Take away boomer i Odense: Her er 8 bud på byens bedste

Skrevet af: Madsvin.com

Når tiden er knap, men du ikke vil gå på kompromis med frokosten eller aftensmaden, er det rart at kende til de gode take away steder.

Odense har rigtig meget at byde på. Uanset om du er til sushi, italiensk, mexicansk, eller blot et bræt med ost eller pølse, er der en mulighed for dig.

Her får du otte bud på steder med nogle af Odenses bedste Take Away-steder i en ikke-prioriteret rækkefølge.

Rosticceria – Italiensk når det er bedst

På den odenseanske pizzascene er Rosticceria en af de ældre spillere, og det er med god grund. Her får man ægte italiensk pizza med en god, luftig bund samt kvalitetsfyld hvor der er arbejdet på smagssammensætningerne.

Hos Rosticceria serverer man også gode pastaretter, sandwiches og blandede italienske specialiteter, hvor især deres tiramisu kan anbefales (køb én til deling – den er stor!)

Rosticceria
Hjallesevej 77, 5230 Odense M
Brandts Passage 7, 5000 Odense C
Skibhusvej 140, 5000 Odense C
rosticceria.dk


Burger Anarchy – Velsmagende burgere

På ganske kort tid fik gutterne fra Burger Anarchy etableret sig som Odenses hotteste burgerrestaurant – en status de har beholdt i godt og vel tre år. Burgerne hos Burger Anarchy er propfyldt med gode råvarer, og du kan få alt fra de mere snaskede burgers med ost og barbeque til burgere med vildsvin eller lam.

Burger Anarchy vandt desuden prisen for Danmarks bedste Festivalburger i 2016.

Du kan vælge selv at hente din mad ved Burger Anarchy, eller få den leveret lige til døren.

Burger Anarchy
Gravene 2A
5000 Odense C
burgeranarchy.dk

Denne blev kåret til Årets festivalburger fra Burger Anarchy

Soup Stone Café – Lokal frokostfavorit

I hjertet af Odense ligger Soup Stone Café, som serverer lækre streetfood-inspirerede retter. Som navnet indikerer serveres her bl.a. suppe, men Soup Stone Café er meget mere end det.

Deres “Famous Chicken Curry”, ramen eller deres sandwiches er alle gode bud på et lækkert måltid mad, som du kan nyde enten i restauranten, eller tage med dig hjem.

Har du din daglige gang omkring universitet i Odense, kan du også nyde den gode mad fra Soup Stone Campus.

Hos Soup Stone Café kan du forvente ualmindelig velsmagende mad samt en meget hjertevarm betjening fra ejeren Stephen, såvel som hans personale.

Tip: Tæt på lukketid kan du købe en “instant ramen” med hjem, hvor du blot skal tilsætte kogende vand, for at få et sundt, velsmagende måltid mad.

Soup Stone Café
Store Gråbrødrestræde 11, 5000 Odense C
Campusvej 1, Campus House, 5230 Odense M
soupstonecafe.dk


Umashi – Velsmagende sushi

Har du lyst til sushi, er en af de lokale favoritter Umashi. Her kan du selv sammensætte det sushi, du vil have at spise, eller du kan købe en af de forhåndsdefinerede menuer, som sælges til en ekstra god pris.

Har du lyst til spændende dips eller japanske salater kan også dette købes hos Umashi, ligesom du kan få japanske drikkevarer.

Tip: Hos Umashi kan du få studierabat mod fremvisning af gyldigt studiekort.

Umashi
Vestergade 92
5000 Odense C
umashi.dk


Gastroteket – Råvarer fra øverste hylde

I dag er Gastroteket nok mest kendt for deres restaurant, hvor der kan indtages lækre frokoster og aftensmåltider. Hvad ikke så mange ved, er, at du også kan købe mad ud af huset hos Gastroteket.

Du kan bl.a. nyde en lækker charcuterie-menu med blandede, lokale delikatesser, og du kan købe gode, hjemmelavede færdigretter hvor velsmagen er i fokus.

Det kan i øvrigt anbefales at give kølermontren et kig, da du her kan vælge lækre kødspecialiteter, ligesom du kan købe gode, danske og franske oste.

Gastroteket
Nørregade 39
5000 Odense C
gastroteket.dk


Gringas – Mexicansk når det er bedst

Som det nyeste mexicanske skud på stammen, byder Gringas sig til med lækker kvalitets take away. Du kan få lækre mexicanske chips med hjemmelavet guacamole, skønne tacos eller en af de utallige former for mexicanske pandekager, der findes.

Gringas er et godt bud hvis du søger veganske retter, men også hvis du bare elsker god, mexicansk mad.

Gringas
Overgade 25 st.
5000 Odense C
gringas.dk


JUICY – Gode, hjemmelavede sandwiches

Søger du en juice og en god sandwich, er JUICY bestemt et besøg værd. Her får du lækker hjemmelavet juice, med alt hvad hjertet begærer, og hjemmelavede sandwiches med kvalitetsfyld.

Det kan i øvrigt nævnes, at JUICY vandt Hungry.dk’s pris som bedste Take Away sted i Odense 2017.

