Nattelivets konge: Amin sørger for Odenses vildeste fester

Skrevet af: Kasper Junge Wester

Måske kender du navnet, måske gør du ikke. Men du kender helt sikkert et eller flere af de events og natklubber, han har stået bag de seneste otte år.

Vi taler selvfølgelig om Odenses eventmager extraordinaire Amin Safari, der adskillige gange har formået at skabe røre om sin person. Og listen med Amins bedrifter er lang.

Måske kan du huske natklubskonceptet Twisted, hvor æsler og slanger pludselig befandt sig på natklubber i Odense ud på de små timer. Den historie nåede de landsdækkende nyheder.

Eller måske er det i stedet Voyeur, der ringer en klokke – natklubben med både stripperstang, glohuller på toiletterne og et PR-stunt, der også gik landet rundt. Her havde en gæst på Voyeur angiveligt fået afslag på et medlemskort, fordi han var for grim.

Er du udenbys fra har du måske set Amin Safari til Distortion 2016 i København, hvor han stod bag den såkaldte Odense Scene.

Mere end et årtis erfaring

Amin Safari startede sin karriere tidligt. Allerede som 13-14-årig var han engageret i foreningen Lydspectra, hvor han – blandt andet sammen med Gulddreng og Dunés manager, Christian Skjølstrup, og Karen Marie Ørsted (i dag bedst kendt som MØ, red.) – arrangerede koncerter for byens ungdomsbands.

”Så begyndte jeg at tage billeder til arrangementer rundt omkring i nattelivet. Mange af dem som Christian begyndte at arrangere selv,” fortæller Amin Safari. Siden flyttede Christian Skjølstrup til København.

”…og så skete der ikke rigtig så meget i byen mere,” siger Amin Safari.

Siden tog Amin på højskole. Her var kontrasten til hjembyens aktivitetsniveau kæmpestor.

”Jeg kom hjem fra højskole efter et halvt år, hvor der var sket utrolig meget på højskolen hver eneste dag. Så kom jeg tilbage til Odense, som var helt død! Altså, der skete ingenting.”

”Så begyndte jeg at brokke mig over Odense hele tiden. Det her var sommeren 2009. Så begyndte mine venner at sige ’enten flytter du til København, eller også må du gøre et eller andet ved det’. Og det gjorde jeg så.”

Gjorde noget ved det, altså.

Fra piratfester til natklubejer

I de følgende år, kom der virkelig til at ske noget på den odenseanske festscene – og Amin stod som primus motor på meget af det. Det startede med en fest, der hed Kisasa i en nedlagt graffitihal på havnen.

”Det var egentlig mest sådan en piratfest af en art. Altså, det var skide ulovligt! Men vi afholdt det, og der kom 4-500 mennesker og intet politi eller noget.”

Succesen gav blod på tanden, og siden tog det fart med en masse andre events, og i dag står Amin Safari som en af Odenses absolut største navne indenfor eventmageri og fest.

Især omkring 2014 peakede det, og Amin Safari var ofte i mediernes søgelys. Det var her natklubkoncepterne Twisted og Voyeur trak overskrifter, og Amin blev en kontroversiel skikkelse, der blandt meget andet introducerede festglade odenseanere for vilde dyr og voyeurisme. Men Amin fortryder ikke noget og ser tilbage på tiden med glæde:

”Det var sådan lidt min ’heyday’ kreativt. Der skete meget – hver eneste uge!”

Stadig mod på mere

Amin Safari er stadig aktiv og er i dag eventmanager på Aya Club, der ligger på Klingenberg.

Natklubben har et års fødselsdag denne måned, og folk er vilde med den. Tidligere har han også haft en finger med i spillet på THE GYM, ligesom han er involveret i Nunchi, der åbner i samme lokaler. Alligevel er det de enkeltstående events, han helst beskæftiger sig med.

Aya Club på Klingenberg, hvor Amin Safari er eventmanager, er på kort tid blevet en stor succes (Foto: Aya Club)

”Jeg kan bedst lide at lave arrangementer. Alle de her arrangementer, hvor jeg har kreativ frihed, hvor det er mit arrangement, mit navn som står på spil,” fortæller han.

