I morgen starter Tinderbox: Det skal du især glæde dig til

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Tinderbox.
Foto: Tinderbox.

Så er det Tinderbox-tid.

For fjerde år i træk afvikles en af landets største musik-festivaler i Odense.

Hovednavne i år bliver stjerner som Depeche Mode, Alanis Morissette, Wiz Khalifa, Jack White, Nik & Jay og Dizzy Mizz Lizzy, hvor over 45.000 gæster ventes at deltage.

Her på MigogOdense redaktionen glæder vi os naturligvis også til en række fede dage, og vi har taget pulsen på årets nyheder til Tinderbox. Her får du et udpluk af årets nyheder.

Vejret

Bevares, vejret er ikke ligefrem noget nyt. Men det er da en god nyhed, at vejret bliver sommerligt som i det meste af maj måned. Der loves op til 28-29 grader torsdag samt lige under 25 grader fredag og lørdag. Aftenerne bliver også lune, og i det hele taget lægges der op til perfekt festival-vejr.

Cabana-stilen på Magicbox

Hvert år ændrer den populære Magicbox-scene udseende. I år bliver det som en gigantisk natklub midt i festivalen.

De surrealistiske trapper er skiftet ud, og i år inviteres gæsterne i stedet ind i et eksotisk tempel, der inviterer til baspumpende messe. Samtidig bliver den populære Champagne Lounge i år udvidet med eksklusive cabanaer til de gæster, som ønsker en natklubsoplevelse i stil med klubberne på Ibiza og i Miami.

Champagne Loungen vender tilbage med en ophøjet platform til de gæster, der gerne vil nyde festen i godt selskab med en god flaske bobler og en udsigt til scenen og de dansende gæster.

Som noget nyt kan man opgradere sin VIP-oplevelse ved reservere en af 5 cabanaer, som er Magicbox’ svar på de store natklubbers ypperste luksus lounges.

Når du først har købt og booket en cabana, så har du den for hele dagen med adgang til et flot udvalg af spiritus til dig og dit hold på op til 15 feststemte typer som gerne vil give den ekstra meget gas.

Nattefest på MagicBox

Mere Magicbox. Fredag nat holder scenen ekstraordinært en time længere åbent, hvor natklubkongerne TooManyLeftHands giver den fuld gas.

Efter de sidste tre års fantastiske shows på Magicbox-scenen med den københavnske duo, har Tinderbox valgt at give drengene opgaven at lukke scenen fredag nat med et brag.

Dette passer perfekt ind i tidsplanen, da der netop fredag nat ikke er dj’s booket til at lukke hovedscenerne. Der loves derfor en gigantisk fest, hvor der bliver skruet lidt ekstra op for showet, ilden og fyrværkeriet.

Maden

Lad os bare konstatere, at der bliver et godt mix af etablerede og nye spændende steder både fra Fyn og andre steder i landet.

Naturligvis er Gastroteket repræsenteret til Tinderbox. Deres flæskestegssandwich er legendarisk blandt hovedparten af festivalgængerne, og når de også serverer dem på restauranten i Odense, så er der rift om dem.

Burgerstederne møder også talstærkt op. Lige fra hippe Burger Anarchy over Bull Burger til en anmelderrost Nørrebro-burger fra Snack & Blues.

Venchi er blevet et af Odenses helt hotte steder med deres fokus på vegansk mad, og de debuterer i år på Tinderbox med blandt andet deres veggie-burger.

Læs vores artikel om madboderne på Tinderbox her

Groovebox

Et helt nyt område ser dagens lys i år. Der bliver lidt Vi Elsker 90’erne stemning over det.

Det er en spritny oplevelse på vejen mellem Rød Scene og Magicbox. Navnet er Groovebox, der er et telt som danner rammen for et nyt barmiljø og et festligt dansegulv med plads til genkendelige toner fra 90’erne.

For at sikre at der kommer fart på festen har DJ SASH! (torsdag), Barcode Brothers (fredag) og 666 (lørdag) fået hver sin dag på festivalen. De skal sørge for at bringe Groovebox til kogepunktet og levere de største hits fra en tid fyldt med opløftende melodier og omkvæd, der er til at synge med på.

De tre navne man kan opleve på Groovebox har i de seneste par år mærket en voksende efterspørgsel for at komme ud og præsentere gamle kendinge som “Ecuador”, “Alarma” og “Flute” sammen med andre kendte hits fra 1990’erne.

