Påske i skønne Odense

Skrevet af: Martin Jørgensen

Vinteren er langsomt men sikkert ved at slippe sit tag i vores smukke by. Solen skinner, og påskeliljerne er begyndt at titte frem. Snart forlader vi marts og går ind i april med alt, hvad der dertil hører. Det inkluderer påsken og alle dens hyggelige traditioner. Påsken ligger i år fra torsdag den 18. til mandag den 22. april, og hvis du vil vide, hvad der kommer til at ske i Odense i denne forlængede påskeweekend, så læs med her.

Påsken og dens traditioner

Datoerne afhænger af månens cyklus og da påskesøndag altid skal falde på den første søndag efter den første fuldmåne efter forårsjævndøgnet, så vil datoen som regel altid variere lidt.

For de fleste mennesker er der en hel del traditioner forbundet med påsken. Der bliver for eksempel spist en overdådig påskefrokost i de fleste hjem, hvor menuen traditionelt set står på påskelam, æg, laks og sild og gerne et par særligt bryggede påskeøl samt snaps. Der bliver ledt efter påskeæg ude i de danske haver, og hvis vi er heldige, så står påskesolen højt på himlen og lover lysere tider i både bogstavelig og overført betydning.

Foto: Sebastian Staines // Unsplash
Foto: Sebastian Staines // Unsplash

 

Nogle puster æg og maler dem derefter, og nogle sender gækkebreve i håb om, at modtageren ikke gætter det, og der så kvitteres med et lækkert chokoladeæg. For de fleste tilbringes påsken i familiens skød og som just beskrevet er der en del påsketraditioner, men der er også en masse traditioner, som mange må følge. For eksempel er det traditionelt set ikke tilladt at arbejde påskesøndag ligesom det heller ikke er tilladt at odds’e på sport eller spille spil for profit, fordi traditionelt set blev det at spille kort og kaste med terninger set meget ned på. Nu er om dage er ”reglerne” meget løsere, men der er stadig dele af samfundet, der holder hårdt på disse traditioner.

Torvedag er lørdag den 20. april på Sorte Brødre Torv, og her kan du finde alt, hvad hjertet begærer af frugt og grønt, friskfanget lokal fisk og skønne rygeoste. Der er som regel også et par gratis koncerter til torvedagen.

Odense bugner af lækre restauranter og gode street food markeder, så slå endelig et slag forbi Arkaden Food Market eller Storms Pakhus, når sulten melder sig.

Frilandsmuseet Den fynske landsby er et must see, når man er i Odense og har godt med tid. Her finder du en replika af, hvordan en fynsk landsby så ud i 1800-tallet fuldendt med både smedje og landmænd og generelt en fuldt ud funktionel landsby. Det er en hyggelig og autentisk oplevelse, som er perfekt til en solrig påskedag.

Ligeledes er Egeskov Slot bestemt også et besøg værd. Slottet ligger omkring 30 minutters kørsel udenfor Odense, og her kan du blandt andet opleve Draculas krypt, hestevognskørsel, og en spændende, fascinerende, og gådefuld labyrint, som du kan se, om du kan manøvre dig igennem.

Besøg også Odins Odense, hvor du kan lære en hel masse om Vikingetiden og Jernalderen i et autentisk og veludført miljø. Det er spændende og relevant, og der er masser at give sig til i den lille vikingelandsby.

Du kan også besøge et af byens mange museer, der alle har events planlagt til påskeferien. Der er for eksempel H.C. Andersens museum, hvor du lærer om den kendte historiefortæller på en spændende og nærværende måde. I forlængelse heraf kan du også besøge H.C. Andersens hus og hans barndomshjem. Eller hvad med at besøge Mediemuseet, Møntergården eller Thriges Kraftcentral?