Senest har Amin derfor arrangeret en pubcrawl under eget navn, som der var stor tilslutning til. Det tåler en gentagelse, fortæller Amin, og der kommer til at blive arrangeret en ny på et tidspunkt.

Har man lyst til at deltage i den – eller vil man holde sig opdateret på Amin Safaris mange andre fester – er den bedste måde at holde sig opdateret at følge ham på hans Facebook-profil her

Vilde gourmethotdogs: Devil Dogs er endelig åbnet i Odense

Skrevet af: Michael Qureshi

For et par måneder siden kunne vi fortælle den glædelige nyhed, at Odense ville få et gourmet hotdog-sted.

Et fast-food-alternativ til pizza og burgere i form af gourmet hotdogs, der smager lige så forrygende som de ser ud.

Den planlagte åbning gik efter 1. april, men så kom Corona buldrende og smadrede alle planer.

Nu er der dog særdeles godt nyt, hvis du har savnet den raffinerede version af pølse i brød.

Devil Dogs med Mik Fabricius i spidsen er endelig åbnet i Storms Pakhus.

“Den første uge er overstået. Der er blevet langet hundredevis af dogs over disken med positiv respons fra glade gæster.” fortæller Mik om åbningen af Devil Dogs.

“Jeg har arbejdet som skolelærer i Vollsmose de seneste 11 år, men jeg har altid elsket at lave mad.

Byens lækreste pølsebrød

At Miks hjerte virkelig banker for projektet, er der ingen tvivl om, når man hører om den lange proces, han har været igennem for at forfine sine hotdogs.

“Jeg havde ni bagere i gang med at lave dej og til sidst, valgte jeg den lokale bager Fru Lund.

Vi skruede på smag og konsistens, så nu kan jeg servere det lækreste pølsebrød,” forklarer madentusiasten.

Pølsebrødet er bl.a. sødet med honning, krydret med kardemomme og blandet med kartoffelmos for at gøre det dejligt svampet.

Den eksperimenterende facon gennemsyrer hele konceptet, og man vil tit se udskiftninger på menukortet.

“Vi vil altid have mindst tre hotdogs på kortet, som bliver skiftet ud efter vind og vejr.

Det kommer an på sæson, hvad kunderne efterspørger, og hvad jeg lige er i humør til at lave,” siger Mik.

Han har bl.a. testet hotdogs med chipotle sauce, cheddar sauce, jalapeño relish, vagtelspejlæg og frisk koriander for at nævne nogle af de lidt usædvanlige ingredienser, Mik arbejder med.

Man vil dog altid kunne bestille hotdog’en, med det meget passende navn, Crowd Pleaser, som er ganske traditionel med sennep, ketchup, remoulade, rå og ristede løg.

Djævlens musik og pølser

Hvis man (ligesom os) undrer sig lidt over navnet Devil Dogs, er der en ganske simpel forklaring.

Den tidligere skolelærer er stor metal- og rockelsker, og ligesom metalmusik ofte kaldes “djævlens musik”, er hotdogs også lidt “djævlens mad”.

“Hotdogs er jo lidt forbudt spise, fordi det er fastfood og ikke specielt sundt,” uddyber Mik til MigogOdense.

Metal- og rockverdenen går endvidere igen i retternes navne, da hver enkelt hotdog er opkaldt efter en musikalsk reference – f.eks. Black Sabbath, Groupie eller Headbanger.

Er man lidt nervøs for om en Crowd Pleaser eller Headbanger er mad nok til at blive mæt, vil Devil Dogs også tilbyde større retter som biksemad, chili con carne eller svensk pølsemix.

Generelt for al maden er selvfølgelig, at der er masser af smag og masser af smagfulde pølser.

