Spændende steder åbner i Odense: Disse nye restauranter glæder vi os til

Skrevet af: Redaktionen
Foto: PR Wokshop - her fra en af deres andre restauranter
Foto: PR Wokshop - her fra en af deres andre restauranter

Odenses madscene er i rivende udvikling, og 2018 bød på masser af nyheder.

I frisk erindring kan blandt andet nævnes den nye tapas-restaurant Småsulten, som er en udvidelse af naboen Restaurant Marie Louise.

Odense fik endelig også Danmarks største sushikæde SushiMania til byen, og vores anmelder var stærkt begejstret for konceptet. Læs anmeldelsen her.

Der var også Restaurant Marv, som vil skabe en solid spiseoplevelse til fornuftige priser, og Vår udvidede med et lille mindre sted ovenpå med navnet Vår på Første.

Derudover åbnede café-konceptet Café A samt Bistro Cassandre lige ved siden af hinanden.

Men 2019 tegner allerede til at blive endnu et spændende år på spisefronten i Odense.

Vi har samlet vores bud på de spisesteder, vi glæder os allermest til at komme ind og smage på deres retter her i det nye år.

Restaurant H O S

I november kunne vi afsløre, at den kendte kok Jakob Spolum med erfaring fra flere af landets allerbedste restauranter går solo sammen med kæresten Michelle Bøgelund Hemme.

De har overtaget mmoks’ lokaler efter den populære restaurant lukkede nytårsaften grundet længere tids sygdom – det kan du læse om her.

Ikke desto mindre bliver det så starten på et nyt eventyr i de flotte lokaler og omgivelser. H O S bliver en frokostrestaurant, og så kører de a la carte fredag og lørdag aften.

Ambitionen er at skabe noget nyt på den odenseanske frokostscene. Det bliver især på smørrebrødsdelen og en nyfortolkning af smørrebrød, som der satses på.

Læs interview med Jakob Spolum her

Navn: H O S
Hvad: Frokostrestaurant
Hvor: Kongensgade 65
Hvornår: Forventet åbning start februar

Wokshop

Den københavnske restaurantkæde Wokshop åbner for første gang uden for Sjælland, og det bliver lige her i Odense.

Wokshop er en thai restaurant, og kædens nuværende 6 restauranter er kendt for sin meget høje kvalitet og gode service, og restauranterne indrettes i samme høje kvalitet.

Restauranten i Jernbanegade vil gennemgå en omfattende ombygning og indretning, og der vil blive mulighed for udendørsservering og mulighed for take away.

Wokshop har fokus på gode sunde autentiske retter bestående af gode råvarer til priser, som alle har råd til.

Læs vores artikel om konceptet her

Navn: Wokshop
Hvad: Thairestaurant
Hvor: Jernbanegade 14
Hvornår: Forventet åbning april

Foto: PR Wokshop – her fra en af deres andre restauranter

The Burger Shack

Søndag kunne vi melde om, at Jagger Fast Food har lukket deres butik ned i Odense.

Men de burgerglade odenseanere behøver ikke at græde over det tab.

The Burger Shack har ifølge dem selv fundet den perfekte beliggenhed i Odense C. I første omgang var der planer om at flytte ned på Havnen, men nu bliver det i stedet i Vintapperstræde.

Burgerkæden har fokus på flammegrill, økologi og bæredygtighed, og stormer frem i flere byer i Danmark. Kåret som Danmarks bedste burger, Århus’ bedste burger samt Aalborgs bedste burger.

The Burger Shack kommer også til at have åbent om natten fredag og lørdag, så man nu også kan få burgere med kvalitet efter byturen i Odense.

Læs mere om det her

Navn: The Burger Shack
Hvad: Burgerrestaurant
Hvor: Vintapperstræde 6
Hvornår: Forventet åbning februar/marts

Halifax

Burgerkrigen optrappes i den grad i Odense. Således rykker den store københavnske burgerkæde Halifax også for første gang over Storebæltsbroen.

Halifax har hele otte steder rundt omkring i hovedstaden. Derudover har de tre øvrige steder på Sjælland, så kæden i alt har 11 burgerrestauranter.

Halifax rykker ind i konkursramte Franck A’s lokaler, og de får en kæmpe burgerrestaurant i hjertet af Odense.

Burgerne, som tæller utallige varianter, går under café-udgaverne, hvor man nok må opgive at spise dem uden kniv og gaffel, højt stablet med alskens ingredienser, gerne holdt på plads af en pind.

Læs mere om det her

Navn: Halifax
Hvad: Burgerrestaurant
Hvor: Jernbanegade 4
Hvornår: Forventet åbning marts/april

Ammi Jee’s

Allerede her i den kommende uge åbner en helt ny indisk buffet-restaurant i Odense.

Ammi Jee’s åbner i Rosengårdcentret, der satser på en ny stor Food Court.

Ammi Jee’s holder åbent alle ugens dage fra 10-21, og konceptet er buffet med omtanke.

