Ny bar med særlig målgruppe gør status: “De unge er så pissesøde”

De unge er pissesøde.

Så kort kan det siges. Og så kort bliver det sagt, når Lars Pedersen gør status på The Dolphin Bars første fire måneder.

Baren i Vindegade 93 åbnede tilbage i maj, og her understregede Lars Pedersen, at alle er velkomne, men at stedet især henvender sig til de 18- til 25-årige.

Mange gå-i-byen-steder i Odense har nemlig forskellige aldersgrænser, alt efter hvilken ugedag man ønsker at feste. Flere steder skal man være over 20 år for at hygge sig i weekenden.

Lars Pedersen, der er manager på The Dolphin Bar, forstår godt, at der kan være behov for at differentiere dagene, men alligevel er hans holdning klar:

“Det ville irritere mig, hvis det var andre, der skulle bestemme, hvornår jeg måtte have det sjovt, når jeg var fyldt 18 år.

Og jeg hører jo fra mange af The Dolphin Bars gæster, at de kan gå i byen i samlet flok, men alligevel ender det med at vennegruppen bliver delt i to halvdele, når de besøger forskellige steder i byen.

For den ene halvdel er måske endnu ikke fyldt 22, og så har man ikke adgang,” siger Lars Pedersen, der mener, at man går glip af noget, når man nægter de unge adgang.

“Jeg kan i hvert fald sige, at de første fire måneder med The Dolphin Bar har rykket ved mine fordomme om unge mennesker. De er simpelthen så pissesøde.

Ikke én gang har vi haft optræk til ballade. Ikke én gang har vi måtte ringe til politiet. Det er der ikke mange steder, der kan sige.”

The Dolphin Bar har fra dag ét slået sig op på billige priser.

Mange var til at starte med kritiske – hvordan skulle det kunne løbe rundt med så lave priser? 31 kroner for en fadøl, 10 shots for 90 kroner og så videre.

100% medbestemmelse

“Men der er selvfølgelig ingen, der åbner et nyt sted uden at have lavet regnestykkerne. Dog vil jeg da gerne sige, at det er gået meget bedre, end vi havde regnet med,” siger Lars Pedersen.

The Dolphin Bar har især stor succes med sine armbånd.

250 kroner for et armbånd, hvor du kan drikke alt det du vil blandt standard-drikkevarer som fadøl, rom & cola og sodavand, og 350 kroner for et armbånd, hvor der er frit valg på hele kortet.

Begge armbånd gælder fra åben til luk, og man er velkommen til at forlade stedet i flere timer og komme tilbage – armbåndet virker stadig.

På The Dolphin Bar er der 100% medbestemmelse, fortæller Lars Pedersen.

Med det mener han, at det er stedets gæster, der stort set bestemmer, hvad der skal laves af tiltag.

Skal der være quiz, banko eller salsa-aften? Det bestemmer gæsterne, der er meget aktive i de afstemninger, der bliver lagt ud på Instagram og TikTok.

“Det er ligegyldigt, hvad vi lægger op, så bliver det taget positivt imod. De svarer, når jeg spørger. Det er fantastisk at opleve den opbakning,” siger Lars Pedersen.

The Dolphin Bar har åbent onsdag og torsdag fra klokken 15-24.

Fredag og lørdag er der åbent fra 12-24.

Hvis du vil vide mere om The Dolphin Bar eller have indflydelse på de mange afstemninger, så er det her på stedets Instagram, at du skal følge med.