Thorborg opgiver stor kæde: Odense-butik skal ændre navn og udtryk

Skrevet af: Michael Qureshi

Erhvervsmanden Niels Thorborg med hovedsæde i Odense opgiver at føre isenkræmmer-kæden VÆRSGO videre.

VÆRSGO-kæden bliver i stedet en del af Kop & Kande, der dermed øger antallet af butikker med 11, således at isenkræmmerkæden nu har 103 butikker fordelt over hele landet.

Som en del af en nødvendig konsolidering af markedet lukkes 12 butikker med udgangen af januar 2020. Det skriver man i en pressemeddelelse.

Antallet af Kop & Kande-butikker er i dag blevet øget fra 92 til 103.

Dermed placerer isenkræmmerkæden sig som landets suverænt næststørste kæde.

Inviterer indenfor i 11 nye butikker

Kædens udvidelse sker, fordi VÆRSGO-kæden træder ind i Kop & Kande som andelshaver, og Kop & Kandes adm. direktør glæder sig over den markante udvidelse.

Det betyder blandt andet at VÆRSGO-butikken i Odense C ændrer navn til Kop & Kande.

”Jeg er rigtig glad for den aftale, vi har forhandlet os frem til med VÆRSGO.

Og jeg er rigtig glad for, at vi kan udvide antallet af Kop & Kande-butikker, så vi nu kan invitere danskerne indenfor i 11 nye butikker,” siger Peter Rønn.

De 11 butikker ligger som nævnt i Odense samt i Herning Centret, Brabrand, Skanderborg, Randers, Varde, Kolding, Aalborg,  Helsingør, Glostrup og Hundige.

Skal finde selvstændige købmænd til at drive butikker

3C RETAIL står som andelshaver bag otte af de tidligere VÆRSGO-butikker, som nu får Kop & Kandeskilte på facaden, mens de tre butikker i Herning Centret, Brabrand og Skanderborg allerede har fået ny indehaver.

Det er håbet, at der også kan findes selvstændige købmænd til de otte butikker, som 3C RETAIL står bag. Det gælder altså blandt andet den i Odense.

“Vi har et stærkt brand, der står solidt i markedet, og vi kan tilbyde vores medlemmer noget helt særligt.

Derfor er jeg også sikker på, at vi snart finder nye købmænd til de otte butikker, så vi kan byde nye medlemmer velkommen i Kop & Kande-kæden.

Det er nemlig hele tiden vores ambition,” siger Peter Rønn.

12 butikker lukker ned

I forbindelse med indtrædelsen i Kop & Kande vil 12 af de nuværende VÆRSGO-butikker blive lukket.

Isenkræmmermarkedet er et ekstremt konkurrenceudsat marked med mange udbydere både i detailledet og fra e-handel, og samtidig findes der allerede Kop & Kande-butikker i de 12 byer, hvor de nuværende VÆRSGO-butikker lukker med udgangen af januar 2020.

“Vi glæder os over, at en stor del af VÆRSGO’s butikker fortsætter i andet regi, og at vi dermed også bevarer mange arbejdspladser.

Det er det, der har været vores fokus.

Vi havde selvfølgelig håbet, at vi kunne bevare alle butikkerne, men på grund af blandt andet konkurrencesituationen og dårlig driftsøkonomi har det ikke kunne lade sig gøre,” siger Søren Ibsen, adm. direktør i VÆRSGO.

Bliv inspireret til lækker mad: Claus Meyer holder foredrag i Odense

Skrevet af: Nathalia Hentze Nielsen
PR foto: Tikko
PR foto: Tikko

Hvis man siger dansk madkultur, må man også sige Claus Meyer.

Den gastronomiske iværksætter har i mere end 30 år sat sit præg på den danske madkultur, bl.a. som vært på mere end 300 programmer på DR1 og som forfatter af 30 koge- og bagebøger.

Han er endvidere partner i den danske Michelin-restaurant Noma samt medejer af to andre Michelin-restauranter i New York.

Nu rejser han rundt i Danmark for at dele ud af sine erfaringer indenfor mad såvel som formålsorienteret virksomhed, og torsdag den 30. april fra kl. 19.00 til 21.00 kommer han til Magasinet i Odense.

Meyer vil i løbet af aftenen tale om sin lange karriere og også komme med konkrete idéer til, hvordan du med en minimal investering af tid og kroner, kan få et vidunderligt madliv, som fremmer din og planetens sundhed.

