Spis glutenfrit i Odense: Her finder du de bedste steder

Skrevet af: Betina Vestergård Jepsen
Marcantonio serverer glutenfri pizza.
Marcantonio serverer glutenfri pizza.

Der er desværre mange, som lider af glutenallergi, og der er også en del, som bevidst har fravalgt at spise det.

Heldigvis tager rigtig mange af Odenses spisesteder hensyn til det og serverer glutenfri mad.

Efter opfordring fra flere af vores læsere har vi her lavet en guide over, hvilke spisesteder i Odense, der serverer glutenfri mad.

Hvis I kender til flere steder, må I meget gerne skrive dem i kommentarsporet på Facebook.

Coffee & Eat

Hos den lille kaffebar og sandwichbutik i Kongensgade kan du få alle deres sandwichvarianter i en glutenfri udgave for 10 kr. ekstra. Du bestemmer selv, om du vil have en grillet eller kold sandwich.

Prøv f.eks. deres Conny-Ricardo-sandwich med kylling, avocado, syltede røgløg og hjemmelavet estragonmayo eller deres Far-Stein-sandwich med flæskesteg.

Nyd din mad på Coffee & Eat, eller tag den med hjem som take-away.

Coffee & Eat er desuden en del af vores nye fordelsklub ClubOdense, hvor du i januar måned får 20% på alle sandwich. Læs mere om ClubOdense her.

Coffee & Eat.

Kongensgade 2b
5000 Odense C

Café Kosmos

Café Kosmos er en vegansk og økologisk café, som tilbyder et bæredygtigt og allergivenligt alternativ i Odense – og så serverer de også glutenfri mad.

F.eks. kan du vælge at få en glutenfri burgerbolle i deres lækre burgere, som endte på vores liste over Odenses bedste burgere.

Café Kosmos er desuden en del af vores nye fordelsklub, og i januar måned får du gratis kartofler med til en valgfri burger. Læs mere om ClubOdense her.

Burger på Café Kosmos.

Lottrupsgård 1
5000 Odense C

Café Venchi

Café Venchi serverer en masse økologiske, veganske retter lavet på friske råvarer. Her kan du f.eks. få burgere, sandwich, wraps og salater – alt sammen lavet uden nogle former for animalske produkter, raffineret sukker eller forarbejdet mad – og så kan du kan vælge glutenfrit brød.

Du kan spise din mad i den hyggelige café i Vestergade, eller du kan tage det med som take-away.

Venchi.

Vestergade 83
5000 Odense C

Lommer’s Sandwich & Salat

Vi har tidligere skrevet om  Lommer’s Sandwich & Salat i Overgade. Her kan du få skræddersyede sandwichs og salater, hvor du helt selv bestemmer, hvad du vil have i. Du kan også vælge glutenfrit brød.

Her går man op i lækre råvarer, og det betyder bl.a., at ejeren selv hakker grøntsagerne i løbet af dagen i stedet for at købe nogle, der er skåret ud og vakuumpakket.

Du kan selv vælge, om du vil have din mad med som take-away, eller om du vil nyde den inde i butikken.

Lommer’s Sandwich & Salat.

Overgade 39
5000 Odense C

The Food Stall

The Food Stall er placeret hele tre steder i Odense C: Nemlig i Magasin, på Odense Banegård Center og i Vintapperstræde. Og her kan du få økologisk og laktosefri skyr rørt med hindbær/solbærkompot, toppet med glutenfri energy mix, frysetørret hindbær, kokosflager, solsikkekerner og chiafrø. Du kan også få glutenfri sandwich.

Nyd din mad på The Food Stall, eller tag den med dig som take-away.

The Food Stall i Vintapperstræde er desuden en del af vores nye fordelsklub ClubOdense, og i januar måned kan du få en gratis juice fra deres eget mosteri, hvis du køber en salat. Læs mere om ClubOdense her.

The Food Stall.

Vestergade 20 (Magasin)
Østre Stationsvej 27 (Odense Banegård Center)
Vintapperstræde 6 
5000 Odense C

Riceteria

Riceteria kreerer sund og funky mad af friske, lækre råvarer. Prøv f.eks. deres glutenfri grød med topping til morgenmad.

Maden kan du indtage i den farverige butik, hvor du også kan shoppe de skønne RICE produkter.

Det farverige Riceteria.

Mageløs 1
5000 Odense C

Baboon Coffee

Ved Benedikts Plads på Albanigade ligger den lille, hyggelige kaffebar Baboon Coffee. Her kan du nyde en lækker kop kaffe sammen med en glutenfri cookie.

