Morgenmad på farten: Dagens vigtigste måltid

Skrevet af: Redaktionen

Kender du det?

Du er kommet af sted uden morgenmad, og du fungerer ikke uden lidt i maven.

Men hvor skal du gå hen, hvis du vil have noget andet end bløde croissanter eller skorpede rundstykker med smør? Vi har samlet nogle bud på, hvor du kan snuppe en ordentlig og mættende morgenmad, når du er på farten.

Riceteria Odense

Riceteria har hjemme på Mageløs 1 og er en super charmerende café i hjertet af Odense, som er en fryd for både øjnene og smagsløgene. Til din morgenmad på farten kan du ved Riceteria vælge mellem følgende:

  • Skyr med frisk frugtkompot
  • Birchermüsli – efter østrigsk opskrift
  • Friskbagt squash- eller gulerodsbolle med smør. Ekstra topping: Vanedannende frisklavet chocolate spread, marmelade eller ost
  • Glutenfri grød med 3 valgfri toppings: Kokos, æblemos, mandler, nødder, lakridssukker, frysetørret hindbær, chiafrø, karamel og dagens frugter
  • Morgenkomplet – få en lækker start på dagen. Friskbagt bolle med to slags topping, en lækker skyr og en af deres skønne kopper kaffe
  • Chiagrød med kompot og frisk frugt

Og så har de endda halv pris på kaffe og andre varme drikke inden klokken 10.

Se hele menukortet her.

Åbningstider
Mandag – fredag:        9:00 – 17:30
Lørdag:                        9:00 – 15:00
Søndag:                       Lukket 

The Food Stall

Hvis du kommet i god tid til at nå dit morgentog, så kig forbi The Food Stall på Odense Banegård og tag din morgenmad med i toget. Ved The Food Stall har de masser af økologiske alternativer til din morgenmad:

  • Økologisk chiagrød med hindbær/solbærkompot og toppet med frisk økologisk frugt
  • Havregrød med speltflager, enkornsflager, dadler, hyben, brændenælder og toppet med frisk økologisk frugt og ahornsirup
  • Økologisk skyr med hindbær/solbærkompot toppet med ristet müsli
  • Juice: Otte forskellige varianter
  • Smoothies og protein-smoothies

Og så kan du selvfølgelig også få deres økologiske kaffe med til togrejsen.

Udover på Odense Banegård kan du også finde The Food Stall i Magasin og Vintapperstræde.

Åbningstider
Odense Banegård:      05.00-20.00 (Lørdag – søndag: 06.00-20.00)
Magasin, Odense:       10.00-20.00
Vintapperstræde:         09.00-20.00 (Lørdag – søndag: 09.00-17.00)

Læs mere om The Food Stall her.

Den Lille Smalle

Den Lille Smalle er en hyggelig coffee shop, som ligger i starten af Vestergade. Omgivelserne er lækre og hjemlige, og betjeningen er god.

Her kan du få følgende anretninger to-go:

  • Kold grød: Vælg mellem deres banan- og brombærgrød og deres blomme-, æble-, kanelgrød
  • Smoothie bowls: Vælg mellem deres peanutbutter smoothie bowl eller deres Chia og smoothie bowl
  • Bananasplit: Rørt græsk yoghurt , chiagrød, chokolademousse med banan, brombær og granola
  • Yoghurt: Græsk yoghurt med frisk frugt og granola.

Alt drikkelse, herunder kaffe og frisklavet juice, kan du selvfølgelig få med på farten.

Læs mere om den lille smalle her.

Åbningstider:
Mandag til fredag 09.00 – 18.00
Lørdag 09.00 – 17.00
Søndag 10.00 – 16.00

Nelle’s

Nelle’s ligger fire forskellige steder i Odense, så du er næsten altid tæt på en Nelle’s, når du går rundt i centrum af Odense. Herfra kan du selvfølgelig tage din kaffe med dig, men derudover kan du også købe friskpresset juice i forskellige varianter.

