Burger Battle i byen: Gastromand kårer Odenses bedste burger

Skrevet af: Daniel Sløk Nielsen

Gastromand er en af Danmarks største madblogs og er medejere af MigogOdense.

Gastromand har flere gange kåret de bedste burgere i landet.

I 2014 blev Københavns bedste burger jagtet. I 2016 leverede Burger Anarchy, fra Odense, årets bedste festivalburger.

I 2017 serverede Jagger Københavns bedste burger, og her i 2019 har vi stadig styr på de bedste burgere i Århus.

Der er efterhånden så mange burgersteder i Odense, at det kan være svært at finde rundt i, hvad der lige passer ind i ens personlige smag.

Men frygt ej, vi skal nok hjælpe dig – vi har nemlig været på den store testtur (endda flere gange) rundt omkring i Odense, så du selv slipper for det.

 

 

Molotov

Tilbage i 2017 havde jeg mit første besøg på Molotov, som er en burger- og cocktailbar.

Molotov laver nogle ganske habile burgere, og som samtidig er superenkle. Ik’ så meget fims, bare en burger, som den skal være.

Bollen er blød og god størrelse, når der skal spises med fingrene. Bøffen er også stegt rigtig fint og har masser af smag.

Fritterne har også en god krydring, men for mig vil det være burgeren, jeg går efter her.

Molotov gør sig også i cocktails, og deres priser kontra det, der leveres, er særdeles fornuftige. Bestemt et godt sted, uanset om du er sulten eller tørstig – og man er vel ofte begge dele? 😉

Molotov – Burgers & Cocktails.

Web: http://molotovbar.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/molotovodense/

Adresse: Gråbrødre Plads 4, 5000 Odense C

Burger Shack

Når du træder ind i en af de to restauranter, får du lidt træhyttestemning.

Stolene er slidte, og det samme look går igen på borde og andre ting, men bare rolig – det er meningen.

Menukortet er overskueligt, for der er egentlig ikke synderlig meget at vælge imellem.

Du kan få en burger med oksekød, kylling eller vegetarmulighed. Fritter kan købes til og også som menu med en valgfri drikkevare.

Burger og fritter fra Burger Shack.

 

Selve bollen er blød og greasy. Bøffen er lyserød og har en god smag og duft af grill.

Grøntsagerne virker friske og sprøde, og det samme opleves når man vælger bacon til – og det gør man jo! Det skulle også være pickles i burgeren, og det kunne da også ses, men smagen var der ikke.

Vælger du deres fritter, så går du heller ikke helt galt i byen. Sprøde og godt krydret, samt drysset med parmesan – fin detalje.

Dip kan tilkøbes, og de har hver især også en god smag.

Web: https://burgershack.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/odensehavn/ + https://www.facebook.com/theburgershackodense/

Adresse: Englandsgade 2, 5000 Odense C + Vintapperstræde 6, 5000 Odense C

Burger Anarchy

Burger Anarchy kan findes to steder i Odense.

Det ene sted er Storms Pakhus, hvor de har en streetfood stand, og det andet sted er deres restaurant.

Der er forskel på, hvilke burgere, der serveres hvor, og der bliver også skiftet lidt ud i sortimentet en gang imellem.

Fælles for begge steder er dog, at de er ret gode til at tilberede en bøf.

Burger Anarchy er også kendt for at have lidt anderledes ingredienser i nogle af deres burgere, og det kan være dejligt med en mulighed for at prøve lidt forskelligt alt afhængig af, hvilket humør man er i.

Billedet indeholder sandsynligvis: mad
Foto: Burger Anarchy

 

Tager du et besøg på Burger Anarchy, kan du forvente blød bolle, pink bøf og god smag i alt, hvad der ellers hældes i.

En anden ting vi tidligere har omtalt er deres cheddar cheese fries med bacon. Det lyder både usandsynligt lækkert og usundt – og man fristes til at medbringe egen hjertestarter – bare for en sikkerheds skyld.

