Stort potentiale: Kendt café-kæde åbner i Rosengårdcentret

Den har caféer i hele landet.

Blandt andet to styks i Odense.

Men nu åbner kæden, Cozy & More, også en pop-up i Rosengårdcentret.

Den kommer til at ligge som en del af Urban Sandwich på Food Avenue, og partner i Cozy & More, Daniel Juul, har store forventninger til nyåbningen.

Alle produkter undtagen sandwicher

“Vi åbner som pop-up i tre måneder. Hvad der sker derefter, ved vi selvfølgelig ikke. Men jeg er meget optimistisk. Hvis det går, som jeg forventer, bliver vi liggende,” siger Daniel Juul.

Han mener, at der er et hul i markedet i Rosengårdcentret, som Cozy & More kan udfylde.

“Der er kun få steder i Rosengårdcentret, der laver rigtig god kaffe. Vores kaffe er fra Copenhagen Coffee Lab, og alle kaffenørder kender vores kaffe. Jeg mener, at den kvalitet er berettiget derude,” siger Daniel Juul.

I pop-up-caféen har man alle de produkter, man ellers kender fra Cozy & More, undtagen sandwich, da det jo er det, man kan få hos Urban Sandwich.