Stor guide: Her får du god pizza i Odense

Er det verdens mest kendte spise?

Pizza, den italienske specialitet som er lavet i uendeligt mange varianter og versioner, og som alle har sin favorit af.

Den kan selvfølgelig også fås over hele Odense. MigogOdense har samlet nogle af de bedste steder fra byen.

Pizza Pizza

Som navnet antyder er Pizza pizza mere end gode til at lave den runde dej med fyld.

Kan du forestille dig noget man kan putte på en pizza, så har de det hos Pizza pizza. Hvad end du er til salatpizza, kartoffelpizza, klassisk italiensk pizza eller noget helt fjerde.

Foruden pizza, er menukortet også fyldt med en masse andre retter som pasta, döner, burger og meget andet.

Pizza Pizza
Odense Centrum: Nørregade 16
Rosengårdscenteret: Food Avenue
Pizzapizza.dk

Rosticceria

“Pizzaer som de serveres i Italien”. Sådan starter menukortet hos Rosticceria der laver lækre kvalitetsbevidste pizzaer i næsten hele Odense.

De vil nemlig sikre at det italienske håndværk bliver opfyldt, og at kvaliteten er i orden. Derfor bruger de også ægte italiensk mel til dejen.

På samme vis kan du også få både glutenfrie og veganske pizzabunde hos Rosticceria der er spredt ud over tre steder i Odense.

Foruden de tre Rosticceria-forretninger står samme kæde også bag restauranten Mona Lisa i Brandts Passage. Her kan du vælge mellem et stort udvalg af pizzaer, eller vælge en af deres menutilbud hvor du til få penge får flere retter. Flere af dem inkluderer pizza.

Rosticceria
Hjallesevej 77
Skibhusvej 140
Rugårdsvej 234
Brandts Passage 9-11 (Mona Lisa)
rosticceria.dk

Mamma’s Pizzeria

Er du til autencitet og ægte italiensk stil, så er Mamma’s det rigtige sted at gå hen.

Det hele startede nemlig helt tilbage i 1976 da stifteren Franco, tog et lille stykke af hjemlandet med til Odense. Alle retterne som hovedsagligt er pasta eller selvfølgelig pizza, er lavet på italienske opskrifter, og faktisk er det de samme leverandører de bruger i dag, som da de startede i 1976.

Mamma’s er lækker som take away, men skal man have den fulde oplevelse, er restauranten i Klaregade det bedste bud. Er det svært at vælge mellem pasta og pizza, kan man her også dele halv/halv med sin spisemakker, og få begge dele.

Derudover har Mamma’s afdelinger på Hjallesevej og Dalumvej.

Mamma’s Pizzeria
Klaregade 4
Hjallelsevej 28
Dalumvej 35A
mammas.dk

Ristorante Fratelli

En af de nye børn i klassen her i Odense er Fratelli.

Restaurantkæden har i forvejen tre afdelinger i Jylland, men har for nyligt åbnet en her i Odense. Hos Fratelli er råvarer og autencitet en stor kerneværdi, men især pizzadejen er et stykke håndværk de går op i og har styr på. Den er altid lavet aftenen før og dernæst har den koldhævet i mindst 18 timer.

Derfor får du hos Fratelli også en ekstraordinær sprød pizzadej.

Ristorante Fratelli
Klingenberg 16
fratelli.dk

PinsaMe

Nuvel, det er en pizzaguide det her, men det ville næsten være at snyde jer læsere, hvis ikke vi inkluderede Pinsame.

Ganske vidst er det ikke pizza de her laver, men derimod den romerske pinsa. Den iøjenfaldende store forskel er at en pinsa er ovalformet og ikke rund. Dog kan man tage med at pinsa’en er mere kaloriefattig.

Det er dog hverken på grund af formen og nødvendigvis heller ikke på grund af kalorierne at du skal overveje en pinsa fra Pinsame. Det er i stedet det originale italienske fyld i alverdens varianter, der overvinde dig. Bresaola, Salame, Burrata og en masser andet i hele 10 lækre kombinationer.

Pinsame
Åløkke Allé 40
Overgade 39
pinsame.dk

Della Nonna

I et lille hyggeligt lokale på Odense Havn finder man en sand perle i pizzeriaet Della Nonna.

Filippo Torino åbnede stedet tilbage i 2010 i tilstødende lokaler til Ristorante Da Fililppo, som han drev helt fra 1994 til 2017. Della Nonna specialiserer sig i ægte italiensk pizza med et stort fokus på gode råvarer. Med over 20 forskellige pizzaer, og flere af dem markeret med enten ‘stærk’ eller ‘meget stærk’ er man garanteret smæk på smagen og der er helt sikkert også en pizza efter din.

Stedet har udelukkende take-away.

Della Nonna
Thomas B. Thriges Gade 91
dellanonna.dk

Tatta Ristobar

Har du en forkærlighed for det italienske køkken, er Tatta Ristobar et godt sted at gå hen uanset om det er for pizzaen eller ej.

Og læser man efter på menukortet, vil man faktisk ikke finde ordet pizza, men i stedet pinse, som er den mere ovalformede søskende til pizzaen. Stedet åbnede i starten af 2025, og at skabt af tre italienere. Der er derfor garanti for autencitet uanset om du vælger lasagnen, pastaen eller pizzaen.

Tatta Ristobar
Nørregade 22

Marcantonio

Skulle man finde et sted i Odense, som leder tankerne hen på de små italienske gader og stræde, med markiser og solrige aftener, så er det nok Vintapperstræde. Så hvilket sted kunne være bedre at nyde en italiensk pizza?

Hvis du heller ikke kan modstå fristelsen, så er det hos Marcantonio du skal bestille bord. Her er det den varme og familiære atmosfære der er i højsædet, mens maden skal smage som da ejerne var barn, og var på besøg hos deres mormor i Rom.

Her byder menukortet også på en række italienske øl, som du kan fuldende oplevelsen, som var du i støvlelandet.

Marcantonio
Vintapperstræde 8
marcantonio.dk

La Dolce Vita

Med råvarer direkte importeret fra Italien og et stort fokus på sæsonens råvarer er du sikret et kvalitetsfyldt måltid hos La Dolce Vita i Odense. Og det gælder også deres pizza.

Flere forskellige slags men alle med få ingredienser der gør at du kan smage hvad du spiser, og hvor godt det smager. Det er nemlig smagen der er i højsædet på den italienske restaurant.

La Dolce Vita
Bangs Boder 32
ladolcevita-restaurant.dk