Læs også vores artikel om Baboon Coffees åbning her.

Baboon Coffee.

Baboon Coffee
Albanigade 54 c
5000 Odense C

Kok & Vin

Hos den hyggelige restaurant Kok & Vin kan du altid få glutenfri brød, og de laver også gerne resten af maden glutenfrit og laktosefrit. Dog foretrækker de at få besked dagen forinden.

Kok & Vin.

St. Gråbrødrestræde 19
5000 Odense C

Eydes

Eydes er indbegrebet af hygge. Med inspiration fra en klassisk engelsk pub, dæmpet belysning og små intime båse føler man sig med det samme hjemme.

Eydes er især kendt for sin lækre og varierede brunchbuffet, der serveres alle ugens dage, og her kan du altid få glutenfri brød. Du kan desuden erstatte det almindelige brød med glutenfri brød i deres burgere og sandwich.

Brunchbuffet hos Eydes.

Kongensgade 31A
5000 Odense C

Mmoks

Hos den populære restaurant mmoks i Kongensgade kan du vælge imellem et udvalg af retter, der alle har samme størrelse, og som du selv sammensætter til en menu, der passer til dit humør og din appetit.
Her tilpasser de gerne retterne, så folk med glutenallergi og andre allergier kan spise med, så længe man oplyser dem om det på forhånd.
mmoks.

Kongensgade 65
5000 Odense C

Snik Snak

Snik Snak i Jernbanegade kan servere mange af deres lækre tapasretter glutenfri. Hvis de ikke kan, er retten markeret med en rød prik på menukortet.

Snik Snak.

Jernbanegade 14
5000 Odense C

Goma

Har du lyst til japansk, tilbyder den populære restaurant Goma også glutenfri retter. Alle Gomas nigiri er glutenfri. Prøv f.eks. deres hellefisk med stikkelsbær, agurk, yuzupulver og vanilje-sort pebersauce eller deres Tuntataki med vaniljesyltet tomatkompot, rejechips og sort hvidløg.

Goma.

Kongensgade 66-68
5000 Odense C

Olivia Brasserie

På den hyggelige café Olivia Brasserie i Vintapperstræde serverer de også glutenfri retter, og du kan få udskiftet det almindelig brød med glutenfrit brød. Så du kan f.eks. nyde en lækker sandwich med lun kylling, bacon, karrymayo, sprød salat og tomat.

Olivia Brasserie.

Vintapperstræde 37
5000 Odense C

Pizza og pasta

 

Gorm’s
Hos Gorm’s kan du få alle deres lækre pizzavarianter i en glutenfri udgave for 20 kr. ekstra. Prøv f.eks. en klassisk Margherita eller en Ciao Bello med portobellosvampe, mascarpone og pancetta.

Nyd din mad i Gorm’s hyggelige lokaler i Brandts, eller tag den med hjem som take-away.

Amfipladsen 3
5000 Odense C

Rosticceria
På Rosticceria serverer de et bredt udvalg af italienske specialiteter, og alle deres pizzaer, pastaer og antipasti fås også glutenfri for 10 kr. ekstra. Prøv f.eks. den lækre pastaret Penne Al La Valle Verde med bacon, spinat, fløde, chili, hvidløg og parmesan eller en af deres mange pizzavarianter.

Nyd din mad på Rosticceria, eller tag den med hjem som take-away.

Brandts Passage 7 og Skibusvej 140
5000 Odense C

og

Hjallesevej 77
5230 Odense M

Restaurant Mona Lisa
Hos den italienske Restaurant Mona Lisa i Brandts kan du få alle deres pastaretter og pizzaer glutenfri for 10 kr. ekstra. Prøv f.eks. deres pizza Crema De Zucca E Prosciutto med græskarcreme, mozzarella, italiensk kogt skinke og rucola.

Du kan nyde din mad i den hyggelige Restaurant Mona Lisa eller tage den med hjem som take-away.

Brandts Passage 9-11
5000 Odense C

Marcantonio
Marcantonio er et såkaldt trattoria, som er et spisested, der er mindre formelt end en ristorante, med lave priser og store portioner. Her kan du få alle deres lækre pizzavarianter glutenfri for 10 kr. ekstra – med eller uden tomatsovs. Og du kan få deres pastaretter glutenfri for 15 kr. ekstra. Prøv f.eks. en klassisk Carbonara.

Læs også vores anmeldelse af Marcantonio her.

