MigogOdense Nyt

Du får:

  1. Nyheder om og eksklusive Guider til Odense.
  2. De nyeste og hotteste tips indenfor Mad, Kultur, Shopping og Oplevelser i Odense.
  3. Eksklusive tilbud, som du får først.

Ved tilmelding til MigogOdense Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Endelig: PinsaMe er åbnet lige midt i Odense

Af Christina Frederiksen

Der findes et hav af steder, hvor du kan få pizza i Odense.

Men der findes ikke ret mange, hvor du kan få pinsa.

På Åløkke Allé ligger der dog ét, nemlig PinsaMe, der er voldsomt populær blandt odenseanerne i området.

Derfor var det også en skøn nyhed MigogOdense kunne bringe tilbage i februar, hvor det kom frem, at PinsaMe skulle åbne en ny afdeling i Overgade.

Dengang håbede Gilberto Colangelo, der ejer PinsaMe, at det nye spisested ville være klar til at åbne i foråret. Det nåede dog lige at blive sommer, men NU er PinsaMe i Overgade 39 åbnet.

I modsætning til restauranten i Åløkke-kvarteret kommer PinsaMe i Overgade udelukkende til at fungere som takeaway-sted.

Til gengæld bliver menukortet nøjagtigt det samme med alt det bedste fra det italienske pinsa-køkken, hvilket også betyder, at man ikke finder for eksempel ananas hos PinsaMe.

Ingen “ulovlige” ingredienser

“Vi kommer ikke til at bruge “ulovlige” ingredienser,” siger Krisztina Trejtnar og griner.

Det er hende, der har ansvaret for den nye PinsaMe, og hun tager pinsaen og dens italienske baggrund alvorligt.

“Hos PinsaMe kan du heller ikke få pinsa med pepperoni. Hos os hedder det “salami”, og “pepperoni” betyder i øvrigt også “bell pepper” på italiensk (peberfrugt red.), så det går ikke,” siger hun på engelsk.

Hun håber, at det nye sted kan leve op til de forventninger folk har, når de tænker på PinsaMe.

“Mange synes, at PinsaMe i Åløkke er Odense bedste restaurant. Jeg håber, at de ligeledes vil synes, at PinsaMe i Overgade laver byens bedste takeaway,” siger hun.

Og opskriften på det bliver altså fortsat at lave lækker pinsa af friske og hjemmelavede råvarer i den italienske ånd, som folk kender fra Åløkke Allé.

PinsaMe har åbent mandag til torsdag fra klokken 15-21 og fredag og lørdag fra klokken 15-22. Søndag er der lukket.

Besøg PinsaMe her – menukortet er det samme i både Overgade og på Åløkke Allé.

Del artikel

Andre læser også