Rekordår i Odense: Disse nye spisesteder åbnede i 2017

Skrevet af: Michael Qureshi

Odense er ved at transformere sig i en mere international retning som storby i Danmark.

Det gælder også på gastronomien, hvor Odense virkelig er med på den hotte trend med Street Food markeder. I 2017 åbnede både Odense Street Food i Storms Pakhus og sidst på året slog Arkaden Food Market dørene op i centrum.

I Arkaden Food Market er alene 10 nye Take Away-steder åbnet, og der er flere på vej. I Storms Pakhus – Odense Street Food kan man vælge imellem hele 16 forskellige madboder. Her kommer der også flere i 2018.

Så hvis man tæller de 26 sammen med de øvrige spisesteder i Odense, så er der ingen tvivl om, at 2017 blev et rekordår på nye steder i byen.

Her er et overblik over, hvilke spisesteder både restauranter, caféer og Take Away som åbnede i 2017 – (de står i alfabetisk rækkefølge)

Annes smørrebrød

I juni åbnede Anne’s Smørrebrød, som blev helt blæst omkuld af den store interesse for den nye forretning på Skibshusvej. Det er højt belagt med et ekstra kærligt touch.

Skibhusvej 104
5000 C

Læs mere her

Aro

De to Michelin-kokke Bjørn Jacobsen og Christoffer Schärfe åbnede i november en ny toprestaurant i Odense. Lokalerne er et tidligere autoværksted på Østerbro. Niveauet er tårnhøjt kunne vores anmelder konstatere.

Østerbro 32
5000 Odense C

Læs vores anmeldelse her

Arkaden Food Market

Det helt nye hotte sted i centrum. Et par lokale drenge har forvandlet Arkaden til toplækker Food Market-koncept a la Torvehallerne i København. Blandt andet har man fået populære CANBlau, en Deli og Bar Ramen. Se hele listen af steder her

Vestergade 68
5000 Odense C

Læs mere her

Bistro Hans Christian

I september var der Grand Opening på Bistro Hans Christian på Radisson Blu H.C. Andersens Hotel. Her kører man lækre retter på fynske råvarer og gode cocktails.

Claus Bergs Gade 7
5000 Odense C

Læs mere her

Copper Box

I juni åbnede Copper Box i lokalerne, hvor der tidligere lå Den Fede And. Copper Box ligger på en husbåd på havnen og tiltrækker byens unge og studerende.

Finlandkaj
5000 Odense C

Læs mere her

Den Lille Grønne

Den Grønne Café i Skibhuskvarteret er så populær, at de i november åbnede en lillebror inde i centrum. Den Lille Grønne er primært med fokus på sund Take Away.

Nørregade 56
5000 Odense C

Franck A

Det var årets comeback, da legendariske Franck A igen blev en af byens hotte steder. Det er restauratør Claus Skovsted, der ejer flere restauranter i Odense, og Per Hallundbæk fra Falsled Kro som står bag genåbningen. Stedet er blevet superlækkert, og maden helt i top.

Jernbanegade 4-6
5000 Odense C

Læs mere her 

Gorms pizza

Gorm’s åbnede sin første restaurant i 2008, og nu er den succesfulde pizzarestaurant også kommet til Odense. Hos Gorm’s Odense får man lækre pizzaer med ultra tynd og sprød bund og råvarer af høj kvalitet.

Amfipladsen 3
5000 Odense C

Læs vores anmeldelse her 

Joeys Smørrebrød og sandwich

I september åbnede smørrebrød og sandwich-stedet Joeys på Hjallesevej. Man kan få luksus smørrebrød, baguettes og sandwich til den gode frokost.

Hjallesevej 20
5000 Odense C

Læs mere her

La Petite

Det var et af de mere spændende nye steder i 2017. La Petite er en gourmetbutik med specialiteter som tidligere har været svært at opdrive i Odense. Derudover har de nogle siddepladser til et lille café-stykke i lokalerne.

Overgade 25
5000 Odense C

Læs mere her 

Lommers Sandwich og Salat

Der er kommet en række nye sandwich-barer i Odense i løbet af året. Heriblandt Lommers Sandwich og Salat som den uddannede tjener Nicolai Lommer åbnede i september. Alt bliver lavet fra bunden til den gode Take Away oplevelse.

Overgade 39
5000 Odense C

Læs mere her 

MarcAntonio Tratorria Pizzeria

Der er tale om et vaskeægte italiensk trattoria, hvor retterne er sammensat af få, men gode råvarer, og hvor stemningen er afslappet og familiær. Der er bl.a. pizza og panini på menukortet, men der er også flere traditionelle italienske retter.