Marcantonio.

Vintapperstræde 8
5000 Odense C

Generelt gælder det, at mange restauranter med glæde laver glutenfri (og laktosefri) mad, så længe de får besked i ordentlig tid. Så tøv ikke med at ringe og forhøre dig.

Tjek MigogOdenses nye fordelsklub – ClubOdense

For blot 35 kr. om måneden får du adgang til en lang række helt eksklusive tilbud i Odense – lige nu får du resten af januar gratis – og det er uden binding.

Tilmeld dig her

8 timers festivalstemning: Bas under Byens Bro vender tilbage

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen
Bas Under Buen har tidligere gæstet Odense. I 2018 bliver det afløst af den nye bas-fetival Bas Under Byens Bro. Arkivfoto
Bas Under Buen har tidligere gæstet Odense. I 2018 bliver det afløst af den nye bas-fetival Bas Under Byens Bro. Arkivfoto

Er I klar til et basbrag?

På lørdag den 20. juli kommer pladsen foran Byens Bro på Østre Stationsvej til at summe af pumpende rytmer.

Pladsen bliver nemlig for andet år i træk indtaget af Bas Under Byens Bro og omdannet til en festivalplads med otte timers musikalsk underholdning i velkendte bas-genrer som Garage, G-house, Dubstep, Reggae, Dub, Grime, Trap og Drum og Bass.

Sidste år var en kæmpe succes, så arrangørerne Tine Nyland, Daniel Møller, Amin Safari og Rasmus Rudbæk har store forventninger til lørdag.

Med økonomisk hjælp støtte fra Odense Musikudvalg, Albani og Generator, står de klar til at give odenseanerne det basfix, de har hungret efter siden sidste år.

Årets artister

Odenses fedeste rave lister i år et musikalsk setup, der er klar til at sende euforien til nye højder.

Nonsens, Lisa Fosmark, Dieko, Natasja Califano, Aliens In Denmark, Mass F, Anders Vincent, Jesus Kristus Lydsystem og Dr. Love står alle klar på lørdag til at brage igennem lydmuren under Byens Bro.

Under koncerterne står Generator for kolde drikkevarer, og en række madboder for at stille sulten.

Hele arrangementet er GRATIS, men der opfordres til at købe mad og drikke på pladsen, så Bas Under Byens Bro kan fortsætte baskoncerterne de næste mange år.

Afterparty i Storms Pakhus

Når sidste kunstner har takket af på scenen, fortsætter festen til et kæmpe afterparty.

I samarbejde med Storms Pakhus, hvor festlighederne finder sted, og Generator, inviteres alle baselskere til officielt afterparty med gratis entré.

Bas-connoisseur og DJ Mass F står for tunge bastoner, så find de ordentlige sko frem, og kom med til et pumpende afterparty, hvor der bliver sat skub i dansegulvet.

Pakhuset holder åbent for baselskere mellem kl. 23.00 og 02.00.

Hvad: Bas Under Byens Bro
Hvor: Byens Bro v. Musikhuset Posten
Hvornår: Lørdag den 20. juli kl. 15.00 – 23.00
Pris: Gratis

Fynske øl på abonnement: BarMalt åbner snart i Odense

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Der er ingen tvivl om, at sol og sommer i manges optik går hånd i hånd med dejlige, kolde øl.

Derfor er det meget belejligt, at det fynske ølhus BarMalt den 31. august for første gang slår dørene op i Vestergade 60.

Det fejrer de med en åbningsfest, du ikke vil gå glip af – hvis du har smag for øl.

“Vi starter ud kl. 20 med en times gratis fadøl, hvor vi håber, at folk kan nå at få smagt på nogle forskellige øl.

Vi ved allerede nu, at der er en del ølentusiaster, der glæder sig, og vi håber at se mange af dem.

Det bliver festlig aften med en masse god øl – det er jo aldrig dårligt,” fortæller Danny Døssing Berntsen, der er stifter og ejer af det kommende BarMalt.

De forskellige fynske bryggerier sørger for spændende varianter på hanerne til åbningsfesten, og der vil være noget til enhver smag.

Et moderne ølhus

BarMalt bliver for dig, der værdsætter godt fynsk øl, og for alle de fynske bryggerier, der har viet deres liv til øllet, så at sige: for at glæde ølelskeres ganer.

Vestfyen er hovedsamarbejdspartnere, og derudover kan du også finde blandt andet Albani og Eventyrligt Øl på hanerne.