Alt i alt så går man ofte ikke forgæves hos Burger Anarchy, hvis man skal have stillet sin værste burgersult.

Web: https://burgeranarchy.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/burgeranarchyodense/ + https://www.facebook.com/Burger-Anarchy-Streetfood-800977900088642/

Adresse: Gravene 2A, 5000 Odense C + (Storms Pakhus) Seebladsgade 21, 5000 Odense C

Wham Bam Burger

Stedet er relativt nyt i byen, og ligger i den billige ende af prisskalaen.

Stedet ligger tæt på gågaden og også tæt på flere andre burgerrestauranter, så konkurrencen er stor.  Så kunne man fristes til at tro at kvaliteten var lav, men til prisen hænger det egentlig fornuftigt sammen.

Bollen er ganske ok, men bøffen var desværre gennemstegt og kunne godt trænge til lidt mere grill- og røgmag.

Den barbecuedressing, som var i min burger, kunne også godt trænge til lidt røgsmag. Alt i alt en burger, hvor vi rammer et middelniveau.

Fritterne er af den tynde slags, og minder meget om dem man får ved McDonalds. Dip til fritter er ret lille, så køb en ekstra – ellers er der for lidt.

Selvom der er plads til forbedring hos Wham Bam Burger, så skal man lige huske, at de er billige, så der er god value for money her.

F.eks. kan man i skrivende stund få en bacon cheese double menu for 79 kr. – det er sgu en ret skarp pris.

Web: https://whambamburger.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/whambamburger/

Adresse: Vestergade 21, 5000 Odense C

Halifax

I Franck A’s gamle lokaler ligger Halifax Burgers og er en af de nyeste spillere på burgerscenen i Odense.

Her bliver burgerne serveret på tallerkener, så det føles meget mindre burgerbar-agtigt, og mere som en restaurant.

Stedet er stort og har plads til over 100 burgerhungrende gæster ad gangen og tilbyder desuden mulighed for take-away.

Der er ikke nogen byg-selv-burger, men du har stadig mulighed for at pimpe din burger lidt, og vælge forskellige ting til og fra.

Burgerne er store og bør kunne tilfredsstille de fleste. Da jeg afprøvede stedet, var det hele dog ikke helt i skabet.

Min bøf var gennemstegt, hvilket jeg synes er ærgerligt. Desuden kunne der godt være lidt mere salt og peber til stede. Min briochebolle var fluffy, men knap så greasy – men det er jo en smagssag, om man er til det ene eller andet.

Deres cheddarost smager rigtig godt i burgeren, så den er der gode point for. Desuden kan de også finde ud af at stege et stykke bacon sprødt, hvilket lidt er et must, når man skal have burgere.

Fritterne er tykke, og det kan jeg godt lide og så er der mulighed for at vælge forskellig fritter og masser af forskellig dip, og det skader skam heller ikke.

En ting der adskiller Halifax fra de andre burgersteder er deres mange forskellige muligheder for vegansk/vegetar tilvalg – det er der virkelig gode muligheder for.

Halifax tager ikke førertrøjen lige nu på burgerfronten, men laver bestemt nogle fornuftige burgere, og så er servicen smilende og imødekommende.

Web: https://www.halifax.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/halifaxodense/

Adresse: Jernbanegade 4, 5000 Odense C

Chicago Burger

Chicago Burger ligger to steder i Odense.

Du finder dem på havnen og i Korup. Deres udvalg af burgere er rimelig stort, og de har både små og store burgere, hvor den største er med 6×200 gr. kød til den nette sum af 299 kr..

Chicago burger slår på, at de har smagen af ægte amerikanske burgere og har da også milkshakes og ægte diner-stemning i indretningen.

Alle deres burgere hedder også noget amerikansk.

Der er god value for money hos Chicago Burger – især hvis man er rigtig RIGTIG sulten.

