Kæmpe succes i København: Ny vintageshop åbner i Odense

Skrevet af: Betina Vestergård Jepsen

Det bæredygtigt tøjkoncept Veras åbner nu en vintageshop i Odense på Pogestræde 22.

Deres populære genbrugsmarked Veras Market vil samtidig være en fast del af Storms Pakhus hver anden søndag fra den 11. marts.

Den nye vintageshop i Pogestræde åbner torsdag den 8. marts klokken 12, og du kan komme til åbningsreception lørdag den 10. marts kl. 12, hvor der vil være musik, mad og bobler i butikken.

Til kamp mod tøjspil

Grundlæggeren og direktøren af Veras er Rebecca Vera Stahnke, og hendes vision er klar:

“Hele visionen bag Veras er, at alt tøj har værdi. Vi ønsker at ændre folks forbrugsmønster, så de ikke bare smider deres brugte tøj ud og køber noget nyt. I stedet ønsker vi, at vi allesammen kan bidrage til at bekæmpe tøjspil – på en så nem måde som muligt.

Før jeg startede Veras, oplevede jeg, at det var meget besværligt at komme af med sit tøj, og så var man ikke engang sikker på at få værdi for det. Det ville jeg gøre noget ved,” siger Rebecca Vera Stahnke.

Foto: Veras. Grundlægger og direktør af Veras – Rebecca Vera Stahnke.

Shop nye, brugte varer for dit aflagte tøj

Veras har skabt et genbrugsunivers, der gør det let at komme af med alt aflagt tøj og forny garderoben.

For 59 kr. om måneden giver Vera dig ved hjælp af et simpelt pointsystem mulighed for at bytte dit aflagte tøj til nye, brugte varer. Du får point svarende til værdien af det brugte tøj, du indleverer. De point kan du så bruge til at shoppe noget andet tøj for – enten i butikken eller i Veras onlineshop. Medlemskabet er desuden gratis de første 30 dage.

Veras tager også imod dit lidt dyrere brugte tøj i kommission, hvor de klarer besværet med salg og udbetaler 60% af salgsprisen, når varen er solgt. Så bliver det vist ikke meget nemmere?

Hvis du ikke ønsker at være medlem, kan du også købe tøjet i butikken som enhver anden vintageshop.

Garanti for at komme af med alt dit brugte tøj

I kampen mod tøjspild og overforbrug garanterer Veras som den eneste genbrugsportal, at man får værdi for alt indleveret tøj – uanset kvalitet, mærke eller stil.

Men for at sikre en høj kvalitet i Veras vintageshop bliver alt tøjet nøje udvalgt og selekteret efter Veras standarder for kvalitet og look.

Og det tøj, som ikke lever op til standarderne, sælges i Veras stand på genbrugstøjmarkedet Veras Market til 20 kr. eller doneres til genbrugsstationer og steder, som udvinder tekstiler. Veras har dermed skabt sit helt eget cirkulære økosystem inden for tøj, hvor alt genanvendes.

Ser stort potentiale i Odense

Det er ikke uden grund, at Veras har valgt at åbne en butik i Odense:

“Siden jeg åbnede den første butik i København i april 2016, er interessen for genbrugstøj steget, og derfor valgte jeg at åbne endnu en butik. Forud for beslutningen researchede jeg rigtig meget om de største byer i Danmark for at finde frem til, hvor den næste Veras skulle ligge.

Valget faldt på Odense, fordi det er en by i rivende udvikling, og så bor der mange studerende, som i den grad er en del af vores målgruppe.

Derudover findes der på nuværende tidspunkt ikke så mange butikker med genbrugstøj i Odense, så jeg ser et stort potentiale i byen,” siger grundlægger og direktør Rebecca Vera Stahnke.

Foto: Veras. Veras vintageshop åbner i disse lokaler på Pogestræde 22.