“I BarMalt kan konkurrenterne samarbejde og alles øl er på vores haner, eller i vores køleskab. Alle er repræsenteret og alle kan være med; så længe det er fynsk,” siger Danny.

Nu ønsker Danny at vie sit liv til at hjælpe med at sprede glæden og samle odenseanerne i hyggelige rammer, hvor man sammen kan nyde de fynske specialiteter.

Intet mindre end 14 haner med fynske stoltheder samt mere end 100 specialøl på flaske står klar til at slukke din tørst.

Øllet kommer helt sikkert til sin ret i de omgivelser, Danny har skabt i BarMalt, der både er eksklusivt, råt og stilfuldt på én og samme tid.

Det er med sikkerhed noget, Odense ikke før har set.

Mere end bare nydelse

Udover fynske øl i stride strømme, så kan du på BarMalt glæde dig til en række events, hvor omdrejningspunktet selvfølgelig er: fynsk øl.

Danny vil nemlig, udover hyggen og nydelsen ved at drikke øl sammen, skabe en ølkultur hvor alle kan deltage.

Dette bliver for eksempel i form af ølsmagninger, lanceringer, foredrag og hvad der ellers gærer og bobler blandt ølentusiaster og -elskere.

Der er, som du nok kan høre, godt gang i Dannys idégryde, og vi glæder os til at følge med på sidelinjen.

Et genialt abonnement

For at booste lysten til at være øl-social, har BarMalt også et andet koncept i ærmet.

Nemlig med lanceringen af et øl-abonnement, hvor du hver eneste dag kan komme forbi og få én øl.

For 99 kr. om måneden kan du vælge mellem de øl, der har en maxværdi af 45 kr, mens du for 149 kr. om måneden kan vælge mellem dem, der har en maxværdi af 75 kr.

… Og det var altså hver dag.

“Der er ingen skjulte ting i det, vi vil bare gerne have folk til at få øjnene op for, hvor hyggeligt et sted BarMalt er, og forhåbentlig har de også lyst til at blive hængene efter den ene øl.

Det er så billigt, at en del af markedsføringsbudgettet går til det, men vi synes selv det er helt genialt,” fortæller Danny.

Med det store abonnement kan du få en øl hver eneste dag i måneden og spare op mod (hold godt fast!) 2000 kr.

… Afhængig af hvor tørstig og flittig, du er.

Du kan allerede nu skrive dig op til abonnement her

De første 100 der opretter et abonnement vil blive inviteret til en helt ekstraordinær pre-opening den 30. august.

Har kan man være med til indvie det fynske ølhus som de állerførste dagen inden den officielle åbningsfest.

Der vil her være grillpølser og fri fadøl i to timer – mere information følger til de første 100 heldige abonnenter.

To oplevelser – ét sted

Ølhuset rummer to barer på henholdsvis første og anden sal i Vestergade 30.

De to barer byder på to forskellige oplevelser, alt efter hvilket humør du og dine venner er i.

På første sal kan du opleve en rå, industriel bar med 12 spændende ølhaner.

“Det bliver en klassisk moderne ølbar på første sal med metrofliser og graffiti på væggene med Fyn som tema.

Der er store lyse vinduer, og minder på ingen måde om et gammelt værtshus,” fortæller Danny.

Hvis du er i et mere eksklusivt humør, kan du tage trappen op til anden sal, hvor der selvfølgelig stadig er en overflod af fynske skønheder at vælge imellem.

Den internationale atmosfære, der er på anden sal, bliver torsdag til lørdag efter kl. 22 lavet om fra eksklusiv hyggekrog til klassisk barstemning med lyden af shakere, cocktails, sjusser.

Derudover får musikken et nøk, så der kan bydes op til en svingom på dansegulvet.

Der er ingen tvivl om, at BarMalt ølhusét for dig, uanset hvad du er til, så længe du deler kærligheden for fynsk øl.

Du kan følge med hos BarMalt lige her.

Hvad: Åbningsfest på BarMalt
Hvornår: Lørdag d. 31. august, 20-03
Hvor: Vestergade 60

Premiere på Løvernes Konge: Her er vores dom

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

I år er det 25 år siden, at én af Disneys mest legendariske film kom til verden.

Nærmere bestemt i Afrika på Kongeklippen, hvor historien om en majestætisk løvefamilie udspiller sig.

Vi taler selvfølgelig om Løvernes Konge, der fik dansk premiere d. 18 november 1994.

Dengang solgte filmen mere end 1 mio. biografbilletter.