 

Selve burgeren leverer god smag, selvom bollen skuffer lidt – og bøffen er desværre gennemstegt.

Fritterne er acceptable, men ikke noget specielt, og det samme gælder deres dip.

Deres milkshakes er til gengæld ret gode – de kan anbefales.

Overall leverer Chicago Burger et solidt måltid, der smagsmæssigt er fint og især i forhold til deres priser, som ikke burde skræmme folk væk. Her er god value for money.

Web: https://www.chicagoburger.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/Chicago-Burger-Odense-1577332712479326/ + https://www.facebook.com/Chicago-Burger-Odense-City-132112797519211/

Adresse: Åbakkevej 69, 5210 Odense NV (Korup) + Buchwaldsgade 11, 5000 Odense C (Havnen)

The Burger

The Burger ligger i hjertet af Odense med en super placering i gågaden (Vestergade).

Det er ikke et specielt stort sted. På testdagen vælger jeg en cheeseburger menu.

Selve burgeren er nok testens dårligste og minder mest af alt om en burger, du vil få på en motorvejscafeteria.

Der er så meget ketchup i min burger, at det totalt dominerer smagen.

Desuden er der slet ikke noget surt til at stå imod den søde ketchup. Bøffen er gennemstegt men stadig lidt juicy med en svag grillsmag – heldigvis.

Grøntsagerne virker friske, så det er superærgerligt, at jeg ikke kan smage dem.

The Burger’s cheeseburger kommer ikke helt i mål.

 

Fritterne er intetsigende, dog er dippen her gratis i modsætning til mange af de konkurrende steder.

Sodavand er ikke med i prisen, når man bestiller en menu og en lille sodavand koster 29 kr..

The Burger lever ikke rigtig op til deres navn, og når man betaler over 100 kr. for burger, pommes frites og drikkevarer, så duer det ikke, at man går derfra med en lidt tam oplevelse. Her er plads til forbedring.

Web: https://theburger.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/theburgerdk/

Adresse: Vestergade 55, 5000 Odense C

Bull Burger

Første gang jeg besøgte Bull Burger var i stedets “unge dage”, dengang hvor de lå i Albanigade, og ingen nogensinde havde nævnt ordene letbane.

Siden da har Bull hevet teltpløkkerne op og kan nu findes to andre steder i byen.

Man går ikke ned på bacon, når man bestiller en dobbelt bacon …

Jeg husker egentlig oprindeligt Bull for tre ting: At de var i stand til at stege en bøf, at bollen altid var totalt mast, og at der altid var et eller andet som gik galt i ordren.

Tingene har dog ændret sig lidt. Bollen virkede blød og ikke mast, og vores ordre passede med det bestilte, så det er jo fremskridt. Desværre var min bøf gennemstegt og helt tør.

Dressing og ost hjælper lidt på det tørre kød, men smagen bliver stadig lidt fersk. Baconen var der masser af og det smagte godt saltet.

Desværre er der ikke noget syltet til at stå imod det salte bacon, og den samlede oplevelse lander bare på lidt under middel – jeg savner simpelthen noget grillsmag og en juicy bøf.

Fritterne var lidt blandede – nogle var sprøde og nogle var lidt slatne. Det samme gjaldt krydringen, som også var lidt forskellig. Dipstørrelsen er ikke godkendt – der er ganske enkelt alt for lidt.

Web: http://bullburger.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/bullodense/

Adresse: Mageløs 7, 5000 Odense C + Middelfartvej 7E, 5000 Odense C

Joey’s Burger

Ikke ret langt ude af Hjallelsevej finder vi Joey’s Burger.

Om du skal have en burger med 200 gram bøf eller en svimlende 1 kilos bøf, så kan de klare det.

Menukortet bugner af spændende burgere, og på papiret virker det som et godt koncept.