Så med plads til 2.000 dansende Tinderbox-gæster under flakkende LED-skærme og et sprudlende lysshow på et ophøjet podie med dansegulv, vil Groovebox uden tvivl vække opsigt for årets gæster på festivalen.

Moonshine

Under trækronerne bag Rød Scene skabes nu et idyllisk pusterum med kulinariske eventyr, øl og farverige cocktails

Tinderbox-gæsterne har efterspurgt et sted at sidde med overdækning og rum til en festlig og hyggelig stemning. Sådan et sted er det nye tiltag Moonshine, der fra sin placering inde i skoven bag Rød Scene byder på måneskin spejlet i discokugler og farverige drinks.

Når du træder ned ad den nye sti vil du øjeblikkeligt blive ramt af en særlig stemning af dj’s som spiller disco og funk direkte fra vinyl, mens rustikke hytter åbner op for barer, der serverer hjemmeblandet Hard Lemonade, Hard Ice Tea og Aperol Spritz sammen med festivalens sædvanlige sortiment af øl, sodavand og cider.

Moonshine bliver som en hyggelig hule dækket af Tusindårskovens trækroner, der samtidig udsmykkes med et væld af glinsende spejlkugler og lyskæder over mørkerøde borde og bænke til enhver, der trænger til en kort pause eller en mulighed for at sidde lidt med vennerne og nyde en bid mad fra de fabelagtige street food-gengangere Snack & Blues og Hooked.

Tinderbox Comedy

Det sker på den store teltscene hver dag mellem 15-17. Her kan man opleve komikere som Geo, Simon Talbot, Torben Chris, Ane Høgsberg, Thomas Hartmann, Lasse Rimmer, Jonatan Spang og duoen Adam & Noah, og undervejs vil konferencieren Thomas Skov stå klar til at binde det hele sammen.

Musikken

Torsdag – Morten fyrer op under Tinderbox

På hovedscenerne er det torsdag Biffy Clyro, der har fået lov til at åbne ballet på en dag, hvor man desuden kan opleve navne som Bastille, Prophets of Rage, Iggy Pop og Depeche Mode, inden Morten går på scenen for at levere den vildeste nattefest.

Fredag – fællessang med Dizzy Mizz Lizzy

Der bliver helt sikkert også fest, når Scarlet Pleasure åbner festen på hovedscenerne om fredagen, inden blandt andre French Montana, Wiz Khalifa, Alanis Morissette og Kygo tager over. Der rundes af med fællessang leveret af Dizzy Mizz Lizzy, som i 2016 viste, at de ikke har nogen problemer med at samle Tinderbox-folket foran en af de store scener.

Lørdag – Tiësto slutter af med et brag

På festivalens sidste dag sættes det hele i gang af Mads Langer, der får følgeskab af navne som C.V. Jørgensen, Editors, Nik & Jay og Jack White. De skal nok formå at holde gryden i kog, inden den helt store forløsning leveres af Tiësto, der er sidste navn på scenen på Tinderbox 2018.

Magicbox

Sideløbende med musikken på de to hovedscener og teltscenen, hvor man udover Tinderbox Band Battle-vinderne også kan opleve navne som Yungblud, Off Bloom, The Breeders og Jamie Lawson, er der som altid fuldt program på Magicbox. Området vil endnu engang blive redesignet og sceneudsmykningen ændres, så alt er perfekt, når Kungs, Vini Vici og Steve Aoki med flere skal sikre festen på Magicbox om torsdagen.

Fredag har et særlig stærkt dansk program, når WhoMadeWho (DJ Team), Kato og Pegboard Nerds er på programmet sammen med internationale navne som Will Sparks og Laidback Luke, og så bliver der rundet stærkt af lørdag med Alan Walker, Snavs og R3hab.

Du kan finde hele den endelige spilleplan på Tinderbox.dk samt i den officielle Tinderbox 2018 app, hvor man kan begynde at sætte stjerner for at planlægge, hvilke koncerter man skal se for enhver pris.

 

Lang næse: Fyn igen forbigået af Michelin Guiden

Skrevet af: Redaktionen
Vår
Vår

Det var i år, at det skulle være.

For første gang nogensinde skulle Fyn have en Michelin-stjerne. Mange tippede, at Falsled Kro eller Balcony her i Odense kunne tage den.

Derfor var forventningerne enorme, da Michelin Guiden for første gang nogensinde afholdt deres nordiske uddeling uden for en hovedstad.

Det gjorde de i Århus, og derfor troede man på mere kærlighed til byerne uden for København.

Men igen blev både Nordjylland og Fyn forbigået.

