Odense har mange gode steder: Her får du lækre tapas- og deleretter i byen

Skrevet af: Daniel Sløk Nielsen

Vi er vilde med deleretter i Odense, og hvad enten du et til små retter eller store fade med masser af mad, så er der gode muligheder for at få blive stillet tilfreds på byens mange spisesteder.

Her på MigogOdense guider vi dig gerne til de bedste steder i byen.

Anarkist

Kort efter åbningen af Anarkist var vi forbi for at tage temperaturen på stedet.

Her får du alletiders øl for enhver smag, samt forskellige slags deleretter som er fyldt med smag.

Grillet kål med brunet smør. Det holder altid.

 

Retterne på menukortet skifter en gang i mellem, og det gør øllet i hanerne også. Vil du læse om hele vores oplevelse, så kan det gøres her.

Sted: Beer & Food Lab, Anarkist

Køkkenstil: Europæisk

Kontakt m.m.: https://theodorschiotzbrewing.co/

Bar’Tapas

Du har måske set eller hørt om running sushi, hvor retterne transporteres rundt på et rullebånd i restauranten, men har du prøvet “running tapas”?

Med et besøg på Bar’Tapas får du muligheden. Jeg besøgte stedet for en del tid siden, og selvom der er blevet skiftet rundt i retterne, så er konceptet stadig sjovt.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by @bartapasodense on

Selve konceptet er spis alt hvad du kan for 249 kr.. De små retter der ruller rundt på båndet er med inspiration fra alle mulige slags køkkenstile.

Der er alt fra fisk og skaldyr, tartelet til spanske kødboller. Så her er der rig mulighed for at få en masse forskellige smagsindtryk.

Vinkortet er hovedsageligt fyldt med spanske vine, og flere i den rimelige ende. Desuden er der mulighed for flere spanske kvalitets øl.

Vi er ikke på Michelin niveau her, men til gengæld kan du for en billig penge sammensætte din egen 8, 10, 20 retters tasting menu.

Sted: Bar’Tapas

Køkkenstil: Europæisk

Kontakt m.m.: http://bartapas.dk/

 

Gastroteket

Gastroteket minder mig mest af alt om en forvokset vinbar. Med sine dekorative og karakteristiske “flaskelamper” i de store vinduer ud til gaden får man i hvert fald indtrykket af at der eksisterer en forkærlighed til vin.

Gastroteket tilbyder både brunch, frokost og aftenservering. Den aktuelle menu og retter fremgår altid på deres hjemmeside.

Om aftenen er konceptet en fast menu, kaldet “Socialisten” eller en lidt mere ala carte udgave, hvor du selv vælger hvad du ønsker – denne kaldes “Liberalisten”.

Det er alle relativt små retter, så hvis du vælger “Liberalisten”, vil jeg gå efter 5 retter.

Retterne skifter lidt efter sæson, men der er altid rig mulighed for at prøve noget forskelligt.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Gastromand.dk (@gastromanddk) on

Sted: Gastroteket

Køkkenstil: Europæisk

Kontakt m.m.: http://gastroteket.dk/

Lalou

Der er to vinbarer i skrivende stund i Odense, som efter min mening har rigtig gode snacks og deleretter på menukortet. Den ene er Lalou Vinbar.

Jeg har skrevet om Lalou før og her gav jeg også udtryk for min glæde for stedet. Deres service og ikke mindst vin er i top, og hvis man tilmed er lækkersulten, så kan de også klare det.

Retterne skifter lidt en gang imellem, men typisk kan du altid få gode oste og charcuteri, samt masser af godt brød.

Snyd ikke dig selv for deres kyllinge-rillette, som altid plejer at være et hit.

Sted: Lalou Vinbar

Køkkenstil: Europæisk (hovedsagelig fransk)

Kontakt m.m.: http://lalouvinbar.dk/

Læs også: Guide: Her er 5 gode vinbarer i Odense

S’vineriet Vinapotek

Vin og små retter passer bare godt sammen, og når det så samtidig bliver præsenteret med ægte passion for begge dele, så går tingene op i en højere enhed.

På S’vineriet står de dog ikke og tilbereder maden til dig – den kommer nemlig fra Restaurant Bacchus.

Er du tosset med vin, så vil dette sted stille og roligt vokse på dig.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by S’vineriet Vinapotek (@svinerietvinapotek) on

Sted: S’vineriet Vinopotek

Køkkenstil: Fransk, italiensk

Kontakt m.m.: http://www.svinerietvinapotek.dk/

Arkaden Food Market

Midt i Odense centrum findes Arkaden Food Market. Er man på weekendshopping kan Arkaden være et glimrende sted lige at få stillet sulten. Det er i sandhed et ægte madmarked, hvor du kan få mange forskellige typer mad.

Desuden kan du også nemt for stillet tørsten i deres 12 meter lange bar i stueetagen, eller på 1. salen i vinbaren.

Tilbage i 2018 lagde vi vejen forbi Arkaden og gik meget mætte derfra, og siden da er stedet da også blevet besøgt flere gange.

“Tyrkisk platte” fra Ottos.

 

Sted: Arkaden Food Market

Køkkenstil: Hele verden

Kontakt m.m.: https://arkadenfoodmarket.dk/

Storms Pakhus

Det er efterhånden blevet til en del besøg på Storms Pakhus.

Det skyldes ofte at der er rig mulighed for at få sulten stillet i alverdens køkkener – og så bor jeg tæt på.

Der er pt. rigtig god mulighed for at kommer bredt rundt i det asiatiske køkken, men det er dog også muligt at få mange andre spændende retter.

Om sommeren er der desuden rigtig fine udendørsarealer, så man nyde de lange sommeraftener med lidt lækkert mad, et glas vin, en kold øl eller en sodavand.

Arkivfoto: Storms Pakhus

 

Sted: Storms Pakhus

Køkkenstil: Hele verden

Kontakt m.m.: https://stormspakhus.dk/