Foto: Jennifer Pallian // Unsplash
Foto: Jennifer Pallian // Unsplash

Siden det er påske, er det jo også oplagt at få indtaget noget lækkert mad og her er der udover fremragende restauranter og cafeer på hvert gadehjørne også butikken Mortens Chokolade, hvor de lækre, mest anbefalelsesværdige, hjemmelavede chokolader bliver solgt. Køb en pakke og slå dig ned med et tæppe og en medbragt picnickurv med lækkerier og kølige drikke i en af Odenses skønne små oaser i for eksempel Kongens Have, Eventyrhaven (H.C. Andersens Have), Klosterhaven, eller Den romantiske have, som helt sikkert lever op til sit navn. Slå jer ned og nyd påskesolen på en solrig plet. Har du for eksempel venner, familie eller den eneste ene med, så er det jo oplagt at lave en lille skattejagt på de lækreste påskeæg rundt omkring i en af haverne.

God fornøjelse og god påske!

Smag løs i hyggelige omgivelser: Kom til stor portvinsfestival i Odense

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Fredag d. 6. og lørdag d. 7. september 2019 kan vi endnu engang se frem til, at det hyggelige Vintapperstræde i Odense forvandles til et slaraffenland for portvinselskere.

Portvinsfestival.dk har siden 2017 arrangeret festivalen, og i 2018 udvidede man endda med en portvinsfestival på Frederiksø på havnen i Svendborg, og her i 2019 kommer man også til Spinderihallerne i Vejle.

Her i Odense er festivalen mere populær end nogensinde før, og billetterne til lørdag er allerede revet væk, mens du stadig kan finde billetter til fredag.

Sådan foregår det

På festivalen møder du lokale fynske vinhandlere, hvorfra du kan smage en masse lækker portvin i hyggelige omgivelser.

Billetten til festivalen koster 299 kr., og med i den pris får du et smageglas, og et stempelkort til minimum 10 glas portvin (ét på hver stand).

Derudover kan du tilkøbe ekstra og mere eksklusive smagninger for poletter, som eksempelvis ældre Vintage, Colheita og Tawny.

Festivalen foregår fra klokken 15.00 – 20.00.

Du kan møde følgende vinhandlere

H.J. Hansen Vin Odense
Holte Vinlager
Selmer Vin
Vinlandet
Portugisisk Vinkælder
Det Portugisiske Hus
Løvbjerg Tarup center Odense
Skjold Burne vinhandel / Bjerre-vin
Meny Hjallese
Nørregade Vin

Hvad er portvin?

Hvis du endnu ikke er helt bekendt med den fantastiske drik, har portvinsfestival.dk lavet følgende beskrivelse:

Portvin stammer fra Douro-dalen i det nordlige Portugal. Dalen strækker sig fra øst for byen Porto og hele vejen mod grænsen til Spanien. Det er kun vine fra denne region der må bære navnet Portvin.

Douro er verdens ældste markerede vinregion, og er også en del af Unescos verdens kulturarv. Regionen blev demarkeret i 1756 for at sikre kvaliteten af den vin, som blev produceret i regionen.

Gennem Douros smukke landskab løber Dourofloden omgivet af de stejle terrasser med vinstokke, og i byen Vila Nova de Gaia (naboby til Porto) ved flodens udmunding, ligger de berømte portvinshuse side om side, med lagrene fulde af dejlig portvin.

Ved fremstilling af portvin starter man, som om det var en rødvin og lader drueskallen gære sammen med mosten. Allerede efter 24-36 timer når vinmosten har opnået ca 6% tilsættes druesprit på 77% så den endelige portvin lander på ca. 20%.

Man kan opdele portvin i to hovedtyper: Ruby, som er de røde typisk flaskelagrede, og Tawny som er de brune fadlagrede. Derudover findes der hvid og rosé. I hver hovedkategori findes forskellige varianter og kvalitetsniveauer.

I ruby kategorien er de mest kendte varianter Ruby, Ruby Reserve, Crusted, Late Bottled Vintage (LBV), samt Vintage som anses som det ypperste, og altid er fra et bestemt høstår. I tawny kategorien er det Tawny, Tawny Reserve, Tawny med alder (10 års, 20 års, 30 års og over 40 års), samt Colheita, der ligesom Vintage er fra et enkelt høstår.