JUICY
Nansensgade 15
5000 Odense C
JUICYS facebookside


Storms Pakhus – Odenses nye street food marked

Det er nok ikke gået din næse forbi, at Odense har fået et nyt street food marked. Her er tale om et rent slaraffenland for madelskere, hvor du kan få et hurtigt og lækkert måltid mad i pakhuset, og flere af retterne er egnede til at tage med hjem.

På stående fod kan du nyde lækre hotdogs, andefritter, lækker thailandsk street food, pizza og meget andet, ligesom du kan traktere dig selv med alverdens lækre drikkevarer.

I pakhuset er der åbent til kl. 22 hver dag, så du har rig mulighed for at nyde gode take away – også på de mere skæve tidspunkter.

Storms Pakhus
Seebladsgade 21
5000 Odense C
stormspakhus.dk

 

Gælder også Odense: Gastromand og Mads Cortsen leverer vild nytårsmenu til døren

Skrevet af: Michael Qureshi

Mads Cortsen og Gastromand går sammen om at levere den ultimative nytårsmenu – til døren

Er du typen der ikke kan få det vildt nok på årets sidste aften, ja så er det måske nu du skal spidse ører.

For hvordan lyder kaviar, trøffel, hummer og bladguld måske?

Det er det unge stjernefrø Mads Cortsen, der dagligt lever af at servere menuer i 3-4000 kroners klassen, der er gået sammen med folkene bag Danmarks måske mest populære madblog Gastromand.dk, om at lave deres svar på den ultimative nytårsmenu.

Mads Cortsen har desuden opnået en andenplads i tv-programmet Masterchef.

Her på MigogOdense redaktionen tør vi godt at lægge hovedet på blokken og hævde, at det ikke blive

Menuen indeholder 3 snacks og 4 retter.

Med andre ord: Alt hvad man behøver for en nytårsaften i særklasse!

Læs også: Guide: De her fede juleting SKAL du opleve i København

Ingen detalje er for lille

Ifølge de ambitiøse herrer er intet overladt til tilfældighederne.

“Det er bare ikke nytårsaften, du ønsker at stå med en overtilberedt mørbrad eller en skilt sauce!” 

Derfor kommer menuen i 3 kasser – 1 til fryseren, 1 til køleskabet og 1 til køkkenbordet.

Samtlige råvarer er pakket i passende bøtter, poser og flasker, mærket med en farvekode for henholdsvis snacks, forret osv.

En farvekode der går igen i opskrifterne, så det er nemt at afkode og finde de rigtige råvarer – også når alkoholen går ind.

Sidst men ikke mindst er tilberedningen minimal og vejledningerne er overskuelige og nemt forståelige.

Læs også: Vores bud på toppen: Her er Københavns bedste gourmetrestauranter

Leverer til døren

Som de eneste i landet leveres menuen til døren af professionelle kokke, som personligt gennemgår menuen, så alle forudsætninger er på plads for en perfekt aften.

“For os er det rigtig vigtigt, at alt står helt skarpt og lever fuldt ud op til jeres forventinger.

Derfor kører vores kokke selv ud og leverer alle nytårmenuerne personligt og gennemgår ved leveringen menuen med gæsterne,” forklarer Mads Cortsen til MigogOdense.

Omkring samarbejdet mellem en af Danmarks største madblogs og et uovertruffent kokke-talent lyder det;

“Mads er kompromisløs og det vildeste kokketalent.

Læs også: Farlig torsdagsklub: Spis burger ad libitum for 150 kr

Hans nytårsmenu anno 2017 var med afstand den bedste jeg har prøvet.

Menuen er skræddersyet til den kræsne nytårsvært/gæst, der vil have det bedste af det bedste på årets sidste dag! Hvor mange andre nytårsmenuer får du eksempelvis en hel dåse luksuskaviar pr. mand?,” spørger Anders Damm fra Gastromand retorisk.

Omkring menuen tilføjer;

“Der er lagt så mange timer og så meget energi i at levere det ultimative produkt. Vi kan stå inde for hvert et gram,” afslutter Mads Cortsen.

Menuen kommer i stærkt begrænset antal, koster 995,- pr. kuvert og kan bestilles på cortsendining.dk og der leveres direkte til hoveddøren i hele Danmark (brofaste øer).

Snedronningen opføres i Rådhushallen: Gratis entré til eventyrlig forestilling

Skrevet af: Redaktionen

Julen nærmer sig med hastige skridt.

Det er nu, at december-hyggen for alvor træder i karakter.

I weekenden er der lagt op til et arrangement, der i den grad kan frembringe hyggen og ikke mindst fascinationen af dygtige unge mennesker.

Det er efterhånden blevet en tradition, at Det Kongelige Teater Balletskolen Odense afholder en fortryllende forestilling i hjertet af Odense hvert år i december.

Nærmere betegnet Rådhushallen på Flakhaven. I år bliver ingen undtagelse.

Opfører Snedronningen i år

Eleverne fra Det Kongelige Teater Balletskolen Odense og Danse Grunduddannelsen DGU – professionelt dansegymnasium vil i 2018 fortolke H.C. Andersens eventyr Snedronningen.

