Nyt fra Arkaden Food Market: Her er den første af madboderne

Af Betina Vestergård Jepsen

I går offentliggjorde Arkaden Food Market den første af deres 26 boder.

Der er tale om den økologiske GoPa, som Danmarks første og eneste pandekagevogn med økologisk spisemærke.

GoPa serverer både madpandekager og søde pandekager:

“Hos GoPa serveres goumet pandekager, der kan få alles tænder til at løbe i vand. Pandekagernes dej er lavet fra bunden og fyldt med gode, økologiske råvarer og kærlighed. GoPa sætter en ære i at tilbyde sine gæster det bedste.

Hovedparten af råvarerne er økologiske

Lige nu er gopa.club tildelt Økologisk Spisemærke Sølv, hvilket betyder, at 60-90 % af råvarerne er økologiske. Så uanset om du er til søde lækkerier eller friske madpandekager, lover GoPa, at du hos os altid kan få stillet både den store og lille sult,” siger indehaver Pernille Dahl Wagner til Arkaden Food Markets Facebookside.

Wraps fra GoPa med karrykyllingsalat.
Håber på at åbne i november

Jacob Christer Larsen, som sammen med Thomas Kyung Jensen står bag Arkaden Food Market, har tidligere udtalt til MigogOdense:

”Vi kommer til at give Arkaden en gennemrenovering, og det kommer til at tage lidt tid at sætte i stand. Det er svært at sige, hvornår vi åbner op. Men vi går efter at åbne op til november”.

Du kan læse mere om Arkaden Food Market her.

Arkaden Food Market.
GoPa også en del af Odense Street Food

GoPa har også åbnet en bod i Storms Pakhus – Odense Street Food – nede ved havnen, som åbner officielt den 1. september. Læste du vores artikel om de otte Street Food-boder, der allerede er åbnet? Vi testede lidt af maden – læs med her

GoPa i Storms Pakhus – Odense Street Food.