Veras populære genbrugsmarked indtager Storms

Veras har udover en vintageshop også et genbrugsmarked – det såkaldte Veras Market. Veras Market er hurtigt blevet et af Københavns mest populære tøjmarkeder, og nu kommer det endelig til Odense i Storms Pakhus hver anden søndag.

Veras Market har eksisteret siden 2015, hvor det startede på Copenhagen Street Food på Papirøen. Hos Veras Market er den gode stil i højsædet, og alt bliver solgt til priser, hvor alle kan være med. Markedet tilbyder tøj, accessories og sko til både mænd og kvinder.

Storms Pakhus.

Vil du med?

Alle kan få en stand ved Veras Market, som sørger for både bord, tøjstativ og bøjler, så du skal blot medbringe din flotte garderobe. Og hvis du efter markedsdagen har tøj tilovers, tilbyder Veras Market at tage imod dit overskydende tøj og samtidig kvittere med 300 point til Veras tøjkoncept.

Konceptet går ud på, at du får udbetalt point for brugt tøj til at shoppe nyt, brugt tøj. Derudover får du også 100 kr. til Veras online shop.

Det koster 400 kr. for en stand ved Veras Market inklusiv leje af klapbord (B60xL120). For yderligere 170 kr. kan du leje et tøjstativ (B180xL190) inkl. 50 bøjler.

Det er tilladt at være to personer om én stand.

Læs mere, og book din stand her.

Har brug for mere plads: Populær Odense-restaurant flytter i større lokaler

Skrevet af: Redaktionen
FOTO: Restaurant Bacchus
FOTO: Restaurant Bacchus

Tilbage i 2017 blev Restaurant Bacchus kåret som årets Brasserie i den danske spiseguide. Det er nok heller ikke uden grund, for folk er vilde med stedet.

Nu gør de så klar til at flytte i nye og større lokaler. Det skriver Fyens Stiftstidende. Bacchus rykker dog ikke særlig langt fra deres nuværende lokaler.

Faktisk flytter de blot 500 meter længere op af vejen til adressen Vestergade 5.

Corona-krisen har også blot gjort det endnu mere eftertragtet at få booket bord på Bacchus.

“Vi ser frem til at have mere plads bag kulisserne i vores nye køkken.

Plads til at eksperimentere og være kreative samt flere blus, så mine “drenge” og jeg kan arbejde i samme lokale.

I dag står vi på hver vores side af en væg, og det betyder, at vi går glip af den synergi, der opstår, når man står fysisk sammen,” siger indehaver Stephane Libourel til Fyens.

Vilde gourmet-aftener

Han fortæller også, at man med jævne mellemrum vil køre topgourmet aftener hvor kuvertprisen bliver helt op til 4000 kr. stykket med nogle af de allerbedste vine til.

Men som udgangspunkt bliver konceptet som det plejer bare med plads til lidt flere gæster og meget mere plads til personalet.

Bacchus har fokus på det franske køkken, og ofte med lidt ekstra luksus på råvarerne. Gode sager som trøffel, kaviar, foie gras og østers er ofte at finde i retterne.

Hver mandag er der en fast tre retters rustik menu, og om onsdagen kører de en suprisemenu. De øvrige dage er konceptet lidt mere ala carte, hvor man ud fra deres aktuelle menukort vælger de retter, man ønsker.

Filosofien i køkkenet handler hele tiden om smag, og den skuffer ikke her.

Restaurant Bacchus er blandt de dyrere spisesteder i Odense men også luksuriøse i forhold til råvarer og retter – og når man kan få omelet med trøffel til frokost, så er vi altså solgt.

Hvad: Restaurant Bacchus flytter
Hvor: Vestergade 5
5000 Odense C
Mere info her

Genopliver legendarisk Wienerschnitzel: Kendt Odense-restaurant åbner som Pop Up

Skrevet af: Redaktionen
Udsigt til tappehalen
Udsigt til tappehalen

I 2019 sluttede en æra i Odense.