Der er gratis entré til alle forestillinger. For børn og voksne i alle aldre!

Skoleforestillingerne er allerede totalt forhåndsreserveret, men i weekenden afvikles der seks forestillinger over to dage ud over selve premieren på fredag.

For dem som ikke helt kender historien om Snedronningen, så følger her et meget kort oprids;

“Djævlen har skabt et spejl, der har den egenskab, at alt godt og smukt, som spejler sig deri, svinder til næsten ingenting.

Smukke mennesker og gode gerninger forvrænges og ser ækle ud. Og alt dårligt synes endnu værre.

Men da Djævelens troldskolelever vil spejle Vorherre og englene i spejlet, splintrer det og går i mange tusind stykker.

Små stykker flyver ud i verden, hvor de sætter sig i mennesker. Og rammes et hjerte af en sådan splint, så er det ganske grueligt, for det hjerte bliver ligesom en klump is…”

Hvad: Snedronningen
Hvor: Rådhushallen på Flakhaven
Hvornår: Fredag den 14. december kl. 17.00 Premiere (primært for inviterede gæster).
Lørdag den 15. december kl. 13.00, 15.00, 17.00
Søndag den 16. december kl. 13.00, 15.00, 17.00

Der er gratis entré til alle forestillinger.

Base i Odense: Fynbo overtager hele home Erhverv-kæden

Skrevet af: Michael Qureshi
Mikkel Søby (v) og Henrik Bendix Poulsen-Svane
Mikkel Søby (v) og Henrik Bendix Poulsen-Svane

Home a/s sælger nu sin erhvervskæde home Erhverv fra mæglervirksomheden.

Køberne er Mikkel Søby og fynboen Henrik Bendix Poulsen-Svane. Begge har været franchisetagere i home Erhverv i en årrække.

De otte erhvervscentre fordelt rundt i landet fortsætter deres drift og virke under navnet indtil 2020.

home a/s er en del af Danske Bank-koncernen, som et datterselskab ejet af Realkredit Danmark.

”Vi sælger home Erhverv-kæden, fordi vi vil fokusere endnu mere på de 167 private boligforretninger, der er inde i en god udvikling med stigende markedsandele,” siger adm. direktør Uffe Drejer i home a/s.

Den nye indehaver forklarer, at det nuværende navn fortsætter mindst et år endnu.

”home Erhverv kæden fortsætter til 2020 under samme navn, og der er ikke taget stilling til et nyt navn endnu,” siger Henrik Bendix Poulsen-Svane.

To velkendte profiler som nye ejere

Henrik Bendix Poulsen-Svane har været indehaver af home Erhverv Fyn, med base i Odense og home Erhverv Jylland Syd, der har base i Kolding, siden 2015.

Henrik har i det daglige arbejde primært fokus på salg af investerings- og projektejendomme og har opbygget et bredt og stærkt netværk blandt nationale såvel som internationale investorer.

Mikkel Søby har været indehaver i home Erhverv siden 2010 og driver i forvejen tre home Erhvervscentre i København, Hillerød og Helsingør – ligesom han er bestyrelsesformand for erhvervsmæglernes ejendomsportal, Ejendomstorvet.dk, der er Danmarks største portal for erhvervslokaler.

Med det nye ejerselskab kommer home Erhverv endnu tættere på markedet, og det vil komme kunderne til gode.

”Vi er glade for, at vi har indgået en aftale med Mikkel Søby og Henrik Bendix Poulsen-Svane. De er velkendte, dygtige, og de har kompetencerne til at udvikle en erhvervskæde yderligere,” udtaler Uffe Drejer.

Navnet består altså, og det samme gør samarbejdet mellem home og home Erhverv.

Fortsat samarbejde med Danske Bank-koncernen

Et frasalg er ikke et farvel til mange års samarbejde mellem bolig og erhverv – eller samarbejdet med Danske Bank-koncernen.

”Vi vil fortsætte samarbejdet med det ”nye” home Erhverv på kommercielle vilkår,” siger Uffe Drejer.

”Vi har traditionelt og historisk altid haft et godt samarbejde med Danske Bank-koncernen, og det falder derfor naturligt for os at bibeholde dette. Samtidig skal vi videreudvikle home Erhverv og vores interne samarbejde,” siger Henrik Bendix Poulsen-Svane

home Erhverv vil særligt fokusere på det voksende projektmarked i provinsen i samarbejde med homes boligforretninger.

”Tanken er at fokusere på provinsen bl.a. med projektsamarbejdet med de eksisterende home bolig-butikker. Det kan vi gøre endnu bedre i den nye konstruktion,” siger Mikkel Søby.

De nye ejere kalder det en force i det marked, som vi har nu, og som vi ser ind i, at home Erhverv har en meget slank struktur.

”Vi er pt. ikke blandt de største, men vi vil etablere os yderligere med bund i faglige kompetencer og en struktur, som er mindre omkostningssårbar, fordi vi outsourcer nogle interne opgaver.

Eksempelvis laver vi analysearbejde med ekstern samarbejdspartner,” siger Henrik Bendix Poulsen-Svane.