Vintapperstræde 8
5000 Odense C

Læs vores anmeldelse her 

Me – Mothers Street Food

Det traditionelle og autentiske vietnamesiske gadekøkken er kommet til Odense. Hos Me – Mother’s Street Food er alt hjemmelavet og tilberedt fra bunden, og menukortet byder bl.a. på flere traditionelle vietnamesiske retter.

Vestergade 1
5000 Odense C

Læs mere her

Molotov Cocktails & Burgers

Et genialt koncept ramte Odense i oktober. Konceptet bag Molotov er en fusion mellem en klassisk ‘Burger Joint’ og en cocktailbar. Og det er faktisk ret gennemført, det de har gang i.

Gråbrødre Plads 4
5000 Odense C

Læs vores anmeldelse her

MODO

Efter sommerferien fik Odense et nyt sushisted. Sushi er populært i byen, så det var naturligt, at der kom endnu mere konkurrence på det område.

Pantheonsgade 3F
5000 Odense C

Odense Street Food

Odenses første Street Food Market åbnede 1. september i Storms Pakhus. Et ambitiøst projekt, som er blevet rigtig flot ført ud i livet. Både med mange lækre madboder samt gode barområder. Der er alt fra Duckie Style, Hotdog Heaven og Masala Corner. Se alle stederne her

Seebladsgade 21
5000 Odense C

Læs mere her

Street Food i Storms Pakhus

ODEON Social

I maj åbnede to nye spisesteder i ODEON. ODEON Social har åbent alle dage fra kl. 10-22, og her er der både mulighed for at kigge forbi til morgenmad, frokost og aftensmad, og især muligheden for fællesspisning om aftenen, har fået megen opmærksom på det seneste.

ODEON Schiøtz

Hvor ODEON Social er ODEONS svar på en lidt mere low key café, så er Restaurant Schiøtz deres bud på en decideret restaurant, hvor råvarernes kvalitet og oprindelse er den samme som hos ODEON Social.

Odeons Kvarter 1
5000 Odense C

Læs mere her

Skt Anne

Der kommer større og større fokus på økologi og bæredygtighed. På Skt Anne bliver der kun serveret mad og drikke, der er lavet af gode, økologiske råvarer. Der er både mere klassiske caféretter som nachos, burger og club sandwich på kortet, men også andre spændende retter.

Mageløs 7
5000 Odense C

Læs mere her

Soup Stone Campus

De fleste kender efterhånden den populære Soup Stone Café, som ligger i hjertet af Odense. I løbet af 2017 åbnede de også en Campus-butik. Konceptet er det samme som den oprindelige Soup Stone Café: lækker, sund og billig fastfood, der er lavet fra bunden.

Campusvej 1
5000 Odense C

Vår

Restaurant Vår har fået en forrygende start i Odense. De er allerede blandt byens fire bedste restauranter ifølge den prestigefyldte madguide White Guide. Vår har rødder i det nordiske køkken, samt et stort fokus på bæredygtighed og velsmag.

Vintapperstræde 10
5000 Odense C

Læs vores anmeldelse her

Werners Grill

En milepæl blev nået, da Danmarks Bedste Bøfsandwich endelig kiggede mod Odense og placerede Werners Grill blandt de bedste i landet. De laver en helt outstanding brun bøfsandwich. Werners Grill er en moderne nytænkning af den traditionelle danske grillbar med fokus på kvalitet.

Nørregade 22
5000 Odense C

Læs vores anmeldelse her

Stor international tattoomesse kommer til Odense

Skrevet af: Jens Erik Møller
Foto: PxHere
Foto: PxHere

Drømmer du om at få den lille havfrue på overarmen? Eller hvad med en tapper tinsoldat? I så fald er HC Andersen Tattoo Convention lige noget for dig.

Den afholdes 17. og 18. august i Dok5000 på Odense Havn, og tattoomessen er den første internationale af sin slags i Odense nogensinde.

HC Andersen Tattoo Convention bliver en weekend i kropkunstens navn, og det afvikles helt i tråd med H. C. Andersens kunstneriske åre, som vi kender ikke bare fra eventyr, men også fra eksempelvis papirklip.

Publikum vil opleve de bedste tatovører fra både ind- og udland, og de vil naturligvis udføre deres arbejde på messen.

Der er derfor mulighed for både at få en nattergal eller et andet H. C. Andersen motiv med hjem eller blot komme helt tæt på og opleve tatoveringerne blive udført, hvis man ikke er modig nok til selv at prøve.

En del af H. C. Andersen Festivals

Tattoomessen arrangeres af Morten Jørgensen, der driver forretningen Søhus Tattoo på Klingenberg, i samarbejde med Orbit Event Group. Eventgruppen står også bag den tilsvarende messe, Prison Ink, der siden 2015 er blevet afholdt en gang om året i Fængslet i Horsens.

Arrangementet er heller ikke blot en arbejdende messe, men også et event for fagfolk, og der afholdes derfor allerede torsdag 16. august et specielt netværksmøde for de deltagende tatovører.

