Vild jubel på Odense-restaurant: Kok vinder prestigefyldt pris

Kartoffelprisen er én af Danmarks mest prestigefyldte madlavningspriser.

Siden starten i 2019 har nogle af landets allerbedste kokke kæmpet om at vinde konkurrencen, hvor kartoflen er i fokus.

I går blev 2023-udgaven af Kartoffelprisen afholdt i Vejle, og det blev med et helt forrygende odenseansk resultat.

Vinderen blev nemlig Kristoffer Madsen, der til daglig tryller lækkerier frem som kok hos Restaurant HOS.

“Fandeme så! Kristoffer & hans assistent Albert vandt Kartoffelprisen 2023! Vi revner af stolthed over vores dygtige team.

Det kræver utrolig mange timer at øve sig op til en konkurrence – og det er altså udover sit arbejde hvor man også knokler i mange timer.
Sikke en dedikation og talent,” lyder det i et opslag fra HOS på Facebook.

Kartoffelprisen er en utraditionel kokkekonkurrence, hvor et udvalg af innovative og kreative kokke skal kokkerere en 3-retters menu med kartoflen som centrum.

Et anerkendt dommerpanel er inviteret til at bedømme 7 udvalgte deltageres retter, hvoraf vinderen kan gå hjem med et rejselegat på 20.000 kr.

Med sejren har Kristoffer Madsen kokkereret sig ind i fint selskab.

Sidste år vandt Bjarke Jeppesen fra Restaurant Resúme i Svendborg – han vandt også i 2019, og i 2020 vandt Magnus Brandenburg Carlsen fra den to-stjernede Michelin-restaurant Alchemist.

Det er altså ikke hvem som helst, der i gennem tiden har kunnet tage Kartoffelprisen med hjem.

Se mere om Kartoffelprisen her.