Jeg ender på en Route 66 burger. Deres bolle ligger i den gode ende, men som vi har set ved flere af de andre steder, så er bøffen tæt på gennemstegt.

Nu er dette så også take-away, så udbringningstid kan have en indflydelse på bøffen, som i øvrigt har en god smag.

Der er en skarp smag af peber og barbecue i burgeren, og det fungerer virkelig godt.

Udover Route 66 burgeren, så afprøves også en bacon/cheese-burger, som ved siden af den anden virker ret anonym i smagen, cheddarosten virker nærmest ikke til stede.

Fritterne er ret slatne og gør ikke det store væsen af sig, men igen, så er det jo take-away, og det må man bare huske på. Men det havde nu været rart, hvis de være sprøde.

Web: https://joeysburger.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/Joeys-Burger-1489222624707814/

Adresse: Hjallelsevej 20, 5000 Odense C

Café Mauritz

Cafe Mauritz er som navnet antyder en cafe og har dermed også andet på menukortet end burgere.

Dog kalder de sig for en burgercafé, så derfor er det ret naturligt, at de hører med i guiden her.

Burgerkortet består af flere forskellige slags burgere, hvor man så har mulighed for at vælge bollen til.

Som menu kan man også tilvælge forskellige sides og drikkevarer.

Desuden har de i skrivende stund også et 2 for 1 koncept om mandagen, som du med fordel kan checke ud.

Odense burgeren fra Café Mauritz.

 

Under vores besøg afprøves en Odense burger, som er en bacon/cheese burger inkl. løgringe.

På papiret en god idé og viser sig også som et fornuftigt valg. Jeg vælger, at burgeren skal være med en briochebolle, som er sød, blød indeni og sprød uden på.

Det virker dog til, at den er varmet på en brødrister, for grillmærker er der ingen af, og dermed heller ikke nogen grillsmag til at stå imod sødmen fra bollen.

Bøffen er stegt lidt mere end medium, men (heldigvis) ikke gennemstegt, så bøffen er stadig saftig, som den slags nu en gang skal være.

Hele burgeren fungerer ret fint, når man smager alle ingredienserne på en gang – så alt i alt et ok resultat. Fritterne er tykke, fluffy indeni og godt krydret.

Desværre er den tilhørende dip i den mindre ende størrelsesmæssigt.

Foruden nogle rimelig fornuftige burgere, så slår jeg gerne et slag for betjeningen (på Skibhusvej).

‘Selvom der kommer mange efter take-away, og telefonerne tit ringer, så virker personalet stadig supersøde og venlige overfor gæsterne i caféen.

Fantastisk at opleve det overskud på en ikke-irriterende måde.

Web: https://cafemauritz.dk/

Facebook: https://www.facebook.com/mauritzodense/ + https://www.facebook.com/mauritzdalumvej/

Adresse: Skibhusvej 96, 5000 Odense C + Dalumvej 3, 5250 Odense SV (Findes også i Middelfart og Svendborg, se deres hjemmeside)

Hvem har den bedste burger?

Den generelle standard på de steder, vi har testet, er ganske god. De fleste steder kommer med et hæderligt resultat, men som udgangspunkt skal man kunne stege en hakkebøf medium, og der må gerne være noget grillsmag i burgeren.

Det er svært lige at pege på den allerbedste burger i byen, men skal jeg komme med mit bud, så skal slaget slås mellem Burger Anarchy, Burger Shack og Molotov, og jeg hælder nok mest til Burger Shack. Alle tre steder, mener jeg, er af højere standard end de øvrige steder i byen.

Og nej, vi har ikke testet samtlige restauranter, som har en burger på menukortet, men mere målrettet gået efter de steder, som bryster sig af at være en dedikeret burgerrestaurant/-joint/-bar osv.

Hvorfor vælge Burger Anarchy?

Kvalitet, smag, ofte særlige med godt sammensatte smage, variation.

Hvorfor vælge Molotov?

