Mor og datter står bag: Ny lækker vinbutik åbner i Odense

Skrevet af: Redaktionen

I den seneste tid har der været fuld fart på madfronten i Odense med adskillige mad- og restaurantfestivaller samt åbningen af flere nye cafeer, restauranter og street food-markeder – til stor glæde for de odenseanske madører.

Nu er der også godt nyt til de passionerede vindrikkere, for på torsdag den 1. marts kl. 9.00 åbner en ny vinbutik på Nørregade 39 i Odense ved siden af Gastroteket.

Mor og datter står bag

Butikken hedder Nørregade Vin, og den drives og ejes af Bente Hansen og hendes datter Louise. Flere af jer er formentlig stødt på dem før, for de har begge arbejdet i Vinspecialisten i Rosengårdcentret i flere år, hvor de har delt ud af deres store vinviden.

Det vil de fortsat gøre – men nu i deres egen vinbutik i Nørregade. Og det ser de frem til:

”Vi glæder os til at slå dørene op til en superlækker butik, hvor vi satser på masser af sublime oplevelser med lækre vine, alverdens spiritus, gode øl, chokolade, te, kaffe og øvrige delikatesser. Det bliver så fedt og spændende at have vores eget, hvor vi kan gøre det hele på vores egen måde”, siger Bente Hansen og tilføjer:

”Vi er så klar til at tage imod de mange vinelskende odenseanere og fynboere. De er så velkomne”.

Festlig reception fredag

Mor og datter har længe drømt om at åbne deres egen vinbutik, og nu hvor drømmen er gået i opfyldelse, skal det fejres. Derfor inviterer de alle interesserede til festlig reception fredag den 2. marts kl. 15.00-19.00.

”Det bliver et brag af en fest. Hele eftermiddagen og aftenen vil være fyldt med gode tilbud, konkurrencer og god stemning. Vi byder på vin og øl, og vi har bestilt en pølsevogn til at tage sig af den lille sult.

Der vil også være udskænkning fra vores portvine, hvor vores leverandører – Bulas – fra Portugal kommer og fortæller historien bag, mens de skænker ud”, fortæller Bente Hansen.

Du kan læse mere om Nørregade Vins reception her. Det er gratis at deltage.

Alt i vine og delikatesser

Hos Nørregade Vin kan du købe almindelige vine som rødvin, hvidvin, rosevin, spumante og champagne, men du kan også få nicheprodukter fra mindre leverandører som eksempelvis kastanjelikør og Brunellovin.

Du har også mulighed for at få fingrene i de eftertragtede vine fra fynske Løgismose Vin, som normalt kun ligger ude på restauranter og ikke ude i butikkerne.

Nørregade Vin forhandler også alverdens spiritus og forskellige delikatesser som kaffe, te, lakrids, bolsjer og chokolade. Så der er noget for enhver smag.

Du kan se mere på Nørregade Vins hjemmeside og facebookside.

Spiritussmagninger fra foråret

Ejeren Bente Hansen vil ikke nøjes med kun at sælge vin og andre godter. Hun vil også arrangere spændende events for kunderne, hvor de kan smage på de mange varer.

”Vi skal have masser af smagninger i butikken. Både de lidt større smagninger med et tema som f.eks. ’tre på et bræt’ med tre forskellige gins, men også de små impulsive smagninger, hvor kunderne spontant kan droppe ind i butikken om fredagen og få en smagsprøve på vej ind i byen”, siger Bente Hansen.

De første smagninger vil være i foråret og vil blive annonceret på Nørregade Vins facebookside.

Åbningstider

Nørregade Vin har åbent kl. 9.00-18.00 mandag-torsdag, kl. 8.00-18.00 fredag og kl. 9.00-15.00 lørdag. Søndag er der lukket.

Vinbar lukkede pludseligt: Nu er lokalerne sat til leje

Skrevet af: Redaktionen

Som MigogOdense kunne fortælle for et par uger siden, så lukkede Noé Vinbar ret pludseligt fra den ene dag til anden.

De trak sig samtidig også ud af restaurant-festivalen DinnerDays og lukkede ned for bordbestillinger.

Forklaringen lød fra driftsansvarlige Mads Friis på, at langtidssygdom havde ramt hårdt, og at man var klogere i uge 7 eller 8.

Men nu ser det ud til, at Noé Vinbar endegyldigt lukker i de eksisterende rammer.

Der er plastret stort “Til Leje” skilt på facaden, og i cvr-registret meldes selskabet under tvangsopløsning.

Lokaler i Kongensgade er til leje

Erhvervsejendomsmægleren Colliers bekræfter over for MigogOdense, at de har fået lokalerne i Kongensgade til leje.

Noé Vinbar har ellers været en af byens populære vinbarer, hvor de det seneste år har satset på servering af mad suppleret med god vin og cocktails.

