Slutter med et brag i Vintapperstræde: Restaurant Vår afslører deres nye adresse

For ikke så længe siden meddelte Restaurant Vår på sine sociale medier, at den rykker i nye lokaler.

Men hvor Vår flytter hen har siden da været en hemmelighed. Indtil nu.

Jacob Burmølle-Jensen fortæller nemlig til MigogOdense, at restauranten fra midten af august kan byde sine gæster velkommen i Asylgade – i det, der tidligere husede diskoteket Kong Græs og senest vandpibecaféen Twister.

“Vi var på udkig efter nye lokaler, og så fik vi et tilbud vi simpelthen ikke kunne sige nej til.

Når vi flytter ind, er lokalerne blevet sat i stand for rigtig mange penge.

Alt er nyt, og vi får muligheden for at tilbyde vores kunder nogle mere moderne omgivelser. Det har vi længe gerne villet,” siger Jacob Burmølle-Jensen, ejer af Restaurant Vår, og tilføjer:

“Køkkenet i Asylgade bliver på størrelse med hele restauranten her i Vintapperstræde, og vi får plads til dobbelt så mange gæster. Omkring 35 i alt.

Oveni det får vi et selskabslokale med plads til 60 gæster.”

Hvad der dog ikke kommer til at ændre sig, bliver den fremragende service, som Restaurant Vår er kendt for.

Book bord til sidste aften i Vintapperstræde

“Folk kommer her på grund af vores atmosfære, og fordi vi bruger rigtig meget tid på vores gæster.

For eksempel ringer vi på forhånd til vores gæster, når de har booket bord for at høre, om der er nogle allergier, vi skal være opmærksomme på.

Vi vil fortsat være et sted, der er kendt for vores mad og vores service,” siger Jacob Burmølle-Jensen.

Restaurant Vår kunne 12. maj fejre fem-års-fødselsdag i Vintapperstræde.

I næste uge, 28. maj, har restauranten sidste åbningsdag, før den slår dørene op i Asylgade i august.

Og Jacob Burmølle-Jensen lover, at sidste aften i Vintapperstræde nok skal blive fejret med maner.

“Det bliver en stor afskedsmiddag i Vintapperstræde for vores gæster.

Hvis man booker bord denne aften, starter vi med at invitere dem over på lidt champagne og rundvisning i de nye lokaler i Asylgade.

På den måde bliver man “first-to-see”.

Tilbage i Vintapperstræde kalder vi alt vores personale fra de seneste fem år ind til at komme og servicere gæsterne, og vi vil være generøse med både mad og vin,” siger Jacob Burmølle-Jensen.

Den præcise adresse på Restaurant Vårs nye lokaler har Jacob Burmølle-Jensen lidt svært ved at give.

Der er lidt uklarhed om, hvorvidt den officielle adresse er Asylgade 7 eller 9. Til gengæld ligger det fast, at det er de lokaler, der tidligere har huset diskoteket Kong Græs og senest vandpibe-caféen, Twister.

Du kan booke bord til sidste aften med Restaurant Vår i Vintapperstræde her.

Hvad: Restaurant Vår rykker i nye lokaler

Hvor: Asylgade, 5000 Odense C (i lokalerne, der tidligere husede diskoteket, Kong Græs og vandpibecaféen, Twister)

Hvornår: Midten af august.