Ny vinbutik i byen: Bichel Vin giver vinen til en gourmetaften

Skrevet af: Redaktionen
Foto: Bichel Vine
Foto: Bichel Vine

Den nyåbnede vinhandel, Bichel Vine, i Nørregade 29, har fået en forrygende god start i Odense.

Der er allerede skabt flere relationer. En af dem er Restaurant Oluf Bagers Gaard.

Torsdag den 15. november klokken 18.30 er der en winemakers dinner med Matteo fra Luigi Giordano, hvor du smager 5 vine og spiser tre retter mad og efterfølgende kaffe/te.

Barbaresco rykker i de her år

Barbaresco er efterhånden ved at komme tæt på niveau med storebroderen, Barolo.

Det er ikke mindst klimaændringerne, som gør det, og at den nye generation i Barbaresco rykker for vildt.

De vil noget nyt og mere. Barolo er prismæssigt på vej op i skyerne. De bedste Baroloer har jo skyhøje priser i dag.

Derfor er Barbaresco ofte et bedre køb, hvor du får meget mere vin for pengene.

Uhørt billigt for en gourmetmiddag med vin

3 retter med 5 vine samt kaffe – normalprisen er 795 kroner. Ved køb af 2 pladser er prisen 1.000 kroner. Altså 500 kroner per person.

Flere af de vine, du kommer til at smage, vil koste omkring 1.000 kroner på en restaurant.

Lars Bo Henriksen fra Bichel Vine vil hellere end gerne bruge sine markedsføringskroner på, at kunderne kan smage vinene – og det er noget, som kendetegner Bichel Vine.

De er yderst gavmilde med gratis smagsprøver.

Matteo fra Luigi Giordano kommer til Odense

Luigi Giordano er fjerde generation, der laver vin i Barbaresco.

Firmaet er grundlagt i 1930’erne og allerede i 1960 begyndte man at lave vin under egen etiket.

Familien har parceller med gamle stokke i nogle af Barbarescos mest prestigiøse marker, blandt andet Asili, Montestefano, Cavanna og Ronchi.

Du vil inden middagen have mulighed for at smage vinen sammen med Matteo.

Fremtiden tilhører de generøse

Bichel Vine har i mange år fulgt grundlæggeren, Gunnar Steen Jakobsens motto om, at fremtiden tilhører de generøse, hvorfor Gunnar Steen Jakobsen gennem mange år har inviteret til gratis smagninger.

Selvom det er over to år siden Gunnar Steen Jakobsen døde, så fortsætter den generøsitet.

I dag er det en selvfølge, at man kan smage på det, man køber, inden man køber det.

Noget, som ellers er sjældent i dagens Danmark.

I øvrigt er der nu her fredag den 9. november gratis Caviar og 21 år gammel Champagne i forretningen i Odense.

Her vil du kunne få rådgivning om alle vinene, samt hvad du kan servere til vinene.

Du kan læse mere om gourmet-middagen her

Kan ryge over 20 grader i næste uge: Så vildt bliver påskevejret

Skrevet af: Redaktionen

Okay, indrømmet.

Det her bliver måske den vanskeligste påske, vi har oplevet i Danmark i årtier – ja måske nogensinde.

Mens politiet og regeringen appellerer til, at vi holder os mest muligt hjemme, så er påskevejret tilsyneladende ude på at drille os.

For TV2 Vejrets seneste prognoser varsler om en noget lun påske.

Det starter allerede på mandag, når et højtryk rammer Danmark. Her er der lidt uenighed mellem DMI og TV2 Vejret omkring temperaturerne her i Odense.

For her vurderer man hos TV2, at det ganske vist vil føles lunt, men det bliver ikke over 15 grader.

DMI er derimod ude og melde om helt op til 20 grader. Ja, faktisk mener man, at den kan ryge over de magiske 20.

Vejret de kommende dage
Kilde DMI

 

Det er til at græde over

Kigger man så på selve påskedagene, så er det nærmest før, at man triller nogle tårer, når nu omstændighederne er som de er.

Langfredag d. 10. april melder TV2 Vejret nemlig 17 grader og sol. Det samme gør sig gældende lørdag d. 11. april med 18. grader. Påskedag rammer også de 18 grader.