Kvalitet, smag, enkelthed, muligheden for gode cocktails til en fornuftig pris (musikken plejer at være god, der gemmer sig en ginbar i kælderen (Petroleum)).

Hvorfor vælge Burger Shack?

Smag, smag og smag og så er prisen i forhold til kvaliteten nok den bedste i byen.

 

Ild i lagerbygninger: Voldsom brand opstod i nat på Odense Havn

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen
Foto: presse-fotos.dk
Foto: presse-fotos.dk

Klokken 01.06 i nat blev Fyns Politi kontaktet vedrørende en udbrudt brand på Odense Havn.

Det skriver EB.dk her til morgen.

Branden var opstået i nogle ubeboede gamle lagerbygninger og udviklede sig hurtigt voldsomt.

Brandvæsnet rykkede derned med det samme for at få styr på de store flammer. Her til morgen er der stadig ild tilbage i bygningerne, der stod til at skulle rives ned.

Lars Høg Schou, operativ chef i Beredskabsstyrelsen, skriver i dag på på Twitter, at der også har været tilkaldt beredskab fra andre landsdele.

“Beredskabsstyrelsen Sydjylland assisterer natten til onsdag Beredskab Fyn med 14 brandfolk, autosprøjte, slangegruppe, redningskran og højtrykskompressor ved industribrand på Odense Havn,” skriver han.

Man har på nuværende tidspunkt ingen oplysninger om, hvordan branden er opstået.

Ingen er kommet til skade.

Smag mere end 20 forskellige vine: Kom til kæmpe rosé-fest på Nelle’s

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Sommer og rosé hører uløseligt sammen, og selvom det først er 4. september, så er det ikke spor for tidligt at planlægge og booke billet til sommerens bedste og største roséfest.

Også i år holder Nelle’s Filosoffen – lige midt i Munke Mose og lige ved åen – nemlig kæmpe roséfest, hvor du bliver forkælet med lækker vin og god musik.

Du vil opleve et rosé-univers, som både udfordrer, imponerer og sikkert også overrasker dine rosétørstige smagsløg.

Til roséfesten er der nemlig mulighed for at smage mere end 20 forskellige rosévine, og så er der selvfølgelig lækre snacks og god stemning undervejs.

Roséfesten afholdes fredag 4. september, hvor du fra kl. 17 kan bytte din billet til et smagsglas. Og så er det ellers bare at gå i gang og smage løs frem til kl. 20.

For den karakteristiske lyserøde drik er en meget alsidig genre af vin, som faktisk kan drikkes til alt – fra kød og fisk til dessert eller som en aperitif.

Kan du ikke vente til september, så er der heldigvis også råd for det. Hos Nelle’s har de nemlig timeglas hver dag mellem kl. 17 og 18, hvor der er halv pris på alle vine. Og der er altid rosé på køl.

Billetten koster 349 kr., og du kan læse mere om roséfesten her, hvor du også kan købe billet til sommerens bedste roséfest.

Find det billigste lån 

Skrevet af: Martin Jørgensen

Et billigt lån kan gøre livet lidt lettere i hverdagen. Men det kan være svært at finde lige det lånetilbud, der passer bedst til ens privatøkonomi. Ny sammenligningsplatform gør det muligt for dig at finde ud af, hvilke lån der passer bedst til din privatøkonomi.   

I slutningen af måneden kan det være svært at få pengene til at slå til. Regningerne hober sig langsomt op, og pludselig har man ikke penge til det, man har brug for i hverdagen. Med en ny søgetjeneste fra Bankly kan du finde et lån, der passer til dig.  

Ny sammenligningsplatform til dig 

På bankly.dk kan du bruge en helt ny sammenligningsplatform, hvor du kan se, hvilket lån, der passer allerbedst til dig. Bankly er en ny søgetjeneste, der sammenligner lån fra banker som Resurs Bank, Lånlet, Express Bank og Basisbank, og den finder automatisk det billigste i forhold til dine lånebehov.  

