Åbner i Arkaden Food Market: Danmarks største sushi-kæde kommer til Odense

Skrevet af: Michael Qureshi
SushiMania har i forvejen 18 butikker i Danmark
SushiMania har i forvejen 18 butikker i Danmark

Der sker i den grad spændende ting og sager på madfronten i Odense.

Street Food-bølgen har ramt byen med åbningen af Storms Pakhus for nylig, og senere i år slår Arkaden Food Market dørene op til et spændende projekt i midtbyen.

Flere spændende madboder er allerede blevet præsenteret i Arkaden Food Market. Men det er faktisk gået lidt under radaren, at Danmarks største sushi-kæde endelig kommer til Odense.

Har 20 butikker i Danmark

SushiMania har i forvejen 20 butikker fordelt rundt omkring i landet med hovedbasen i Aalborg, hvor kæden også blev stiftet.

Der er desuden store planer om at ekspandere konceptet videre til mange flere danske byer og muligvis udlandet.

Konceptet er blevet populært, fordi man kan blande sin sushi med enkelt-stykker som hvis man stod med bland selv slikposen. Sushi er ellers noget man plejer at få flere stykker i en menu, men her kan man vælge en af hver i disken, hvis det skulle være.

Sushi på bæredygtigt fisk

SushiMania har også udviklet en app, hvor man let kan bestille maden på forhånd.

Det er ikke, fordi Odense er blevet overset af den store sushikæde;

“Vi har meget længe haft ønske om at åbne i Odense, men det har hele tiden handlet om at finde den helt rette placering og lokaler. Vi har i længere tid haft en dialog med Rosengårdcentret, men vi kunne heller ikke vente meget længere. Vi har haft stor efterspørgsel på at åbne i Odense, så nu fandt vi endelig den helt perfekte placering,” fortæller Fabio Ayad, der er partner i SushiMania.

Arkaden-projektet er unikt

Han mener, at man har fundet noget helt unikt med Arkaden Food Market.

“Det er virkelig et spændende projekt i nogle helt ret specielle rammer. Vi glæder os til at komme i gang i Odense,” lyder det fra Fabio Ayad.

Om åbningen i Odense skriver SushiMania;

”SushiMania byder på lækkert sushi lavet på bæredygtigt fisk. Som Danmarks største sushikæde har man et ansvar, og det er vigtigt ikke at gå ned på kvalitet.

Derfor sørger vi som altid for, at al vores fisk og skaldyr er certificeret som bæredygtigt. Som kunde kan du forvente friske fisk og grøntsager samt hjemmelavede toppings, der sammen skaber fantastiske smagsoplevelser.

Vores kokke har mere end 20 års erfaring med sushi og står altid klar til at trylle nye stykker frem til dig. Med vores unikke Pick’n’Mix-koncept har du mulighed for at blande lige præcis de stykker, du måtte ønske.

På den måde sammensætter du altså selv din menu efter egen personlige smag. Stykkernes pris starter ved 2stk for 12 kroner, så det er nemt at få sig et billigt og hurtigt måltid.”

Flere lækre steder er bekræftet

Andre steder der også er bekræftet i Arkaden Food Market er Kirk Street Food som satser på lækkert madbrød som alternativ til den klassiske sandwich.

MigogOdense kunne som de første fortælle, at det japanske gadekøkken Bar Ramen åbner, og The Original Pita har også meldt sin ankomst.

Derudover er der Danyar Fish & Chips samt gourmet pandekager fra GoPa.

Vi kan i hvert fald konstatere, at det bliver mere og mere indbydende på Arkaden Food Market allerede før de har åbnet dørene.

Tip en vinyl-elsker: Kæmpe plademarked kommer snart til Odense igen

Skrevet af: Michael Qureshi
Arkivfoto
Arkivfoto

Verden er blevet digital.

Men der er bare nogle ting, som aldrig helt dør ud. Vinylelskere findes stadig i alle afskygninger.

Lørdag d. 5. oktober danner Posten traditionen tro rammen om den nu 67. udgave af Odenses Internationale Plademesse, som har eksisteret siden 1984, og er dermed Danmarks ældste.

40 standholdere fra Danmark og Tyskland står klar med cirka 35.000 plader på 100 meter med stande

Du finder musik til enhver smag; rock, funk, metal, soul, pop, klassisk, dansk, jazz, country

Med det brede udbud markerer messen sig som en af de absolut største og bedste i landet.

Prismæssigt er der også noget for alle.

Der er plader fra 5 kroner og op. Du kan finde 5 LP’er for 50 kroner. Leder du efter sjældne 1. tryk til flere tusinde kroner, finder du også dem.

Sjældne samlerobjekter

Tommy and The Rockets vil også møde op med egne vinyludgivelser, som interesserede kan få signeret.

