MigogOdense Nyt

Du får:

  1. Nyheder om og eksklusive Guider til Odense.
  2. De nyeste og hotteste tips indenfor Mad, Kultur, Shopping og Oplevelser i Odense.
  3. Eksklusive tilbud, som du får først.

Ved tilmelding til MigogOdense Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Har overtaget legendariske lokaler: Restaurant MAM åbner i næste uge

Af Hasse Frimodt

I mange år husede lokalerne den legendariske Odense-restaurant Målet.

Desværre lukkede den kendte beværtning for nogle år siden, men nu er der atter nyt liv i lokalerne i Jernbanegade 17.

På torsdag d. 10. marts åbner Restaurant MAM nemlig, og er klar til at tage imod de første gæster.

Typisk slår mange nye restauranter dørene op med skarpe åbningstilbud, men her har MAM taget en lidt anden vinkel.

I stedet for at kaste om sig med åbningstilbud og rabatter, vil de hellere kaste om sig med kærlighed, god mad og velgørende formål.

Det skriver MAM i en pressemeddelelse.

 

Dropper åbningstilbud og sender penge til Ukraine

Hvis man bestiller bord til åbningsugen støtter man nemlig en god sag og får samtidig en god oplevelse. Det er i den grad værd at tage med.

Vi har skippet alt, hvad der hedder åbningstilbud, og valgt at tænke på hvordan hele verden ser ud i dag.

Det er en ret stor kontrast, med den glæde der er i at åbne en restaurant og så hele verdenssituationen med Ukraine.

Vi har været en smule nervøse for at åbne og fremstå som nogle der ikke gav en dyt for de vanskeligheder, der foregår i verden.

Det er vigtigt for os at pointere at vi tænker på vores medmennesker, selvom vi vælger at åbne en restaurant i alt det der sker lige nu.

Men når det er sagt så glæder vi os utroligt meget til at åbne d. 10 marts. Derfor vil vi gerne donere 10% af første uges omsætning til Ukraine,” lyder det fra indehaverne Malte Christensen og Anders Christoffersen. 

De håber dermed, at folk har lyst til at bakke op om den nye restaurant og samtidig vide, at man er med til at donere penge til ofrene for krigen i Ukraine.

De to indehavere er i øvrigt kendte restauratører i Odense, hvor de i forvejen har BarTapas.

 

Ærlig mad hvor smagen er i fokus

Ifølge ejerne bliver konceptet simpelt, prisniveauet billigt og maden særdeles velsmagende.

“Vi er en intim restaurant med plads til ca. 45 gæster i restauranten, hvilket giver en masse tid til at smøre vores gæster ind i kærlighed,” lyder budskabet.

Menukortet består af 2 forretter, 2 hovedretter, 2 desserter samt mulighed for tilkøb af snack og ost.

Derudover vender schnitzlen tilbage som en fast del af menukortet, i forskellige sæsonbetonede afskygninger. Det er denne særlige MAM schnitzel, som mange odenseanere helt sikkert kommer til at booke bord for.

Man kan sammensætte sin egen menu, uanset om man er til 1 eller 4 retter. 

Det bliver ikke udelukkende a la carte restaurant i lokalerne, som er forvandlet til et hyggeligt spisested.

“På Restaurant MAM vil vi gerne danne de smukkeste rammer for din næste fest.

Selskaberne er noget helt specielt for os, og vi planlægger hvert selskab ned i mindste detalje.

Selskabslokalet beliggende på 1. salen har fascinerende højt til loftet med gamle velbevarede stukke der giver et klassisk udtryk. Her er plads til selskaber på op til 50 gæster,” forklarer indehaverne.

De oplyser desuden, at der bliver mulighed for at booke et særligt lokale til eksempelvis vinsmagning eller andet godt.

“Vinbaren er det hyggelige og intime møde-/selskabslokale, med plads til max. 18 personer. Vinbaren er indrettet i en rå stil med højborde og lækker belysning.

Lokalet kan lejes af alle, der ønsker at lave gin-, rom-, vinsmagning eller lignende. Det kan også anvendes til din private fest eller mærkedag, eller hvis I skal holde firmaarrangementer,” forklarer Malte Christensen og Anders Christoffersen.

Hvad: Restaurant MAM åbner
Hvor: Jernbanegade 17, 5000 Odense C
Hvornår: Fra torsdag d. 10. marts 2022
Link til bordbestilling og info