Om det er et forbrugslån, billån eller lån til en lejlighed, så findes der et lån til dig. Du skal bare lige finde det først. Bankly har med glæde hjulpet over 30.000 brugere med at finde et lån, der passer til dem og deres privatøkonomi. Det kan også blive dig. Hos Bankly ønsker vi, at du finder et lån, der giver dig råd til den hverdag du ønsker for dig og din familie. 

Det rette lån til dig 

Hvis du skal låne penge, er det vigtigt, du finder det rette lån til dig. Du har sikkert hørt skrækhistorier om kviklån og rykkerbreve, og gæld har fået et rigtigt dårligt rygte. Men når du optager lån i banken, må du først og fremmest spørge sig selv, hvilket lån du har råd til. Bankly tror på, at alle danskere kan optage et lån, de har råd til. Derfor har de stillet en sammenligningsplatform til rådighed, der hjælper lige præcis med det.  

Du kan søge på lånebeløber og lånetid, og derfra se hvor meget du skal afdrage for om måneden. Det har aldrig været lettere at overskue lån. Så slipper du for at spørge hver enkelt bank på egen hånd, for derefter at sætte dig hjem med lommeregneren og vurdere hver enkelt tilbud med, hvad der er billigst og bedst for dig eller ej. Bankly gør simpelthen det besværlige arbejde for dig.  

Få råd til det du har lyst til 

Savner du også at pleje parforholdet med en fin middag i ny og næ? Eller hvad med at invitere børnene i Legoland henover sommeren? Det koster penge at hygge sig sammen, og derfor kan et billigt lån gennem vores sammenligningstjeneste være en løsning for dig. Børnene, hustruen eller ægtemanden vil elske dig for det.  

Det kan også være, du står og skal renovere din lejlighed. Det flyder over med ting, der skal ordnes, og det går hårdt ud over din økonomi, for når du først er gået i gang, så hober udgifterne sig bare op. Her kan et billigt lån sagtens være en løsning på dine problemer. Bankly ønsker med deres søgetjeneste at hjælpe dem, der har behov for det med billige lån, de har råd til.  

Ansøg gratis om billigt lån 

Når du først har fundet et lån, der passer til din privatøkonomi, så kan du via vores sammenligningsplatform ansøge lån. Du udfylder bare en ansøgning hos Bankly, så tager de sig af besværet med bankerne. Det har aldrig været enklere at låne penge på en sund og ansvarlig måde, og det ønsker de selvfølgelig at hjælpe dig i gang med.   

De giver dig samtidig fuldt overblik over, hvad du betaler for. Vi sætter dig ind i alle vilkår, renter, gebyrer og alt det, der står med småt, så du slipper for at bekymre dig, om du nu også har optaget et lån, der passer bedst til dig. Bankly giver dig de bedste muligheder på et uoverskueligt lånemarked.  

Bankly hjælper dig med alt får lånetilbud til samlelån 

Ønsker du at samle dine lån et enkelt sted, frem for at de er fordelt hos mange forskellige udbydere? Det kan være en dyr fornøjelse at have lån flydende rundt omkring. Klatgæld er aldrig sjovt, og sådan nogle bekymringer sætter sig i alt fra maven til nattesøvnen. Det ønsker Bankly at hjælpe dig med, så du kan leve dit liv, som du ønsker, frem for at føle dig bundet af alle de faste udgifter, der ligger i postkassen om måneden.  

Bankly kan hjælpe dig med samlelån. Med deres sammenligningsplatform kan du finde en bank, der har det bedste tilbud om samlelån til dig. Du kan spare tusindvis af kroner på samlelån hver måned. Når du sender detaljerne til dem, så sørger de for at finde det bedste tilbud til dig. Derfra kan du selv vælge, om du vil gå videre med lånet. Det er gratis og uforpligtende at ansøge, og du kan gøre det i dag.