Populær vinbutik er lukket: Indehaver satser nu på nyt tiltag i Odense
Det er slut med den ellers populære Nørregade Vin.
Efter halvandet år er vinbutikken i det centrale Odense lukket ned. I hvert fald i fysisk form.
For indehaveren Bente Hansen omdanner nu virksomheden til i stedet at være eventmager med fokus på vin- og spiritussmagninger.
Bente Hansen åbnede Nørregade Vin sammen med datteren, men da hun gik i gang med at studere igen, så stod Bente Hansen tilbage med stort set det hele.
Derfor var der ikke overskud til at drive en fysisk butik, fortæller hun MigogOdense.
“Jeg endte med at have alt for mange kasketter på. Jeg stod både for smagninger og var fysisk i butikken. Jeg stod for bogholderi, og skulle huske at sende fakturaer ud.
Der skulle vaskes vinglas op efter smagninger, og det hele endte med at tage mange kræfter,” forklarer Bente Hansen.
Vejarbejde kostede på bundlinje
Hun kunne mærke, at passionen lå et andet sted end at drive butik.
“Passionen er virkelig at komme ud og møde folk med de her smagninger og berette om vin og spiritus. Det er det, jeg er bedst til, og det kostede bare for mange ressourcer også med en butik,” lyder det.
Hun forklarer, at der var fint gang i vinbutikken, men det omfattende vejarbejde omkring Nørregade kostede også på bundlinjen.
“Det er klart, at der ikke var det flow af kunder, når der laves så meget i området.
Havde jeg haft masser af penge på kistebunden havde det været fint at holde ud i to år, for jeg er sikker på, at det bliver supergodt, når alt vejarbejdet er overstået,” siger Bente Hansen.
Flere smagninger på vej
Nu er hun gået videre som eventbureau under navnet Event by B, hvor der allerede er godt gang i virksomheden.
“Jeg har blandt andet en stor ginsmagning i butikken Zoom den 1. november, hvor jeg gerne vil vise, at man kan blande detailhandel med denne slags events.
Vi har også en stor vinsmagning i Odense Zoo med fokus på vine til jul og nytår, hvor vi kommer det hele igennem.
Lige fra den gode hvid- og rødvin, portvin og selvfølgelig champagnen,” fortæller Bente Hansen.
Hun understreger, at der er intet som er for småt eller stort i hendes nye virke.
“Forleden var jeg ude med vinsmagning til en 40 års fødselsdag for fem veninder. Og andre gange er det for flere hundreder. Det er sjove opgaver, og jeg er glad for, at jeg har taget springet videre,” forklarer hun.
Man kan se, hvilke events der er på programmet den kommende tid på virksomhedens Facebook-side