Hvis du vil lægge en mere solid bund med din morgenmad, som ikke behøver at være bagværk, så prøv deres drænede yoghurt med müsli, æblesirup og frisk frugt.

Åbningstider
Pantheonsgade:
Mandag – torsdag 08.00 – minimum 22.00
Fredag og Lørdag 09.00 – 00.00
Søndag 10.00 – 18.00

Filosoffen:
Mandag – fredag 08.00 – 19.00
Lørdag 09.00 – 19.00
Søndag 10.00 – 18.00.

Overgade:
Mandag – fredag 08.00 – minimum 22.00
Lørdag 09.00 – minimum 22.00
Søndag 10.00 – 18.00

Storms Pakhus:
Mandag – torsdag 11.00 – 21.00
Fredag og lørdag 11.00 – 22.00
Søndag 11.00 – 21.00

coffNgo

Hvis du kører ad Rødegårsvej på vej til arbejde eller universitetet, så har du nok lagt mærke til det kæmpemæssige papkrus, der står ude foran Super Brugsen. Inde i det store papkrus gemmer der sig en lille kaffebar, hvor du kan tage en friskbrygget kop kaffe og en bid morgenmad med på farten.

Her kan du få et stort udvalg af kaffe, og til din morgenmad på farten kan du vælge mellem:

  • Simpel Dansk – frugt yoghurt med bl.a. abrikosstykker og hindbær, toppet med mandler og friske bær, rugbrød, ost, smør, marmelade, blødkogt æg og valgfri drikkelse af americano eller husets te.
  • Chefens morgenmad – grøn oliven, feta ost, tomat, anatolsk hvidløgspølse, marmelade, honning, æbler, appelsiner, fuldkornsbrød og valgfri drikkelse af juice eller Americano.

Du kan se meget mere på coffNgos Facebook-side.

Åbningstider:
Mandag – fredag:         9.00 – 17.30
Lørdag – søndag:        11.00 – 16.00

Joe & The Juice
Ved Joe & The Juice kan du få alverdens frisklavede juices til din morgenmad på farten, men hvis du vil fylde maven med noget mere fast kost, kan du prøve en af deres Joegurts, som er hjemmelavet yoghurter, der er sammensat, så syren fra den sure surmælk neutraliseres til et mere sødt og cremet produkt. Sødmen kommer fra frugt og hyldeblomst, og den cremede konsistens kommer blandt andet fra Avocado.

Se hele Joe & The Juices menukort her.

Åbningstider:
OBC:
Mandag til fredag 07.00-20.00
Lørdag – søndag 08.00-20.00

Magasin:
Alle dage mellem 10.00 – 20.00

Gælder også Odense: Gastromand og Mads Cortsen leverer vild nytårsmenu til døren

Skrevet af: Michael Qureshi

Mads Cortsen og Gastromand går sammen om at levere den ultimative nytårsmenu – til døren

Er du typen der ikke kan få det vildt nok på årets sidste aften, ja så er det måske nu du skal spidse ører.

For hvordan lyder kaviar, trøffel, hummer og bladguld måske?

Det er det unge stjernefrø Mads Cortsen, der dagligt lever af at servere menuer i 3-4000 kroners klassen, der er gået sammen med folkene bag Danmarks måske mest populære madblog Gastromand.dk, om at lave deres svar på den ultimative nytårsmenu.

Mads Cortsen har desuden opnået en andenplads i tv-programmet Masterchef.

Her på MigogOdense redaktionen tør vi godt at lægge hovedet på blokken og hævde, at det ikke blive

Menuen indeholder 3 snacks og 4 retter.

Med andre ord: Alt hvad man behøver for en nytårsaften i særklasse!

Læs også: Guide: De her fede juleting SKAL du opleve i København

Ingen detalje er for lille

Ifølge de ambitiøse herrer er intet overladt til tilfældighederne.

“Det er bare ikke nytårsaften, du ønsker at stå med en overtilberedt mørbrad eller en skilt sauce!” 

Derfor kommer menuen i 3 kasser – 1 til fryseren, 1 til køleskabet og 1 til køkkenbordet.