Kun en ny dansk restaurant i Michelin Guiden

Selv om Michelin inspektørerne havde været i begge regioner. Her på Fyn havde de blandt andet besøgt Falsled Kro, Pasfall og Sortebro Kro.

Men det blev ved forhåbningerne. For det var kun Alouette fra København, der var den eneste nye danske restaurant med en stjerne.

Noma bragede ind igen i Michelin Guiden efter en lukkeperiode, og de røg direkte ind på to stjerner.

Geranium forblev eneste danske restaurant med tre stjerner, og er stadig blandt Nordens bedste restauranter.

Tre stjerner:

* Geranium, København.

To stjerner:

* A|O|C, København.

* Kadeau København, København.

* Henne Kirkeby Kro, Henne Kirkeby.

* Noma, København

En stjerne:

* Clou, København.

* Era Ora, København.

* Formel B, København.

* Jordnær, Gentofte.

* Kiin Kiin, København.

* Kokkeriet, København.

* Kong Hans Kælder, København.

* Marchal, København.

* 108, København.

* Relæ, København.

* Søllerød Kro, Holte.

* Studio at the Standard, København.

Alouette, København (ny)

* Domestic, Aarhus.

* Frederikshøj, Aarhus.

* Gastromé, Aarhus.

* Substans, Aarhus.

* Kadeau Bornholm, Bornholm.

* Ti Trin Ned, Fredericia.

* MeMu, Vejle.

* Slotskøkkenet (Dragsholm Slot), Hørve.

* Frederiksminde, Præstø.

Drop ventetiden: Du kan følge din bus på Rejseplanens app

Skrevet af: Redaktionen
Odense: Fynbus holdeplads nord ved Odense Banegårdcenter OBC. Foto: Robert Wengler
Odense: Fynbus holdeplads nord ved Odense Banegårdcenter OBC. Foto: Robert Wengler

Kender du det, at du står ved busstoppestedet, du har tjekket køreplanen, og du ved præcis, hvornår din bus skal ankomme?

Hvorefter du til din frustration, med et nedslået ansigtsudtryk, kolde hænder og med stampen i jorden for at holde varmen, erfarer, at bussen ikke kommer til tiden.

Det er en træls situation. Det værste er dog den ubekendte faktor – hvornår kommer bussen så, når den nu ikke overholder køreplanen?

Heldigvis kan du med få klik på din telefon slå den ubekendte faktor af bordet. Alt, du skal bruge, er en af Danmarks mest populære apps, Rejseplanen.

Rejseplanen er en ”must have” app

Du ved sikkert, at du med rejseplanen i hånden kan søge efter en rejse fra a til b.

Derimod er der færre, der kender til de små ninjatricks, der mindsker frustrationerne, og gør det nemmere at være kunde i den kollektive trafik.

Vidste du, at du kan abonnere på en fast busafgang i f.eks. hverdagene? Følge én enkelt busafgang, så du automatisk får besked, hvis den er forsinket?

Eller, i realtid, se på et kortet, hvor din bus befinder sig?

Det er statistisk meget sandsynligt, at du desværre ikke kender til disse funktioner i rejseplanens app.

Men det er funktioner, du bør kende til, hvis du ofte, eller blot engang imellem, tager bussen eller toget.

Odense: Fynbus holdeplads syd ved OBC. Foto: Robert Wengler

Drop ventetiden. Bliv oplyst. Brug rejseplanen

Når du skal med bussen rundt i Odense, behøver du derfor to ting. En smartphone med rejseplanen installeret og et rejsekort.

Med et rejsekort i hånden får du nemlig stort set altid den billigste busbillet.

Gør det til en rutine, at du tjekker rejseplanen, inden du går mod busstoppestedet. Så ved du hurtigt og nemt, om din bus er forsinket.

Skulle netop din afgang være meget forsinket, kan du med ro i maven blive inde i varmen lidt endnu, inden du begiver dig mod stoppestedet.

Samtidig fortæller rejseplanen dig, hvis der er ændringer på din rute.

Stiger du på bussen langs den kommende letbanerute, er det i disse år, i særdeleshed, en god idé at bruge rejseplanen, da du her kan se, hvis dit stoppested er blevet nedlagt eller blevet flyttet for en kort periode.

Sådan mestrer du rejseplanen

Hvis du er blevet lidt lun på rejseplanen og dens mange muligheder, så kan vi med glæde fortælle, at FynBus har gjort forarbejdet for dig.

De har nemlig lavet en lille guide, der viser dig, hvordan du kommer til at mestre rejseplanens ”hemmelige” funktioner.

