Har ligget der siden 1955: Kendt Odense-restaurant lukker

Gastronomien i Odense har i den grad udviklet sig, og mange nye spændende steder er kommet til.

Men der er også noget særligt ved de etablerede og historiske spisesteder i byen.

Desværre må vi nu vinke farvel til yderligere en restaurant i Odense. Den Grimme Ælling, som blev etableret i 1955, lukker i sin nuværende forfatning.

Det skriver restauranten selv på Facebook.

“Da jeg har valgt at sætte Den Grimme Ælling til udlejning, vil jeg gerne takke alle de gæster og leverandører jeg har haft kontakt til igennem de sidste 20 år.

Den Grimme Ælling har givet mig mange gode oplevelser og nye venskaber. Jeg har haft et personale som jeg har betragtet som venner og familie,” skriver ejeren Bo Klewe.

Fra 1989 har den været drevet af Bo Klewe som en buffet-restaurant med klassisk dansk mad i Hans Jensens Stræde i Odense C.

Mærkede det under første nedlukning

Over for Fyens Stiftstidende uddyber han beslutningen, at han ikke længere har overskuddet og ser alt for lidt til familien.

“Jeg mærkede det allerede under den første nedlukning sidste forår, og det er så blevet yderligere forstærket under den seneste nedlukning,” siger han til Fyens Stiftstidende og tilføjer, at han ikke længere vil have et arbejdsliv, hvor han skal arbejde 70-80 timer om ugen.