Er tilbage: Kendt restaurant i Odense genåbner med nyt menukort
Efter en kort vinterpause sker der endelig noget igen på én af byens kendte og populære restauranter.
Restaurant Hallundbæks er nemlig klar til at slå dørene op igen!
Denne weekend har spisestedet igen åbnet dørene og taget imod glade gæster.
Derfor lancerer Hallundbæks selvfølgelig også en ny menu.
Den hedder “Vinterglød” og er sammensat af nogle af de bedste af sæsonens råvarer.
Du kan tage dit selskab med i hyggelige, rustikke omgivelser til en middag med 5 serveringer inkl. drikkevarer, når du besøger Hallundbæks i Odense centrum.
Book dit bord på Hallundbæks her.
“Vinterglød” gælder i perioden 19/1 – 30/3 2024 (begge dage inkl.)
Snack: Rødbeder – Ras el Hanout – peberrod
Havsaltbagte rødbeder marineret i Ras el Hanout med peberrodsfløde og grissini
*
Snack: Arborio ris – trøffel – parmesan
Sprød risottokugle med trøffel & parmesan
samt basilikumscreme & paprika
*
Forret: Laks – røg – æbler & havtorn
Koldrøget færøsk laks med havtorn, creme double, små salater
& vinaigrette på granny smith æbler samt rischips
*
Hovedret: Nakkekam – løgtærte – knuste kartofler – pærer
Grillet nakkekam af gris glaseret med rød- & portvinssauce med små grøntsager på kompot af knuste kartofler, løgtærte med karamelliserede løg & syltede hvidløg samt rosmarinstegte pærer
*
Dessert: Solbær – kvæder – lakrids – hvid chokolade
Mousse af modne sensommersolbær med karamelsauce & hasselnødder samt sorbet på kvæder fra Sydfyn på solbærkompot toppet med sesamkiks & brændt hvid chokolade
*
Hjemmebagt brød og friskostcreme
*
Menuen er fast med forbehold for ændringer.
Korte videoer
Top 3 i dag
Udvalgte artikler
Nyheder i Odense
Læs artikelKlar med ny sæson af Bachelorette
Nyheder i Odense
Læs artikelPopulære varer bliver ulovlige i Danmark
Nyheder i Odense
Læs artikel