Man har to valgmuligheder: Hele dagen kan man betale sin mad efter behov for kun 10.95 kr. pr. 100 g. og ellers kan man få buffet til 149 kr. pr. person. (børn koster 99 kr.)

Begge muligheder appellerer til, at man skal spise med omtanke, og gæsterne kan her vælge efter behov.

Yasar Nazir har allerede én Ammi Jee’s på Skibhusvej i Odense C, hvor der kun tilbydes takeaway.

Læs vores artikel om konceptet her

Navn: Ammi Jee’s
Hvad: Indisk restaurant
Hvor: Rosengårdcentret
Hvornår: Start januar

Indisk mad

H.C. By Meyer

I slutningen af 2018 åbnede Odenses spritnye Hotel ODEON. Samtidig blev det også afsløret, at hotellet får topkvalitet i deres restaurant i løbet af 2019.

Restauranten får navnet H.C. By Meyer og bag driften står Meyers Contract Catering.

Som navnet antyder er det kendis-kokken Claus Meyer, der står bag den nye hotelrestaurant i Odense, som også gerne skal lokke odenseanerne ind på det nye spisested.

I første omgang er der fokus på hotelgæsterne, og derfra skal der udvikles restaurantkoncepter, som hele Odense får glæde af.

Der forventes at blive plads til 150 gæster, når restauranten er helt oppe og køre.

Navn: H.C. By Meyer
Hvad: A la carte
Hvor: Hotel Odeon, Odeons kvarter
Hvornår: I løbet af foråret

Helt unikt tilbud: Overtag værtshus i Odense for 0 kroner

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Majoren/Facebook
Foto: Majoren/Facebook

De brune værtshuse er en stor del af den danske historie.

Rent faktisk er de ved at få et popularitets comeback, hvor flere og flere yngre mennesker bruger værtshusene til at varme op til byturen senere på natten.

Hvis du har gået med en nostalgisk drøm om at stå bag baren på dit eget værtshus, så er der opstået en gylden mulighed i hjertet af Odense.

Værtshuset Majoren i Overgade kan nemlig overtages ganske kvit og frit. Det skriver TV 2 Fyn.

Fuldtidsjob koster på energien

Siden september har kammeraterne Nicolai Lommer og Rasmus Dolmer drevet værtshuset Majoren sideløbende med fuldtidsjobs.

Men det kan de ikke længere overskue, og derfor er de klar til at overlevere nøglerne for 0 kr.

“Vi har skabt en forretning og en succes hernede, og vi har mange stamkunder.

Så det er ikke bare at sælge stedet. Vi håber i virkeligheden, at nogen vil overtage nøglerne til Majoren,” fortæller Nicolai Lommer til TV 2/Fyn.

Ramte også Ekstra Bladet

Nyheden ramte også onsdag et af Danmarks største medier, da Ekstra Bladet på deres website skrev nyheden.

På Ekstra Bladets Facebook fik den også vanvittigt mange kommentarer med over 1000 i skrivende stund.

Tidligere hed stedet Aben & Kyllingen, som var kendt som et af de bedste raflesteder i Odense.

Da makkerparret overtog stedet i Overgade renoverede de lokalerne helt igennem og fik sat et mere moderne udtryk ind.

Nicolai Lommer er i forvejen kendt i Odense, hvor han har sandwichbaren Lommer’s Sandwich og Salat, som også har til huse i Overgade.

Vild nyhed: Megastjernen Miley Cyrus kommer til Tinderbox

Skrevet af: Redaktionen

Den amerikanske popstjerne sættes på plakaten sammen med Giorgio Moroder, Stefflon Don, Eric Prydz og 20 andre danske og internationale navne

Plakaten til Tinderbox 2019 indeholder allerede verdensstjerner som Neil Young, Swedish House Mafia, Lana Del Rey, A$AP Rocky, Lil Uzi Vert, Billie Eilish, The Chainsmokers, Duran Duran, Greta Van Fleet, The Lumineers, Macklemore og mange andre.

Nu færdiggøres et allerede imponerende program med tilføjelsen af 24 stærke navne inklusive megastjernen Miley Cyrus, der topper, hvad der må siges at være den stærkeste plakat i festivalens 5-årige levetid.

Ingen har som Miley Cyrus konverteret en karriere som populær barnestjerne på tv til en provokerende, farvestrålende og konstant grænsesøgende karriere som popstjerne, der kun har gjort hende til et endnu større og mere omdiskuteret navn.

Siden Miley Cyrus i 2008 sprang ud som sanger i eget navn, har hun solgt 16 millioner plader, ligget nummer et på albumhitlisten i USA tre gange og haft verdensomspændende hits med sange som ”Malibu”, ”We Can’t Stop” og ”Wrecking Ball”.