Samtlige råvarer er pakket i passende bøtter, poser og flasker, mærket med en farvekode for henholdsvis snacks, forret osv.

En farvekode der går igen i opskrifterne, så det er nemt at afkode og finde de rigtige råvarer – også når alkoholen går ind.

Sidst men ikke mindst er tilberedningen minimal og vejledningerne er overskuelige og nemt forståelige.

Læs også: Vores bud på toppen: Her er Københavns bedste gourmetrestauranter

Leverer til døren

Som de eneste i landet leveres menuen til døren af professionelle kokke, som personligt gennemgår menuen, så alle forudsætninger er på plads for en perfekt aften.

“For os er det rigtig vigtigt, at alt står helt skarpt og lever fuldt ud op til jeres forventinger.

Derfor kører vores kokke selv ud og leverer alle nytårmenuerne personligt og gennemgår ved leveringen menuen med gæsterne,” forklarer Mads Cortsen til MigogOdense.

Omkring samarbejdet mellem en af Danmarks største madblogs og et uovertruffent kokke-talent lyder det;

“Mads er kompromisløs og det vildeste kokketalent.

Læs også: Farlig torsdagsklub: Spis burger ad libitum for 150 kr

Hans nytårsmenu anno 2017 var med afstand den bedste jeg har prøvet.

Menuen er skræddersyet til den kræsne nytårsvært/gæst, der vil have det bedste af det bedste på årets sidste dag! Hvor mange andre nytårsmenuer får du eksempelvis en hel dåse luksuskaviar pr. mand?,” spørger Anders Damm fra Gastromand retorisk.

Omkring menuen tilføjer;

“Der er lagt så mange timer og så meget energi i at levere det ultimative produkt. Vi kan stå inde for hvert et gram,” afslutter Mads Cortsen.

Menuen kommer i stærkt begrænset antal, koster 995,- pr. kuvert og kan bestilles på cortsendining.dk og der leveres direkte til hoveddøren i hele Danmark (brofaste øer).

Snedronningen opføres i Rådhushallen: Gratis entré til eventyrlig forestilling

Skrevet af: Redaktionen

Julen nærmer sig med hastige skridt.

Det er nu, at december-hyggen for alvor træder i karakter.

I weekenden er der lagt op til et arrangement, der i den grad kan frembringe hyggen og ikke mindst fascinationen af dygtige unge mennesker.

Det er efterhånden blevet en tradition, at Det Kongelige Teater Balletskolen Odense afholder en fortryllende forestilling i hjertet af Odense hvert år i december.

Nærmere betegnet Rådhushallen på Flakhaven. I år bliver ingen undtagelse.

Opfører Snedronningen i år

Eleverne fra Det Kongelige Teater Balletskolen Odense og Danse Grunduddannelsen DGU – professionelt dansegymnasium vil i 2018 fortolke H.C. Andersens eventyr Snedronningen.

Der er gratis entré til alle forestillinger. For børn og voksne i alle aldre!

Skoleforestillingerne er allerede totalt forhåndsreserveret, men i weekenden afvikles der seks forestillinger over to dage ud over selve premieren på fredag.

For dem som ikke helt kender historien om Snedronningen, så følger her et meget kort oprids;

“Djævlen har skabt et spejl, der har den egenskab, at alt godt og smukt, som spejler sig deri, svinder til næsten ingenting.

Smukke mennesker og gode gerninger forvrænges og ser ækle ud. Og alt dårligt synes endnu værre.

Men da Djævelens troldskolelever vil spejle Vorherre og englene i spejlet, splintrer det og går i mange tusind stykker.

Små stykker flyver ud i verden, hvor de sætter sig i mennesker. Og rammes et hjerte af en sådan splint, så er det ganske grueligt, for det hjerte bliver ligesom en klump is…”

Hvad: Snedronningen
Hvor: Rådhushallen på Flakhaven
Hvornår: Fredag den 14. december kl. 17.00 Premiere (primært for inviterede gæster).
Lørdag den 15. december kl. 13.00, 15.00, 17.00
Søndag den 16. december kl. 13.00, 15.00, 17.00

Der er gratis entré til alle forestillinger.