God rejse og du finder guiden her

Nu uddeles Michelin-stjernerne: Disse kan hente Fyns allerførste

Skrevet af: Mads Schytte

Klumme skrevet af Mads Schytte fra gastromand.dk  Gastromand er også medejere af MigogOdense

Michelin-guiden er større i Danmark end nogensinde.

Aldrig før har stjernerne været så tætte på os i Danmark men for nogen alligevel også så langt væk.

Flere restauranter end nogensinde har i dag en Michelin-stjerne, og rygterne om hvem de næste på listen bliver, flyver rundt i medierne i disse dage.

Får vi endnu en 3-stjernet i Danmark udover Geranium?

Kommer der nye spillere på banen? Vil Nærvær, Trio eller muligvis Restaurant Brace i København modtage deres første?

Der er endda rygter om, at NOMA 2.0 modtager mere end en stjerne ved uddelingen.

I Danmark kæmper vi bravt for at få guidens opmærksomhed, og alene det at modtage en stjerne er her i landet enormt stort.

Verdens Bedste Kok er fra Danmark

For få uger siden gjorde Danmark sig igen gastronomisk bemærket.

Kenneth Toft-Hansen var nemlig rejst til Bocuse d´Or med sin coach Rasmus Kofoed (Geranium) for at kæmpe i Lyon i den uofficielle konkurrence om at blive verdens bedste kok.

Norge var storfavorit, efter at have vundet EM med adskillige længder over Danmark.

Kenneth og teamet havde dog trænet, kæmpet, svedt og blødt inden konkurrencen og stod skarpere end nogensinde – så skarpt, at de kom der fra med en guldmedalje.

En helt afsindig bedrift som vi skal nogle år tilbage for at finde, hvor Rasmus Kofoed selv vandt guld efter ”tredje forsøg”.

Vi kan noget i Danmark, og det er Michelin-guiden tvunget til at indse.

Hvad med resten af Danmark?

Byer som Vejle, Fredericia og Henne Kirkeby har allerede landet en Michelin stjerne. Men her på Fyn og i Odense har vi endnu den første tilgode.

I 2018 har de i hvert fald besøgt Fyn, hvilket endeligt bekræfter, at Michelin-guiden har været omkring i hele Danmark.

Mulighederne ligger altså for vores fødder – men har vi været skarpe nok på Fyn? Har restauranterne med ambitioner om at nå stjerner været i topform?

Vi ved, at vi i hvert fald er tættere på end sidste år. Men hvem er så i spil i Odense og resten af Fyn?

Falsled Kro.

Vores bud på en shortlist er følgende

Falsled Kro,

Michelin-guiden postede i løbet af 2018 på Instagram, at de var på Falsled Kro. Så de er i hvert fald i spil. Falsled Kro har længe været bedste bud på en Michelin-stjerne på Fyn, og er det igen i år.

The Balcony

De dygtige ambitiøse gutter fra Balcony har taget Odense med storm. De har fået forrygende anmeldelser fra flere af de største medier, og de er placeret som Odenses bedste i White Guide.

De har også allerede vundet et par internationale titler.

Spørgsmålet er, om de er for nye til at hente den første stjerne til Fyn.

Restaurant Pasfall

Thomas Pasfall har spillet en kæmpe rolle i udviklingen af gastronomien i Odense og i hele regionen. Michelin-folkene kender til hans kreationer, så han er helt sikkert i spil.

Sortebro Kro

Endnu et sted vi med sikkerhed ved, at Michelin har besøgt i 2018. Der leveres tårnhøjt niveau, men det må være en outsider til en stjerne. Andre må stå foran dem.

Restaurant Lieffroy

I Nyborg har man en perle i Lieffroy. Stort set hvert eneste år får de Fyns bedste gæsteanmeldelser, og de kendte anmeldere elsker også deres mad.

Restaurant Vår

Michelin-folkene har været vidt omkring i det forgange år. For også Vår har haft besøg. Endnu en restaurant, der er braget igennem på madscenen i Odense.

Niveauet hos de andre er øget

Udfordringen bliver dog, at niveauet i hovedstaden og Århus, som vi baseliner imod, også har hævet niveauet.

Se fx på Frederikshøj under Wasim Hallal som ”blot” har en enkelt stjerne og sammenlign denne restaurant med Balcony – hånden på hjertet, de er et stykke fra hinanden.

Så selv om Fyn og navnlig Odense stormer frem så bliver det nok en udfordring – men vi har vi ikke mistet håbet!