Desuden vil der være spændende merchandise med Tommy and The Rockets.

Alle stande er fyldt til randen med et utroligt stort udbud, naturligvis af vinyl i alle formater, men også CD’er og DVD’er med alle genrer fra 50’erne og frem til i dag.

Der er masser af sjældne samlerobjekter og almindelige tilgængelige vinyler til salg. Man kan også finde promotion- og fanklubudgivelser, der aldrig før har været til salg i en pladebutik.

Der er endvidere et stort udvalg af merchandise for enhver smag, bl.a. bøger, T-shirts m.m.

Derfor imødeses Odenses Internationale Plademesse altid med stor forventning af musikelskere.

Hvad: Odenses Internationale Plademesse
Hvor: Musikhuset Posten
Hvornår: Lørdag d. 5. oktober fra kl. 10-15.00
Hvor meget: 20 kr. i entré
Hvordan: Tjek linket her

To uger til verdens største tarteletfestival: Vind billetter til tartelet-himlen

Skrevet af: Michael Qureshi
Arkivfoto af en kæmpe tartelet
Arkivfoto af en kæmpe tartelet

Om små to uger går det løs.

Lørdag d. 5. oktober omdannes DOK5000 til et sandt tartelet-himmerige.

Odense Tartelet Festival er verdens største tarteletfestival, hvor der efter planen skal serveres over 13.000 tarteletter.

Det hele foregår lørdag den 5. oktober i år i DOK5000, og programmet byder allerede op til en hylende morsom og ikke mindst mættende dag.

Der er allerede rift om billetterne og i år kan man reservere bordplads, så man er sikker på, man ved, hvor man sidder.

Flere underholdende navne spiller

Johnny Reimar er klar med tyrolerhatten og Stig Rossen og Vennerne er blandt den perlerække af musikalske indslag, der kendertegner en rigtig tarteletfestival i Odense.

Der er live musik i 8 timer, 13000 tarteletter og mindst ligeså mange genstande til halsen.

Så det kommer til at passe perfekt ind i den atmosfære arrangørerne bag Odense Tartelet Festival ønsker at skabe. Tarteletter ad libitum og god underholdning på scenen.

Startede med et orkester

Hvordan startede det hele?

’’Det startede med, at vi kom til at hyre et orkester, hvor det så viste sig, at de var medlem af Dansk Tartelet Selskab. De spurgte, om ikke vi ligeså godt kunne servere tarteletter til koncerten.

Det kunne vi da godt prøve. Siden har det bare vokset sig større, og nu er vi på tiende år med over 1300 gæster.

Det er blevet en hel tradition.’’

Hvad: Odense Tartelet Festival 2019
Hvor: DOK5000
Hvornår: Lørdag d. 5. oktober

Du kan købe billet til den store fest her

KONKURRENCE

Vi udlodder 2 x 2 billetter til Odense Tartelet Festival

Sådan vinder du;
Like opslaget lagt på MigogOdense’s Facebook 19. september kl. 19.55
Skriv hvem du vil have med i tartelet-himlen

Vi trækker en vinder 26. september

Nyt tiltag fra den voksende kæde: Kød-kongerne Flammen introducerer take away

Skrevet af: Redaktionen
PR-foto Flammen
PR-foto Flammen

Restaurant Flammen har virkelig fået tændt gnisten under odenseanernes trang til kød med deres ad libitum grillbuffet.

I morgen torsdag den 19. september åbner Flammen op for deres takeaway-koncept i deres restaurant på Kongensgade i Odense.

“Flammen Take Away gør det muligt for vores gæster i Odense at nyde Flammen-oplevelsen hjemme hos sig selv,” siger General Manager, Morten Bendix Kristensen i en pressemeddelelse.

Hos Restaurant Flammen er der som altid noget for enhver smag, og med Flammen Take Away bliver det nemt at bestille menuer, som vil indeholde både hele stege, forskelligt tilbehør og friske salater.

PR-foto Flammen

Levering til døren er også mulig

Det hele vil blive pakket og stå klar til afhentning i restauranten, og levering til døren bliver også en mulighed.

“Vi har store planer for vores Flammen TakeAway. Derfor har vi sammensat lækre menuer, som altid indeholder et bredt udvalg af kød fra grillen, forskellige tilberedte kartofler, sovs, friskt brød og salater – altid af friske råvarer af høj kvalitet.

Det vil det også være en muligt at gøre menuen komplet ved at bestille kolde drikkevarer med i købet”, fortæller CEO, Piet Klein.

Flammen TakeAway er senest indført i byerne Herning, Viborg, Næstved, Esbjerg, København, Roskilde og Aarhus med stor succes.

Derfor er konceptet ligeledes klar til at indtage Odense, hvor der vil være åbningstilbud på takeaway menuer helt frem til den 3. oktober.