Mere end en milliard visninger på Youtube

Sidstnævnte har mere end 1 milliard visninger på YouTube, hvilket var en afgørende faktor, da Time Magazine i 2014 for anden gang listede hende som en af de 100 mest indflydelsesrige personer i verden.

Senest har Miley Cyrus medvirket på Mark Ronsons seneste hit, ”Nothing Breaks Like a Heart”, hvor den 26-årige sanger endnu engang viser, at uanset om det er pop, rock, rap eller country, så mestrer hun det som ingen anden.

Miley Cyrus har kun en gang tidligere spillet i Danmark, så det er lidt af en sensation, at den millionsælgende megastjerne har valgt at spille på Tinderbox som et ud af kun en håndfuld shows i Europa denne sommer.

“Vi er vanvittigt begejstrede over, at det er lykkedes at få så stort et navn med i sidste runde offentliggørelser. Der har været stor efterspørgsel på et stort popnavn, og med Miley Cyrus må man sige, at vi har leveret et af de største i verden lige nu.

Programmet i år er vanvittigt stærkt, og det har krævet et markant større musikbudget end tidligere. I år bruger vi ikke mindre end 58 millioner på musik, så prisreguleringen på billetten er geninvesteret i programmet,” siger talsmand for Tinderbox, John Fogde.

Miley Cyrus får følgeskab af 23 andre spændende navne, hvor særligt legendariske Giorgio Moroder, og den stærke dancehall-rapper Stefflon Don er værd at fremhæve.

Derudover vil man kunne opleve Eric Prydz som hovednavn på Magicbox i år. Den populære svenske dj har haft internationale hits som ”Proper Education” og ”Pjanoo” og har stået bag remixes for verdensstjerner som Depeche Mode, Calvin Harris og Duran Duran.

Han ligger i top 20 på DJ Mags liste over verden største dj-navne, og lørdag aften står han som sidste navn på Magicbox.

Fed fest i vente: Grøn offentliggør endnu et stort dansk navn

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Vi kan ikke være de eneste, der glæder os til sommer, kolde fadøl, hyggeligt samvær og ikke mindst lækker musik på årets Grøn.

I 2019 besøger Grøn for 36. år i træk otte danske byer, og Odense er selvfølgelig igen at finde på tourplanen.

Det bliver fredag d. 26. juli, at Dyrskuepladsen igen bliver omdannet til en festplads uden lige.

Nu har endnu et stort dansk navn meldt sin ankomst.

Eneste live-koncerter i 2019

Carpark North fejrer i år deres 20-års jubilæum, og det bliver i selskab med Grøn.

De spiller nemlig en række helt særlige shows på årets grønne koncerter, som er det eneste sted man kan opleve Carpark North live i 2019.

Med Carpark North på plakaten er den danske sommer sikret lige dele kant, nerve og sammenhold.

Den rå energi, der fik bandet ud til resten af landet, er nemlig ikke svundet, siden gruppen i slut 90’erne overrumplede både publikum og anmeldere.

“At spille på Grøn er en følelse af at starte et lille “riot”.

En protest mod sofahængeri og ensomhed. Mod hængefjæs og regnvejr. Og et oprør for “høren-til”, kuldegysninger, vægtløshed og fadøl. På Grøn er vi alle en del af oprøret.

Og vi mærker det ligeså meget på scenen, som publikum mærker det på græsset,” fortæller Carpark North i en pressemeddelelse.

I radioen har gruppen været særdeles populære blandt andet med numre som “Transparent and Glasslike”, “Human” og sidste års rockhit “Raise Your Head”. Samlet er det blevet til hele fem gange som P3´s ”Ugens uundgåelige”.

“I år er femte år vi spiller Grøn, og det bliver bare bedre og bedre!

Vi glæder os helt vildt til at fyre den af på Grøn i år. Både til at spille rockmusik, slikke solskin, drikke fadøl og til at hænge ud med publikum og vores mega dejlige kolleger backstage.

Folk kan forvente et eksplosivt show og et ekstremt tændt band. Grøn er nemlig det eneste vi spiller i hele 2019.”

Tre store navne offentliggjort

Carpark North er det tredje danske navn, som skal sikre en kæmpe fest til sommer.

Det fulde program er endnu ikke offentliggjort, men Grøn har indtil videre offentliggjort to andre store danske navne.

Carpark North får nemlig selskab af rap-fænomenet Kesi og Scarlet Pleasure, som er et af de hotteste bands i Danmark lige nu.

“Vi glæder os helt vildt at spille på Grøn i 2019. Vi har meget stærke minder om vores debut på Grøn i 2017, og det bliver helt specielt at vende tilbage.

Det er en intens følelse af symbiose at rejse landet rundt i en karavane med andre bands og alle de frivillige – og så glæder vi os til at spille nye sange for publikum,” siger Scarlet Pleasure til grøn.dk

Hvad: Grøn
Hvor: Dyrskuepladsen, Odense
Hvornår: Fredag d. 26. juli fra klokken fra kl. 13.

Du finder info om billetkøb her.