Hvad: Portvinsfestival.dk
Hvor: Vintapperstræde i Odense
Hvornår: Fredag d. 6. september og lørdag d. 7. september (UDSOLGT)

Du finder mere info her.

Genial sejltur: Nyd kager og søde vine på Odense Å

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Vi er (heldigvis) mange, der slet ikke kan få nok af søde sager.

Derfor er det jo ret heldigt, at vi her i byen ofte kan lade os friste af syndige og fristende arrangementer.

Vi har fundet ét, som du bare ikke må gå glip af, hvis du har en sød tand.

Med titlen “Kage og søde vine” afholder Odense Aafart i samarbejde med H.J. Hansen og Konditoriet Kagedåsen nemlig en smagning af kage og søde vine, mens du sejler på den smukke Odense Å.

En oplevelse for alle sanser

Turen starter med afgang i Munke Mose, hvor man sejler op ad Odense Å, mens du smager på fire forskellige smukke anretninger af kager og tilhørende søde vine.

“Hver kage og vin er en oplevelse i sig selv, og du får mulighed for at gå på opdagelse i kage og vinens verden, mens du nyder Odense skønne natur,” skriver Odense Aafart om oplevelsen.

Turen varer cirka 2 timer og koster 299 kr pr. person.

Odense Aafart anbefaler, at du køber billet i god tid, hvis du vil sikre dig plads ombord på båden.

Mødestedet er ved Odense Aafarts billetsalg, og du skal møde op 15 minutter før afgang.

“Denne sejltur er for dig, der har en sød tand og gerne vil finde inspiration til små lækre desserter med tilhørende vine, så du kan imponere dine gæster,” skriver de videre.

Hvad: Kage og søde vine på Odense Å
Hvor: Odense Å (Mødested: Odense Aafarts billetsalg)
Hvornår: Lørdag d. 31. august kl. 14.00 (Mødetid 15 min. før)

Du finder mere info her.

Øl, gris og fællessang: Lørups Vinstue inviterer til stor grisefest

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Arkivfoto
Arkivfoto

I 1960’erne og 1970’erne var Simon Spies kongen af charterferier i Danmark.

Han blev især kendt for at arrangere de såkaldte grisefester, hvor han fragtede tørstige og sultne turister til Mallorca, hvor danskerne kunne samles i sydens sol til gilde med helstegt pattegris og masser af alkohol.

Rejsekatalogerne nu om dage bugner ikke ligefrem med tilbud om grisefester, men drømmer du dig tilbage til en svunden tid, har du snart chancen her i Odense.

Under sloganet “Spis, rejs og hyg dig tyk!”, kan du nemlig drømme dig væk til sydlige himmelstrøg, hvor maden smager lidt bedre, øllen føles lidt koldere, og stemningen er på sit højeste.

Det sker fredag den 30. august, hvor Lørups Vinstue inviterer til grisefest.

Øl, gris og fællessang

Det bliver i bedste Mallorcastil med øl, gris, fællessang og latin liveband, at Lørups Vinstue inviterer indenfor og programmet for dagen ser således ud:

16:00 – 17:00 Velkomst og sjove konkurrencer med  Mikkel Ollerup Tomsen og krofatter Kevin Sean Burke på slap line

17:00 – 18:00 Fællessang med Dupont & Dupont

18:00 – 19:30 Spisning med lækker gris og salatbuffet

19:30 – 21:30 Sabor Latino Duo spiller op til dans

Kl 22 rykkes festen indenfor og fortsætter, så længe bevillingen tillader.

Prisen for grisefesten er 200 kr., som også inkluderer en fadøl/sodavand/glas vin til maden.

Billetter kan købes frem til på mandag d. 26. august, eller indtil der er udsolgt.

Hvad: Grisefest
Hvor: Lørups Vinstue
Hvornår: Fredag d. 30 august kl. 16.00

Du finder mere info her.