2. påskedag som indtil videre er sidste dag i Danmarks nedlukning er på 19 grader, mens man så vurderer, at tirsdag d. 14. april bliver det 20 grader.

Helt så optimistisk er DMI dog ikke. Men de er dog pænt på linje med TV2 Vejret omkring påskedagene, hvor de lidt mere forsigtigt skyder på omkring de 16-17 grader og sol.

Her er TV2 Vejrets bud på påskevejret

Påskevejret Kilde TV2 Vejret

 

Her er DMIs bud på påskevejret

Påskevejret
Kilde DMI

 

Hårdt ramt: Restaurantkæde begærer deres Odense-restaurant konkurs

Skrevet af: Michael Qureshi
Arkivfoto Restaurant Ilden
Arkivfoto Restaurant Ilden

I september sidste år åbnede Restaurant Ilden en afdeling i Odense.

Det gjorde de i Danske Banks gamle lokaler på Fisketorvet her i byen. Men nu tyder alt på, at restauranten er lukket permanent.

Således skriver både B.T. samt Ekstra Bladet lørdag formiddag, at restaurant-kæden Ilden har begæret tre af deres restauranter konkurs.

Det drejer sig blandt andet om afdelingen i Odense.

Ifølge Ekstra Bladet ser det ud til, at kun afdelingen i Næstved fortsætter.

Kæmpe kød-buffet

Ilden har været i fokus i mange medier, fordi de er blevet beskyldt af den kendte restaurantkæde Flammen for at kopiere konceptet.

Begge restaurant-kæder slår sig op på deres store kød-buffet, hvor man kan få skåret ud af al slags kød og så selv tage en masse tilbehør.

Tidligere på ugen begærede en anden stor restaurantkæde 13 af deres i alt 35 restauranter konkurs.

Dalle Valle-kæden lukker bl.a. i Aalborg og Aarhus, men endnu er der ikke meldt noget ud om Dalle Valle i Odense eller deres café-koncept Café A.

Odenses restaurationsbranche har allerede mærket store konsekvenser af Corona-krisen.

Tidligere er populære Restaurant Carlslund bukket under, og i går var det historiske Den Gamle Kro, som meldte ud, at de begærer konkurs.

Det kan du læse om her.

Sød trend breder sig: Derfor er der bamser i mange vinduer i Odense

Skrevet af: Redaktionen

Først begyndte vi at synge i fællesskab fra altaner og terrasser, sådan som man havde set fra Italien og Spanien.

Nu er en ny international trend begyndt at brede sig i hele Danmark inklusiv her i Odense-området.

Måske er du allerede hoppet med på trenden og smidt Dogsy, Bitsy, Lolo og hvad man ellers kalder sine bamser i vinduet.

Måske har du undret dig over, hvorfor der er bamser i mange vinduer, du passerer.

Hyggelig familieaktivitet

Årsagen er ganske simpel. Det er til glæde for børnefamilierne. I en tid hvor børnene savner skolekammerater, legeaftaler og fritidsaktiviteter, så er det nu blevet en hyggelig familieaktivitet at gå på bamsejagt.

Den dille har bredt sig til hele landet. Det skriver bl.a. TV 2 og DR. Her i Odense har MigogOdense også selv konstateret, at flere gør det.

Især i kvarterer hvor der bor mange børnefamilier.

Flere er begyndt at stille bamser frem i deres vinduer, så børn og forældre sammen kan gå på jagt efter de lodne tøjdyr.

Dillen er blevet så populær, at flere har skrevet opslag om jagten på forstadsbyernes lokale facebook-grupper.

Så kan børnene notere, hvor og hvor mange bamser de har set på turen.

Især i den kommende påskeferie bliver der rig lejlighed til at gå på jagt.

Både ældre og yngre er med på dillen

Bamsejagten skal være med til at få tankerne lidt væk fra coronakrisen, så der også er noget positivt i hverdagen hos familierne.

Den nye populære dille har både fået ældre og yngre beboere i byerne til at gå i gemmerne og finde bamser frem, der kan glæde børn rundt i landet.