I weekenden kåres den: Her kan du smage Danmarks bedste brunsviger

Skrevet af: Redaktionen

Vi er på Fyn, og ingen andre steder i landet kan det gå at lave denne kåring.

For selvfølgelig skal Danmarks bedste brunsviger kåres lige midt her i Odense.

På lørdag d. 14. september går det løs. Du kan enten være med i dysten – det er ved at være sidste chance for deltagelse – eller du kan komme og få snaskede smagsprøver.

Så kan du jo også prale af at have smagt Danmarks bedste brunsviger anno 2019.

En kage i mange afskygninger

Den fynske nationalkage er en kage, der er til evig diskussion.

Skal den være med eller uden flødeskum, og skal der marcipan på – eller begge dele?

Kan man komme rosiner eller nødder i uden, at det er blasfemi – og skal der overhovedet kanel i remoncen – eller bør man i stedet spice den op med kardemomme?

Og er det tilladt at komme slik på, selvom det ikke er til en børnefødselsdag?

Ja, spørgsmålene og mulighederne er mange, men én ting kan vi fynboere vel blive enige om: Vi elsker brunsviger.

Uanset hvor du mener, at den ideelle brunsviger skal smage og se ud, har du nu chancen for at vise hele Danmark, hvordan du mener, at brunsvigeren er allerbedst.

Dommerpanelet består af politiker Trine Bramsen, chefkonditor ved Odense Marcipan Ronnie Holmen, ejer af Pistoria Eddie Månsson og indehaver af Fynboen Stefano Foschi.

Dysten afholdes af SPIS! Odense og finder sted i Odense Rådhushal den 14. september kl. 11.00 – 12.30.

Der vil være lækre præmier, som snart vil blive afsløret på SPIS! Odenses Instagram og Facebook.

Snaskede smagsprøver og gratis madmarked

Hvis ikke du selv er den store bager, så er du stadig velkommen til at følge slagets gang fra tilskuerpladserne.

Her kan du få fingrene i dejlige, snaskede smagsprøver.

Når den fornemme titel er uddelt, kan du fortsætte smagsprøve-jagten i Flakhaven, hvor der er masser af gastronomiske oplevelser på det gratis SPIS!-Madmarked.

Hvad: Danmarks Bedste Brunsviger
Hvor: Odense Rådhushal
Hvornår: Lørdag den 14. september
Pris: Gratis