Efter 47 år lukkede legendariske Restaurant midt i Odense, som siden 1972 havde været en institution i det odenseanske restaurationsmiljø.

Nu får Restaurant Målet nyt liv i en periode. Det er det populære mad- og ølsted Anarkist Beer & Food Lab som for alvor har fundet deres niche.

De tager populære koncepter og gør det til pop up restauranter i deres lokaler i en periode. Det tog for alvor fart, da kendis-kokken Umut Sakarya lavede sine berømte flæskestegssandwich dernede i december 2019.

Legendarisk Wienerschnitzel og kolde øl

Men nu genoplives Målet i en periode, og i særdeleshed den legendariske Wienerschnitzel, som man var så kendt for i mange år.

“Jeg er meget beæret over, at Anarkist Beer & Food Lab vil hylde det sted, der har været mit kæreste eje i 47 år, siger Målets tidligere ejer Bent Jørgensen.

Man har endda fundet plads til det store mål, som stod inde på restauranten.

“Anarkist x Målet – en hyldest til en odenseansk perle. Vi glæder os til at byde jer velkommen i hyggelige rammer, til Wienerschnitzel og kolde specialøl,” lyder det fra folkene bag Anarkist Beer & Food Lab.

Her lå Målet i 47 år

Åbnede som sportspub i 1972

Bent Jørgensen åbnede sammen med sin kone Anne Restaurant Målet som sportspub i maj 1972. I årtier kunne man se sport, drikke øl og ikke mindst spise schnitzler på Målet, og langt de fleste odenseanere kendte restauranten.

Konen Anne døde i 2006, og de seneste år var det Bent og datteren Winnie, der kørte restauranten i stueetagen.

Til sidst var det bare svært at få tingene til at hænge sammen rent arbejdsmæssigt, og derfor lukkede man.

Man kan komme ind til mad og øl på Anarkist x Målet Pop Up frem til august.

Tænker kreativt: I næste uge er der mini Rosé-festival på Odense Å

Skrevet af: Michael Qureshi
Arkivfoto
Arkivfoto

Det er i disse Corona-tider ikke let at leve af events og andre arrangementer, hvor man skal samle mange mennesker.

Derfor må man nogle gange tænke lidt kreativt. Det forsøger man at gøre hos Odense Aafart, der normalt sejler ture på Åen med mange glade gæster.

Det må man ikke lige nu, så derfor udnytter man i stedet vandcyklerne, man råder over.

Odense Rosé Festival var atter i år udsolgt, men det arrangement må som bekendt også skubbes til 2021.

Så nu er Odense Aafart og Odense Rosé Festival gået sammen om at lave en mini Rosé Festival, som finder sted på lørdag d. 30. maj.

Flydende Rosé Festival

De kalder det for Rosé Cruise, og her er tanken, at man er flere personer i en vandcykel, mens man nyder 5 forskellige glas gode rosévine.

“Vi introducerer Danmarks første flydende mini-Roséfestival.

Stig ombord i en af Aafartens vandcykler med dine 3 bedste venner og begiv dig ud på et stemningsfuldt cruise i roséens tegn under trækronernes grønne løv,” skriver de i en pressemeddelelse.

Booker en vandcykel

Man booker sin egen vandcykel til 4 personer, og hver får udleveret et originalt Riedel Extreme Rosévinsglas med indgraveret ‘2020’ årstal. Glasset har en værdi af 129 kr.

Med et fyldt roséglas i hånden begiver man sig ud på turen, hvor man undervejs vil møde Odense Aafarts turbåde. Her vil man så få skænket kold forfriskende rosévin fra forskellige flasker.

Hvad: Rosé Cruise
Hvor: Odense Å
Hvornår: Lørdag d. 30. maj 2020
1 vandcykel koster 996 kr. fordelt på 4 personer (249 kr. per person)
Billetter her