Da Noé Vinbar pludselig lukkede ned for nylig lød forklaringen;

“Lige nu er vinbaren lukket ned for en stund. Vi har været ramt af noget langtidssygdom blandt personalet, og vi arbejder lige nu på at genetablere stedet.

Men det er desværre usikkert, hvad der kommer til at ske. Vi er forhåbentligt klogere omkring uge 7 eller uge 8,” sagde Mads Friis til MigogOdense.

Åbnede i 2016

Det var i 2016, at ejerne Peer og Kim Sjødahl satsede på vinbaren midt i Odense.

Noé Vinbar åbnede primært med fokus på topvine på glas.

Vin og cocktails er stadig til stede, men der er gennem tiden også kommet mere fokus på servering af mad.

Så brunch, frokost og aftenservering har den seneste tid været en del af Noé. Men det er slut nu.

Store minusser på bundlinjen

Dykker man lidt ned i regnskaberne kan man se, at Noé Vinbar ikke ligefrem har været en bragende succes på bundlinjen. I to regnskabsår har den givet et større minus.

I etableringsåret i 2016 var årets resultat på minus 1,6 mio. kr. og seneste regnskab viser et minus på 1,3 mio. på bunden.

Snak om en eventuelt konkurs eller problemer på likviditeten vil man dog ikke spekulere i offentligt.

“Det er slet ikke noget, jeg kan kommentere på,” sagde Mads Friis til MigogOdense forleden.

Klar igen i foråret: Smørrebrødsbuffet på hotel er populært

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: First Hotel Grand.
Foto: First Hotel Grand.

First Hotel Grand i Odense er atter klar til at introducere deres populære smørrebrødsbuffet.

Det kører i foråret 2019 på fire lørdage i hver måned. Det første arrangement starter lørdag d. 23. februar.

På smørrebrødsbuffeten de dygtige kokke på hotellet skabt en ekstraordinær frokostoplevelse, som kombinerer det klassiske smørrebrød med et moderne tvist.

Man kan spise lige så mange, man vil, og trille fra hotellet smilende og mæt.

Smørrebrød på Grand

Både de traditionelle og til de eventyrlystne

På smørrebrødsbuffeten finder du alle de højtbelagte fristelser, traditionelt tilberedt og belagt med omhu.

Til de eventyrlystne har smørrebrødsbuffetens kokke genskabt de klassiske stykker med et moderne tvist, så buffeten imødekommer enhver smag.

Et godt eksempel er den klassiske smørrebrødsvariant med æg og rejer. Hos First Hotel Grand består den her i 2019 af økologiske æg, røgede grønlandske rejer og hjemmerørt mayonnaise.

Men ikke alt er som i gamle dage, for den hjemmerørte mayonnaise er ikke hvid, men derimod næsten skriggrøn.

Hvad: Smørrebrødsbuffet
Hvor: Grand Hotel
Hvornår:
Lørdag d. 23 februar
Lørdag d. 16. marts
Lørdag d. 6. april
Lørdag d. 25. maj

Book bord her

Byggeplaner godkendt: Gammel skole forvandles til boliger

Skrevet af: Redaktionen
Sådan skal de nye boliger se ud
Illustration: Sandal Ejendomme
Sådan skal de nye boliger se ud Illustration: Sandal Ejendomme

På grunden hvor den gamle Fyns Privat Skole ligger, skal der nu bygges 25 nye boliger.

Byrådet i Odense vedtog forleden en lokalplan, hvor nye boliger bygges på hjørnet af Ivar Vinds Vej og Demantsvej i Hjallelse.

Indtil 2016 var der fuld af liv i bygningerne på Fyns Privat Skole, men de seneste år har den stået tom.

Der er stor interesse for at bygge boliger i attraktive område.

“Der er ikke nogen tvivl om, at Dalum er et meget eftertragtet område at bo i i Odense. Rigtigt mange vil gerne bo i vores forstæder og ikke mindst i Dalum.

Derfor lytter vi med interesse, når en privat bygherre ønsker at opføre nye boliger, sagde by- og kulturrådmand, Jane Jegind, ifølge Byens Ejendom.

Bygning skal rives ned

Projektet kræver, at den eksisterende bygning på ejendommen rives ned, så der kan opføres ny bebyggelse.

Det er kvarter primært med villaer, parcelhuse, rækkehuse og enkelte etageboliger. Der ligger flere bevaringsværdige bygninger fra slutningen af 1800-tallet og 1920´erne. Flere af dem er opført i forbindelse med Dalum Fabriksby.

De nye boliger på skolegrunden opføres i 1,5-2,5 etager, og lokalplanen sikrer, at bygningerne danner bygade ud mod Demantsvej og Iver Vinds Vej og trapper ned i højden ind mod eksisterende boliger umiddelbart nord for planområdet.

Ud mod Demantsvej og Iver Vinds Vej kan opføres 2 nye bygninger i 2,5 etager med 8 og 12 lejligheder, og ind mod Zacharisvej kan der opføres 5 rækkehuse 1,5 etage.