Mmoks lukker efter fire år i byen: Her er den triste forklaring
Det kom som lidt af en bombe i restaurationsbranchen, da den kendte Odense-restaurant mmoks mandag eftermiddag meldte ud på Facebook, at de lukker og slukker.
Når årets sidste dag er omme, så eksisterer mmoks ikke længere som en af Odenses bedste restauranter.
Årsagen er ganske trist. Indehaver Mads Friis Nielsen har siden han var 16 år døjet med rygsøjlegigt.
I knap fire år har han knoklet i restauranten for at banke den op til en af Odenses bedste spiseoplevelser. Men nu kan kroppen ikke følge med mere, og det lytter Mads til.
Haft store smerter det seneste år
Det fortæller han mandag til MigogOdense;
“Livet går ikke altid, som man håber på, og hen over det seneste års tid har jeg haft store smerter i kroppen. Det har resulteret i, at jeg var nødt til at se indad og tænke på mig selv.
Jeg var nået til et punkt, hvor jeg skulle kigge på, hvad der var forsvarligt over for mig selv. Jeg er stadig kun 25 år, og jeg er nødt til at tænke i et større perspektiv,” fortæller Mads Friis Nielsen til MigogOdense.
Stikket skal trækkes ud fra 2019
Han lyder fattet over den tunge beslutning. Men fra 2019 skal stikket trækkes ud.
“Jeg er simpelthen nødt til at passe på mig selv og min krop, og selv om jeg har noget af det mest fantastiske personale, så betyder det bare noget at være der selv.
Så det gør ondt at træffe beslutningen, men det er den helt rigtige.
Da jeg startede mmoks vidste jeg, at det var betingelserne, og at jeg ville lytte til min krop.
Når vi lukker ned 1. januar 2019, så skal jeg passe på mig selv i en god periode,” forklarer Mads.
Lykkelig for mange gode oplevelser
Han er glad for det som mmoks har opnået på restaurant-scenen i Odense.
“Jeg er lykkelig for alle de gode oplevelser og de mange glade gæster vi har haft i restauranten.
Vi har oplevet en madscene i Odense, der har bevæget sig meget, og jeg synes også selv, at vi har været med til at skubbe på den udvikling,” forklarer han.
På Facebook skriver mmoks således;
“I kan dog godt vente lidt med at sætte gravøllene på køl. Vi slutter af med bravur, og i løbet af de næste måneder kan I se frem til Mortensaften, julefrokoster og en kæmpe nytårsfest.”
Mads Friis Nielsen håber også, at odenseanerne vil være med til at slutte mmoks-eventyret af på bedst mulig måde.
“Jeg sidder her og spiser personalemad med en 17 årig knægt, som startede i lære hos os sidste år. Det beviser, at har man viljen og lysten, så er alder ligegyldigt. Nu giver vi den fuld gas frem til vi lukker, og sørger for at slutte af med et brag,” slutter Mads Friis Nielsen.