Gennem de seneste par år har Walt Disney Pictures valgt at gå all-in på at genskabe de ikoniske film, der stadig den dag i dag har fans i alle aldre og størrelser.

Dette er blandt andet sket med Skønheden og Udyret, Aladdin og Junglebogen.

I dag blev det så premieretid for – vel nok den mest berømte af dem alle – Løvernes Konge.

Der er slet ingen tvivl om, at netop denne film har stået højt på ønskelisten over de nye film. En Disney-film, der vel bare bliver bedre og bedre for hver eneste gang, du ser den.

Derfor var det også med stor forventning, at vi i dag lagde os tilrette i biografsæderne.

Den perfekte start

Noget, som en inkarneret Disney-fan sjældent finder sig i, er hvis der rodes alt for meget ved den originale historie.

Derfor starter filmen selvfølgelig også med: Naaaaaaaaahhhhhh tewhenyaaaaaa babadeee tiwawaaa!

Man er heller ikke mange sekunder inde i filmen, før man imponeres over de nærmest overrealistiske savannedyr, der nærmer sig Kongeklippen.

Faktisk er det nærmest som at se en naturdokumentar – og næsten umuligt at kende de animerede dyr fra den ægte vare … indtil de begynder at tale.

En del man lige skulle vænne sig til.

Men den computerskabte realisme er til gengæld et element, som tegnefilmen fra 1994 på ingen måde kan måle sig med.

Well done, Disney.

Sådan er 2019-udgaven

Berettermodellen følger trofast med i filmens udvikling og med det var vi jo også forberedte på, at århundredets familieforræderi nærmede sig med hastige … klove.

Den hjerteskærende scene efter gnuflugten, hvor Simba finder sin far død, er vel nærmest på (sørgelig) linje med Titanic-scenen med Jack og Rose, der tager afsked.

Scenen i den nye Løvernes Konge fulgte næsten 1:1 med originalen … men på grund af det ufatteligt realistiske set-up var oplevelsen altså også en anden.

I en tegnefilm kan man gøre, hvad man vil. Fantastien kan plante store følelser, vindende personlighed og rumme urealistisk dyre-mimik; det kan en naturrealistisk animation ikke.

Animatorerne havde alligevel forbarmet sig og givet Simba våde øjne – og det satte sig da også i vores.

Små overraskelser undervejs

Løvernes Konge er tilladt for børn over 11 år, og det satte da også vores tanker i gang om, hvorvidt denne udgave skulle være mere uhyggelig end den originale.

Er det igen realismen, der spiller én et puds?

Svaret til det må være, at: Nej, den er ikke mere uhyggelig. Men ja, realismen har noget at sige.

Men: Har man før set tegnefilmen, så skulle der altså ikke være noget at frygte i forhold til at se animationsfilmen. Den er fuldstændig forudsigelig.

Lykkeligvis var den dog også krydret med nye og moderne elementer, sådan at der stadig var små overraskelser undervejs.

Filmen var generelt noget mere “voksen”, så diskussionerne om familieforhold og de gode budskaber brændte ekstra igennem.

De barnlige udtryk var næsten elimineret, hvilket nok både siger noget om tiden, og at børn i dag er vant til et noget mere udtryksfuldt sprog, end man var for 25 år siden.

Humoren og selvironien var også skruet op til et nyt niveau.

Som eksempel, da Simba, Timon og Pumba afsluttede den nye udgave af Hakuna Matata, hvor Timon måtte bede Simba om at stoppe med at synge:

“You’ve grown 200 pounds since we started!”

En flot tribute til originalen

Alt i alt har den nye Løvernes Konge altså fat i noget rigtig godt, der både rummer den originale historie og udviklen inden for filmteknikken.

Men netop derfor har snakken da også gået på, om den verdensberømte animationsfilm mon kunne formå at bevare sin autencitet og originalitet – og ikke bare være et led i et pengemaskineri?

Oprindeligt blev Løvernes Konge jo produceret af Disneys “B-hold” af animatorer. A-holdet var nemlig travlt beskæftiget med at producere Pocahontas, som var den helt store satsning.

I vores øjne er der ingen tvivl om hvilken udgave, der er den rigtige. Animationsfilmen kan vel bedst beskrives som et hardcore tributeband, der ved præcis hvad de laver – og hvad, de skal leve op til.

Dermed ikke sagt, at den ikke er en fuldstændig fantastisk reminder om den uerstattelige historie, der uden tvivl er en biografbillet værdig.

Vi ser i hvert fald gerne denne udgave igen. Og igen.