Slut efter 40 år i Odense: Legendarisk restaurant lukker
Det er Odenses ældste italienske restaurant med samme ejer med 40 år på bagen.
Men snart slutter en æra i det odenseanske restaurationsmiljø. For lørdag d. 23 februar er det Ciao til Restaurant Capri i Dronningensgade.
Det skriver stedets indehaver Francesco Aversa i et Facebook-opslag.
“Det er med blandede følelser, at jeg skriver dette, men den rigtige beslutning er taget.
Restauranten er blevet solgt til udlejer, så jeg er nu klar til at lukke Capri i Dronningensgade med et smil.
Capri åbnede i sommeren 1979, og vi har været i gang i snart 40 fantastiske år! Der har været utrolig mange, som har været med til at holde gang i Capri, og jeg havde aldrig klaret det uden jeres hjælp.
Tak til gæster, samarbejdspartnere, ansatte, venner og familie for evig støtte og opbakning,” skriver han på restaurantens Facebook-side.
Letbane-arbejde har givet udfordringer
Det er blandt andet Letbane-arbejdet, der har gjort livet lidt sværere for Restaurant Capri. Spisestedet har været pakket lidt ind, og det har givet udfordringer for gæsterne.
En anden forklaring er, at Odenses gastronomiske udvikling er fuldstændig vild for tiden.
Der dukker hele tiden nye spændende restauranter og koncepter op, og det gør konkurrencen endnu hårdere.
Indehaver Francesco Aversa har desuden rundet de 65 år. Men han vil fortsætte med at levere mad ud af huset, selv når Capri er lukket.
