Pebernødder på brændekomfuret

Besøg Børnenes Baggård under julemarkedet, hvor der er gammeldags julehygge og duften af friskbagte pebernødder spreder sig.

I den gamle lejlighed glimter lysene, flagene flagrer på det lille juletræ og der er gran bag billederne.

Vi tænder op i brændekomfuret og bager pebernødder efter en ægte opskrift fra en gammel kogebog.

Vidste du, at de første pebernødder slet ikke indeholdt peber? Ordet “peber” betød blot “krydret”, og småkager med kanel og nelliker var en luksus, som kun de velhavende havde rå til. De første opskrifter på pebernødder stammer fra 1700-tallet, og dengang var det virkeligt som små hårde nødder, for de blev bagt helt uden hævemiddel i.

Kig forbi, mærk varmen fra komfuret og smag julen – som den smagte i gamle dage.

Fri entré

Datoer/tidspunkt:
Lørdag d. 29. november kl. 11.00-15.00
Søndag d. 30. november kl. 11.00-15.00
Lørdag d. 6. december kl. 11.00-15.00
Søndag d. 7. december kl. 11.00-15.00
Lørdag d. 13. december kl. 11.00-15.00
Søndag d. 14. december kl. 11.00-15.00