Helt autentisk: Odense har fået en ny hot pot restauant

Skrevet af: Michael Qureshi
Bureaubillede af Hot Pot tallerken
Bureaubillede af Hot Pot tallerken

Ny restaurant bringer den kinesiske fondue til Odense. Kom med til hot pot her.

Herhjemme kender vi den klassiske fondue, som hittede i 80’erne.

Bænket omkring en gryde med varm olie sad vi dengang og mødtes på en helt nye måde over et måltid, når vi ploppede (tabte og aldrig fandt igen) det ene stykke kød og grønne peber efter det andet.

I Asien er det spisekoncept stadigvæk sindssygt populært, men her har det navnet Hot Pot.

Oliegryden i midten er også udskiftet med en varm velsmagende suppe, som man kan dyppe kød, svampe, grøntsager, dumplings og andet godt fra det asiatiske køkken i.

Nu er hoPot åbnet på Reventlowsvej i centrum.

Odense har faktisk tidligere haft en hot pot restaurant, men den lukkede for nogle år tilbage.

Hot pot bølger rammer landet

I det hele taget rammer en hot pot bølge lige Danmark, hvor København også lige har fået Hot Pot Republic.

Hopot Odense skriver, at de kører prøveperiode de næste par måneder. Man kan få 30% rabat på maden, hvis man opfylder nogle krav som at like deres Facebook-side og tagger en ven.

Blandt det mad man selv er med til at lave i gryden er;

Yin-Yang Pot med halv spicy suppe og halv tomat suppe
Bøf, lam, tiger rejer, fiskeboller, krabbe stick
Kartofler, lotusrødder, hjertesalat, kinakål
4 varianter af svamper
you-tiao(kinesisk churros), tofu, udon nudler
Jordnød sovs (2 eller 4 stk)

Du kan se, hvordan de selv præsenterer konceptet herunder

Hvad: hoPot i Odense
Hvor: Reventlowsvej 53, St
Åbnede i januar – se mere på deres Facebook her