Base i Odense: Fynbo overtager hele home Erhverv-kæden

Skrevet af: Michael Qureshi
Mikkel Søby (v) og Henrik Bendix Poulsen-Svane
Mikkel Søby (v) og Henrik Bendix Poulsen-Svane

Home a/s sælger nu sin erhvervskæde home Erhverv fra mæglervirksomheden.

Køberne er Mikkel Søby og fynboen Henrik Bendix Poulsen-Svane. Begge har været franchisetagere i home Erhverv i en årrække.

De otte erhvervscentre fordelt rundt i landet fortsætter deres drift og virke under navnet indtil 2020.

home a/s er en del af Danske Bank-koncernen, som et datterselskab ejet af Realkredit Danmark.

”Vi sælger home Erhverv-kæden, fordi vi vil fokusere endnu mere på de 167 private boligforretninger, der er inde i en god udvikling med stigende markedsandele,” siger adm. direktør Uffe Drejer i home a/s.

Den nye indehaver forklarer, at det nuværende navn fortsætter mindst et år endnu.

”home Erhverv kæden fortsætter til 2020 under samme navn, og der er ikke taget stilling til et nyt navn endnu,” siger Henrik Bendix Poulsen-Svane.

To velkendte profiler som nye ejere

Henrik Bendix Poulsen-Svane har været indehaver af home Erhverv Fyn, med base i Odense og home Erhverv Jylland Syd, der har base i Kolding, siden 2015.

Henrik har i det daglige arbejde primært fokus på salg af investerings- og projektejendomme og har opbygget et bredt og stærkt netværk blandt nationale såvel som internationale investorer.

Mikkel Søby har været indehaver i home Erhverv siden 2010 og driver i forvejen tre home Erhvervscentre i København, Hillerød og Helsingør – ligesom han er bestyrelsesformand for erhvervsmæglernes ejendomsportal, Ejendomstorvet.dk, der er Danmarks største portal for erhvervslokaler.

Med det nye ejerselskab kommer home Erhverv endnu tættere på markedet, og det vil komme kunderne til gode.

”Vi er glade for, at vi har indgået en aftale med Mikkel Søby og Henrik Bendix Poulsen-Svane. De er velkendte, dygtige, og de har kompetencerne til at udvikle en erhvervskæde yderligere,” udtaler Uffe Drejer.

Navnet består altså, og det samme gør samarbejdet mellem home og home Erhverv.

Fortsat samarbejde med Danske Bank-koncernen

Et frasalg er ikke et farvel til mange års samarbejde mellem bolig og erhverv – eller samarbejdet med Danske Bank-koncernen.

”Vi vil fortsætte samarbejdet med det ”nye” home Erhverv på kommercielle vilkår,” siger Uffe Drejer.

”Vi har traditionelt og historisk altid haft et godt samarbejde med Danske Bank-koncernen, og det falder derfor naturligt for os at bibeholde dette. Samtidig skal vi videreudvikle home Erhverv og vores interne samarbejde,” siger Henrik Bendix Poulsen-Svane

home Erhverv vil særligt fokusere på det voksende projektmarked i provinsen i samarbejde med homes boligforretninger.

”Tanken er at fokusere på provinsen bl.a. med projektsamarbejdet med de eksisterende home bolig-butikker. Det kan vi gøre endnu bedre i den nye konstruktion,” siger Mikkel Søby.

De nye ejere kalder det en force i det marked, som vi har nu, og som vi ser ind i, at home Erhverv har en meget slank struktur.

”Vi er pt. ikke blandt de største, men vi vil etablere os yderligere med bund i faglige kompetencer og en struktur, som er mindre omkostningssårbar, fordi vi outsourcer nogle interne opgaver.

Eksempelvis laver vi analysearbejde med ekstern samarbejdspartner,” siger Henrik Bendix Poulsen-Svane.