Hvad: Devil Dogs er åbnet i Storms Pakhus
Hvor: Storms Pakhus, Lerchesgade 4, 5000 Odense

Bolig tæt på Odense vækker opsigt: Her får du et hus med dit eget vandland

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Estate
Foto: Estate

Glasloft, gildesale og gyldne guitarer er bare noget af det, der adskiller nogle af de mere særprægede boliger fra alle murermestervillaerne og parcelhusene på boligmarkedet.

Det er i hvert fald ikke alle danske hjem, der kan prale af en kælder med hvælvede lofter, en indendørs pool eller en kæmpe glaspyramide midt i stuen.

Det skriver boligsitet Boliga.dk, der har fundet nogle af de mest specielle hjem – fra Nordjylland, til Fyn og Lolland og helt til hovedstadsområdet – som lige nu er til salg for både helt store millionbeløb til de mere moderate.

En halv times kørsel fra Odense i Nørre Aaby har en helt særlig bolig fået opmærksomhed på det danske boligmarked.

Foto: Estate
Foto: Boliga/Estate

Grotte, vandfald og spa

“Rosenholm på Fyn var engang præstegården i Ronæs, men i dag er det en luksuriøs bolig på intet mindre en 785 kvadratmeter.

Der er både blevet plads til et indendørs poolområde med en grotte, vandfald og spa oveni i et kæmpe master bedroom med marmorkamin og et aktivitetsrum med billard og bordtennis.

Der er “naturligvis” også egen sø, hvor der selvfølgelig er etableret terrasse, strøm m.v. helt ned til søen, der er stor park til boligen og direkte adgang til Stranden.

Ejendomsmægleren Estate skriver videre om boligen;

“Du har sidebygningen med hele 174 m² pool- og relaxområde, med en 65 m² stor swimmingpool, 6-personers spa, sauna, grotter, vandfald og bar.

Ved siden af pool- og therapy og relaxområdet findes der et stort aktivitetsrum med både billard og bordtennis. Dette rum vil nemt kunne ændres til garage til 3 køretøjer.”

Du kan købe det for ti millioner kroner.

Se bolig her

Boliga har desuden sat andre særprægede huse på deres liste, som du kan se i sin fulde længde her.

Gildesal med underjordisk gang i Aalborg

En kæmpe kælder med hvælvinger indrettet som gildesal med bar, dart og bordtennis er noget af det, der adskiller denne villa i Hjallerup nord for Aalborg fra mængden.

Der er desuden direkte underjordisk gang fra gildesalen op til selve huset.

Den 271 kvadratmeter store bolig har også en dobbelt garage med et fitnessrum og hele otte værelser.

Det kan blive dit for 4.995.000 kroner.

Du kan se mere af boligen lige her

Amerikansk træhus i Virum

Woodstock” i Virum nord for København ligner ikke umiddelbart et gennemsnitligt dansk hus. Det er nemlig et 267 kvadratmeter stort amerikansk træhus med seks værelser og en have med en “svømmesø” i natursten og et vandfald.

Huset koster 13,9 millioner kroner – og for det beløb får du udover en helt masse træ også en forgyldt guitar på gavlen med i handlen.

Se bolig her

Hvem har set Mads?: Politiet efterlyser 19-årig sidst set i Odense

Skrevet af: Redaktionen

Opdateret 19.10 Fyns Politi oplyser, at den 19-årige er fundet i god behold.

Fyns Politi har udsendt en efterlysning på en 19-årig, der sidst er set i Odense onsdag formiddag.

På Twitter skriver Fyns Politi;

“19-årige Mads Madsen, som sidst er set igår onsdag kl. 1200 ved skole på Munkebjergvej i Odense efterlyses.

Det frygtes at Mads er forsvundet i nedtrykt tilstand. Mads er 182 cm høj, alm. af bygning og lyst skulderlangt hår. Ved du noget om Mads eller ser ham, ring 114.”

Ingen ide om hvor man skal lede

Over for Ekstra Bladet udtrykker vagtchef Peter Vestergaard stor bekymring.

“Ingen har hørt eller set fra ham. Vi har ingen idé om, hvor vi skal lede henne,” siger han til Ekstra Bladet.