letbaneskinner i anden halvdel af krydset, hvor Niels Bohrs Alle møder Campusvej – det kan du læse mere om her.

Og nu skal vi igen forholde os til mere letbane-arbejde i Odense.

Fra i morgen, mandag 27. januar, begynder arbejdet med at føre letbanens skinner på tværs af Rismarksvej ved Højstrupvej.

Arbejdet forventes at vare frem til midten af marts.

Det skriver Odense Letbane.

Foto: Odense Letbane

Billister kan bruge vejen – med nedsat hastighed

Bilister kan fortsat benytte Rismarksvej, da de bliver ledt uden om sporarbejdet via en midlertidig vej.

Der vil dog være hastighedsbegrænsning på 30 kilometer i timen på strækningen.

For at få trafikken til at glide bedst muligt vil der være venstresvingsforbud fra alle sider i krydset ved Højstupvej og Rismarksvænget, med mindre man kommer fra den sydlige del af Rismarksvej og svinger til venstre ad Rismarksvænget.

Cyklister og fodgængere, der skal mod nord, skal benytte en gangbro på Højstrupvej, og cyklister skal derefter trække cyklen et kort stykke på fortovet for at komme tilbage på cykelstien på Rismarksvej.

Cyklister i sydgående retning skal som vanligt benytte Rismarksvænget for at komme retur til Rismarksvej.