HC Andersen Tattoo Convention indleder en anden af Odenses store events – H.C. Andersen Festivals – som i år afholdes for sjette gang. I hele uge 34 er den rammen om en masse eventyrlige kulturaktiviteter for alle aldersgrupper, som udover Tatoo Convention også dækker teater, musik, dans, comedy, foredrag og meget andet.

Fodbold og Øl: Her finder du Odenses fedeste sommerjob

Skrevet af: Jens Erik Møller

Det kan næsten ikke kaldes et job, men ikke desto mindre får du løn for at se fodbold og drikke øl.

Når det danske fodboldlandshold i næste måned tager til VM i Rusland, så vises de indledende gruppekampe mod Peru, Australien og Frankrig på storskærm i Arkaden Food Market.

Det sker hhv. 16., 21. og 26. juni. Og i den forbindelse søger streetfood-markedet tre teknikchefer, som skal holde øje med, at storskærmen i Arkaden Food Market ikke går ud, under Danmarks kampe. Der ansættes en teknikchef pr. kamp.

For at komme i betragtning til jobbet, skal du også være villig til at smage på fadøllen for at sikre, at den har den helt rette temperatur. Jobbet kræver dog ikke tidligere erfaring fra ølsmagninger eller skærmkiggeri, skriver Arkaden Food Market i stillingsopslaget.

Du skal bære klaphat

Derimod er du forpligtet til at være iført en rød-hvid arbejdsuniform, der blandt andet består af en klaphat og matchende halstørklæde. Den stilles til rådighed af arbejdsgiver.

Lønnen er 200 kr. i timen, og man ansættes for en perioden på 2½ time.

Ansøgningsfristen er 4. juni kl. 12, og du kan læse stillingsopslaget her.

Knudepunkt lukker i fire uger: Ny tunnel skal bygges

Skrevet af: Michael Qureshi

Fra mandag 28. maj og cirka fire uger frem vil Niels Bohrs Alle være spærret på den vestlige side af Campusvej-krydset.

Hér bliver en ny, færdigstøbt tunnel, som skal sikre overgangen for fodgængere og cyklister i det trafikerede kryds, sænket ned under vejbanen.

De mange cyklister, der dagligt krydser Niels Bohrs Alle ved Campusvej, får snart en ny tunnel, så de trygt kan krydse vejen.

For at genere trafikken mindst muligt er Odense Letbane og Odense Kommune blevet enige om at få støbt tunnelen på en fabrik i forvejen, så den kan sænkes ned på stedet.

Arbejdet speedes væsentligt op for at generere mindst muligt

Dermed kan arbejdet blive gjort væsentligt hurtigere, end hvis man havde valgt at støbe tunnelen på stedet. Denne proces tager nemlig typisk et halvt års tid, da man støber først den ene side og derefter den anden, så trafikken kan blive ledt forbi under arbejdet.

Tunnelsænkningen kræver dog et større gravearbejde på tværs af Niels Bohrs Alle. Vejen skal brydes op i hele sin bredde, og der skal graves en rende til tunnelen. Det medfører en midlertidig lukning af Niels Bohrs Alle, som bliver iværksat mandag 28. maj.

Projektet med at bygge tunnelen er igennem de seneste måneder blevet detailplanlagt, så lukningen af Niels Bohrs Alle kun forventes at vare i cirka fire uger. Tunnelen og de tilhørende cykelstier er dog først klar til at genåbne for bløde trafikanter til studiestart på SDU i september.

Ny station skal hedde Bilka

Tunnelbyggeriet er et tilkøb til letbaneprojektet, som Odense Kommune har bestilt Odense Letbane P/S til at udføre i forbindelse med anlægsarbejdet.

Letbanen skal køre ad Niels Bohrs Alle og svinge ind ad Campusvej mod universitetet og det nye regionshospital, Nyt OUH. På hjørnet af Campusvej og Niels Bohrs Allé bliver der placeret en letbanestation med navnet ”Cortex Park”. Længere henne ad Niels Bohs Alle, tæt på Ørbækvej, skal ligge endnu en station, som får navnet ”Bilka”.

Så det er om at finde et alternativ den næste måneds tid. Det gælder især de tusindvis af studerende og ansatte, der dagligt passerer Niels Bohrs Allé på vej til og fra SDU ad Campusvej. Et kryds der i dag er meget trafikeret i myldretiden.

Klar i juni: Meyers åbner restaurant i det gamle Albani-bryggeri

Skrevet af: Michael Qureshi
Billede fra Meyers i Frankfurt
Billede fra Meyers i Frankfurt

Det er langt fra kedeligt i restaurationsbranchen i Odense.

Mange nye steder åbner, og niveauet har aldrig været højere på spisestederne her i byen.