Fra Lolland til Frankrig

Det har bestemt ikke ligget i kortene, at Claus Meyer skulle blive så toneangivende indenfor den danske madscene, som han er blevet.

Som 18-årig forlod han, hvad han selv kalder et ”kulinarisk mørke” på Lolland for at tage til Frankrig.

Her mødte han et konditorægtepar i Gascogne, som åbnede hans øjne for mulighederne i maden, og siden da har han rejst rundt i hele verden for at realisere uforløste potentialer.

I 2010 stiftede Meyer fonden Melting Pot, som har til formål at forbedre livet og fremtidsmulighederne for udsatte mennesker med velsmag som våben.

Du kan købe billetter fra 299 kr hos Tikko.

Hvad: Claus Meyer foredrag – om at følge sit potentiale

Hvor: Magasinet, 5000 Odense C

Hvornår: 30. april, kl. 19.00-21.00

Mærkedagen skal fejres: Nyd en gratis Irish Coffee i Odense

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: PR
Foto: PR

Der er efterhånden en mærkedag for alverdens ting, og det gælder selvfølgelig også den populære drik Irish Coffee.

National Irish Coffee Day finder sted hvert år den 25. januar, og den dag kan du fejre lige her i Odense med din kaffeglade ven, for du kan nyde en gratis Irish Coffee mellem kl. 20.00 og 21.00 i Storms Pakhus.

I anledning af mærkedagen uddeles der gratis Irish Coffee til de første 100 personer, der kommer forbi Vakse Viggo mellem kl. 20.00 – 21.00

Historien om Irish Coffee

Den populære Irish Coffee, der oprindeligt blev serveret med den irske whiskey Tullamore D.E.W., stammer helt tilbage fra vinteren 1943/44.

Et fly måtte lande på vandet ved Foynes Lufthavn i Irland, og passagererne blev sejlet i små, åbne joller til lufthavnen, hvortil de ankom gennemkolde og forfrosne.

For at de hurtigt kunne få varmen og noget at styrke sig på, fik de serveret kaffe tilsat irsk whiskey.

En af passagerne takkede kokken for den vidunderlige kaffe og spurgte, om han brugte brasiliansk kaffe, men kokken svarede: “Nej, det er irsk kaffe!”

Irish Coffee blev den traditionelle velkomstdrink i lufthavnen, og da en journalist fortalte sin ven, ejeren af Buena Vista Cafe i San Fransisco, om den varme drik, skabte de den opskrift, vi kender i dag – med Tullamore D.E.W. whiskey, kaffe, sukker og letpisket fløde.

Den første levering af Tullamore D.E.W. whiskey til Buena Vista Cafe i San Francisco.

På Buena Vista Cafe serverer man stadig op til 2.000 Irish Coffees om dagen. Og de serverer den stadig med Tullamore D.E.W. – den originale whiskey til Irish Coffee.

Gældende betingelser

Der serveres én Irish Coffee per person i tidsrummet 15.00-16.00 d. 25. januar 2020.

Der er et begrænset antal, så der udskænkes efter først-til-mølle-princippet.

Hvad: Gratis Irish Coffee
Hvor: Vakse Viggo’s i Storms Pakhus
Hvornår: Kl. 20.00-21.00 d. 25. januar 2020

The Food Stall udvider: Åbner nyt sted i Odense

Skrevet af: Redaktionen
Arkivfoto
Arkivfoto

The Food Stall er blandt de mest populære steder i Odense, når det gælder frisksmurte sandwich og en stor bland selv salatbar.

De er allerede godt repræsenteret i Odense C i Magasin og i Odense Banegård Center. Nu har de så udvidet med endnu et sted.

Det er dog ikke helt en tro kopi af de to steder, de har inde i centrum.

Forleden åbnede The Food Stall nemlig en butik udelukkende med lækker frisk salatbar i Rosengårdcentret.

40 varianter af frisk salat

Man kan blande sin salat i ta’ selv baren, som er propfyldt med 40 varianter af frisk salat, økologiske grøntsager og rigelige mængder sprøde toppings og dressinger.

The Food Stall oplyser desuden, at man sparer 50 % en time før lukketid for at minimere madspild.

Her kan du få frisksmurte sandwich og blande din egen salat i deres store, lækre salatbar.

Salatbaren er åbnet i hjertet af Rosengårdcentret på Storetorv.