Nu er endnu et spændende projekt i fuld gang med at blive realiseret.

Royal Unibrew går nu også selv ind i restaurationsbranchen. Det gør de i samarbejde med den kendte kok Claus Meyer, der blandt andet har fået et internationalt gennembrud i byer som New York og Frankfurt.

Gamle tapperihal omdannes til restaurant og eventsted

Det er den gamle tapperihal på Albani bryggeriet, som skal omdannes til lækker stor restaurant og eventsted. Det bliver med lækre øl som omdrejningspunktet.

Spisestedet får navnet Anarkist. Her skal man nyde de mange forskellige øl, som det lille Royal Unibrew craft beer bryggeri laver. Tanken er, at Meyers skal få øllen og maden til at spille perfekt sammen og blive en attraktion på Fyn, som man er villig til at køre efter både fra København og Jylland.

“Det er en legeplads, hvor vi, Royal Unibrew og Meyers, går sammen om at give vores gæster en komplet oplevelse med øl og mad.

Vi skal få øl og mad til at komplimentere hinanden. Det kan være alt fra en øl-marineret bøf til en is med smagen af ale. Kulinarisk skal det her sted aldrig stå stille, og vi kommer ikke til at have et fast menukort,” siger Paw Hay, driftchef hos Meyers til TV 2 Fyn.

Stort lokale med plads til mange

Det er planen, at man med et food og beer lab også kan facilitere en masse rundvisninger både fra turister, virksomheder og private. Der kan være op til 500 mennesker og lokalet bliver omkring 850 kvadratmeter.

Ud over tyve forskellige ølhaner i baren med øl fra Royal Unibrew bryggeriet, så vil Anarkist have en restaurant, et åbent køkken, en lille butik med deres øl og merchandise, og sidst men ikke mindst en scene.

Det skriver TV 2 Fyn.

Åbningsdatoen er planlagt til den 22. juni.

Kom til kæmpe 30 års fødselsdagsfest – på genbrugsstationen

Skrevet af: Jens Erik Møller

I 1988 åbnede den første genbrugsstation i Odense.

Og det fejrer Odense Renovation i morgen lørdag 26. maj med ikke bare én fødselsdagsfest, men i alt otte fødselsdagsfester – en på hver af byens otte genbrugsstationer.

Dagen indledes med gratis rundstykker og drikkelse til de 200 første fremmødte på flere af pladserne, mens der er gratis pølser og drikkelse andre steder.

Derefter er der forskellige aktiviteter – du kan for eksempel være heldig og vinde fede genbrugspræmier i tombolaer på flere pladser, mens du på Villestofte, Rugårdsvej 275, skal undgå at ramme skraldespandene ved hjælp af en fjernstyret skraldebil.

Der er også god musik flere steder. Ved den allerførste genbrugsstation fra 1988 – Højme på Holkebjergvej – spiller rockbandet Lite Kite, mens Bolbro på Snapindvej får besøg af det gendannede odenseanske kultband The Live Museum.

Der er naturligvis gratis fødselsdagskage alle steder – se det fulde program for de enkelte genbrugspladser her.

Her ses Alice Faber, rådkvinde for magistratens 5. afdeling, og by-og teknikrådmand Edvin Witved ved indvielsen af Odenses første genbrugsstation i 1988 på Holkebjergvej. Foto: Odense Renovation

En af Danmarks højeste genbrugsprocenter

Gennem de sidste 30 år er der sket en stor udvikling med genbrug i Odense. I 1988 blev den første bemandede genbrugsstation indviet, og siden da er der kommet syv nye til.

Men det er ikke kun antallet af genbrugsstationer, der er steget, også den mængde affald, der genbruges, er vokset. I 1988 blev 54 % af det affald, der kom ind på genbrugsstationen genbrugt, mens genbrugsprocenten i dag er helt oppe på 87 %. Det er en af landets højeste genbrugsprocenter.

”Vi holder fødselsdagsfest, fordi vi gerne vil have endnu mere fokus på genbrug. I 1988 startede vi i det små, men i dag har vi 43 forskellige affaldstyper, som skal sorteres,” fortæller genbrugschef ved Odense Renovation, Mette Lorenzen til MigogOdense.

Her i 2018 har de nu otte genbrugsstationer i Odense omkring en million besøgende om året, og lørdag er alle – både stamkunder og nye kunder – velkommen til fødselsdagsfest.

Her finder du byens otte genbrugsstationer:

  • Seden, Bullerupvej 84 B
  • Villestofte, Rugårdsvej 275
  • Næsby, Egestubben 2F
  • Lindved, Energivej 10
  • Odense C, Havnegade 102
  • Bilka, Niels Bohrs Alle 148 B
  • Højme, Holkebjergvej 132
  • Bolbro, Snapindvej 21